oznaczenia
Maszynka do mielenia
1
klucz
2
nakrëtka pierÿcieniowa
3
sitka: drobne, średnie i grube
4
nożyk
5
ślimak
6
komora mieląca
7
podajnik
8
taca
9
popychacz/schowek na nasadki
przejściowe do kiełbas i klopsików
kebbe
bk
pokrywka popychacza
bl
miska/pokrywa
montaż maszynki
1 Wewnątrz komory mielącej
maszynki zamocować ślimak
5
.
2 Założyć nożyk
4
– powierzchnią
tnącą na zewnątrz
1
.
Sprawdzić,
czy jest dobrze osadzony – w
przeciwnym razie może dojść do
uszkodzenia maszynki.
3 Zamocować jedno z sitek
3
–
wycięcie w sitku umieszczając na
wypustce prowadzącej w dolnej
części wylotu komory mielącej
2
.
●
Drobne sitko przeznaczone jest do
mielenia surowego mięsa, ryb,
drobnych orzechów lub mięsa
gotowanego na zapiekankę z
mielonego lub shepherd’s pie
(mielonego mięsa zapiekanego pod
warstwą purée z ziemniaków).
●
Sitka średnie i grube przeznaczone
są do mielenia mięsa surowego,
ryb i orzechów.
4 Luźno nakręcić nakrętkę
pierścieniową.
użytkowanie maszynki
do mielenia
1 Zdjąć osłonę gniazda obrotów
wolnych, naciskając na jej wierzch i
zdejmując ją
3
.
2 Układając nasadkę w pozycji
pokazanej na rysunku, przyłożyć do
gniazda obrotów wolnych i
przekręcić ją, aby zablokować we
właściwym położeniu
4
.
3 Mocno przykręcić nakrętkę
pierścieniową (ręcznie).
●
Jeżeli mięso nie jest mielone w
zadowalający sposób, wyłączyć
urządzenie i wyjąć wtyczkę z
gniazda sieciowego. Rozłożyć i
wyczyścić maszynkę, a następnie
ponownie złożyć i zamontować na
korpusie z silnikiem. Dokręcić
nakrętkę pierścieniową za pomocą
załączonego w zestawie klucza
5
.
4 Założyć tacę
8
. Pod maszynką
umieścić miskę/pokrywę, do której
będą zbierane mielone składniki.
5 Przed mieleniem składniki
mrożone należy całkowicie
rozmrozić. Mięso pokroić w paski o
szerokości 2,5 cm.
6 Przesunąć regulator prędkości do
pozycji 4. Za pomocą popychacza
delikatnie popychać składniki w
głąb podajnika, po jednym kawałku
na raz.
Nie używać zbyt dużej siły
– można w ten sposób uszkodzić
maszynkę.
nasadka masarska
Flaki wieprzowe należy nakładać na
końcówkę szeroką, a
baranie/jagnięce na końcówkę
wąską. Mięso na kiełbasę można
także przed gotowaniem obtoczyć
w tartej bułce lub mące z
przyprawami.
bm
końcówka wąska (do kiełbas
cienkich)
bn
końcówka szeroka (do kiełbas
grubych)
bo
wkładka dystansowa
72