myllyn käyttäminen
(jos sisältyy toimitukseen)
Myllyn avulla voit hienontaa yrttejä tai jauhaa pähkinöitä tai
kahvinpapuja.
1 Laita aineosat astiaan
.
2 Kiinnitä tiivisterengas
hienonnusterän
.
3 Käännä teräasetelma ylösalaisin. Laske se astiaan terät
alaspäin.
4 Kierrä teräasetelma kiinni astiaan, kunnes se tuntuu tiukalta
. Lisätietoja on hienonnusterän pohjassa.
- avatussa asennossa
- lukitussa asennossa
5 Kiinnitä mylly moottoriyksikköön. Kohdista myllyn kohta
moottoriosan kohtaan
. Käännä myötäpäivään
, kunnes
se lukittuu .
6 Säädä nopeus suurimmaksi tai käytä sykäystoimintoa.
turvallisuus
●
Älä kiinnitä teräasetelmaa monitoimikoneeseen, jos astia ei
ole paikallaan.
●
Älä irrota astiaa, jos laitteeseen on kiinnitetty mylly.
●
Älä koske teräviin teriin. Pidä hienonnusterä poissa lasten
ulottuvilta.
●
Älä poista myllyä, ennen kuin terät ovat pysähtyneet
kokonaan.
●
Voit pidentää myllyn ikää käyttämällä sitä korkeintaan 30
sekuntia kerrallaan. Katkaise virta, kun haluamasi sakeus on
saavutettu.
●
Mausteiden käsittelemistä ei suositella, sillä ne voivat
vaurioittaa muoviosia.
●
Laite ei toimi, jos mylly ei ole kunnolla paikoillaan.
●
Käytä vain kuivia raaka-aineita.
vihjeitä
Yrttien jauhaminen onnistuu parhaiten, kun ne ovat puhtaita
ja kuivia.
74
nopeussusuositustaulukko
väline/osa
toiminto
nopeus
maksimikapasiteetit
hienonnusterä
Kakkutaikinan valmistus
1 - 2
Kokonaispaino 1 kg
Rasvan ja jauhojen sekoittaminen
2
Jauhojen paino 250 g
Veden lisääminen taikinan joukkoon
1 - 2
Hienontaminen ja soseuttaminen
2
Jauhettavan vähärasvaisen
lihan kokonaispaino 400 g
Paksut keitot (400 ml nestettä ja 400 g kuivia
Aloita nopeudella 800 g
aineosia)
1, ja nosta
Ohuemmat keitot tai maito
nopeus tasolle
600 ml
taikinan sekoitin
Hiivataikinat
2
Jauhojen paino 340 g
kahdella vispausosalla
Valkuaiset
2
4
varustettu metallivatkain
Kerma
1 - 2
250 ml
levyt: viipalointi ja raastaminen
aineet, esim. porkkanat, kovat juustot
2
–
Pehmeämmät aineet, esim. kurkku, tomaatit
1
–
rouhintaterä (jos sisältyy
Parmesan-juusto, perunat perunamykyihin
2
–
toimitukseen)
sitruspuserrin (jos sisältyy
Sitrushedelmät
1
–
toimitukseen)
lasinen tehosekoitin
Kaikki käsittely
2
1,2 litra
lasinen monitoimimylly (jos
Yrtit
2
10 g
sisältyy toimitukseen)
Pähkinät, kahvinpavut
2
50 g
Kypsentämätön naudanpaisti leikattuna
2 (5 sekuntia)
50 g
2,5 cm:n kuutioiksi
mehulinko (jos sisältyy
Kovat hedelmät ja vihannekset, esimerkiksi
2
800 g
toimitukseen)
porkkanat ja omenat
Pehmeät hedelmät ja vihannekset, esimerkiksi
1
500 g
tomaatit ja viinirypäleet
