80
-B0D8 E@F =A</>E6B
1 (:/DE6 E8> 2DG.<6:2 E@F ;2A2;:@M >2 6G2B=LD6: DE8> ;.EJ
A<6FB. E@F ;2A2;:@M.
2 *@A@96E0DE6 E@ AN=2-=67@MB2 DE@ ;2A.;:.
3 )EB/IE6 56?:LDEB@G2 E@ ;2A.;: 4:2 >2 2DG2<1D6: DE8>
;2>.E2.
4 G2:B/DE6 E@ ;.<F==2 FA@5@H0C E@F =A</>E6B
.
5 *@A@96E0DE6 E@ 6?.BE8=2 E@F =A</>E6B 6A.>J DE8>
FA@5@H0 E@F =A</>E6B ;2: DEB/IE6 4:2 >2 2DG2<1D6:.
&+ ,3()9
G
. $-03&+ 3.4 +/*,3$0 3'$3 ( 2$ *$(3.40" +9,.
$, 3. +/8* $/$-$0" 2 1 ) ( 3. ) /)( !02).,3 ( 23&
'2& 3.41.
G
3 , 60&2(+./.($3$ 3&, 4/.#.6 3.4 +/*,3$0
24,(23.:+$ , +&, 4/06.4, $0" *$ 23. +/8*.
6 A:</?E6 E2HME8E2 (2>2EB/?E6 DE@> A1>2;2 DF>:DEN=6>J>
E2HFE0EJ>) 0 HB8D:=@A@:0DE6 E@ ;@F=A1 5:2;6;@==/>8C
<6:E@FB412C.
4+!.4*1
G
E2> GE:.H>6E6 =24:@>/72, B1?E6 L<2 E2 F<:;. DE@ =A</>E6B,
6;ELC 2AL E@ <.5:. G2:B/DE6 E@ AN=2-=67@MB2. )E8
DF>/H6:2, 6>N 8 DFD;6F0 <6:E@FB461, AB@D9/DE6 E@ <.5: D:4.-
D:4. =/DJ E@F 2>@14=2E@C DE@ ;2A.;:.
G
E2> 6A6?6B4.76DE6 A2HMBB6FDE2 =614=2E2, LAJC A2E/ ;2:
>E:A, 1DJC HB6:2DE61 >2 E2 2G2:B61E6 2AL E2 E@:HN=2E2 E@F
=A</>E6B =6 =:2 DA.E@F<2. .> 5FD;@<6M6DE6 >2
6A6?6B42DE61E6 E@ =614=2, AB@D9/DE6 6A:A</@> F4B..
G
#BF==2E:D=LC A.4@F – HB8D:=@A@:0DE6 E8 <6:E@FB412
A2<=@M 4:2 DM>E@=8 2>.=6:?8 F<:;N> DE8 =/4:DE8 E2HME8E2
=/HB:C LE@F @ A.4@C 9BF==2E:DE61 DE@ 329=L A@F 9/<6E6.
G
6> DF>:DE.E2: 8 6A6?6B42D12 =A2H2B:;N>, ;29NC =A@B61 >2
G961B@F> E2 A<2DE:;. =/B8.
G
" DFD;6F0 56> <6:E@FB461 6.> E@ =A</>E6B 56> E@A@96E8961
DJDE..
G
:2 >2 2>2=61?6E6 DE64>. F<:;., ;LIE6 E2 D6 ;@==.E:2,
2G2:B/DE6 E@ AN=2-=67@MB2 ;2: 6>N 8 DFD;6F0 <6:E@FB461,
B1?E6 E2 ;@==.E:2 />2-/>2. $B2E0DE6 E2 H/B:2 D2C 6A.>J 2AL
E@ .>@:4=2. :2 ;2<ME6B2 2A@E6</D=2E2, 256:.76E6 E2;E:;. E@
A6B:6HL=6>@.
G
&8 HB8D:=@A@:61E6 E@ =A</>E6B JC DFD;6F0 GM<2?8C. #2
AB/A6: >2 E@ ;B2E.E6 .56:@ AB:> ;2: =6E. E8 HB0D8.
G
&8> 2>2;2E6M6E6 A@E/ A2B2A.>J 2AL 1 <1EB2 - <:4LE6B@ 4:2
2GB.E2 F4B. LAJC =:<;D/:;.
