Masport MB, Owner'S Manual

Page: 241 / 272

SWEDISH
241
546001.A.6 - July 17, 2019
ANVÄNDNING AV GRILLOCK UNDER TILLAGNING
Grillar försedda med et grill lock gör det möjligt att laga mat med
ett stängt lock som i en ugn, till exempel en stek, en kyckling etc.
VARNING!
Matlagning med stängt lock och brännare på hög
värma, ger risk för brand. När locket är stängt byggs
stark värme inne i grillen. Det är VIKTIGT att se till
att alla brännare är på låg position för att förhindra
att maten bränns och grillen skadas. Undvik att lyfta
locket i onödan då grillen mister värme varje gång
locket öppnas. Använd termometern för att kontrollera
grillens värme.
ÖVERHETTA INTE GRILLEN. EN GRILL MÅSTE
ALLTID ÖVERVAKAS UNDER TILLAGNINGEN!
FRONT
Det är lätt att kompensera för den något lägre temperaturen på
framsidan av grillen genom att rotera maten under tillagningen.
LÅGOR
Lågor uppstår vid tillberedning av kött när köttsaft/juice droppar
ner på flamtämjaren. Röken som orsakas av lågor hjälper till att
ge köttet den grillade smaken. Men överdrivna lågor kommer
att resultera i att köttet bränns. För att kontrollera lågorna är
det en god idé att skära bort överflödigt fett från kött och fågel
innan du grillar. Brännarna måste alltid vara inställda på “LOW”
position under tillagningen. Lågorna släcks vid att tillföra salt eller
bakpulver direkt på lådjusteraren. Skydda alltid dina händer när
du hanterar något i närheten av grillens yta.
Om en fettbrand uppstår i droppskålen, stäng av alla
kontrollknappar och stäng ventilen på gasflaskan och vänta på
att branden släcks. Dra inte ut droppskålen och/eller släck med
vatten.
ANVÄNDNING AV ROTISSERI (TILLBEHÖR)
1. Ta försiktigt bort grillgallret, stekplattan och värmehyllan från
grillen.
2. Placera flamtämjaren över den mittersta brännaren. Det är
över detta område som köttet steks.
3. Sätt in den ena justerbara gaffeln på det vridbara spettet och
fäst den genom att dra åt tumskruven. Sätt in den spetsiga
delen av spettet genom köttet och för köttet mot mitten spettet
och fastgör den på gaffeln. Sätt in den andra justerbara gaffeln
vid att dra åt tumskruven när den är på plats. För optimal
tillberedning med rotisseri måste köttet placeras säkert och i
balans mitt på spettet, så att spettet kan rotera fritt, utan att
vidröra några ytor. Ev. lösa köttdelar bör säkras så att de inte
hänger ned när spettet roterar.
4. För in spjutspetsen i motorn. Placera den andra änden av
spjutet på motsatt beslag.
5. Tänd grillen.
6. Slå på rotisserimotorn för att starta tillagningen. Locket är
utformat så att det stängas under tillagningen med rotisseri.
7. Tillaga alltid köttet i ”LOW” position för att förhindra att det
bränner eller steker för länge.
8. GRILLEN FÅR ALDRIG ÖVERHETTAS. GRILLEN MÅSTE
ALLTID ÖVERVAKAS UNDER ANVANDNING!
9. Om tillagning med rotisseri utförs med indirekt värme (som
inte använder brännare direkt under köttet – som i ugn) kan en
bakplåt (som inte ingår i alla modeller) placeras under maten
för att fånga upp köttfett och köttjuice.
INFRARÖD BAKBRÄNNARE & ROTISSERI (TILLBEHÖR)
Förbered din grill: Ta bort grillgaller och stekplattan, flamtämjaren
och värmehyllan. Placera dessa på en säker plats redo för
ommontering. Placera en bakplåt (medföljer inte) på brännarna.
Bakplåten skall vara stor och djupa nog till att fånga överskottet
av köttfett/juice när det droppar från köttet.
Köttet placeras mitt på grillspettet och säkras med gafflarna
som beskrivits ovan. Rotera grillspettet med handen för att testa
balansen, justera köttets position vid behov. Sätt in den spetsiga
änden av grillspettet i motorn, kontrollera att allt fungerar som det
ska.
Proceduren för att använda bakbrännare för stekning beror på
preferenser. Ett förslag kan vara att använda 1-3 huvudbrännare
under stekning och sedan sparlåga till att ge steken färg.
Användning av endast den bakre brännaren kan orsaka
att tillberedningen tar lång tid beroende på storleken på
steken. Använd inte den bakre brännaren i kombination med
huvudbrännarna i position “HI” när locket är stängt.
VARNING!
Iaktta försiktighet / fara: Extrem försiktighet krävs vid
tillagning med stängt lock. Frekvent kontroll av värme
och temperatur måste utföras för att säkerställa säker
tillberedning.
Färgade gasolgrillar är mer benägna att blekna än svarta
gasolgrillar. För att ta hand om din grill, bör du inte tillaga mat
med locket stängt vid för höga temperaturer, under lång tid.
Använd grillöverdraget när grillen inte används, för att skydda den
mot direkt solljus.
SKÖTSEL OCH UNDERHÅLL
• Rengör din grill regelbundet före användning och speciellt efter
långvarig förvaring. Se till att grillen och dess komponenter
är tillräckligt kalla innan du rengör. Utsätt inte grillen för
utomhusväder och förvara den inte i våta och fuktiga
förhållanden.
• Skölj aldrig grillen med vatten medan ytorna är varma.
• Hantera aldrig varma delar med oskyddade händer.
Även om våra produkter tillverkas enligt högsta standard för att
göra dem så väderbeständiga som möjligt, kan vi inte ta ansvar
för rost på exponerade metalldelar, såvida inte detta beror på
felaktig tillverkning.
För att förlänga livslängden och behålla grillens tillstånd
rekommenderar vi starkt att grillen täcks när den inte används,
särskilt under vintermånaderna.
SKÖTSEL OCH RENGÖRING AV ROSTFRIA STÅLDELAR
Regelbunden skötsel och rengöring och rostfritt stål är nära
besläktade begrepp. Rostfritt stål håller sig bäst när det är rent -
renhet är avgörande för maximal korrosionsbeständighet och för
att hålla grillens utseende och hållbarhet.
ORENHETER PÅ YTOR
Fingeravtryck och fläckar
Fingeravtryck och milda fläckar på grund av normal användning
är de vanligaste föroreningarna på ytorna och kan avlägsnas med
glasrengöringsmedel eller en mjuk trasa. Detta bör efterföljas av
en noggrann sköljning med varmt vatten.
Smuts
Som alla ytor som utsätts för miljön, särskilt i kustområdena, kan
rostfritt stål bli smutsigt. Rengöring med varmt vatten, med eller
utan ett milt rengöringsmedel är tillräckligt. Det nästa alternativet
är mjukt, slipfritt pulver, ett vanligt hushållsrengöringsmedel som
kan användas med varmt vatten, nylonborste, svamp eller en
ren trasa. Stålborstar eller stålull bör undvikas, eftersom de kan
lämna partiklar på ytan vilket kan leda till ROST. Rengöring måste
alltid efterföljas av sköljning i rent varmt vatten.