Kenmore 970-6863 Series Use & Care Manual Download Page 1

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p/n 316246700 (0805)

970-

6863

= color number, numéro de couleur

Electric Range

Use & Care Guide

Cuisinière électrique

Guide d’utilisation et d’entretien

Models, Modèles

Sears Canada Inc., Toronto,
Ontario, Canada, M5B 2B8

Visit us on the internet at: www.sears.ca

FRAN

AIS

Summary of Contents for 970-6863 Series

Page 1: ...863 color number numéro de couleur Electric Range Use Care Guide Cuisinière électrique Guide d utilisation et d entretien Models Modèles Sears Canada Inc Toronto Ontario Canada M5B 2B8 Visit us on the internet at www sears ca FRANÇAIS ...

Page 2: ...se This warranty covers only defects in material and workmanship Sears will NOT pay for 1 Cracks in a ceramic glass cooktop that are not a result of thermal shock 2 Stains and scratches on a ceramic glass cooktop resulting from failure to maintain it properly according to all instructions supplied with the product 3 Expendable items that can wear out from normal use including but not limited to fi...

Page 3: ... in serious burns or other injury Never Use Your Appliance for Warming or Heating the Room Storage in or on Appliance Flammable materials should not be stored in an oven warmer drawer near surface units or in the storage drawer This includes paper plasticandclothitems suchascookbooks plasticware and towels as well as flammable liquids Do not store explosives such as aerosol cans on or near the ran...

Page 4: ...e caution Use potholders and grasp the rack with both hands to reposition Do not let potholders contact the hot heating elements in the oven Remove all utensils from the rack before moving Donotusethebroilerpanwithoutitsinsert somemodels The broiler pan and its insert allow dripping fat to drain and be kept away from the high heat of the broiler Do not cover the broiler insert with aluminum foil E...

Page 5: ...n contrat de protection principal peut vous permettre d épargner de l argent et vous éviter des problèmes Le contrat de protection principal contribue également à prolonger la durée de vie de votre nouvel appareil Voici ce que couvre le contrat Les pièces et la main d oeuvre requises pour le fonctionnement adéquat de l appareil dans des conditions d utilisation normales pas seulement pour les défa...

Page 6: ...or Light with removable Cover 12 Automatic Oven Door Light Switch some models 13 Self Cleaning Oven interior 14 Self Clean Door Latch 15 Adjustable Oven Rack s 16 Large 1 piece Oven Door Handle 17 Full width Oven Door with Window 18 Warm Ready Drawer some models or Storage Drawer with Drawer Handle 19 Easy to clean upswept Cooktop 20 Ceramic Smoothtop 21 6 Single Radiant Element s 22 9 Single Radi...

Page 7: ...sontheovenwalls Tiltthefront of the rack upward and slide the rack back into place Fig 1 Oven with visible Bake Element Fig 2 Air Circulation in the Oven Oven with hidden Bake Element Fig 3 Fig 4 Fig 5 Baking Layer Cakes with 1 or 2 Oven Racks For best results when baking cakes using 2 oven racks place cookware on rack positions 3 6 as shown for models with a visiblebakeelement Formodelswithahidde...

Page 8: ...ce elements in use and their settings are all factors that will affect the amount of heat that will spread to areas beyond the surface elements The areas surrounding the elements may become hot enough to cause burns NOTE Please read detailed instructions for ceramic glass cooktop cleaning in the General Care Cleaning and Before You Call checklist sections of this Use Care Guide NOTE Radiant elemen...

Page 9: ... if placed too close to the surface elements The suggested settings found in the table below are based on cooking in medium weight aluminum pans with lids Settings may vary when using other types of pans STANDARDSETTINGFORSURFACEELEMENTS Setting TypeofCooking HIGH HI 9 Start most foods bring water to a boil pan broiling MEDIUM HIGH 7 8 Continue a rapid boil fry deep fat fry MEDIUM 5 6 Maintain a s...

