Kenmore 362.7262 Series Use & Care Manual Download Page 1

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Summary of Contents for 362.7262 Series

Page 1: ...CINA ESTUFA DE GAS Models Modelos 362 7262_ 7462 7562N color number namero de color 63 f Z_ o 18305580Pt 46 SR85059 363 JR Printed n_a United States Sears Roebuck and Co Hoffman Estates IL 60179 U S A www sears com ...

Page 2: ... and serial numbers in the space provided The model number and serial number of your gas range cart be found on a plate fastened to the front frame behind the storage drawer MODEL NUMBER SERIAL NUMBER WARNING Ifthe information inthis manual is not followed exactly a fire or explosion may result causing property damage personal injury or death WARNING o ALL RANGES CAN TIP o INJURY TO PERSONS COULD ...

Page 3: ...d technician Be sure all packing materials are removed from the range before operating it to prevent fire or smoke damage should the packing materiaf igniter Locate the range out of kitchen traffic path and out of drafty locations to prevent poor air circulation After prolonged use of a range high floor temperatures may result and many floor coverings will not withstand this kind of use Never inst...

Page 4: ...le materials gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance Do not let cooking grease or other flammable materials accumulate in or near the range Cook meat and poultry thoroughly meat to at least an INTERNAL temperature of 160 F and poultry to at teast an INTERNAL temperature of 180 E_ Cooking to these temperatures usually protects against foodborne ...

Page 5: ...r pan size Avoid pans that are unstable or easily tipped_ Select cookware having flat bottoms targe enough to properly contain food and avoid believers and spiltovers and large enough to cover burner grates This wilt both save cleaning time and prevent hazardous accumulations of food since heavy spattering or spillovers left on the range can ignite Use pans with handles that can be easily grasped ...

Page 6: ...e if oven is used without removing the grease from the broiler pan_ When broiling if meat is too close to the flame the fat may ignite Trim excess fat to prevent excessive flare ups Make sure the broiler pan is in place correctly to reduce the possibility of grease fires If you should have a grease fire in the broiler pan turn the oven off and keep the door closed to contain fire until it burns ou...

Page 7: ...Vent Cooktop Grates Drip Pans and Surface Burners Oven Interior Light Oven BoRom Model and Serial Numbers Surface Burner Control Knobs Oven Door Latch Oven Shelf Supports Oven Shelves with Stop Locks Lift Off Oven Door Storage Drawer _Burner Burner _ _ Head _ L ap Broiler Pan and Grid I ...

Page 8: ...front and right rear burners o The smaller burner right rear position wil give the best simmer results tt offers precise cooking performance for delicate foods such as sauces or foods which need to cook over low heat for a tong time_ It can be turned down to a very low simmer setting o The right front burner is higher powered than the others and wil bring liquids to a boil quicker natural gas inst...

Page 9: ...n gas ranges Stainless Steel This metal alone has poor heating properties and is usually combined with copper aluminum or other metals for improved heat distribution Combination metal skillets generalty work satisfactorily if used at medium heat as the manufacturer recommends Wok This Way We recommend that you use a 14 inch or smaller flat bottomed wok Make sure the wok bottom sits flat on the gra...

Page 10: ...as far as it will go Press the STOP CLEAR pad Allow the oven to cool for one hour Put the oven back into operation if the function error code repeats disconnect the power to the range and call for service 4 KITCHEN TIMER ONtOFF Pad Press this pad to select the timer feature Use the A and V pads to adjust the time TIMER Light Fiashes while in edit mode you can change the set time at this point Glow...

Page 11: ...ngth oftimefortheself clean cycleat this point Glows when the oven is in the self clean cycle After the self clean cycle the light will turn off Unlatch the door 13 STOP CLEAR Pad Press this pad to cancel ALL oven operations except the clock and timer 14 BROIL HI LO Pad Press this pad to select the broil function BROIL Light Flashes while in edit mode you can switch from HI to LO BROIL at this poi...

Page 12: ...tit during a power failure Gas will not flow unless the glow bar is hoL If the oven is in use when a power failure occurs the oven burner shuts off and cannot be re lit until power is restored Oven Vents The oven is vented through duct openings at the rear of the cooktop Do not block these openings when cooking in the oven it is important that the flow of hot air from the oven and fresh air to the...

Page 13: ...NOTE The shelf is not designed to slide out at the special low R shelf position Shelf Positions The oven has five shelf supports for baking and roasting A bottom B C D and E top It also has a special low shelf position R for roasting extra large items such as a large turkey The shelf is not designed to slide out at this position The shelf positions for cooking are suggested in the Baking Roasting ...

Page 14: ...erature the oven control will beep several times and the display will show the oven temperature To change the oven temperature during BAKE cycle press the BAKE pad and then the L orV pads to get the new temperature 4 Check food for doneness at minimum time on recipe Cook longer if necessary 5 Press the STOPtCLEAR pad when baking is finished and then remove the food from the oven Oven Shelves Arran...

Page 15: ...ng dark non stick pans you may find that you need to reduce the oven temperature 25 F 13 0 to prevent over browning Pan Placement For even cooking and proper browning there must be enough room for air circulation in the oven Baking results will be better if baking pans are centered as much as possible rather than being placed to the front or to the back of the oven Pans should not touch each other...

