havuç ve kişniş çorbası
içerikleri
●
25gr tereyağı
●
1 tane doğrama soğan
●
1 tutam sarımsak ezmesi
●
750 g havucu 1,5 cm’lik küpler halinde kesin
(daha açık bir çorba için 600g havucu 1,5 cm’lik küpler halinde kesebilirsiniz)
●
soğuk tavuk suyu
●
10-15ml (2-3 çay kaşığı) kişniş ezmesi
●
tuz ve biber
yapım yöntemi 1 Tereyağını bir tavada eritiniz. Arkasından soğan ve sarımsak katarak
yumuşayıncaya kadar kızartınız.
2 Havuçları sıvılaştırıcının içine koyunuz ve arkasından soğan ve sarımsak katınız. 1.2
çizgisine kadar yeterli miktarda tavuk suyu doldurunuz. Kapağı ve doldurma kapağını
kapatınız.
3 İri çorba için puls ayarında 5 saniye blenderdan çekin ya da daha iyi sonuç için daha fazla
çekin.
4 Karışımı bir tavaya dökünüz. Arkasından kişniş ve çeşni katarak hafif ateşte 30-35 dakika
pişiriniz.
5 İsterseniz daha fazla çeşni katabilirsiniz.
yemek tarifleri
98