Page 10: ...Most foods can be kept at serving temperatures by using the medium level Setting Surface Controls cont d Note Use the Warmer Zone to keep cooked foods hot such as vegetables gravies casseroles soups stews breads pastriesandoven safedinnerplates Warmer Zone Recommended Food Settings Table FoodItem Heating Level Breads Pastries LO Casseroles LO Dinner Plates with Food LO Eggs LO Gravies LO Meats MED...

Page 11: ...position and repeat this step The Cooktop Locked indicator light will turn ON and the cooktop controls and functions are locked out until the cooktop is unlocked To turn the Cooktop Lockout Feature OFF 1 BE SURE ALL surface element controls are set to the OFF position 2 Press and hold until one beep is heard after 3 seconds If a triple beep sounds instead check all surface elements and turn them t...

Page 12: ...the control can be programmed for silent operation Press and hold After 7 seconds the control will beep once This will block the controls from sounding when a pad is pressed To return the sound press and hold again for 7 seconds until the control beeps once TIMER SET OFF PAD Used to set or cancel the minute timer The minute timer does not start or stop cooking Also TIMER SET OFF pad is used to set...

Page 13: ...ime has run out Press Note To turn the time of day display OFF or ON in the display press and hold for 15 seconds the control will beeponce andthenrelease Thisfeaturedoesnotremove thesettimeofdayfromthememoryofthecontrol Whenthe displayisturnedOFFthetimeofdaywillre appearforafew seconds any time the pad is touched To Set or Change the Temperature for Baking The oven can be programmed to bake at an...

Page 14: ...cally Delayed Start Bake 1 Be sure that the clock shows the correct time of day 2 Place the food in the oven 3 Press appears in the display NOTE During Timed Bake the preheat indicator light will not function Setting Oven Controls cont d 4 Within 5 seconds press the or The display will show 350 F 177 C By holding the or the temperature can then be adjusted in 5 F increments 1 C if the control is s...

Page 15: ...OT put water or flour on the fire Flour may be explosive Fig 1 Fig 2 Setting Oven Controls cont d Broil Rack Position Table Refer to Fig 3 Position Food category 7 Medium steaks and hamburgers 6 Fish medium well steaks and pork chops 5 Well done foods such as chicken and lobster Fig 3 7 6 5 To set Warm Hold 1 Arrangeinteriorovenracksandplacebakedfoodinoven If the food is already in the oven go to ...

Page 16: ...erature of the warmer drawer It is located on the control panel See Fig 3 on previous page To set the thermostat push in and turn the knob to the desired setting The temperatures are approximate and are designated by HI MED and LO 1 Turn the knob to select the desired temperature setting 2 For best results preheat the drawer before adding food An empty drawer will preheat in approximately 15 minut...

Page 17: ...the Self Cleaning cycle is completed The oven may still be VERY HOT Self Cleaning Oven A Self Cleaning oven cleans itself with high temperatures well above cooking temperatures which eliminate soils completely or reduces them to a fine powdered ash you can wipe away with a damp cloth Prepare for the Self Cleaning Cycle with the following precautions DO NOT use oven cleaners or oven protective coat...

Page 18: ...to select a 4 hour cycle press 4 00 appears in the display As soon as the controls are set the motor driven lock will begin to close automatically and the LOCK indicator light will flash DO NOT open the oven door while the light is flashing it takes about 15 seconds for the oven door to lock 6 CLn will appear in the display during the Self Clean cycle and the LOCK light will glow until the Self Cl...

Page 19: ... a small amount of salad oil this will make the racks glide easier into the oven rack positions Use soap water to thoroughly clean the top sides front of the oven door Rinse well You may use a glass cleaner on the outside glass of the oven door DO NOT immerse the door in water DO NOT spray or allow water or the glass cleaner to enter the door vents DO NOT use oven cleaners cleaning powders or any ...

Page 20: ...hes and abrasions Sliding aluminum or copper clad bottom pans on the cooktop can cause metal markings on the cooktop surface These marks should be removed immediately after the cooktop has cooled using the cooktop cleaning cream Metal marks can become permanent if not removed prior to future use Cookware cast iron metal ceramic or glass with rough bottoms can mark or scratch the cooktop surface Do...

