mikser
narzędzia miksujące i ich wybrane zastosowania
ubijacz
●
Do przygotowywania ciast, biszkoptów, makaronów, lukru, nadzienia,
eklerów i ziemniaków puree.
trzepaczka
●
Do jajek, kremu, panierki, biszkoptów bez tłuszczu, bez, serników,
musów, sufletów. Nie stosować trzepaczki do gęstych
mieszanek (np. ucierania tłuszczu i cukru na jednolitą masę),
gdyż może doprowadzić to do jej uszkodzenia.
hak do wygniatania
ciasta
●
Do wyrobu ciast drożdżowych.
dla użycia miksera
1 Naciśnij w dół na dźwignię wyzwolenia głowicy
i podnieś głowicę
miksera, dopóki ona nie zamknie się na swoim miejscu.
dla wstawienia
narzędzia 2 Wybierz narzędzie i wstaw go do gniazda na narzędzia
.
●
Koniecznie przekonaj się, że osłona jest nadziana na wałek haku
do ciasta przed wstawieniem go do wyjścia. Po wstawieniu ustaw
osłonę na wyjście miksera dla uniknięcia trafiania jedzenia.
3 Postaw miskę na podstawę i obróć ją zgodnie z ruchem
wskazówek dla zamknięcia na swoim miejscu
.
4 Naciśnij w dół na dźwignię wyzwolenia głowicy i nachylaj głowicę
miksera, dopóki ona nie zamknie się na swoim miejscu.
5 Wstaw wtyczkę do gniazda, potem włącz maszynę i nastaw
przełącznik szybkości według życzenia. Dla wyłączenia ustaw na
‘0’.
●
Przełącz na pulsację P dla krótkich serii
6 Wyjmij wtyczkę z gniazda.
dla usunięcia
narzędzia 7 Podnieś głowicę miksera i trzymając ją pewnie wyjmij narzędzie z
wyjścia.
ważne
●
Przemieszczenia głowicy miksera normalny przy wymieszaniu
ciężkih produktów, takich jak gęste ciasto.
●
Jeżeli głowica miksera zostanie podniesiona podczas pracy, maszyna
natychmiast się zatrzyma. Dla ponownego uruchomienia miksera
pochyl głowicę miksera, przełącz przełącznik szybkości w
położenie Wyłącz, poczekaj kilka sekund, a potem znów wybierz
szybkość. Mikser powinien natychmiast ponownie rozpocząć pracę.
●
Jeśli z jakiegoś powodu przerwie się podawanie prądu i maszyna
przestanie pracować, obróć przełącznik szybkości w położenie
Wyłącz, poczekaj kilka sekund, a potem znów wybierz szybkość.
Mikser powinien natychmiast ponownie rozpocząć pracę.
●
Mikser nie będzie pracował, jeżeli wszystkie pokrywki wyjść
nie są poprawnie wstawione do maszyny.
●
Gdy usłyszysz, że maszyna pracuje z przeciążeniem, wyłącz ją i
odejmij trochę mieszanki bądź powiększ szybkość.
●
Przed uniesieniem głowicy miksera należy zawsze najpierw wyjąć
nasadki z wyjść obrotów wysokich i średnich.
117