Page 16: ... in 1 degree incrementsv Press the V pad to decrease the temperature in 1 degree increments_ 4 When you have made the adjustment press the START pad to go back to the time of day display Use your oven as you would normally NOTE This adjustment will not affect the broiling or self cleaning temperatures It will be retained in memory after a power failure The Type of Margarine Will Affect Baking Perf...

Page 17: ...rid in a shallow pan The melting fat will baste the meat Select a pan as close to the size of the meat as possible The broiler pan with grid is a good pan for this 3 Press the BAKE pad 4 Press the A or V pads until the desired temperature is displayed 5 Press the START pad The oven will start automatically The display will show PRE whiIe preheating When the oven reaches the selected temperature th...

Page 18: ... F 170 185 F 140 150 F 150 160 F 170 185 F 170 180 F 170 180 F 325 F t63 C 325 F 163 C 350 F 177 C 325 F 163 C 18 23 minutes per pound 450 grams any weight To Warm 3 to 5 Ibs Over 5 Ibs 1 4 to 2 3 kg 2 3 kg 60 66 C t 66 71 C 77 85 C 60 66 C t 66 71 C 77 85 C 77 82 C 77 82 C 115 125 F 46 52 C Welt Done Well Done Well Done 35 40 30 35 35 40 10 to 15 Ibs Over 15 Ibs 4 5 to 6 8 kg 6 8 kg 16 22 12 19 t...

Page 19: ...and meat juices from draining to the broiler pan The juices could become hot enough to catch on fire If you do not cut the slits you are frying not broiling 1 If the meat has fat or gristle around the edge cut vertical slashes through both about 2 5 cm apart If desired the fat may be trimmed leaving a layer about 1 8 3 mm thick 2 Place the meat on the broiler grid in the broiler pan which comes wi...

Page 20: ... evenly Up to 8 patties V_ _ 4 t3 19 mm thick take about same time Ground Beef WeII Done Beef Steaks Rare1_ Medium Well Done Rare1 Medium Well Done Chicken t 2 5 cm thick 1 1 _zIbs 450 g 680 g Lamb Chops Medium Wet Done 1V2 38 cm thick 2 2_4 Ibs 907 g t 13 kg c c B C C B A 9 12 13 0 12 15 25 30 35 7 5 6 8 9 6 7 tO 12 16 18 t5 Steaks less than 1 2 5 ore thick cook through before browning Pan frying...

Page 21: ...immediately and cook for a selected length of time At the end of the cooking time the oven wilt turn off automatically 1 Press the BAKE pad 2 Press the A or V pads to set the oven temperature_ 3 Press the COOKING TIME pad_ NOTE If your recipe requires preheating you may need to add additional time to the length of the cooking time 4 Press the _ or pads to set the baking time The cooking time that ...

Page 22: ...e oven to turn on and start cooking 7 Press the START pad NOTE An attention tone wili sound if you are using timed baking and do not touch the START pad NOTE if you would like to check the times you have set press the DELAY SlART pad to check the start time you have set or press the COOKING TIME pad to check the length of cooking time you have set When the oven turns on at the time of day you have...

Page 23: ...en you may wish to turn off the time of day clock display on your range 1 Press the CLOCK pad once to turn off the time of day display Although you will not be able to see it the clock maintains the correct time of day 2oPress the CLOCK pad twice to recall the clock display To Set the Timer The timer does not control oven operations The maximum setting on the timer is 9 hours and 59 minutes The ti...

Page 24: ...e remaining time by pressing the KITCHEN TIMER ON OFF pad and then pressing the A or V pads to enter the new time you want To Cancel the Timer Press the KITCHEN TIMER ON OFF pad twice End of Cycle Tones on some models Clear the tones by pressing the pad of the function you are using or Power Outage If a flashing time is in the display you have experienced a power failure Reset the clock To reset t...

Page 25: ...ures butthey areaddressed inseparate sections_ 12 Hour Shut Off With this feature should you forget and leave the oven on the control will automatically turn off the oven after 12 hours during baking functions or after 3 hours during a broil function If you wish to turn OFF this feature follow the steps below 1 Press the BAKE and BROIL H LO pads at the same time for 3 seconds until the display sho...

Page 26: ...r decrease the temperature in 25 increments Press the START pad NOTE The STOP CLEAR and COOKING TIME pads are active during the Sabbath feature How to Set for Timed Baking Roastingm Immediate Start and Automatic Stop NOTE To understand how the oven control works practice using regular non Sabbath Immediate Start and Automatic Stop before entering Sabbath mode Make sure the clock shows the correct ...

Page 27: ...shows SF 4 Tap the CLOCK pad until ON or OFF appears in the display ON indicates that the oven will automatically turn off after 12 hours OFF indicates that the oven will not automatically turn off See the Special Features section for an explanation of the t2 Hour Shut Off feature 5 Press the START pad NOTE If a power outage occurred whiie the oven was in Sabbath the oven will automatically turn o...

Page 28: ... worn frayed or damaged in any way or if it has become displaced on the door you should have it replaced 4 Close the oven door and make sure the oven light is off If the oven light is not turned off the life of the bulb will be shortened or it may burn out immediately CAUTION The grates and drip pans should never be cleaned in the self cleaning oven_ Do not use commercial oven cleaners or oven pro...

Page 29: ... flash in the display 6 Slide the latch handle to the left as far as it will go and open the door To Stop A Clean Cycle Press the STOP CLEAR pad Wait until the oven has cooled below the locking temperature to unlatch the door You will not be able to open the door right away unless the oven has cooled below the tocking temperature After a Clean Cycle You cannot set the oven for cooking until the ov...

