Masport MB, Owner'S Manual

Page: 215 / 272

DANISH
215
546001.A.6 - July 17, 2019
grillsmag.
VENDBAR STEGEPLADE MED GLAT OG RIFLET
OVERFLADE
Brænderne opvarmer stegepladen direkte, og maden på
stegepladen tilberedes. Dette giver mulighed for tilberedning
af fx fisk og skaldyr, som ellers ville falde igennem grillristen.
Stegepladen er også velegnet til tilberedning af mad, der kræver
høje temperaturer og kortvarig stegning fx grøntsager og små
stykker fisk. Stegepladen kan benyttes på samme måde som en
stegepande i køkkenet, til at brune steaks, stege æg osv. BENYT
ALDRIG stegepladen og wok eller pizzasten på samme tid. Dette
vil få din grill til at overophede og kan forårsage brand.
BRUG AF GRILLÅG UNDER TILBEREDNING
Gasgrills forsynet med grilllåg giver mulighed for at tilberede med
lukket låg som i en ovn fx en steg, en kylling m.m.
ADVARSEL!
Tilberedning med lukket låg og brænderne på ”HI”
position skaber risiko for brand. Når låget er lukket
opbygges der kraftig varme i grillen. Det er VIGTIGT
at sikre, at alle brændere er drejet til indstillet til
”LOW” position for at forhindre at maden brænder på
og grillen beskadiges. Undgå at løfte låget unødigt
på grund af varmetabet. Brug termometeret til at
kontrollere varmegraderne i grillen.
DIN GRILL MÅ ALDRIG OVEROPHEDE. EFTERLAD
ALDRIG GRILLEN UOVERVÅGET UNDER
TILBEREDNINGEN!
FORAN
Det er let at kompensere for den lidt lavere temperatur ved
grillens front ved at rotere maden under tilberedningen.
OPBLUSNING
Opblusning opstår under tilberedning af kød, når kødsaft/-juice
drypper ned på flammetæmmerne. Røgen, der opstår ved
opblusning bidrager til at give kødet den grillede smag. Men
overdreven opblusning vil resultere i, at kødet bliver brændt. For
at styre opblusningen er det tilrådeligt at skære overskydende fedt
fra kød og fjerkræ, før du griller. Brænderne skal altid indstilles på
”LOW” position under tilberedningen. Opblusning slukkes ved at
tilføre salt eller bagepulver direkte på flammetæmmerne. Beskyt
altid dine hænder, når du håndterer noget i nærheden af grillens
overflade.
Skulle der opstå en fedtbrand i drypbakken, sluk alle
kontrolknapper og luk ventilen på gasflasken og afvent, at ilden
slukker. Træk ikke drypbakken ud eller sluk med vand.
BRUG AF ROTISSERI (TILBEHØR)
1. Fjern forsigtigt grillristen, stegepladen og varmehylden fra
grillen.
2. Placér flammetæmmerne over de midterste brændere. Det er
over dette område, at kødet steges.
3. Før den ene justerbare gaffel på drejespyddet, og fastgør
den ved at stramme fingerskruen. Før den spidse ende af
drejespyddet gennem kødet, og før kødet ind mod midten af
drejespyddet, og fastgør det til gaflen. Før den anden gaffel
på drejespyddet og fastgør gaflen i kødet ved at stramme
fingerskruen, når det er på plads. For optimal tilberedning
med rotisseri, skal kødet placeres sikkert og i balance midt på
spyddet, så spyddet kan dreje frit uden at berøre eventuelle
grillflader. Eventuelle løse køddele bør sikres, så de ikke
hænger ned og generer, når spyddet roterer.
4. Indsæt spyddets spidse ende i motoren. Placér den anden
ende af spyddet på det modsatte beslag.
5. Tænd grillen.
6. Tænd for rotisseri-motoren for at starte rotisseri
tilberedningen. Låget er udformet, så det kan lukkes under
tilberedning med rotisseri.
7. Tilbered altid kødet ved ”LOW” position for at undgå, at det
brænder eller steger for længe.
8. GRILLEN MÅ ALDRIG BLIVE OVEROPHEDET. EN GRILL
SKAL ALTID VÆRE UNDER OPSYN UNDER BRUG!
9. Hvis tilberedning med rotisseri sker ved hjælp af indirekte
varme (ikke ved brug af brændere direkte under kødet –
som i ovn), kan en bageplade (leveres ikke til alle modeller)
placeres under maden for at fange kødfedt/-juice.
INFRARØD BAGBRÆNDER & ROTISSERI (TILBEHØR)
Forbered din grill: Fjern grillrist og stegeplade, flammetæmmere
og varmehylde. Placer disse på et sikkert sted klar til
genmontering. Placér en bageplade (medfølger ikke) på
brænderne. Bagepladen skal være stor og dyb nok til at fange
overskydende kødfedt/-juice, når det drypper fra kødet.
Kødet placeres midt på grillspyddet og sikres med gaflerne som
beskrevet ovenfor. Drej grillspyddet med hånden for at teste
balancen, juster kødets position om nødvendigt. Indsæt den
spidse ende af grillspyddet i motoren, tjek at alt fungerer korrekt.
Proceduren for brug af bagbrænderen til stegning afhænger af
præferencer. Et forslag kan være at benytte 1-3 hovedbrændere
under stegningen og derefter bagbrænderen til slut for at “brune”
stegen.
Brug af bagbrænderen alene kan medføre at tilberedningen tager
lang tid afhængig af stegens størrelse. Brug ikke bagbrænderen
i kombination med hovedbrændere i ”HI” position, når låget er
lukket.
ADVARSEL!
Udvis forsigtighed / Fare: Ekstrem stor omhu
kræves ved tilberedning med lukket låg. Hyppig
kontrol af varme og temperatur skal foretages for
at sikre sikker tilberedning. For meget varme kan
forårsage.
Farvede gasgrills er mere tilbøjelige til at falme end sorte
gasgrills. For at passe på din grill må du ikke tilberede med
låget lukket ved høje temperaturer i lange perioder. Brug
grillovertrækket, når grillen ikke bruges til at beskytte den mod
direkte sollys.
PLEJE OG VEDLIGEHOLD
• Rengør din grill regelmæssigt før anvendelse og især efter
længere tids opbevaring. Sørg for at grillen og dennes
komponenter er tilstrækkeligt kølige før rengøring. Udsæt
ikke grillen for udendørs vejrlig og opbevar den ikke i våde og
fugtige forhold.
• Skyl aldrig grillen med vand, mens overfladerne er varme.
• Håndtér aldrig varme dele med ubeskyttede hænder.
Selv om vores produkter er fremstillet efter de højeste standarder
for at gøre dem så vejrbestandige som mulig, kan vi ikke
acceptere ansvar for rust på udsatte metaldele, medmindre dette
skyldes fejlbehæftet fremstilling.
For at forlænge levetiden og opretholde grillens stand anbefaler
vi indtrængende, at grillen tildækkes, når den ikke er i brug, især i
vintermånederne.
PLEJE OG RENGØRING AF RUSTFRIE STÅLDELE
Regelmæssig pleje og rengøring og rustfrit stål er nært
beslægtede begreber. Rustfrit stål holder bedst, når det er rent -
renlighed er afgørende for maksimal korrosionsbestandighed og
for at bevare grillens pæne udseende og levetid.
URENHEDER PÅ OVERFLADER
Fingeraftryk og pletter