Page 21: ...ecial Door Care Instructions Most oven doors contain glass that can break Read the following recommendations 1 Do not close the oven door until all the oven racks are fully in place 2 Do not hit the glass with pots pans or any other object 3 Scratching hitting jarring or stressing the glass may weaken its structure causing an increased risk of breakage at a later time Fig 2 Fig 3 Adjusting the Ove...

Page 22: ...cover Oven light does not work some models Replace or tighten bulb See Changing Oven Lightsection in this Use Care Manual Oven smokes excessively during broiling 1 Control s not set properly Follow Broil instructions under Setting Oven Controls 2 Make sure oven door is opened to broil stop position 3 Meat too close to the broil element Reposition the broil rack to provide proper clearance between ...

Page 23: ...23 ENGLISH Notes ...

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Page 25: ...Toronto Ontario Canada M5B 2B8 Visitez notre site à l adresse suivante www sears ca FRANÇAIS ENGLISH 970 6863 color number numéro de couleur Electric Range Use Care Guide Cuisinière électrique Guide d utilisation et d entretien Models Modèles ...

Page 26: ...frais liés 1 Aux fissures de la table de cuisson en vitrocéramique qui ne résultent pas d un choc thermique 2 Aux taches et aux égratignures sur la table de cuisson en vitrocéramique qui sont apparues à la suite du non respect de toutes les instructions fournies avec l appareil 3 Aux articles consomptibles sujets à l usure normale incluant sans s y limiter les filtres les courroies les ampoules et...

Page 27: ...dansunfour untiroir chauffant près des éléments de surface ou dans le tiroir de rangement Cela inclut les articles en papier en plastique et en tissu par ex les livres de cuisine les objets en plastique et les chiffons ainsi que tout liquide inflammable Ne rangez pas de produits explosifs comme des bombes aérosol sur la cuisinière ou près de celle ci Ne laissez pas les enfants seuls les enfants ne...

Page 28: ...rudent Utilisez des maniquesettenezlagrillefermementaveclesdeuxmainspourlaremettre enplace Nelaissezpaslesmaniquesentrerencontactavecleséléments chauffants du four lorsque ceux ci sont chauds Enlevez tous les ustensiles qui se trouvent sur la grille avant de l enlever Ne vous servez pas de la lèchefrite sans sa grille certains modèles La lèchefrite et sa grille permettent à la graisse de s écouler...

Page 29: ...nelles C est pourquoi un contrat de protection principal peut vous permettre d épargner de l argent et vous éviter des problèmes Le contrat de protection principal contribue également à prolonger la durée de vie de votre nouvel appareil Voici ce que couvre le contrat Les pièces et la main d oeuvre requises pour le fonctionnement adéquat de l appareil dans des conditions d utilisation normales pas ...

Page 30: ... automatique pour la lampe de la porte du four certain modèles 13 Four autonettoyant 14 Loquet d autonettoyage 15 Grille s de four réglable s 16 Grande poignée de porte de four monobloc 17 Porte de four pleine largeur avec hublot 18 Tiroir chauffant certains modèles ou tiroir de rangement avec poignée 19 Table de cuisson profilée facile à nettoyer 20 Table de cuisson en vitrocéramique 21 Élément s...

Page 31: ...tous les modèles reportez vous à la figure 5 Types de grilles de four Votre cuisinière peut être munie d une ou de plusieurs grilles parmi les types illustrés grille de four plate grille de four à poignée et grille de four surbaissée Pour maximiser l espace de cuisson la grille de four surbaissée peut être utilisée à la position la plus basse afin de rôtir de grandes coupes de viande et de volaill...

Page 32: ...s facteurs qui modifient la quantité de chaleur diffusée aux différentes zones entourant les éléments Les surfaces entourant les éléments de surface peuvent devenir assez chaudes pour causer des brûlures REMARQUE Veuillez lire les instructions détaillées concernant le nettoyage de la table de cuisson en vitrocéramique dans les sections Entretien et nettoyage et Avant de faire appel au service aprè...

Page 33: ...urface radiant 2 Appuyez sur le bouton Simmer Select Sélection de mijotage situé sous le bouton de commande avant gauche Le voyant Simmer Select Sélection de mijotage s allume et reste ALLUMÉ durant le mijotage fig 2 3 Tournez le bouton de commande pour choisir le réglage de mijotage désiré sans dépasser la bande foncée sur le bouton de commande de LO à 4 Utilisez les repères pour vous guider et a...