Page 30: ...and 20 minutes You can change the Clean Time to any time between 3 and 5 hours depending on the amount of soil in your oven If a different Clean Time is desired touch the or V pads until the desired Clean Time is displayed 4 Press the DELAY START pad Change the Start Time by pressing the A or V pads The start time will appear in the display 5 Press the START pad The self clean cycle will automatic...

Page 31: ...pt open A sewing needle or bare wire works well to unclog it The slits in the burner heads of your range must be kept clean at all times for an even unhampered flame You should clean the surface burners routinely especially after bad spillovers which could clog these openings To remove burned on food soak the burner heads in a solution of mild liquid detergent and hot water for 20 30 minutes For m...

Page 32: ... hand_ To get rid of burned on food place the drip pans in a covered container with 1 _ cup 62 ml ammonia to loosen the soil Then scrub with a soap filled scouring pad if necessary When replacing the drip pans make sure they are in the correct position CAUTION Do not clean the drip pans in a self cleaning oven Right t Oven Air Vents Never block the vents air openings of the range They provide the ...

Page 33: ...rom the oven before beginning the self clean cycle_ To clean the shelves use an abrasive cleanser After cleaning rinse the shelves with clean water and dry with a clean cloth If the shelves ever become hard to slide wipe the shelf edges or oven shelf supports with vegetable oil Oven Bottom The oven bottom has a porcelain enamel finish To make cleaning easier protect the oven bottom from excessive ...

Page 34: ...frame as the hinge could snap back and pinch fingers To replace the door make sure the hinges are in the special stop position Position the slots in the bottom of the door squarely over the hinges Then lower the door slowly and evenly over both hinges at the same tirne If the hinges snap back against the oven frame pull them back out To Clean the Door Do not allow excess water to run into any hole...

Page 35: ...nd pull gently Wash the knobs in soap and water or in a vinegar and hot water solution Metal parts can be cleaned with soap and water Do not use steel wool abrasives ammonia acids or commercial oven cleaners Dry with a soft cloth Removable Storage Drawer The storage drawer is a good place to store cookware and bakeware Do not store plastics and flammable material in the drawer Do not overload the ...

Page 36: ...ide For assistance or additional information consult a qualified installer service agency manufacturer dealer or the gas supplier Never reuse old flexible connectors The use of old flexible connectors can cause gas leaks and personal injury Always use NEW flexible connectors when installing a gas appliance CAUTION Do not attempt to operate the oven of this range during a power failure IMPORTANT Re...

Page 37: ...en the range and adjacent combustible surfaces Minimum to cabinets 18 on esther _ 45 7 cm side of f range F Maximum depth for _Jl cabinets above 76_ _30 _m 1 _ countertops 30 f76 2 cm_l 1 2 5 cm To either I 1_ side st_ nda mode Mtn mum _ N 2 5cm To wall on either side sealed bumermodels _A f Front edge of range 36 side panel 91 5 cm 6 forward _ from cabinet Clearance between the cooking surface an...

Page 38: ... cabinets above the range To reduce the hazard caused by reaching into the cabinets over the open flames of operating burners install a ventilation hood over the range that projects forward at least 5 12 7 cm beyond the front of the cabinets The ventilating hood must be constructed of sheet metal not less than 0 0122 31 ram thick Install above the cooking top with a clearance of not less than W 6 ...

Page 39: ... range should be sealed Make sure the openings around the base of the range that supply fresh air for combustion and ventilation are not obstructed by carpeting or woodwork PROTECT YOUR FLOOR Your range like many other household items is heavy and can settle into soft floor coverings such as cushioned vinyl or carpeting Use care when moving the range on this type of flooring It is recommended that...

Page 40: ... or LP gas is being used A flexible metal appliance connector used to connect the range to the gas supply line should have an I D of 1 2 and be 5 feet 1 5 m in length for ease of installation In Canada flexible connectors must be single wall metal connectors no longer than 6 feet 1 8 m in length STEP 2 Connect the Range to Gas Shut off the main gas supply valve before disconnecting the old range a...

Page 41: ... of the location of the gas shut oil va ve t _ Flex Connector Adapter __ 6 ft 1 8 m max L_ U Adapter Gas Valve Elbow Nipple Union Iron Pipe __ Ooion le _ Nipple lnsta ler nlom _the consumer of the t _L_ Gas location of the gas j l_ _r Shut off shut off valve Y_ or _ __ _ _ I_ Valve Gas Pipe 41 ...

Page 42: ... certain conditions we strongly recommend against the use of an extension cord However if you still elect to use an extension cord it is absolutely necessary that it be a UL listed 3 wire grounding4ype appliance extension cord and that the current carrying rating of the cord in amperes be equivalent to or greater than the branch circuit rating Grounding IMPORTANT Please read carefully FOR PERSONAL...

Page 43: ... USE the appliance until a proper ground has again been established B Usage Situations Where Appliance Power Cord Will Be Disconnected Frequently Do not use an adapter plug in these situations because disconnecting of the power cord places undue strain on the adapter and leads to eventual failure of the adapter ground terminal The customer should have the two prong wall receptacle replaced with a ...

