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Signaux sonores
Les signaux sonores avertissent l’utilisateur de divers
événements :
Un seul signal sonore
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Touche numérique valide
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Le curseur a été déplacé au niveau de puissance “0”.
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Le curseur a été déplacé au niveau de puissance
“Optimisation”.
Deux signaux sonores
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Programme de fin de minuterie
Vitrocéramique
Le fait de nettoyer la table de cuisson à induction avant et après
chaque utilisation permettra d’éviter la présence de taches et
d’assurer une meilleure répartition de la chaleur. Consulter la
section “Nettoyage général” pour plus de renseignements.
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Ne pas ranger de bocaux ou de boîtes de conserve au-
dessus de la table de cuisson. La chute d’un objet lourd
ou dur sur la table de cuisson pourrait la fêler.
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Afin d’éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas
laisser un couvercle chaud sur la table de cuisson. Lorsque
la table de cuisson refroidit, de l’air peut se trouver piégé
entre le couvercle et la table de cuisson, et la vitrocéramique
pourrait se casser lorsqu’on enlève le couvercle.
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Nettoyer dès que possible tous les renversements et
toutes les salissures des aliments contenant du sucre sous
n’importe quelle forme. Laisser la table de cuisson refroidir
légèrement. Ensuite, tout en portant des mitaines de four,
nettoyer tandis que la surface est encore tiède. Si on laisse
le sucre refroidir sur la table de cuisson, il se peut que celui-
ci adhère à la surface et laisse un creux et des marques
permanentes.
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Afin d’éviter toute égratignure, ne pas faire glisser de plats
de cuisson sur la table de cuisson.
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Afin d’éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas
laisser d’objets qui pourraient fondre, comme du plastique
ou du papier d’aluminium, toucher une partie quelconque de
la table de cuisson.
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Afin d’éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas
l’utiliser en guise de planche à découper.
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Utiliser des plats de cuisson à fond plat pour une meilleure
conduction de la chaleur et une meilleure utilisation de
l’énergie. Les plats de cuisson à fond arrondi, déformé,
cannelé ou bosselé pourraient causer un chauffage inégal
et de mauvais résultats de cuisson.
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Contrôler la planéité du récipient en plaçant une règle plate
en travers du fond du plat. Lorsque l’on fait tourner la règle,
aucun espace ou jour ne doit être visible entre celle-ci et
le plat.
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Pour déterminer l’ustensile et l’élément à induction à
utiliser, mesurer le fond de la zone plate de l’ustensile de
cuisson. Ne pas inclure les côtés dans la mesure si ceux-
ci sont recourbés. Utiliser cette mesure pour déterminer
quel élément à induction conviendra le mieux à l’ustensile
de cuisson utilisé. Les mesures du fabricant indiquées sur
les ustensiles de cuisson correspondent généralement
aux dimensions de la partie supérieure de l’ustensile.
Il est possible que la partie inférieure soit plus petite.
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S’assurer que les fonds des casseroles et poêles sont
propres et secs avant de les utiliser. Les résidus et l’eau
peuvent laisser des dépôts quand ils sont chauffés.
Plat de cuisson
Seuls les plats de cuisson ferromagnétiques peuvent être utilisés
pour la cuisson par induction.
Les matériaux ferromagnétiques incluent :
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Acier émaillé
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Fonte
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Acier inoxydable conçu pour la cuisson par induction
Les matériaux non ferromagnétiques incluent :
Ces types de plats ne sont pas adaptés à la cuisson par
induction :
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Acier inoxydable
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Verre
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Céramique
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Cuivre ou aluminium
Pour déterminer si vos plats de cuisson peuvent être utilisés
avec une table de cuisson par induction, retourner le plat, tenir
un aimant près du fond du plat et voir s’il y a une attraction.
Si l’aimant adhère au fond du plat, cela signifie que le plat est
ferromagnétique et qu’il peut être utilisé pour une cuisson par
induction.
Le chiffre sur l’afficheur de réglage de chaleur de la surface de
cuisson clignote si aucun plat n’y est placé, si le matériau du
plat n’est pas adapté ou si la taille n’est pas appropriée. Il arrête
de clignoter une fois qu’un plat de cuisson approprié est placé
sur la surface de cuisson ou après que la surface de cuisson est
éteinte.
Les plats de cuisson parfaits doivent avoir un fond plat, des
parois droites, un couvercle qui ferme hermétiquement et le
matériau doit être d’épaisseur moyenne à forte.
Choisir la taille de plat appropriée pour chaque surface de
cuisson.
Le diamètre de la base de l’ustensile doit correspondre à la taille
de la surface de cuisson à dimension flexible ou de la surface
de cuisson à liaison. Consulter la section “Surface de cuisson à
dimension flexible” ou la section “Liaison” pour obtenir plus de
renseignements.
REMARQUE :
Les fabricants de plats de cuisson indiquent
souvent le diamètre sur le dessus du plat. Il est souvent plus
grand que le diamètre de la base.
Les plats avec finis rugueux peuvent érafler la table de cuisson.
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