Page 34: ...eau commencez par une température moyenne et ajustez selon le besoin La plupart des aliments peuvent être conservés aux températures de service en utilisant la température moyenne Commandes des éléments de surface suite Réglage simple Réglage double Zones chauffantes radiantes doubles de la surface en vitrocéramique illustrées en noir Fig 1 Fig 2 Remarque Utilisez la zone de maintien au chaud pour...

Page 35: ...dique que la table de cuisson est verrouillée S ALLUME et les commandes et les fonctions de la table de cuisson sont verrouillées jusqu à ce que la table de cuisson soit déverrouillée Pour DÉSACTIVER la fonction de verrouillage de la table de cuisson 1 ASSUREZ VOUS que TOUTES les commandes des éléments de surface sont à la position OFF Arrêt 2 Appuyez sur la touche et maintenez la enfoncée jusqu à...

Page 36: ...ionner silencieusement Appuyez sur la touche et maintenez la enfoncée Après sept secondes le tableau de commande émet un bip Le tableau de commande cessera d émettre un son lorsque vous appuierez sur une touche Pour rétablir le signal sonore appuyez de nouveau sur la touche et maintenez la enfoncée pendant sept secondes jusqu à ce que le tableau de commande émette un signal sonore TIMER SET OFF Mi...

Page 37: ...r la touche et maintenez la enfoncée pendant 15 secondes le régulateur émet un bip puis relâchez la touche Cette caractéristique n efface pas l heure actuelle de la mémoire du régulateur Lorsque l affichage est ÉTEINT l heure actuelle réapparaît pendant quelques secondes chaque fois que vous appuyez sur la touche Programmation ou changement de la température de cuisson Le four peut être programmé ...

Page 38: ...son différée 1 Assurez vous que l horloge est à l heure 2 Placez la nourriture dans le four 3 Appuyez sur apparaît à l afficheur Réglage des commandes du four suite 4 Dans les 5 secondes qui suivent appuyez sur ou 350 F 177 C s affiche En appuyant sur la touche ou et en la maintenant enfoncée la température peut être ajustée par intervalles de 5 F 1 C si le régulateur est réglé pour afficher la te...

Page 39: ...commandes du four suite Fig 3 7 6 5 Pour régler la fonction de maintien au chaud 1 Disposez les grilles et placez la nourriture déjà cuite au four Si la nourriture se trouve déjà dans le four passez à l étape 2 2 Appuyez sur apparaît à l afficheur et le voyant de maintien au chaud au dessus de la touche S ALLUME Remarque Si vous n appuyez sur aucune touche dans les 6 secondes qui suivent la demand...

Page 40: ...loquet qui requiert l utilisation de force additionnelle pour ouvrir et fermer le tiroir Disposition de la grille du tiroir chauffant Warm ReadyMC certains modèles Remarque Utilisez le tiroir chauffant pour garder les aliments chauds par exemple les légumes les sauces les viandes les plats mijotés les biscuits et les petits pains les pâtisseries et les assiettes à dîner réchauffées La grille peut ...

Page 41: ...tes preuve de prudence en ouvrant la porte du four après l autonettoyage Le four risque d être encore TRÈS CHAUD Four autonettoyant Un four autonettoyant se nettoie de lui même à de très hautes températures beaucoup plus hautes que les températures de cuisson ce qui élimine complètement les saletés ou les réduit à une fine poudre de cendres que vous pouvez facilement enlever avec un chiffon humide...

Page 42: ...iche Pour sélectionner le cycle de 4 heures appuyez sur 4 00 s affiche Dès que les commandes sont réglées le verrou motorisé commence à se fermer automatiquement et le voyant LOCK Verrouillage clignote N OUVREZ PAS la porte pendant que le voyant clignote il faut environ 15 secondes à la porte du four pour se verrouiller 6 CLn s affiche durant le cycle d autonettoyage et le voyant LOCK Verrouillage...

