yemek ve tatlı tariflerinin
devamı
leziz çikolata pastası
içerikleri
●
225gr yumuşak tereyağı
●
250gr toz şeker
●
4 yumurta
●
5ml (1 çay kaşığı) kaynar suda eritilmiş toz kahve
●
30ml (2 çorba kaşığı) süt
●
5ml (1 çay kaşığı) badem özü
●
50gr badem ezmesi
●
100gr kabartma unu
●
5ml (1 çay kaşığı) kabartma tozu
●
50gr acı kakao tozu
yapım yöntem
1
Tereyağını ve şekeri düşük hızda karıştırınız. Karışım hafif ve peltemsi
hale gelinceye kadar hızı yavaş yavaş arttırarak karıştırmaya devam
ediniz.
2
Karıştırıcıyı yüksek hızda çalıştığı sırada yumurtaları bir kasede çırpınız
ve çırptığınız yumurtaları yavaş yavaş karıştırıcıya dökünüz. Aygıtı
durdurunuz ve içerikleri sıyırınız.
3
Eritme kahveyi, sütü ve badem özünü düşük hızda karıştırıcıya
dökünüz. Arkasından badem özünü, elekten geçirilmiş unu, kabartma
tozunu ve kakao tozunu ekleyiniz. İçerikler karışıncaya kadar aygıtı
düşük hızda çalıştırınız.
4
Karışımı iki 20 cm.lik pasta kutularına bölünüz ve yağgeçirmez yağlı
kağıdın üzerine koyunuz. Üstlerini düzleyiniz ve arkasından gözenekli
hale geline kadar 30 dakika 180şC ısıda pişiriniz.
5
Arkasından çeviriniz ve tel bir askıda soğumaya bırakınız.
kaymak çikolata içi
içerikleri
●
275gr sütsüz kırılmış çikolata
●
225ml koyu kaymak
yapım yöntemi
1
Çikolatayı su buharına tutarak bir çanakta eritiniz.
2
Kaymağı düşük hızda çırpmaya başlayınız ve giderek yumuşak
tepecikler oluşturuncaya kadar hızını arttınız.
3
Çikolata eridikten sonra çanağı ateşten alınız ve büyük bir kaşık
kullanarak kaymağa dökünüz.
4
Soğumuş pasta tabakaları arasına çikolata içini sürünüz.
havuç ve kişniş çorbası
içerikleri
●
25gr tereyağı
●
1 tane doğrama soğan
●
1 tutam sarımsak ezmesi
●
600gr 2,5 cm.lik küpler halinde kesilmiş havuç
●
soğuk tavuk suyu
●
10-15ml (2-3 çay kaşığı) kişniş ezmesi
●
tuz ve biber
yapım yöntemi
1
Tereyağını bir tavada eritiniz. Arkasından soğan ve sarımsak katarak
yumuşayıncaya kadar kızartınız.
2
Havuçları sıvılaştırıcının içine koyunuz ve arkasından soğan ve
sarımsak katınız. 1.2 çizgisine kadar yeterli miktarda tavuk suyu
doldurunuz. Kapağı ve doldurma kapağını kapatınız.
3
Aygıtı azama hızda 5 saniye çalıştırınız. Çorbayı inceltmek isterseniz
aygıtı birkaç saniye daha fazla çalıştırınız.
4
Karışımı bir tavaya dökünüz. Arkasından kişniş ve çeşni katarak hafif
ateşte 30-35 dakika pişiriniz.
5
İsterseniz daha fazla çeşni katabilirsiniz.
102
Summary of Contents for Chef and Major KM007 series
Page 1: ...0 min 1 2 3 4 5 6 P 0 min 1 2 3 4 5 6 P Chef and Major KM001 KM007 series ...
Page 8: ...7 0 min 1 2 3 4 5 6 P b c a ...
Page 16: ...15 0 min 1 2 3 4 5 6 P b c a ...
Page 24: ...23 0 min 1 2 3 4 5 6 P b c a ...
Page 33: ...32 0 min 1 2 3 4 5 6 P b c a ...
Page 42: ...41 0 min 1 2 3 4 5 6 P b c a ...
Page 50: ...49 0 min 1 2 3 4 5 6 P b c a ...
Page 59: ...58 0 min 1 2 3 4 5 6 P b c a ...
Page 68: ...0 min 1 2 3 4 5 6 P b c a 67 ...
Page 76: ...75 0 min 1 2 3 4 5 6 P b c a ...
Page 84: ...83 0 min 1 2 3 4 5 6 P b c a ...
Page 92: ...91 0 min 1 2 3 4 5 6 P b c a ...
Page 100: ...99 0 min 1 2 3 4 5 6 P b c a ...
Page 108: ...107 0 min 1 2 3 4 5 6 P b c a ...
Page 116: ...115 0 min 1 2 3 4 5 6 P b c a ...
Page 124: ...123 0 min 1 2 3 4 5 6 P b c a ...
Page 132: ...131 0 min 1 2 3 4 5 6 P b c a ...
Page 140: ...139 0 min 1 2 3 4 5 6 P b c a ...
Page 141: ... 5 S S L KENWOOD 140 ...
Page 144: ...143 ...
Page 149: ...1 4 7 0 min 1 2 3 4 5 6 P b c a ...
Page 153: ...Kenwood Limited New Lane Havant Hampshire PO9 2NH UK www kenwoodworld com KW89104 1 ...