Page 44: ...ress the START pad After 30 90 seconds the oven burner will ignite and burn until the set temperature is reached The oven burner will continue to cycle on and off as necessary to maintain the oven at the temperature indicated by the display_ To check ignition of the broi burner press the BROIL HI LO pad and then the START pad After 30 90 seconds the broil burner witi ignite Electronic ignition mod...

Page 45: ...ed To remove the oven bottom 1 Remove the knurled screws holding down rear of the oven bottom 2 Grasp the oven bottom at finger slots on each side 3 Lift the rear of the oven bottom enough to clear the lip of the range frame push it back and then pull it up and out STEP 8 Leveling the Range 1 Install the oven shelves in the oven then position the range where it will be installed Check for levelnes...

Page 46: ...es k Iq _ _ _J Use either the wood or concrete floor Aeri Tl LqJ_k J _ j JJ J _t set of positions _ __ Concrete depending on your _ _ Fleer floor type Holes RearLeveling Legof Range 3 For wood construction drill a 1 e pilot hole in the center of each of the pre marked wood floor and wall hole positions a nail or awl may be used if a drill is not available Fasten the Anti Tip device with the 4 scre...

Page 47: ...are installed correctly If range is connected to LP gas contact the person who installed your range or made the conversion The oven gas shut off valve may have accidentally been moved during cleaning or moving To check the oven gas shut off valve remove the storage drawer and look for the gas shut off lever at the back of the range_ closed PULL i o You forgot to enter a bake temperature or cleanin...

Page 48: ...eaker tripped Replace the fuse or reset the circuit breaker The clock is turned off so that it does not show in the display See the Using the Clock and Timer section Bulb may be loose or burned out Electrical ptug must be plugged into aiive power outlet Fluorescent bulb is loose or defective Adjust or replace Switch operating light is broken Cal for service Plug on the range is not completely inse...

Page 49: ...t properly See the Using the Self Cleaning Oven section Heavily soiled ovens require at least 5 hours of cleaning time Heavy spillovers should be cleaned up before starting clean cycle The oven must cool below the locking temperature after the clean cycle is complete Do not lock door with door latch except when using the self clean feature or the oven may lock Stop the self clean cycle See the Usi...

Page 50: ...in the Agreement V Expert service by our 12 000 professional repair specia ists v Unlimited service and no charge for parts and labor on all covered repairs v No lemon guarantee replacement of your covered product if four or more product failures occur within twelve months V Product replacement if your covered product can t be fixed v Annual Preventive Maintenance Check at your request no extra ch...

Page 51: ... encontrados en una placa sujetada a la parte defantera del marco de la cocina detr_ s del caj6n de almacenamiento NUMERO DE MODELO NUMERO DE SERIE ADVERTENCIA TODAS LAS COClNAS SE PUEDEN VOLCAR LESIONES PERSONALES PUEDEN OCURRIR INS ALE LOS DISPOSITIVOS ANTI VOLCADURAS QUE VIENEN CON SU COCINA VEA LAS INSTRUCClONES PARA LA INSTALACION Sears Roebuck and Co ADVERTENCIA siusted no sigue con exactitu...

Page 52: ... y su obfigaci6n reemplazarta por un contacto adecuado para tres puntas con conexi6n a tierra de acuerdo con el National Electrical Code C6digo el_ctrico nacional En Canad el aparato debe estar electricamente cenectado a tierra de acuerdo con el Canadian Electrical Code C6digo et_ctrico de Canada No use un cable de extensi6n con este aparato No trate de reparar o reemplazar ninguna parte de su coc...

Page 53: ... PARA TOMAR ALGO PUEDEN DAI_IARSE GRAVEMENTE No ileve nunca vestidos desabrochados o caidos al usar el aparato Tenga cuidado al tomar los articulos guardados en los armarios sobre la superficie de cocci6n Los materiales inflamables se podrian encender si tuvieran contacto con llamas o superficies calientes del homo y podrian causar quemaduras grave No use agua para fuegos causados pot ta grasa Nun...

Page 54: ...met lica tiene anillo metdlico que se colca sobre la parrilla det quemador para soportar la olla met_lica Este anillo actOa como trampa de calor to cua puede daSar la parrilla del quemador y la cabeza del quemador Tambi_n puede causar que el quemador funcione de manera inadecuada Esto puede causar que el nivel de mon6xido de carbono sea supedor a los est_ndar permitidos resultando en un pefigro pa...

Page 55: ... manos la cara y los ojos Mantenga el horno iimpio de la grasa que se acumula Coloque las parrillas del homo en las posiciones deseadas mientras que el homo estd frio Sacando la parrilla hasta la posici6n en que se detiene podr_ levantar fdciimente los alimentos pesados Es tambidn una precauci6n contra quemaduras al tocar tas superficies catientes de la puerta o las paredes del homo La posici6n mr...

Page 56: ...za _ Antes de usar auto limpieza remueva la bandeja del asador la parrilla todos los instrumentos de cocci6n y cualquier papel de atuminio del homo Las parrillas del homo deberian ser removidos del homo antes de empezar el ciclo de limpieza autom_tica Aseg_rese de timpiar tas salpicaduras excesivas antes de iniciar el ciclo de auto limpieza Si el ciclo de auto limpieza tuviera un fallo apague el h...

