mens hurtigmikseren sitter på
motordelen.
Legg tetningsringen i knivenheten.
Skru mikserglasset på knivenheten
med urviserne. Når mikserglasset
settes på, må knivenheten
ikke
hvile
på en plan overflate, da
sikkerhetstappene fritt må kunne
falle ned når mikserglasset settes på.
Pass på at lokkforseglingen ligger
riktig i gropen i lokket, og sett så på
påfyllingslokket. For mikserglass av
glass eller plast skal lokket settes på
ved å vri det med urviserne. For
mikserglass av rustfritt stål skal
lokket trykkes på plass. Sett
hurtigmikseren på motordelen og vri
den med urviserne til den låses på
plass. Vri den mot urviserne for å ta
den av.
Merk
For å sikre at det ikke er lekkasjer
skal tetningsringen vætes før den
settes på, og pass på at
mikserglasset sitter ordentlig på
knivenheten.
For å vaske og “kjøre inn”
hurtigmikseren, fyller du
mikseglasset med varmt vann, setter
det på motordelen og lar motoren gå
med høyeste hastighet i 20-30
sekunder. Ta det av, tøm ut vannet
og tørk det. Hurtigmikseren er nå
klar til bruk.
Hvis mikseglasset er av glass eller
plast, har det en maks. kapasitet på
1,2 liter, mens ett av rustfritt stål har
en maks. kapasitet på 1,5 liter.
Slik bruker du
hurtigmikseren
Kenwood hurtigmikser har to
hastighetstrinn og et krafttrinn. Bruk
hastighet 1 til lettere blandinger,
f.eks. røre, milk shake og eggerøre.
Bruk hastighet 2 til tyngre blandinger,
f.eks. suppe, postei og majones.
Krafttrinnet brukes når du trenger
ekstra kraft og virker så lenge
hurtigmikseren er stilt på denne
hastigheten
Tørre ingredienser
f.eks. brødsmuler, nøtter osv.
Ta av påfyllingslokket som sitter i
lokket og skjær ingrediensene i små
biter som kan slippes gjennom
hullet.
Slå på hurtigmikseren og slipp bitene
ned på de roterende knivene. Vent til
de har en passe konsistens før du
slipper ned flere biter. Hold hånden
over hullet i mellomtiden. Når det
ikke er plass til mer, tømmer du
mikseglasset og begynner forfra
igjen. Ikke legg tørre ingredienser i
hurtigmikseren før du slår den på.
Væsker
f.eks. supper, rører, sauser osv.
Mikseglasset skal ikke være mer enn
3/4 fullt. Pass på at lokket sitter godt
på. Kjør motoren i ca. 15-45
sekunder.
Puréer
Hvis du bruker bløt frukt som f.eks.
tomater el. jordbær eller fast frukt
som er kokt, er det ikke nødvendig å
tilsette ekstra væske. Fyll på til
mikseglasset er havfullt og la
motoren gå til frukten er blitt puré.
Det kan være nødvendig å stoppe
motoren og skrape frukten av sidene
og over på knivinnsatsen igjen.
Tykke blandinger
f.eks. pålegg, paté/postei, tykke
sauser , dips osv.
Fyll på til mikseglasset er havfullt og
la motoren gå en stund. Det kan
være nødvendig å stoppe motoren
og skrape blandingen av sidene og
over på knivinnsatsen igjen. Hvis
blandingen virker for tykk og
motoren arbeider tungt, kan du ha i
litt mer væske.
Majones
Ha alle ingrediensene, unntatt oljen, i
mikseglasset. Ta av påfyllingslokket
og hell langsomt i oljen, i en uavbrutt
stråle, mens motoren går.
30
