41
FR
RU
•
Ne pas décongeler les aliments avec la tempé-
rature intérieure, mais au réfrigérateur ou au four
avec la fonction appropriée. Dans ce cas, vous
devez préparer immédiatement les aliments dé-
congelés.
•
Farcir la volaille peu avant la consommation.
N’achetez pas de viande déjà farcie et n’achetez
de la viande déjà cuite seulement si vous
souhaitez la consommer dans les 2 heures qui
suivent.
•
Faire mariner les aliments au réfrigérateur, pas à
la température ambiante dans la cuisine.
•
Utilisez le thermomètre à viande pour contrôler la
température de la viande, du poisson et de la vo-
laille si ses morceaux ont une épaisseur supéri-
eure à 5 cm.
•
La volaille dont la cuisson est male vérifiée à la
sonde, représente la plus grande menace en rai-
son du danger des salmonelles.
•
N'interrompez pas le processus de préparation
d’un repas pour le finir plus tard. Cela conduit à
une température favorable à la multiplication des
bactéries.
Lorsque la température indiquée par la sonde alimentaire
atteint la température préprogrammée, le four s’éteint et
émet un signal sonore.
Vous pouvez modifier la valeur de la température interne
la plus basse dans une zone de +30 ° C à
+99 ° C. Nous vous recommandons de conserver le tab-
leau ci-contre extrait du "THE NATIONAL FOOD
SAFETY DATABASE (USA)" (La base de données de la
sécurité alimentaire des USA).
•
Размораживайте продукты не при ком-
натной температуре, а в холодильнике
или в духовке с соответствующей функ-
цией. В этом случае Вы должны сразу
приготовить размороженные продукты.
•
Фаршируйте птицу только перед приго-
товлением. Не покупайте полуфабри-
каты из фаршированной птицы, готовую
фаршированную птицу приобретайте,
если Вы употребите ее в течении 2 часов.
•
Маринуйте пищу в холодильнике, а не
при комнатной температуре.
•
Используйте термозонд для контроля
температуры мяса, рыбы и птицы, если
их куски толще 5 см. Таким образом Вы
обеспечиваете достижение температуры
готовности пищи.
•
Наибольшая угрозу представляет плохо
пропеченая птица из
-
за опасности саль-
монелл.
•
Не прерывайте процесс приготовления,
чтобы довести блюдо до готовности
позже. Это приводит к нагреванию про-
дуктов до температур благоприятных для
размножения бактерий.
Когда температура термозонда достигнет за-
данной, духовка отключается. Раздается звуко-
вой сигнал.
Вы можете варьировать минимальную внутрен-
нюю температуру в области +30 °C до +99 °C.
Мы рекомендуем Вам, чтобы вы придержива-
лись нижеследующей таблицы, которая взята в
"THE NATIONAL FOOD SAFETY DATABASE
(USA)".