Page 57: ... de __ cocci6n Luz interior del homo Bot6nes que controlan los quemadores de superficle Manija de seguro de la puerta Soportes para las parri las del homo Parrinas del homo Solera Puerta desmontable del homo del homo Caj6n de almacenamiento Nl meros de modelo y de serie __IF_I 1 _I Tapa de Cabeza de _ quemador Charola recol_tora en clertos modelos Bandeja y rejilla del asador I 57 ...

Page 58: ...es derechos delantero y trasero El quemador mas pequeSo et trasero del lade derecho le dar los mejores resultados al cocinar a fuego lento Ofrece un resultado m s preciso al cocinar alimentos deticados tales como salsas o alimentos que necesitan set cocinados a fuego lento por un largo periodo de tiempo_ La llama se puede reducir a un nivel bajo para cocinar a fuego lento El quemador delantero del...

Page 59: ...l fabricante para asegurarse de que se puede usar en 1as cocinas de gas Acero inoxidable Este metal por si mismo no es un buen conductor del calory generalmente se combina con cobre aluminio u otros metales para mejorar la distribuciSn del calor Por 1ogeneral las sartenes hechas de metal combinado funcionan satisfactoriamente si se usan sobre una llama de tamaSo mediano como fo recomienda el fabri...

Page 60: ...la derecha at m_ ximo posibte Presione el botbn STOP CLEAR Permita que el horno se enfrie por una hora Coloque el horno de nuevo en operaci6n Si el c6digo de error de funci6n se repite desconecte la corriente de la cocina y Ilame a solicitar servicio 4 Bot6n KITCHEN TIMER ON OFF Presione este bot6n para seleccionar la funci6n del contador Use los botches i y W papa ajustar la hora Luz TIMER Aparec...

Page 61: ... en este punto se puede cambiar el tiempo de la auto limpieza Se iiumina cuando el homo est en el cic o de auto limpieza Despu6s del ciclo de auto limpieza la luz se apagao Quite el bloqueo de la puerta_ 13 Bot6n STOP CLEAR Presione este bot6n para cancetar TODAS las operaciones del homo excepto el reloj y el contador 14 Bot6n BROIL HIILO Presione este bot6n para seleccionar la funci6n de asador L...

Page 62: ...i6n del suministro electrico el quemador del homo se apagar automb ticamente y este no se podr encender de nuevo hasta que regrese la electricidad Los respiraderos dei horno El homo recibe ventilaci6n a trav6s de aberturas en los conductos de la parte posterior de la superficie de cocciSn No bloquee estas aberturas cuando este cocinando en el horno es importante que no se interrumpa la circulaciSn...

Page 63: ...se en la posiciSn especial inferior R Posiciones de las parrillas El homo tiene cinco soportes de parrillas para hornear asar y asar al fuego directo identificados en esta ilustraci6n como A inferior B C D y E superior Tambi_n tiene una posiciSn baja especial R para asar cosas de gran tamaSo como un pavo grande la pardlla en esta posiciSn no est diseSada para deslizarse hacia afuera En las seccion...

Page 64: ...cambiar la temperatura del homo durante el ciclo BAKE presione el botSn BAKE y luego los botones A o Y para obtener la nueva temperatur 4 Revise el nivel de cocciSn de la comida cuando transcurra el tiempo minimo de la recet Cocine per m_s tiempo si es necesario 5 Presione el bot6n STOP CLEAR cuando termine de homear y luego retire el alimento det homo Las parrillas del horno Cuando el homo este f...

Page 65: ...era darse cuenta que reduciendo Ia temperatura del homo 25 F 13 C evitar el dorado excesivo de los alimentos Colocaci6n de las bandejas Para que los alimentos se cocinen de manera uniforme y se doren de manera adecuada debe haber suficiente espacio en el homo para que et aire circute Los resultados obtenidos al hornear seran mejores si las bandejas de hornear se colocan I0 m s posible en el centro...

Page 66: ...1 gtado 4 Cuando haya hecho el ajuste presione el bot6n START para regresar a la hora del dia Use el homo normalmente NO1A Este ajuste no afectar las temperaturas para asar o auto limpieza Se conservar n en la memoria despues de una interrupciSn en el suministro electric El tipo de margarina afectard la calidad del producto horneado La mayoria de las tecetas para homear se han elaborado usando pro...

Page 67: ...el homo para ias carnes pequeSas 3 a 5 libras 1 3 a 2 3 kg y en la posiciSn R para asar las carnes m s grandes j 2 Compruebe el peso de la came Coloque la came con el lade grasoso hacia arriba o las ayes con la pechuga hacia ardba en la parrifla de asar sobre un recipiente planoo BaSe la came con la grasa que se va escurriendo Seleccione una bandeja para asar de un tamale que se aproxime Io m s po...

Page 68: ...5 F 163 C Crudo Medio Bien cocido Crudo Medio Bien cocido Bien cocido Bien cocido 3 a 5 libras 6 a 8 Ubras 1 4 a 2 3 kg 2 7 a 3 6 kg 24 35 18 25 35 39 25 31 39 45 31 33 21 25 20 23 25 30 24 28 30 35 28 33 35 45 30 40 35 45 30 40 140 150 F 60 66_C 150 160 F 66 71 C 170 185 F 77 85 C 140 150 F 60 66 C t 150 160 F 66 71 C 170 185 F 77 85 0 170 180 F 77 82 C 170 180 F 77 82 C 325 F 163 C 325 F 163 C 3...

