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USK FT 1 - 060620
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Attendez que le témoin s’éteigne de nouveau, redescendez le
panier et faites cuire encore pendant environ deux minutes.
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Soulevez le panier et laissez égoutter les frites.
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Pour obtenir le meilleur résultat, séchez les frites avec de l’essuie-
tout pour absorber la graisse.
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Le temps de friture peut varier légèrement selon la qualité des
pommes de terre et l’épaisseur des frites.
Rondelles d’oignons
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Temps de friture: 4 à 5 minutes à 350°F.
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Epluchez et coupez les oignons. Divisez les morceaux en
rondelles.
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Plongez les rondelles dans du lait épicé.
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Saupoudrez de farine.
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Mettez les rondelles les unes à côté des autres dans le panier et
faites-en cuire quelques-unes à la fois.
Champignons panés
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Temps de friture: 4 à 5 minutes à 350°F.
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Plongez les champignons dans un oeuf battu.
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Couvrez-les de chapelure.
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Mettez les champignons les uns à côté des autres dans le panier
et faites-en cuire quelques-uns à la fois.
Bâtonnets de sole
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Temps de friture : 3 à 4 minutes à 320°F.
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Coupez le filet de sole en bâtonnets. Saupoudrez de farine.
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Plongez-les dans un oeuf battu et couvrez-les de chapelure.
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Mettez les bâtonnets les uns à côté des autres dans le panier et
faites-en cuire quelques-uns à la fois.
