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GLO-RAy

®

Pizza Warmer

Plaque chauffante pour pizza

GRPWS Series/Série

Installation and Operating Manual

Manuel d'installation et d'utilisation

P/N 07.04.315.00

© 2015 Hatco Corporation

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instructions contained in this manual may

result  in  serious  injury  or  death.  This

manual  contains  important  safety

information concerning the maintenance,

use,  and  operation  of  this  product.  If

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of  this  manual,  please  bring  it  to  the

attention  of  your  supervisor.  Keep  this

manual  in  a  safe  location  for  future

reference.

English = p 2

No opere este equipo al menos que haya

leído y comprendido el contenido de este

manual! Cualquier falla en el seguimiento

de las instrucciones contenidas en este

manual puede resultar en un serio lesión

o  muerte.  Este  manual  contiene

importante información sobre seguridad

concerniente  al  mantenimiento,  uso  y

operación de este producto. Si usted no

puede  entender  el  contenido  de  este

manual  por  favor  pregunte  a  su

supervisor.  Almacenar  este  manual  en

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Français = p 15

WARNING

ADVERTENCIA

AVERTISSEMENT

Summary of Contents for GRPWS Series

Page 1: ...a leído y comprendido el contenido de este manual Cualquier falla en el seguimiento de las instrucciones contenidas en este manual puede resultar en un serio lesión o muerte Este manual contiene importante información sobre seguridad concerniente al mantenimiento uso y operación de este producto Si usted no puede entender el contenido de este manual por favor pregunte a su supervisor Almacenar est...

Page 2: ...5 Electrical Rating Chart GRPWS XXXX models 5 Electrical Rating Chart GRPWS XXXXD models 5 Electrical Rating Chart GRPWS XXXXT models 6 Electrical Rating Chart GRPWS XXXXQ models 6 Dimensions Box Stop with Sign Holder 6 Dimensions GRPWS XXXX and GRWPS XXXXD models 7 Dimensions GRPWS XXXXT models 8 Dimensions GRPWS XXXXQ models 9 Installation 10 General 10 Operation 11 General 11 Maintenance 12 Gen...

Page 3: ...ovements or currents i e near exhaust fans hoods air conditioning ducts and exterior doors WARNING CAUTION NOTICE ELECTRIC ShOCK hAzARD Plug unit into a properly grounded electrical receptacle of the correct voltage size and plug configuration If plug and receptacle do not match contact a qualified electrician to determine and install proper voltage and size electrical receptacle Turn OFF power sw...

Page 4: ...imately 185 F 85 C GRPWS XXXX Models Glo Ray Pizza Warmers are available in widths of 24 36 and 48 610 914 1219 mm and in depths of 18 or 24 457 or 610 mm The units are available in single dual triple or quadruple shelf models NOTE Single shelf models are available in the 24 610 mm depth only NOTE Refer to the OPTIONS aND aCCESSORIES section for other display light options models GRPWS XXXX and GR...

Page 5: ...s 20 kg GRPWS 4824 120 660 5 5 NEma 5 15P 60 lbs 27 kg Form No GRPWSm 0915 5 English Electrical Rating Chart GRPWS XXXX Models Plug Configurations units are supplied from the factory with an electrical cord and plug installed Plugs are supplied according to the applications ELECTRIC ShOCK hAzARD Plug unit into a properly grounded electrical receptacle of the correct voltage size and plug configura...

Page 6: ... GRPWS 48XXD GRPWS 48XXT 46 1 4 1175 mm GRPWS 48XXQ Model Voltage Watts Amps Plug Configuration Shipping Weight GRPWS 2418Q 120 208 240 1920 8 0 NEma L14 20P 119 lbs 54 kg GRPWS 3618Q 120 208 240 2880 12 0 NEma L14 20P 157 lbs 71 kg GRPWS 4818Q 120 208 240 3840 16 0 NEma L14 20P 214 lbs 97 kg GRPWS 2424Q 120 208 240 2400 10 0 NEma L14 20P 151 lbs 69 kg GRPWS 3624Q 120 208 240 3600 15 0 NEma L14 20...