Page 69: ... sobre la bandeja det asador que viene con su cocina Siempre use la rejilla para que la grasa pueda gotear en la bandeja del asador de otra forma los jugos pudieran cafentarse Io suficiente como para incendiarse 3 Coloque la parrilla en la posici6n recornendada que se sugiere en la Guia para asar 4 Cierre la puerta del homo pero sin ponerle el seguro Si el seguro se mueve haeia la derecha durante ...

Page 70: ...prox 8 trozosfines 1 libra 450 g 4 hamburguesas 1 2 3 4 13 t9 mm de espesor 1 2 5 cm de espesor 1 1 y2fibras 450 g 680 g 1_ 3 8 cm de espeser 2 2V_ libras 907 g 1 13 kg 1 entero 2 2V2 _ibras 907 g 1 3 kg eeparado a Io largo Con hueso 4 lrozos de pechuga 2 4 trozos 1 paquete 2 2 separados 2 4 6 8 oz ciu 170 g 227 g Filetes de 1 libra 450 g 1 4 1 2 6 13 ram de espesot i 2 5 cm de espesor t 2 I3 ram ...

Page 71: ...l homo El homo se encenderd de inmediato y cocinar por el tiempo seleccionado AI final del tiempo de cocci6n el homo se apagarb autom tieamente 1 Presione el bot6n BAKE 2 Presione los botones i o V para configurar la temperatura del horno 3 Presione el bot6n COOKING TIMEo NOTA Si su receta requiere precalentado del homo quiz_s necesite agregar tiempo adicional al tiempo de cocci6n 4 Presione los b...

Page 72: ...hora del dia que desee que el homo empiece a coeinar 7 Presione el bot6n START _ NOTA Escuchar un tono de atenci6n si est usando homeado programado y no presiona el botbn START NOTA Si desea revisar los tiempos configurados presione el bot6n DELAY START para revisar la hora de inicio seleccionada o presione el bot6n COOKING TIME para revisar el tiempo de cocci6n seleccionadoo Cuando el homo se enc...

Page 73: ...i tieno varios relojes on su cocina quiz s desee apagar la pantalla con la h0ra del d a en su estufa 1 Presione e bot6n CLOCK una vez para apagar la pantalla de la hora de dia Aunque quiz s no fo pueda ver el reloj mantieno la hora correcta del dfa 2 Presione ef bot6n CLOCK dos veces para Ilamar la pantalta del reloj Para configurar el contador El contador no controla Ias operaciones del homo La c...

Page 74: ...N TIMER ON OFF y luego Ios botches _ o V para ingresar Lanueva hora que desea Para cancelar el contador Presione el botSn KITCHEN TIMER ON OFF dos veces Tonos del final de los ciclos en ciertos modelos Borre los tonos presionando el bot6n de Ia funci6n que este utitizandoo or Interrupcibn del suministro el_ctrico Si a hora aparece intermitente en la pantalfa significa que ha habido una interrupci6...

Page 75: ...ato son tambi_n funciones especiales pero se explican en secciones separadas Apagado de 12 horas Con esta funci6n si se olvidara y dejara el homo encendido el control apagar _ autom ticamente el homo despu_s de 12 horas durante las funciones de horneado o despu_s de 3 horas durante la funci6n de asado a la parrilla Si desea apagar esta funci6n siga los pasos a continuaci6n 1 Presione los botones B...

Page 76: ...otones A o V para aumentar o disminuir a temperatura en incrementos de 25 Presione el bot6n START_ NOTA Los botones STOP CLEAR y COOKING TIME est_ n activos durante ta funciSn Sabbath 76 Cbmo configurar la funcibn Baking Roasting horneado asado programado inicio inmediato y apagado autom tico NOTA Para entender cSmo funeiona el control del homo practique el use de inicio inrnediato normal diferent...

Page 77: ... Toque el bot6n CLOCK hasta que ON o OFF aparezca en la pantatla ON indica que el homo se apagar autom ticamente despues de 12 horas OFF indica que el homo no se apagar autom ticamente Consulte la secci6n Funciones especiales para una explicaci6n de la funci6n de apagado de 2 horas 5 Presione el bot6n START NOTA Si hay una interrupci6n en el suministro el6ctrico mientras el homo est en Sabbath el ...

Page 78: ... la junta No utilice abrasivos ni limpiadores para hornos Limpie con agua y jab6n la parte superior los costados y la parte detantera exterior de la puerta del homo Asegurese de que la cubierta de la bombilla est6 bien puesta No frote ni limpie la junta de ta puerta e material de fibra de vidrio de la junta tiene una resistencia extremadamente baja a la abrasi6no El que la junta de la puerta este ...

Page 79: ...nte 6 Deslice la manija del pasador hacia la izquierda al m ximo posible y abra la puerta Para parar un ciclo de limpieza Presione el bot6n STOP CLEAR Espere hasta que el homo se haya enfriado por debajo de la temperatura del seguro antes de quitar el seguro No podr_ abrir la puerta de inmediato a menos que et homo se haya enfriado por debajo de la temperatura def seguro Despu6s de un cicio de lim...

Page 80: ... minutos_ Puede cambiar el tiempo de limpieza a cualquier tiempo entre 3 y 5 horas dependiendo de la suciedad dei homo Si desea un tiempo de limpieza diferente toque los botches A o V basra que aparezca el tiempo de limpieza deseadoo 4 Presione el bot6n DELAY START Cambie el tiempo de inicio presionando los botches A o V El tiempo de inicio aparece en la pantalla_ 5 Presione el bot6n START Et cicl...

