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Brûleurs de surface scellés
IMPORTANT :
Ne pas entraver l’évacuation de l’air de combustion
et de ventilation autour des bords des grilles de brûleur.
Chapeau de brûleur :
Toujours garder le chapeau et la tête
de brûleur en place lorsqu’on utilise un brûleur de surface. Un
chapeau et une tête de brûleur propres empêchent le mauvais
allumage et des flammes inégales. Toujours nettoyer le chapeau du
brûleur après un renversement; enlever et nettoyer régulièrement
les chapeaux comme indiqué à la section “Nettoyage général”.
REMARQUE :
Chaque base de brûleur rond est marquée de
lettres indiquant la taille du brûleur. Placer les chapeaux de
brûleur sur les bases de brûleur correspondantes.
AUX
SR
R
UR
Petit (AUX)
Moyen (SR)
Grande (R)
Très grandes (UR)
Alignement :
S’assurer d’aligner l’ouverture du tube d’arrivée
de gaz de la base du brûleur avec le porte-gicleur situé sur la
cuisinière et d’aligner également l’électrode d’allumage avec
l’encoche de la base du brûleur.
REMARQUE :
Chaque base de brûleur rond est marquée de
lettres indiquant la taille du brûleur. Placer les chapeaux de
brûleur sur les bases de brûleur correspondantes.
Ouverture du tube d’arrivée de gaz :
Pour que la flamme
s’allume convenablement, il faut que le gaz puisse passer
librement à travers l’orifice. Garder cette zone propre et ne pas
laisser les produits renversés, les aliments, les agents de
nettoyage ou tout autre produit pénétrer dans l’ouverture du tube
d’arrivée de gaz. Protéger le tube d'arrivée de gaz contre les
renversements en utilisant toujours un chapeau de brûleur.
Orifices de brûleur :
Examiner occasionnellement les flammes
des brûleurs pour en vérifier la taille et la forme comme indiqué
dans l’illustration précédente. Une bonne flamme est bleue plutôt
que jaune. Garder cette zone propre et ne pas laisser les produits
renversés, les aliments, les agents de nettoyage ou tout autre
produit pénétrer dans les orifices de brûleur.
Nettoyage :
IMPORTANT :
Avant le nettoyage, s’assurer que toutes
les commandes sont désactivées et que la table de cuisson
est froide. Ne pas utiliser de nettoyants à four, d’agent de
blanchiment ou de décapants à rouille.
1.
Enlever le chapeau de brûleur de la base du brûleur et
nettoyer tel qu’indiqué à la section “Nettoyage général”.
2.
Nettoyer l’ouverture du tube d’arrivée de gaz avec un
chiffon humide.
3.
Nettoyer les orifices de brûleur obstrués avec une épingle
droite tel qu’indiqué. Ne pas agrandir ni déformer l’orifice.
Ne pas utiliser un cure-dents en bois. Si le brûleur a besoin
d’être ajusté, contacter un technicien de réparation qualifié.
4.
Réinstaller le chapeau du brûleur et s’assurer que les tiges
d’alignement sont bien alignées avec le chapeau du brûleur.
Chaque chapeau de brûleur rond est marqué de lettres
indiquant la taille du brûleur. Placer les chapeaux de brûleur
sur les bases de brûleur correspondantes.
IMPORTANT :
Les dessous des chapeaux petit et moyen sont
différents. Ne pas placer un chapeau de la taille incorrecte sur
la base du brûleur.
5.
Allumer le brûleur. Si le brûleur ne s’allume pas, vérifier
l’emplacement du chapeau de brûleur, ainsi que l’alignement
du chapeau et de la base du brûleur. Si le brûleur ne s’allume
toujours pas, ne pas réparer vous-même le brûleur scellé.
Contacter un technicien de réparation qualifié.
A
B
C
A. Chapeau
B. Répartiteur
C. Électrode
A
B
A. Débit thermique minimum
B. Débit thermique maximum
A
B
B
A. Correct
B. Incorrect
