4
0
HU
S
ü
tés
i p
rogramok
Mindegyik programhoz beállítható egy hõmérséklet
60°C és a maximális érték között, kivéve:
FELSÕ SÜTÉS és GRILL (javasoljuk, hogy csak a
legnagyobb állásban használja);
GRATINÍROZÁS (javasoljuk, hogy ne használjon
200°C-nál magasabb hõmérsékletet).
H
A
GYO
M
ÁNYOS S
ÜT
ÉS
program
A két alsó és felsõ fûtõszál bekapcsol. Ennél a
hagyományos sütési módnál inkább csak egy szintet
használjon: ha több szinten süt, a hõeloszlás nem
megfelelõ.
LÉG
K
EVER
ÉS
E
S S
ÜT
ÉS
program
Valamennyi fûtõszál bekapcsol (felsõ, alsó és
körkörös) és a ventilátor mûködni kezd. Mivel a hõ az
egész sütõben állandó, a levegõ egyenletesen süti és
pirítja az ételt. Egyidejûleg maximum két szintet
lehet használni.
F
E
LSÕ S
ÜT
ÉS
program
Bekapcsol a felsõ középsõ fûtõszál. A grillezés
magasabb és közvetlen hõmérséklete olyan
ételekhez javasolt, melyek magasabb felületi
hõmérsékletet igényelnek (borjú- és marhasült, filé,
rostélyos). A program ideális kis méretû ételek
grillezéséhez. Helyezze az ételt a rács közepére,
mert a sarkokban nem fog megsülni!
G
R
ILL
program
Bekapcsol a felsõ középsõ fûtõszál. A grillezés
magasabb és közvetlen hõmérséklete olyan
ételekhez javasolt, melyek magasabb felületi
hõmérsékletet igényelnek (borjú- és marhasült, filé,
rostélyos). A program ideális kis méretû ételek
grillezéséhez. Helyezze az ételt a rács közepére,
mert a sarkokban nem fog megsülni!
G
R
A
T
INÍ
R
OZÁS
program
Mûködésbe lép a felsõ fûtõszál és bekapcsol a
ventilátor. Ez a sütési mód a sütõ belsejében
egyesíti a levegõ keringtetését az egyirányú
hõsugárzással. Ez a hõ áthatolóképességének
növelésével segíti megakadályozni, hogy az ételek
felülete megégjen.
A FELSÕ SÜTÉSHEZ, GRILLEZÉSHEZ és
GRATINÍROZÁSHOZ a sütõajtónak zárva kell lennie.
FELSÕ SÜTÉSKOR és GRILLEZÉSKOR helyezze
a rácsot az 5-ös szintre, a sütési melléktermékek
(szaft és/vagy zsír) felfogása érdekében pedig
helyezze a zsírfelfogó tálcát az 1-es szintre!
GRATINÍROZÁSKOR helyezze a rácsot a 2-es vagy
3-as szintre, a sütési melléktermékek felfogása
érdekében pedig helyezze a zsírfelfogó tálcát az 1-es
szintre!
Egy
i
dej
û
s
ü
tés
t
ö
bb
sz
in
te
n
Ha két sütõráccsal kíván sütni, használja a
LÉGKEVERÉSES SÜTÉS programot (ez az egyetlen
olyan program, mely megfelel ennek a fajta
sütésnek)! Ezen kívül:
ne használja az 1-es és 5-ös szintet: ezeket a
szinteket közvetlenül éri a meleg levegõ, ami a
kíméletes sütést igénylõ ételek odaégését
eredményezheti.
használja inkább a 2. és a 4. szintet, a 2. szintre
tegye a magasabb hõmérsékletet igénylõ ételeket!
ha a sütni kívánt ételek ajánlott sütési ideje, illetve
sütési hõmérséklete eltérõ, a hõmérsékletet állítsa
be az ajánlott hõmérsékletértékek közé (
lásd
Sütési táblázat
), és az érzékenyebb ételeket
tegye a 4. szintre! Elõször azt az ételt vegye ki,
melynek sütéséhez kevesebb idõ kell!
ha több szinten szeretne pizzát sütni 220 °C-on, a
sütõt elõtte 15 percre tanácsos elõmelegíteni.
Általában a 4. szinten a sütés tovább tart: ezért
ajánlatos elõször a legalsó szinten megsült pizzát
kivenni, és csak néhány perccel ezt követõen a 4-
es szinten megsültet.
Helyezze a zsírfelfogó tálcát alulra, a rácsot felülre!
