43
Alternativt kan man bruge en
impulsfunktion, som tænder for
motoren og holder den i gang, så
længe knappen holdes nede.
5 Udfør den ovenstående
fremgangsmåde i omvendt
rækkefølge for at fjerne låget,
kniven og skålen.
tips
l
VIGTIGT
- Når man tilbereder
mad til babyer og småbørn,
skal man altid kontrollere, at
ingredienserne er grundigt blendet,
før maden gives til barnet.
l
Når der blandes flydende
ingredienser, må skålen ikke
være mere end 1/2 fuld.
l
Når man behandler tunge
ingredienser, skal man undgå,
at motoren arbejder kontinuerligt
længere end 10 sekunder ad
gangen uden pause.
l
Pas på ikke at behandle visse
ingredienser for meget. Stop og
kontrollér konsistensen hyppigt.
l
Forskellige krydderier som f.eks.
kryddernelliker og spidskommen
kan have en skadelig virkning på
minihakkerens plasticdele og bør
derfor ikke behandles.
l
For at sikre ensartet behandling
skal man stoppe maskinen og
skrabe maden ned ad siderne med
en plastikspatel.
l
Det bedste resultat opnås ved at
hakke små mængder ad gangen.
l
Skær maden i små stykker. En stor
mængde eller store stykker kan
give ujævne resultater.
l
Før man hakker nødder, rasp mv.,
skal man sørge for, at både maden
og kniven, skålen og låget er helt
tørre.
opskrifter
Fransk dressing
1,25 ml/
1
⁄
4
tsk salt
en knivspids peber
1,25 ml/
1
⁄
4
tsk sennepspulver
1,25 ml/
1
⁄
4
tsk sukker
15 ml/1 spsk eddike
30 ml/2 spsk salatolie
Kom alle ingredienserne i
minihakkeren og bland godt.
Anvendes efter ønske. Bemærk:
Olien skiller ad, når dressingen
har stået et stykke tid, så det kan
blive nødvendigt at piske den lidt
sammen, lige før den skal bruges.
Røget makrelpaté
50 g røget makrel
25 g flødeost
salt, peber og citronsaft (evt.)
Kom makrellen i minihakkeren og
hak den godt. Skrab fisken ned ad
siderne, tilsæt flødeost samt salt,
peber og evt. citronsaft. Blend til
en jævn paté.
Avocadodip
1
⁄
2
moden avocado (skåret i 1 cm
terninger)
1
⁄
2
fed hvidløg
50 g naturlig, græsk yoghurt
1-2 duske frisk dild, hakket groft
Kom alle ingredienserne i skålen og
blend til en jævn dip.
Mayonnaise
125 ml olivenolie
1 helt æg
2 dråber citronsaft
salt og peber
Hæld æg, citronsaft og krydderier
i skålen. Sæt låget på. Indstil på
hastighed 2, og hæld olie i koppen
efterhånden, fyld op efter behov
for at sikre en konstant strøm af
olie. Sluk for maskinen, når du har
hældt al olien på.
