Корисні поради
●
Для отримання кращого
результату рекомендується
обробляти в подрібнювачі не
більше 50 г спецій за один раз.
●
Спеції в натуральному вигляді
зберігають свій аромат довше,
ніж помелені, отже
рекомендується обробляти
невеличку кількість свіжих спецій
за один раз, щоби зберегти їх
унікальний смак.
●
Для отримання максимуму
аромату та ефірних масел
рекомендується обжарити спеції
до початку помелу.
112
Таблиця рекомендованих швидкостей для насадки-подрібнювача
інгредієнти
подрібнювач
макс.
швид-
час
кіль-ть
кість
виконання
Для отримання кращого універсальний
15 г
3
5-10 с
результату помийте та
просушіть трави перед
помелом
Горіхи
універсальний
50 г
3
10-15 с
або подрібнювач
для помелу
Кавові зерна
універсальний
50 г
3
30 с
або подрібнювач
для помелу
Харчування для
універсальний
50 г
3
30 с
немовлят та пюре
Спеції – наприклад,
подрібнювач
50 г
3
30-60 с
горошок чорного
для помелу
перцю, насіння
кардамону, кмину,
коріандру, фенхелю,
цільна гвоздика і т.д.
Перці чілі
подрібнювач
30 г
3
10 с
для помелу
Свіжий корінь імбиру
подрібнювач
30 г
3
10 с
для помелу
Часник
подрібнювач
4 зубчики
3
10 с
для помелу
Сир «Пармезан» -
подрібнювач
порізати кубиками 1 см для натирання
60 г
3
10 с
за розміром
Сухофрукти
подрібнювач
50 г
3
10 с
для натирання
Кокос
подрібнювач
50 г
3
20 с
для натирання
Мускатний горіх
подрібнювач
2
3
40 с
для натирання
40357 Iss 1 BL460-BL480 Multilingual:19144 Iss 3 BL450 English 8/7/10 10:54 Page 112