Page 81: ...ncuentre sobre la superficie de cocci6n Cabezas de los quemadores NOTA Antes de quitar las cabezas de los quemadores y tas tapas recuerde su tamaSo y el sitio donde est n localizadas Despu_s de limpiarlas vuelva a colocarlas en el mismo lugar Para una ignici6n adecuada cerci6rese de que el hueco pequefio de la secci6n que se ajusta sobre el electrodo se rnantenga abierto Una aguja de coser o un al...

Page 82: ...de alimentos requemados col6quetas en un recipiente cubierto con 1 4 de taza de amoniaco para deshacer la suciedad Si fuese necesario restriegue con un estropajo que contenga jab6n Cuando reemplace las charolas recolectoras procure que esten en la posici6n correcta PREOAUClON No limpie las charolas recolectoras en el ciclo de auto limpieza del homo Las parrillas de los quemadores Levante tas parri...

Page 83: ... cerca de la superficie de cocci6n No almacene ni use materiales combustibles gasolina u otros vapores o liquidos inflamables alrededor de 6ste o cualquier otro aparato electrodom6stico La bandeja y la rejilla del asador Despu6s de asar ai fuego directo saque la bandeja del homo Retire la rejilla de la bandeja Vierta con cuidado la grasa de la bandeja en un reciplente apropiado Lave y enjuague la ...

Page 84: ...xcesivos colocando una tartera de hornear en ta parrilla que quede debajo de la parrilla en la que usted est cocinando Puede usar papel de aluminio si no cubre totatmente la parrilta Esto es particularmente importante cuando hornee un pastel de fruta u otros alirnentos con un alto contenido de _cidoo Los rellenos calientes de fruta u otros alimentos con un alto contenido acidico como los tomates o...

Page 85: ... pudiera saltar hacia atr s y atraparle los dedos Para reponer la puerta cerci6rese de que las bisagras est6n en la posici6n especial de parada Coloque los ranuras de la porte inferior de la puerto sobre las bisagras Entonces comience a bajar la puerto lentamente y uniformemente sobre ambas bisagras a la vez Si los bisagras saltan hacia atr s contra el marco del homo p6ngalas hacia afuera otra vez...

Page 86: ...nte_ Lave los botones con ague y jab6n o con una soluci6n de ague caliente y vinagre Las partes de metal se pueden iimpiar con agua y jab6n No use ningun estropajo de acero abrasivos amoniaco _ cidos o limpiadores pare homos de tipo comerciaL S_quelos con un patio suave_ El cajbn de almacenamiento desmontable El caj6n de almacenamiento es un lugar ideal para guardar los utensiiios de cocina y de h...

Page 87: ...uando finalice su instalaci6n CONSUMIDOR Guarde este manual de uso y cuidado y las instrucciones para la instalaci6n para uso futuro Este aparato electrodomdstico tiene que ser conectado a tierra de manera adecuada ADVERTENCIA La instalaci6n ajuste alteraci6n servicios de reparaci6n o mantenimiento inadecuados pueden causar lesiones o dafios a la propiedad Consulte este manual Para obtener asisten...

Page 88: ...os entre la cocina y ias superficies adyacentes que sean combustibles Margenes de distancia minima para los gabinetes a ambos lados de la cocina r _ Profundidad li m xima para los H _ i I gabinetes encima de la l superficie de J 30 cocci6no 76 2 cm _ 1 2 5 ca de distancia hasta la pared modatos con quemaderes L _ 30 76 2 cm estandar gemelos _ 18 Minima _ 2 5 cm de distancia hasta 13 _ 45 7 cm ta p...

Page 89: ...ededor de ia cocina de gas puedan resistir el calor generado por la cocina de hasta 200 F 93 C Evite poner gabinetes encima de la cocina Para evitar el peligro que causarfa el tratar de alcanzar objetos dentre de los gabinetes encima de la cocina cuando los quemadores est_n funcionando instale una campana extractora de aire sobre la cocina que se proyecte hacia adelante pot Io menos unas 5 12o7 cm...

Page 90: ...guro de su cocina Se debe ajustar la ubicaci6n de la toma de corriente electrica y la abertura de la tuberia det gas vea Ubicaci6n de la tuberia det gas y la toma de corriente electrica para poder satisfacer ciertos requisites La cecina se puede colocar sin ningt n margen de distancia 0 0 cm con respecto a la pared posterior y las paredes laterales de la cocina UBICACION No coioque la cocina en un...

Page 91: ...as se hayan aflojade durante el envio PASO 1 Provea un suministro adecuado de gas Su cocina de gas est_ dise_ada para funcionar a una presi6n de 4 102 cm de cotumna de agua para gas natural o si est disefiada para gas LP propano o butano 10 25 4 cm de columna de agua Cerci6rese de que le estA suministrando a su cocina el tipo de gas para el cual fue disefiada Esta cocina se puede adaptar para que ...

Page 92: ...d deber_ alinear cuidadosamente la tuberia la cocina no se podr_ mover despu6s de que la conexi6n haya sido hecha Para evitar el escape de gas use un compuesto para juntas de tuberias o envuelva todas las roscas macho extemas de las tuberias con cinta Teflon para roscas de tubedas Teflon Marca registrada de DuPont Ubicacibn de las tuber as del gas y de la toma de corriente Esta tea permile ta inst...

