#
používanie mlynčeka
(ak je dodaný)
nožová jednotka
tesniaci krúžok
nádoba
Mlynček používajte na mletie byliniek, orechov a kávových
zŕn.
1 Vložte zložky do nádoby
.
2 Na nožovú jednotku
založte tesniaci krúžok
.
3 Nožovú jednotku otočte nadol. Vložte ju do nádoby, nožmi
nadol.
4 Nožovú jednotku rukou pevne naskrutkujte na nádobu
.
Pozrite si grafiku na spodnej strane nožovej jednotky, ktorá
znamená:
– pozícia odistenia
– pozícia zaistenia
5 Mlynček založte na pohonnú jednotku tak, aby symbol
na ňom lícoval so symbolom
na pohonnej jednotke a
otáčajte ním v smere hodinových ručičiek
., kým sa
nezaistí do svojej pozície
.
6 Zapnite na maximálnu rýchlosť alebo použitie pulzný chod.
rady
Bylinky sa najlepšie melú, keď sú čisté a suché.
137
tabuľka odporúčaných rýchlostí
nástroj/doplnok
funkcia
rýchlosť
maximálna kapacita
nožové listy
Príprava koláčov
1 – 2
1.2 kg - celková hmotnosť
Vtieranie tuku do múky
2
300 g - hmotnosť múky
Pridanie vody na skombinovanie
1 – 2
cestových ingrediencií
Sekanie a príprava kaše
2
400 g - celková hmotnosť
čistého mäsa
Miešanie hustých polievok (600 ml tekutiny do
1.2 litra
600 g suchých ingrediencií).
Spracovávajte
zeleninu s 300 ml vody, kým zelenina nebude
najprv 1 a potom
najemno posekaná a pridajte zvyšok vody,
zvýšiť na 2
ktorý nech sa do zmesi dobre zapracuje.
Redšie polievky a mlieko
600 ml
nástroj na prípravu cesta
kvasené zmesi
2
340 g - hmotnosť múky
kovový šľahač s dvojitými
Vaječné bielka
2
4
metličkami a prevodovkou
Krém
1 – 2
250 ml
kotúče – krájanie/strúhanie
Tuhé druhy potravín, ako je mrkva, tvrdé syry
2
–
Mäkké druhy potravín, ako sú uhorky, paradajky
1
–
škrabací kotúč (ak je dodaný)
Syr parmezán, zemiaky na prípravu nemeckých
2
–
zemiakových knedlí
lis na citrusové plody (ak
Citrusové plody
1
–
je dodaný)
mixér
Každý spôsob spracovania
2
1.2 litra
sklenený mlynček (ak
Bylinky
2
10 g
je dodaný)
Orechy, kávové zrná
2
50 g
Nevarené mäso, hovädzie mäso – narežte na
2 (5 s)
50 g
kocky približnej veľkosti 2,5 cm
odstredivý odšťavovač (ak
Tvrdé ovocie a zelenina, t.j. jablká a mrkva
2
800 g
je dodaný)
Mäkké ovocie a zelenina, t.j. hrozno a rajčiny
1
500 g
používanie doplnkov
Pri používaní všetkých doplnkov si pozrite tabuľku
odporúčaných rýchlostí.
nožové listy
Nožové listy sú najvšestrannejším doplnkom. Dĺžka
spracovávania určuje dosiahnutú štruktúru zložiek. Na
dosiahnutie hrubšej štruktúry používajte pulzný chod.
Nožové listy používajte na prípravu cesta na koláče a
sladké pečivo, na sekanie surového a vareného mäsa,
zeleniny a orechov, na mixovanie nátierok, dipov a
polievok a na drvenie chleba a sladkého pečiva na
omrvinky.
rady
G
Potraviny, ako sú mäso, chlieb a zelenina, najprv narežte
na kocky približnej veľkosti 2 cm.
G
Sladké pečivo treba najskôr nalámať na kúsky a potom za
chodu zariadenia vkladať do plniacej trubice.
G
Pri príprave cesta používajte tuk priamo z chladničky,
pričom ho narežte na kocky približnej veľkosti 2 cm.
G
Dávajte si pozor na to, aby ste spracovanie potravín
neprehnali.
Summary of Contents for FPM250 series
Page 4: ...ck cl cm cn co cp cq cr cs 9 bk bm bn bl bo ...
Page 161: ......