Page 43: ...apier ciré ou un chiffon contenant une petite quantité d huile à salade pour les faire mieux glisser Utilisez du savon et de l eau pour bien nettoyer le dessus les côtés et l avant de la porte du four Rincez bien Vous pouvez utiliser un nettoyant pour vitres sur la fenêtre externe de la porte du four NE TREMPEZ PAS la porte dans l eau NE LAISSEZ PAS d eau ni de nettoyant pour vitres entrer dans le...

Page 44: ...en fonte en métal en céramique ou en verre dont les fonds sont inégaux peuvent marquer ou égratigner la surface de la table de cuisson Ne faites pas glisser d objets en verre ou en métal sur la table de cuisson N utilisez pas votre table de cuisson comme planche à découper ou comme surface de travail Ne cuisez pas directement les aliments sur la surface de la table de cuisson sans ustensile Ne fai...

Page 45: ... Lisez les recommandations suivantes 1 Ne fermez pas la porte du four tant que toutes les grilles ne sont pas bien en place 2 Ne heurtez pas la vitre avec des casseroles des ustensiles ni avec tout autre objet 3 Égratigner cogner et frapper la vitre ou la soumettre à des tensions indues peut affaiblir sa structure et augmenter le risque de bris dans le futur Fig 2 Fig 3 Ajustement de la températur...

Page 46: ...de couverture La lampe du four ne fonctionne pas certains modèles Remplacez ou resserrez l ampoule Reportez vous à la section Remplacement de l ampoule du four du présent guide Le four dégage beaucoup de fumée lors de la cuisson au gril 1 Les commandes ne sont pas réglées correctement Suivez les instructions pour la cuisson au gril dans la section Réglage des commandes du four 2 Assurez vous que l...

Page 47: ...23 FRANÇAIS Notes ...

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Page 49: ...RANÇAIS Sears Canada Inc Toronto Ontario Canada M5B 2B8 Visitez notre site internet www sears ca 318205100 0712 Rev B Fours encastrés électriques simples et doubles Manuel d utilisation et d entretien TM ...

Page 50: ...ues suite à un accident à une utilisation non conformeouunemaintenancenon conforme 3 Aux articles consomptibles qui sont sujets à l usure normale incluant sans en exclure d autres filtres courroies ampoules et sacs 4 Àlavisited unréparateurvenuexpliquercommentinstaller utiliserouentretenirl appareil 5 Àlavisited unréparateurvenunettoyerouentretenirl appareil 6 Aux dommages ou pannes causés par une...

Page 51: ...s modèles Votre appareil peut ne pas avoir toutes les caractéristiques décrites Les figures montrées dans ce manuel sont représentatives et peuvent ne pas illustrer identiquement les caractéristiques de votre appareil Les instructions données dans ce guide ne couvrent pas toutes les conditions et situations possibles Faites preuve de bon sens et de prudence lors de l installation de l emploi et de...

Page 52: ...N enlevez pas l étiquette de câblage et les autres instructions se trouvant à l arrière du four encastré N enlevez pas la plaque signalétique qui comprend le numéro de modèle et de série Installation Assurez vous que l appareil est correctement installé et mis à la terre par un technicien qualifié conformément aux normes B149 1 et C22 1 de l ACNOR code canadien de l électricité partie 1 ainsi qu a...

Page 53: ...eur du four avec les gants isolants Ne vous servez pas de la lèchefrite sans utiliser le couvercle qui l accompagne Le couvercle permet à la graisse de s égoutter au fond de la lèchefrite à l abri de la chaleur intense du gril Ne recouvrez pas le couvercle de la lèchefrite de papier d aluminium L huile et la graisse qui s y accumulent peuvent prendre feu Ne touchez pas l ampoule du four avec un li...

Page 54: ...nctions l horloge la minuterie et la sonde de température Évent du four Élément de grillage Grilles du four ajustables Lèchefrite Four à convection autonettoyant Grille de la lèchefrite Grille de rôtissage Bouton de commande sélecteur Bouton de commande température Cadran indicateur de la température du four 2 Lampes de four halogènes Réceptacle de la sonde de température 2 Supports de grilles Not...

