62
www.KALORIK.com
FT 47456 - 200605
Mélanger la chapelure avec le paprika, l'ail en poudre, le poivre noir, le
sucre, le sel et l'origan dans un plat peu profond ; mettre de côté.
Battez les œufs avec les 3 cuillères à soupe de lait dans un petit bol.
Retirer les boules de mac du congélateur, les enrober d'œuf, puis les
enrober de panure.
Faites chauffer l’huile à
375°F. Faites frire les boules de macaroni en
petites quantités jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 3 à 5 minutes.
Égoutter brièvement sur une assiette tapissée de papier absorbant;
Servir chaud.
Oreos frits:
• Oreos
• 1 ¼ tasse de farine tout usage
• 1 cuillère à café de levure chimique
• ¼ c
uillère à café de sel
• 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
• ¼ tasse de sucre granulé
• 1 tasse de lait
• 1 cuillère à café d'huile végétale
• Sucre de confiserie (facultatif)
• Lait condensé (facultatif)
Instructions:
Dans un bol moyen, mélanger la farine, la levure, le sel et le sucre.
Ajouter le lait, l'huile végétale et la vanille, fouetter jusqu'à ce que la
pâte soit lisse et sans grumeaux.
Faites chauffer
l’huile
à 375°F. Enduire les Oreos de pâte à frire. Laisser
égoutter l'excédent et déposer au maximum 5 biscuits par panier.
Faites frire les boules environ 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce
qu'ils soient dorés. Retirer de l'huile et placer sur une serviette en papier
pour égoutter. Répétez avec le nombre désiré d
’oreos frits.
Arroser
de
lait concentré et de sucre glace et servir.
