Manitowoc IB1096YC, Installation, Operation And Maintenance Manual

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Entretien Section 4
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Part Number 000007924 5/14
Procédure de nettoyage et de désinfection
PROCÉDURE DE NETTOYAGE
Utiliser le nettoyant pour machine à glaçons pour
éliminer le tartre et les dépôts minéraux. Le désinfectant
pour machine à glaçons désinfecte et élimine les algues
et tout film biologique.
REMARQUE : Bien que ce ne soit pas nécessaire et
selon votre installation, enlever le couvercle supérieur
de la machine à glaçons peut faciliter l’accès.
Étape 1
Ouvrir la porte avant pour accéder à
l’évaporateur. La glace ne doit pas se trouver sur
l’évaporateur durant le cycle de nettoyage/désinfection.
Suivre une des méthodes ci-dessous :
• Appuyer sur l’interrupteur à bascule une fois que les
glaçons tombent de l’évaporateur à la fin d’un cycle
de récupération des glaçons.
• Appuyer sur l’interrupteur et laisser la glace fondre.
Étape 2
Retirer tous les glaçons du bac/distributeur.
Étape 3
Appuyer sur l’interrupteur Nettoyage. L’eau
s’écoulera par le robinet d’évacuation d’eau et par
l’évacuation d’eau. Attendre que le bac à eau se
remplisse à nouveau et que l’écran indique qu’il faut
ajouter la solution (environ 1 minute), puis ajouter la
quantité appropriée de nettoyant pour machine à
glaçons.
Étape 4
Attendre que le cycle de nettoyage soit terminé
(approximativement *24 minutes). Puis couper
l’alimentation vers la machine à glaçons (et le
distributeur s’il y a lieu).
Étape 5
Retirer les pièces à nettoyer.
Se reporter aux procédures de retrait des pièces
correspondant à votre machine à glaçons. Passer à
l’étape 6 une fois les pièces retirées.
Machines à glaçons à évaporateur unique débutent
le Page 84.
Machines à glaçons à évaporateur multiple débutent
le Page 86.
!
Attention
Utiliser uniquement les nettoyant et désinfectant
pour machine à glaçons approuvés par Manitowoc
pour cette application (Nettoyant Manitowoc réf.
94-0546-3 et Désinfectant Manitowoc réf.
94-0565-3). Utiliser ces solutions sans tenir compte
des instructions figurant sur les étiquettes est une
violation de la loi fédérale. Lire et comprendre toutes
les étiquettes imprimées sur les flacons avant
utilisation.
!
Attention
Ne pas mélanger les solutions nettoyantes et
désinfectantes. Utiliser ces solutions sans tenir
compte des instructions figurant sur les étiquettes
est une violation de la loi fédérale.
!
Avertissement
Porter des gants en caoutchouc et des lunettes de
sécurité (et/ou un masque) lors de la manipulation
du nettoyant ou du désinfectant pour machine à
glaçons.
!
Attention
Ne jamais utiliser quoi que ce soit pour forcer la
glace à sortir de l’évaporateur. Ceci pourrait causer
des dommages.
Modèle Quantité de nettoyant
I0600C/I0850C/I0970C/
I1000C/I1176C
150 ml (5 onces)
IB0690C/IB0890C/IB1090C 150 ml (5 onces)
I1470C/I1870C/I2170C 270 ml (9 onces)
!
Avertissement
Couper l’alimentation de la machine à glaçons au
niveau de la boîte de distribution électrique.