Page 55: ...ouble Note Les caractéristiques peuvent varier selon le modèle Écran de la commande électronique du four incluant les fonctions l horloge la minuterie et la sonde de température Élément de grillage Four à convection autonettoyant Bouton de commande sélecteur du four supérieur Bouton de commande température du four supérieur Cadrans indicateurs de la température des fours Réceptacle de la sonde de ...

Page 56: ...possible Allouez 2 à 4 5 1 à 10 2 cm autour des ustensiles pour permettre à l air de circuler et veillez à ce que les moules ne se touchent pas mutuellement et qu ils ne touchent pas la porte les côtés ou l arrière du four L air chaud doit pouvoir circuler autour des moules pour que la chaleur soit uniforme dans toutes les parties du four Supports des grilles du four Cet appareil est équipé d un s...

Page 57: ...r a été ouverte trop fréquemment Corrections Laissez le four se réchauffer à la température voulue avant d y placer les aliments Choisissez des tailles de moule qui laisseront dans le four 5 1 à 10 2 cm 2 à 4 d espace libre tout autour du moule Utilisez une tôle à biscuit en aluminium d épaisseur moyenne Laissez le four préchauffer à la température voulue avant d y placer les aliments Utilisez la ...

Page 58: ...stance de l aliment par rapport à l élément mais elle dépend également de l épaisseur et du vieillissement de la viande de sa teneur en matières grasses et du degré de cuisson préféré Le premier côté nécessite généralement quelques minutes de plus que le deuxième Les viandes surgelées prennent aussi plus de temps à cuire Figure 2 Position d arrêt pour le grillage Figure 1 Conseils pour la cuisson ...

Page 59: ...oule dans la lèchefrite et son couvercle prévient les éclaboussures de graisse La grille de rôtissage supporte la viande Pour empêcher l aliment d entrer en contact avec l élément de rôtissage et pour prévenir les éclaboussures de graisse NE PAS utiliser la grille de rôtissage lors de la cuisson au gril 1 Placez la grille du four sur la dernière ou l avant dernière glissière 2 Placez le couvercle ...

Page 60: ...e récurage agressif N utilisez que des produits destinés à la cuisine et qui sont spécialement étudiés pour le nettoyage de l acier inoxydable Assurez vous de rincer les produits de la surface sinon il en résulterait des taches bleuâtres lors de chauffage subséquent qui ne pourraient pas être enlevées L utilisation délicate d un tampon à récurer savonneux permet d enlever la plupart des taches Rin...

Page 61: ... autonettoyant Utilisez un linge trempé dans de l eau chaude savonneuse pour le nettoyage Les gros renversements peuvent être la cause de fumées épaisses ou d un incendie s ils sont exposés à des températures élevées Ne permettez pas à des renversements qui contiennent beaucoup de sucre ou qui ont un niveau d acidité élevé tels que tomates choucroute jus de fruits ou garnitures de tarte de demeure...

Page 62: ...t de dégager les loquets des crochets des bras de charnières 3 Fermez la porte Instructions spéciales pour l entretien de la porte Certaines portes de four en verre peuvent se briser Lire les recommandations suivantes 1 Ne fermez pas la porte du four si les grilles ne sont pas complètement repoussées 2 Ne frappez pas la porte avec des chaudrons des ustensiles ou d autres objets 3 Égratigner frappe...

Page 63: ...pour corriger le problème Lors du branchement de l appareil ou lors d une interruption de courant l afficheur clignote 12 00 Il sera impossible de régler le four tant que l heure n aura pas été réglée Assurez vous que le cordon d alimentation est bien branché dans la boîte de jonction Le cordon la prise n est pas installé e et ou n est pas relié e Le cordon n est pas fourni avec le four Contactez ...

Page 64: ...rfaces du four Un nettoyage fréquent est nécessaire lorsque vous cuisiniez souvent au gril Des éclaboussures d aliments et de graisse peuvent dégager de la fumée De nombreux facteurs affectent les résultats Voir les instructions sous Informations de cuisson Assurez vous que la porte est fermée Les commandes ne sont pas réglées correctement Suivez les instructions sous la rubrique Entretien et nett...

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