20
Turmixoló
A turmixoló levesek, italok, pástétomok és majonéz kikeverésére, diófélék felaprítására, valamint
kenyér vagy keksz alapanyagú zsemlemorzsa készítésére használható. A turmixoló részei:
a.
Töltònyílás kupakja
b.
Fedél
c.
Turmixoló edény és aljzat (egybeépítve)
1.
Emelje le a nagysebességû meghajtó csonk fedelét.
2.
Helyezze fel a turmixoló edény fedelét, és az óramutató járásának irányában elfordítva rögzítse
az edényre. A töltònyílás kupakját hasonló módon rögzítse a fedélhez (18. ábra).
3.
Helyezze a turmixoló aljzatát a meghajtó csonkra úgy, hogy az aljzaton levò fülek a géptest
megfelelò nyílásaiba illeszkedjenek. Az óramutató járásának irányában elfordítva rögzítse a
turmixolót a géptestre (19. ábra).
Megjegyzés: A turmixoló használata közben ne helyezzen más eszközt a keverò edénybe. A keverò
edényt és a fedelet azonban fel kell szerelni, mert e nélkül a turmixoló sem mûködik.
Néhány jótanács:
•
A száraz, darabos hozzávalókat (pl. kenyér) vágja kockákra, és keverés közben a töltònyíláson
keresztül adagolja a turmixoló edénybe.
•
A recepthez szükséges folyadékokat - még a keverés megkezdése elòtt - öntse közvetlenül a
turmixoló edénybe.
•
Turmixoláskor állítsa a gépet nagy sebességre.
•
Majonéz készítéséhez az olaj kivételével öntsön minden hozzávalót a turmixoló edénybe, és
kapcsolja be a gépet. Vegye le a töltònyílás kupakját, és folyamatos keverés mellett a nyíláson
át öntse be az olajat.
•
Ügyeljen arra, hogy a turmixolt keverék szintje soha ne legyen magasabban az edényen levò
jelzésnél (max. 1 liter).
FONTOS MEGJEGYZÉSEK
•
Biztonsági okokból a nagyon forró folyadékok turmixolását kerülni kell.
•
Álló motornál soha ne tegyen darabos ételt a turmixolóba.
•
Bizonyos fûszerek (pl. szegfûszeg, kapor, köménymag) károsíthatják a turmixoló edény mûanyagát, ezért feldolgozásukat kerülni
kell.
•
A turmixoló keveròlapátja rendkívül nagy sebességgel forog, ezért egy percen belül teljesen feldolgozza az ételeket.
•
Kerülje a gép egy percnél hosszabb vagy pihentetés nélküli ismételt üzemeltetését, különösen, ha darabos összetevòket vagy kis
mennyiségû ételt turmixol.
•
A turmixoló edény nem alkalmas élelmiszer tárolására, ezért az összetevòket csak közvetlenül feldolgozás elòtt helyezze az
edénybe, és a kész pépet azonnal öntse ki a turmixolóból.
•
A turmixoló levétele elòtt mindig várja meg, amíg a forgókés teljesen leáll.
Univerzális daráló
A daráló részei:
a.
Aljzat
d.
Keverò és tároló edény
b.
A darálókés és foglalata
e.
A maximális feltöltés szintje
c.
Tömítò gyûrû
f.
Fedél
1.
Emelje le a nagysebességû meghajtó csonk fedelét.
2.
A keverò edényt aljával felfelé fordítva helyezze az asztalra, és kanalazza bele a megdarálandó ételt.
3.
Ellenòrizze, hogy a tömítò gyûrû jól illeszkedik-e a darálókés foglalatán kiképzett vájatba.
4.
Fordítsa a foglalatot fejjel lefelé, és helyezze a keverò edényre úgy, hogy a darálókés az edénybe érjen.
5.
Csavarja az aljzatot a keverò edényre, és szorítsa meg. Ezzel a darálókés foglalatát is az edényre rögzíti.
6.
Az így összeszerelt darálót fordítsa vissza, és helyezze a meghajtó csonkra úgy, hogy az aljzaton levò fülek a géptest megfelelò
nyílásaiba illeszkedjenek. Az óramutató járásának irányában elfordítva rögzítse a darálót a géptestre (20. ábra).
Megjegyzés: A daráló használata közben ne helyezzen más eszközt a keverò edénybe. A keverò edényt és a fedelet azonban fel kell
szerelni, mert e nélkül a daráló sem mûködik.
18
19
a
b
c
a
b
c
d
e
f
42