80
A1>2;2C DF>:DEN=6>J> E2HFE0EJ>
0" *$./-03&+
$(3.40"
6:3&3
"(23$1 .293&3$1
%6A152 &2H2:B:@M
&14=2 4:2 $/:; =6 >.=:?8 <J> =271 EJ> +<:;N>
2
8004B )F>@<:;L .B@C
!2H2B@A<2DE:;0 – AB@D90;8 3@FEMB@F D6 2<6MB:
1 – 2
2504B .B@C <6FB:@M
(B@D90;8 >6B@M 4:2 E8> 2>.=:?8 EJ> F<:;N>
72H2B@A<2DE:;0C
2
*6=2H:D=LC/(2B2D;6F0 A@FB//A2E/
2
3004B $B/2C
&14=2E2 =6 =24:.
2
3404B
<6A152 =6 AB@DE2E6FE:;L
)@MA6C ;2: =1<;D6K;
1 – 2
800
ml
E2HME8E2 2>.=6:?8C
-EFA8E0B:
DAB.5:2 F4N>
2
6
$B/=2
1
250
ml
51D;@C ;@A0C D6 G/E6C
);<8B/C EB@G/C LAJC ;2BLE2, D;<8BL EFB1
2
–
51D;@C 4:2 I:<L EB1I:=@
&2<2;LE6B6C EB@G/C LAJC 244@MB:2, >E@=.E6C
1
–
<6=@>@DEMGE8C
DA6B:5@6:50
1
–
=A</>E6B
A6?6B42D12 L<J> EJ> EB@GN>
2
1 <1EB@
-B0D8 EJ> 6?2BE8=.EJ>
$/# )./1
FE0 8 <6A152 61>2: E@ A:@ HB8DE:;L 6?.BE8=2. " FG0 A@F
58=:@FB461E2: ;29@B176E2: 2AL E@ HBL>@ 6A6?6B42D12C. :2
A:@ H@>EB0 FG0 HB8D:=@A@:61DE6 E@ 5:2;LAE8 "DE:4=:212C
<6:E@FB412C" 4:2 >2 6</4H6E6 E2;E:;. E8 AF;>LE8E2.
σσυυμμββοουυλλέέςς
G
Τεμαχίστε τα τρόφιμα, όπως κρέας, ψωμί, λαχανικά, σε
κύβους περίπου 2 εκ. προτού τα επεξεργαστείτε.
G
Τα μπισκότα και το ψωμί θα πρέπει να κοπούν σε κομμάτια
και να προστεθούν μέσα από τον σωλήνα τροφοδοσίας
ενόσω η συσκευή λειτουργεί.
G
Κατά την παρασκευή γλυκών, χρησιμοποιείτε βούτυρο
απευθείας από το ψυγείο και κομμένο σε κύβους 2 εκ.
Προσέξτε να μην επεξεργάζεστε υπερβολικά τα υλικά.
G
Παρασκευή τούρτας – Οι τούρτες με παντεσπάνι είναι
καλύτερο να γίνονται με τη «μέθοδο όλα σε ένα». Θα πρέπει
να χρησιμοποιείται πάντα μια μαλακή μαργαρίνη κατευθείαν
από το ψυγείο, κομμένη σε κύβους περίπου 2 εκ.
Ανακατέψτε έως ότου δημιουργηθεί ένα ομοιόμορφο μείγμα.
G
Μαγιονέζα – Τοποθετήστε το αβγό και τα μυρωδικά στο μπολ
και ανακατέψτε για λίγα δευτερόλεπτα. Ενόσω η συσκευή
λειτουργεί, προσθέστε σταδιακά το λάδι από τον σωλήνα
τροφοδοσίας, αργά και σταθερά.
G
Ζύμη με μαγιά – Ρίξτε το αλεύρι, το βούτυρο και τα άλλα ξηρά
υλικά στο μπολ και επεξεργαστείτε τα για μερικά
δευτερόλεπτα ώστε να αναμειχθούν. Ενώ η συσκευή
λειτουργεί, προσθέστε το υγρό μείγμα από τον σωλήνα
τροφοδοσίας και συνεχίστε να ανακατεύετε έως ότου το
μείγμα πάρει τη μορφή ζύμης και γίνει λείο σε εμφάνιση και
ελαστικό σε υφή– η διαδικασία θα διαρκέσει 45-60
δευτερόλεπτα. Αφήστε τη ζύμη να φουσκώσει και, στη
συνέχεια, ζυμώστε τη ξανά για 10 δευτερόλεπτα.
2).( ).7+ 3.1 ) ( 30(7+ 3.1
( +/.0.:, , ),.4, .( )9/3$1.
:
;L36: ;2BLE2, A2E.E6C, <.H2>@, 244@MB:,
;@<@;F9.;:2, A2>E7.B:2, ;B6==M5:2.
:
EB136: EFB1, ;2BLE2, A2E.E6C ;2: EBLG:=2
A2BL=@:2C FG0C.
