34
ES
Programar el final de una cocción
!
La programación del final de una cocción es posible sólo después de haber
fijado la duración de la cocción.
1. Siga el procedimiento de 1 a 3 descrito para la duración;
2. luego presione el botón hasta que centelleen el icono y las dos
cifras en el DISPLAY;
3. 2. con los botones “ ” y “ ” regular la hora de cocción deseada; si se
mantienen presionados, los números deslizan mas velozmente para facilitar
la fijación.
4. Esperar 10 seg. o bien presionar nuevamente el botón
para fijar la
programación.
5. Una vez cumplido ese tiempo, en el DISPLAY aparecerá la palabra END,
la cocción finalizará y se emitirá una señal sonora. Para detenerlo presionar
un botón cualquiera.
Los iconos
y
encendidos indican que se ha realizado una
programación. En el DISPLAY se visualizan alternativamente la hora de
finalización de la cocción y la duración.
• Ejemplo: son las 9:00 horas, se programa una duración de 1 hora. Se
programa las 12:30 como hora de finalización. El programa comenzará
automáticamente a las 11:30 horas.
Anular una programación
Para anular una programación:
• Presionar el botón hasta que centellee el icono de la programación
a anular y las cifras en el display. Presionar el botón “ ” hasta que en el
display aparezcan las cifras 00:00.
• mantener presionados al mismo tiempo los botones “ ” y “ ”; de este
modo se anulan todas las programaciones efectuadas incluido el contador
de minutos.
Programas
Programas de cocción
!
En todos los programas se puede fijar una temperatura entre 60°C y MAX,
excepto en:
• GRILL (se aconseja elegir sólo MAX);
• GRATIN (se aconseja no superar una temperatura de 200ºC).
Programa
HORNO TRADICIONAL
Se encienden los dos elementos calentadores inferior y superior. Con esta
cocción tradicional es mejor utilizar un solo nivel: si se utilizan varias bandejas
se produce una mala distribución de la temperatura.
Programa
MULTICOCCIÓN
Se encienden todos los elementos calentadores (superior, inferior y circular)
y se pone en funcionamiento el ventilador. Debido a que el calor es constante
en todo el horno, el aire cocina y dora la comida de modo uniforme. Es posible
utilizar hasta un máximo de dos niveles simultáneamente.
Programa
HORNO PIZZA
Se encienden los elementos calentadores inferior y circular y se pone
en funcionamiento el ventilador. Esta combinación permite un rápido
calentamiento del horno, con un fuerte aporte de calor preferentemente desde
abajo. Cuando utilice más de un nivel a la vez, en la mitad de la cocción es
necesario intercambiar sus posiciones.
Programa
GRILL
Se enciende el elemento calentador superior y se pone en funcionamiento
el asador automático (cuando existe).
La temperatura elevada y directa del grill es aconsejada para los alimentos
que necesitan una temperatura superficial alta. Utilice el horno con la puerta
cerrada.
Programa
GRATIN
Se enciende el elemento calentador superior y se ponen en funcionamiento
el ventilador y el asador automático (cuando existe). A la irradiación térmica
unidireccional, le agrega la circulación forzada del aire en el interior del horno.
Esto impide que se quemen superficialmente los alimentos aumentando el
poder de penetración del calor. Utilice el horno con la puerta cerrada.
Programa
HORNO PASTELERÍA
Se enciende el elemento calentador posterior y se pone en funcionamiento
el ventilador garantizando un calor suave y uniforme en el interior del horno.
Este programa es aconsejable para la cocción de alimentos delicados (por
ej. las tortas que necesitan leudado) y algunas preparaciones “mignon” en 3
bandejas simultáneamente.
Consejos prácticos para cocinar
!
En las cocciones ventiladas no utilice las posiciones 1 y 5: son las que reciben
directamente el aire caliente que podría quemar las comidas delicadas.
!
En las cocciones GRILL y GRATIN, coloque la grasera en la posición 1 para
recoger los residuos de cocción (jugos y/o grasas).
MULTICOCCIÓN
• Utilice las posiciones 2 y 4 colocando en la 2 los alimentos que requieren
mayor calor.
• Coloque la grasera abajo y la parrilla arriba.
GRILL
• Introduzca la parrilla en la posición 3 o en la 4 y coloque los alimentos en
el centro de la misma.
• Se aconseja fijar el nivel de energía en el valor máximo. No se alarme
si la resistencia superior no permanece constantemente encendida: su
funcionamiento es controlado por un termostato.
HORNO PIZZA
• Utilice una bandeja para pizza de aluminio liviano apoyándola sobre la
parrilla suministrada con el horno.
Utilizando la grasera aumenta el tiempo de cocción y difícilmente se
obtiene una pizza crocante.
• En el caso de pizzas muy condimentadas, es aconsejable colocar la
mozzarella (queso típico de Italia) en la mitad de la cocción.
