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La préparation d’un excellent expresso est un rituel artistique et
technique intimement lié au rendement de la cafetière.
La cafetière
à expresso de série PRO LINE
TM
de KitchenAid
®
allie qualité
commerciale et conception d’avant-garde pour offrir une nouvelle
expérience de dégustation de cafés expresso à la maison.
Les deux chaudières assurent une température d’infusion optimale et
une vapeur abondante pour la production de mousse, permettant de
passer instantanément d’une tâche à l’autre sans attendre, contrairement
aux cafetières à chaudière unique. L’ensemble d’infusion de format
commercial est fait de laiton chromé pour assurer une stabilité exceptionnelle de la température d’infusion,
et la pompe à amorçage automatique fournit facilement les 9 bars de pression exigés pour obtenir
l’expresso parfait. Une électrovanne à trois voies évacue instantanément la pression après l’infusion,
éliminant les jets de café moulu salissants lorsqu’on retire le porte-filtre.
Bien sûr, cette nouvelle expérience est également une question de commodité.
Des postes d’infusion et de production de mousse distincts offrent une ample surface de travail. Plutôt
que de simples voyants lumineux, des cadrans permettent une lecture continue de la température des
chaudières. Le bras à mousser pivote horizontalement et verticalement pour plus de commodité, et le
volume de vapeur est entièrement réglable.
Le style et le rendement remarquables de la cafetière à expresso de série PRO LINE
TM
sont
doublés d’une construction robuste en métal moulé sous pression qui durera des années.
La série PRO LINE
TM
de KitchenAid
®
: une qualité commerciale pour le chef maison exigeant.
Fabriquée par une entreprise reconnue pour son savoir-faire légendaire.
