KitchenAid 5KFP0925, Manual, Page: 286 / 380

286
Að rífa stinna og mjúka osta:
Stinnur ostur ætti að vera mjög
kaldur. Til að ná sem bestum árangri með
mjúka osta, eins og mozzarella, skal frysta
í 10 til 15 mínútur áður en unnið er. Skerðu
svo passi í mötunartrekt. Vinna skal með
jöfnum þrýstingi matvælatroðarans.
RÁÐ TIL AÐ NÁ FRÁBÆRUM ÁRANGRI
Að sneiða eða rífa ávexti eða
grænmeti sem er langt með
tiltölulega lítið þvermál, eins
og sellerí, gulrætur og bananar:
Skerðu matvæli
svo þau passi
í mötunartrektina
lóðrétt eða
lárétt og fylltu
mötunartrektina
tryggilega til að
halda matvælunum
almennilega
staðsettum.
Vinna skal með
jöfnum þrýstingi
matvælatroðarans.
Eða þú getur
notað litlu
mötunartrektina í tví-skipta matvæla-
troðaranum. Staðsettu hráefnið lóðrétt
í trektina og notaðu litla matvælatroðarann
til að troða.
Að sneiða eða rífa ávexti og grænmeti
sem eru kringlótt, eins og laukar, epli
og paprika:
Flysjaðu, taktu kjarnann úr og fjarlægðu
fræ. Skerðu í helminga eða fjórðunga
svo passi í mötunartrektina. Staðsettu
í mötunartrekt. Vinna skal með jöfnum
þrýstingi matvælatroðarans.
Að sneiða eða rífa ávexti og grænmeti
sem eru lítil, eins og jarðarber, sveppir
og hreðkur:
Staðsettu matvælin lóðrétt eða lárétt í lögum
í mötunartrektina. Fylltu mötunar trektina
til að halda matvælunum almennilega
staðsettum. Vinna skal með jöfnum þrýstingi
matvæla troðarans. Eða þú getur notað
litlu mötunar trektina í tví-skipta matvæla-
troðaranum. Staðsettu hráefnið lóðrétt
í trektinni og notaðu litla matvæla troðarann
til að troða.
Að sneiða ósoðið kjöt eða alifugla,
svo sem léttsteikt kjöt:
Skerðu eða rúllaðu upp hráefninu svo það
passi í mötunartrektina. Vefðu um og frystu
matvælin þar til þau eru hörð viðkomu,
30 mínútur til 2 klukkustundir, eftir þykkt
hráefnanna. Athugaðu til að vera viss um
að þú getir enn stungið í hráefnin með
beittum hnífsoddi. Ef ekki þá skaltu leyfa
þeim að þiðna lítillega. Vinna skal með
jöfnum þrýstingi matvælatroðarans.
Að sneiða eldað kjöt eða alifugla, þar
með talið spægipylsu, pepperoni, o.s.frv.:
Hráefnið ætti að vera vel kalt. Skerðu í bita
svo passi í mötunartrektina. Vinna skal með
jöfnum, ákveðnum þrýstingi matvælatroðarans.
Að rífa spínat og önnur lauf:
Raðaðu upp laufum. Rúllaðu þeim upp og
láttu standa í mötunartrektinni. Vinna skal
með jöfnum þrýstingi matvælatroðarans.
Hætta þar sem hnífar snúast
Notaðu alltaf matvælatroðara.
Haltu fingrum frá opum og trekt.
Geymist þar sem börn ná ekki til.
Misbrestur á að gera svo getur
valdið útlimamissi eða skurðum.
VIÐVÖRUN
Sneið­ eða Rifskífa notuð
W10529658B_13_IS_v01.indd 286 10/23/14 5:02 PM