Page 93: ...ajuste del regulador como protecci6n y para evitar daSos AI instalar la cocina desde el frente quite el code de 90 para facilitar la instalaci6n 3 Aptique un adaptador macho abocinado de uni6n de 1 2 1 3 CA 6 3 4 1 9 CA al roscado interior NPT de la valvula manual de interrupci6n del suministre de gas poniendo cuidado de proteger la v lvula de cierre para evitar que gireo 4_ Conecte el conector de...

Page 94: ...ierra Ground Fault Circuit Interrupters son dispositivos que detectan fugas de corriente en un circuito y automaticamente desconectan el suministro el_ctrico cuando un nivel de fuga determinado es detectado Estos dispositivos deben ser reajustados manualmente per el consumidor Aunque el C6digo Electrico Nacional National Electrical Code requiere el use de los GFCIs en los recept_culos de las cocin...

Page 95: ... la cocina del suministro electrico 1 Localice la clavija de desconexi6n en ta parte trasera de la cocina de gas 2 Agarre el conector per los lades y s quelo de la parte trasera de la cocina_ PASO 4 Selle las aberturas Cuando todas las instaiaciones se hayan comptetade selle cualesquiera aberturas que existan en la pared detr s de la cocina o en el piso debajo de la cocina PASO 5 Compruebe la igni...

Page 96: ...los quemadores del homo en estos modelos no podr n encenderse manualmente con un ceriflo El gas no circular a menos que la barra incandescente est6 caliente Si el homo est prendido cuando ocurre una interrupcion del suministro electrico et quemador del homo se apagara y no se pedrO encender de nuevo hasta que la electricidad regrese PASO 7 Si fuese necesario ajuste los obturadores de ajuste del ai...

Page 97: ... parte posterior del rondo _t l_r _ _ de homo Io suficiente come para quitar el borde del armaz6n _ de la cocina _I _ f empuje el fondo hacia art s y Soleradelhomo luego j_ leto hacia arriba y afuera PASO 8 Cbmo nivelar la cocina Aumentar alcance 1 Instale las parrillas dentro del homo y coloque la cocina en el lugar en el que se va a instalar 2 Para comprobar si ia cocina est nivetada coloque un ...

Page 98: ...de hayes sabre la pared y 2 posiciones de hayes sabre el piso_ Use las posiciones indicadas para madera o concrete dependiendo del tipo de su piso 3 Para construccibn de madera haga un hoyo pilate de VB en cada una de las posiciones premarcadas en el piso y fa pared puede usar un clave o una lezna si no tiene un taladro Enganche el sistema contra volcaduras con los 4 families qua se proveen Enganc...

Page 99: ...onversi6n Es posibte que ta v Ivula de cierre del gas del homo fuera accidentalmente movida durante una limpieza ouna mudanza Para inspeccionar la v_ lvula de cierre del gas del homo quite el caj6n de almacenamiento y busque la patanca de interrupciSn dei gas de fa parte trasera de la cocina _o_ _ _ _ _ _ t a palanca se muestra cerra6a TIRE PARA SENALES DE CONTROL Olvid6 marcar una temperatura de ...

Page 100: ...el horno Desconecte el suministro de energfa de la cocina durante 5 minutes y entonces vuelva o a conectar Si se repite et c6digo de fal o Ilame al t_cnico de servicio o Es posible que un circuito se haya fundido o se haya saltado et interrupter de circuitos Reemplace el fusible o reiniciatice el interrupter de circukos El reloj est 1 apagado para que no aparezca en la pantalla Consulte la secci6n...

Page 101: ...ampoco se hicieron las ranuras seg0n se recomiend La solera del homo no est asentada firmemente en su posiciSn Vea ta secciSn Instrucciones para la instalaciSn EL ClCLO DE AUTO La temperatura del homo est muy alta para programar la funciSn de auto LIMPIEZA DEL HORNO limpieza Deje que la cocina se enfrie hasta alcanzar la temperatura ambiente NO FUNCIONA y vuetva a fijar los controles Los controles...

Page 102: ...t _ alineado Extienda completamente et caj6n y emptijeto totalmente hacia adentro Vea la secci6n de Cuidado y Limpieza El caj6n est sobrecargado o fa carga no estA equilibrada Disminuya el peso Vuelva a distribuir el contenido del caj6n Este es el sonido del metal que se enfrfa y se calienta tanto durante la cocci6n como durante la limpieza Esto es normal Qued6 suciedad excesivo en el homo Presion...

Page 103: ...r parte de nuestros 12 000 especialistas profesionales de reparaci6n v Servicio ilimitado sin costo por partes y mano de obra en todas las reparaciones cubiertas v Garantfa totalireposici6n de su producto cubierto si ocurren cuatro o m s de cuatro fallas del producto dentro de doce meses v Reposici6n del producto si el producto cubierto no se puede reparar _ Revisibn anual de mantenimiento prevent...

Page 104: ...electronics call or go on line for the location of your nearest Sears Parts Repair Center 1 800 488 1222 Call anytime day or night U S A only ili_ii_ _ 11 4 www sears com To purchase a protection agreement U S A or maintenance agreement Canada on a product serviced by Sears Pars pedir servicio de reparaci6n a domicilio y para ordenar piezas 1 888 SU HOGAR sM 1 800 827 6655 U S A 1 800 361 6665 Can...

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