121
122
Πίνακας συνιστώμενης χρήσης του
μύλου
Μην χρησιμοποιείτε τη συσκευή σας για διάστημα μεγαλύτερο
από αυτά που προσδιορίζονται παρακάτω, χωρίς να την
αφήνετε να «ξεκουραστεί» για κάποια ώρα. Η συνεχής
επεξεργασία για μεγαλύτερα διαστήματα μπορεί να
προκαλέσει βλάβη στη συσκευή.
Υλικά
Μύλος
(Δευτ.)
Ξηροί καρποί
Πολλαπλών
χρήσεων ή
αλέσματος
50 g
2
10 – 15
Κόκκοι καφέ
Πολλαπλών
χρήσεων ή
αλέσματος
40 g
2
30
Βρεφικές τροφές και
πουρές
Πολλαπλών
χρήσεων
50 g
2
30
Μπαχαρικά – όπως
ξεροί κόκκοι
μαυροπίπερου, σπόροι
καρδαμώμου, σπόροι
κύμινου, σπόροι
κορίανδρου, σπόροι
μάραθου, ολόκληρο
γαρύφαλλο κ.λπ.
Αλέσματος
40 g
2
30 – 60
Πιπεριές τσίλι
Αλέσματος
30 g
2
10
Φρέσκο τζίντζερ
Αλέσματος
30 g
2
10
Σκόρδο
Αλέσματος
4
σκελίδες
2
10
Παρμεζάνα – κομμένη
σε κύβους του 1 cm
Τριψίματος
60 g
2
10
Αποξηραμένα φρούτα Τριψίματος
50 g
2
10
Καρύδα
Τριψίματος ή
αλέσματος
50 g
2
20
Μοσχοκάρυδο
Τριψίματος
2
2
40
Συμβουλές και υποδείξεις
l
Για βέλτιστη απόδοση όταν επεξεργάζεστε μπαχαρικά, σας
συνιστούμε να μην επεξεργάζεστε στο μύλο περισσότερα από
40 g κάθε φορά.
l
Τα ολόκληρα μπαχαρικά διατηρούν το άρωμά τους για
μεγαλύτερο χρονικό διάστημα σε σχέση με τα τριμμένα
μπαχαρικά, επομένως είναι προτιμότερο να τρίβετε μικρές
ποσότητες κάθε φορά, για να διατηρούν το άρωμά τους.
l
Για να αποδεσμευτεί το μέγιστο δυνατό άρωμα και τα αιθέρια
έλαιά τους, καβουρντίστε τα μπαχαρικά ολόκληρα προτού τα
αλέσετε.
l
Βρεφικές τροφές/πουρές - αφήστε το μαγειρεμένο φαγητό να
κρυώσει μέχρι να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου προτού
το επεξεργαστείτε στο μύλο.
142224 Iss 1 BLP31 multilingual.indd 121
06/12/2019 15:00
