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Las diferentes funciones presentes en la cocina
La selección de las diferentes funciones que ofrece la cocina
se efectúa acccionando los dispositivos y órganos de control
situados en el panel de mandos de la misma.
Las perillas de mando de los quemadores de gas del
plano de cocción (N)
En correspondencia con cada uno de los mandos se indica,
con un circulito lleno, la posición del quemador de gas que
ella dirige. Para encender uno de los quemadores acercar
al mismo una llama o un encendedor de gas, presionar y
girar el mando correspondiente en sentido antihorario hasta
la posición de máximo . Cada uno de los quemadores
puede funcionar al máximo de su potencia, al mínimo, o con
potencias intermedias. Con relación a estas diferentes
prestaciones, sobre los mandos, además de la posición de
apagado, indicada por símbolo • cuando el mismo se
encuentra situado en correspondencia con el índice de
referencia, se indican las posiciones de máximo y de
mínimo . Las mismas se obtienen haciendo girar el man-
do en sentido antihorario a partir de la posición de apagado.
Para apagar el quemador es necesario en cambio girar la
perilla en sentido horario hasta su bloqueo (en
correspondencia de nuevo con el símbolo •).
Encendido electrónico del quemador del plano
(presente sólo en algunos modelos)
Algunos modelos están dotados de encendido instantáneo
electrónico de los quemadores de gas del plano de cocción:
los mismos se reconocen por la presencia del dispositivo de
encendido (D). Este dispositivo entra en funciones ejerciendo
una leve presión sobre la tecla “L” indicada por el símbolo
. Para encender el quemador elegido es, por lo tanto,
suficiente pulsar el botón “L” y contemporáneamente pulsar
a fondo y girar en sentido antihorario el pomo correspondiente
hasta que se produzca el encendido. Para obtener el
encendido inmediato se aconseja activar primero la tecla
y luego mover la perilla.
Advertencia: en el caso de apagado accidental de las llamas
del quemador, cerrar la perilla de mando y esperar por lo
menos un minuto antes de repetir la operación de encendido.
Modelos con dispositivo de seguridad contra
escapes de gas para quemadores del plano
Es posible identificar estos modelos por la presencia del
dispositivo K.
Importante: dado que los quemadores del plano están
dotados de dispositivo de seguridad, después del
encendido del quemador es necesario mantener
presionada la perilla por 6 segundos
aproximadamente
para permitir el pasaje de gas hasta
que no se caliente el termopar de seguridad.
Atención: antes de utilizar el horno y el grill por primera
vez, encender el horno vacíon durante una media hora con
el termostato al tope,la puerta abierta y toda la ventilación
posible en el ambiente. El olor que a veces se advierte du-
rante esta operación es causado por la evaporación de
substancias empleadas para proteger el horno y el grill du-
rante el lapso de tiempo que transcurre entre fabricación e
instalación del producto.
Atención: Utilice el primer piso, desde abajo, solamente
para cocciones con asador automático (si existe). Para
otras cocciones no utilice nunca el primer piso, desde
abajo, y nunca apoye objetos en el fondo del horno
mientras está cocinando, porque podría causar daños al
esmalte. Coloque siempre sus recipientes de cocción
(fuentes para horno, películas de aluminio, etc.) sobre la
parrilla suministrada con el aparato, ubicada en las guías
del horno.
La perilla del horno y delgrill (M)
Es el dispositivo que permite seleccionar las diferentes
funciones del horno y escoger entre las temperaturas de
cocción que se indican en la perilla misma, aquella que
resulte más indicada para cocinar los distintos alimentos
(comprendidas entre Mín y Máx ).
Para encender el quemador del horno, acercar al orificio “F”
una llama o un encendedor de gas y al mismo tiempo
presionar a fondo y girar la perilla del horno en sentido
antihorario hasta la posición Máx.
F
Dado que la cocina está dotada de un dipositivo de
seguridad es necesario mantener presionada la perilla
por unos 6 segundos para permititr el pasaje de gas.
(Para los modelos dotados de encendido electrónico
remitirse al párrafo correspondiente)
La selección de la temperatura de cocción se obtiene
haciendo coincidir la indicación del valor deseado con la
referencia que figura en el panel de mandos; la gama com-
pleta de las temperaturas que ofrece el aparato se indican a
continuación:
Min
•
150
•
180
•
220
Max
130
140
160
200
250
La temperatura seleccionada se alcanza automáticamente
y se mantiene constante a través del órgano de control (el
termostato) dirigido por la perilla.
Manteniendo apretada y girando la perilla “M” hasta la
posición
entra en funciones el grill de rayos infrarrojos,
que facilita el churruscado de las comidas y es lo màs
aconsejado para preparar asados (chuletas, salchichas,
roast-beef).
Advertencia: en el caso de apagado accidental de las llamas
del quemador, cerrar la perilla de mando y esperar por lo
menos un minuto antes de repetir la operación de encendido.
Encendido electrónico del quemador del horno (L)
(presente en algunos modelos solamente)
Para encender el quemador del horno presionando la tecla
identificada con el símbolo
, contemporáneamente
presionar a fondo y girar la perilla del horno (M) en sentido
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