Page 7: ...47 7 8 1216 mm 20 1 16 509 mm 22 9 16 573 mm 19 1 2 494 mm 44 1 8 1121 mm 15 3 8 391 mm 4 1 8 104 mm GRPWS 2424D 23 7 8 606 mm 26 1 16 662 mm 23 5 8 600 mm 19 1 2 494 mm 20 1 8 511 mm 21 3 8 543 mm 4 1 8 104 mm GRPWS 3624D 35 7 8 911 mm 26 1 16 662 mm 23 5 8 600 mm 19 1 2 494 mm 32 1 8 816 mm 21 3 8 543 mm 4 1 8 104 mm GRPWS 4824D 47 7 8 1216 mm 26 1 16 662 mm 23 5 8 600 mm 19 1 2 494 mm 44 1 8 11...

Page 8: ...mm 15 3 8 391 mm 4 1 8 104 mm GRPWS 2424T 23 7 8 606 mm 26 1 16 662 mm 30 3 4 781 mm 26 9 16 674 mm 20 1 8 511 mm 21 3 8 543 mm 4 1 8 104 mm GRPWS 3624T 35 7 8 911 mm 26 1 16 662 mm 30 3 4 781 mm 26 9 16 674 mm 32 1 8 816 mm 21 3 8 543 mm 4 1 8 104 mm GRPWS 4824T 47 7 8 1216 mm 26 1 16 662 mm 30 3 4 781 mm 26 9 16 674 mm 44 1 8 1121 mm 21 3 8 543 mm 4 1 8 104 mm SPECIFICATIONS Form No GRPWSm 0915 ...

Page 9: ...mm 15 3 8 391 mm 4 1 8 104 mm GRPWS 2424Q 23 7 8 606 mm 26 1 16 662 mm 37 7 8 962 mm 33 11 16 855 mm 20 1 8 511 mm 21 3 8 543 mm 4 1 8 104 mm GRPWS 3624Q 35 7 8 911 mm 26 1 16 662 mm 37 7 8 962 mm 33 11 16 855 mm 32 1 8 816 mm 21 3 8 543 mm 4 1 8 104 mm GRPWS 4824Q 47 7 8 1216 mm 26 1 16 662 mm 37 7 8 962 mm 33 11 16 855 mm 44 1 8 1121 mm 21 3 8 543 mm 4 1 8 104 mm SPECIFICATIONS Form No GRPWSm 09...

Page 10: ...t stud into the hole at each corner on the bottom of the unit Tighten securely Slip a rubber foot over each foot stud To install the 4 102 mm adjustable legs Thread a leg into the hole at each corner on the bottom of the unit Hand tighten the legs until snug Do not over tighten c Return the unit to the upright position NOTE 4 102 mm legs are adjustable for leveling the unit Use a 5 8 16 mm open en...

Page 11: ...The overhead lights will turn on and the heated shelf will energize NOTE The POWER On Off switch must be in the On position for the corresponding heated shelf to function BURN hAzARD Some exterior surfaces on unit will get hot Use caution when touching these areas b Turn the TEmPERaTuRE CONTROL knob to the desired temperature setting for the heated shelf Turning the TEmPERaTuRE CONTROL knob clockw...

Page 12: ...ners and cloths could scratch finish of unit marring its appearance and making it susceptible to soil accumulation Clean unit daily to avoid malfunctions and maintain sanitary operation 1 Turn off the unit unplug the power cord and allow the unit to cool 2 Remove the box stop w sign holder on each shelf by unscrewing the thumbscrews at each end of the box stop 3 Wipe down all exterior and interior...

Page 13: ...ature Control s to a higher setting Heating element s not working Contact an authorized Hatco Service agent or Hatco for assistance Temperature Control s not working properly Contact an authorized Hatco Service agent or Hatco for assistance No heat and no lights Power turned OFF move Power On Off switch es to the On position Circuit breaker tripped Reset circuit breaker If circuit breaker continue...

Page 14: ...eat lamp bulbs coated halogen light bulbs halogen heat lamp bulbs xenon light bulbs LED light tubes glass components and fuses Product failure in booster tank fin tube heat exchanger or other water heating equipment caused by liming sediment buildup chemical attack or freezing or Product misuse tampering or misapplication improper installation or application of improper voltage 2 LIMITATION OF REM...

Page 15: ...d installer et d utiliser l appareil Informations Importantes pour le Propriétaire 15 Introduction 15 Consignes de Sécurité Importantes 16 Description du Modèle 17 Désignation du Modèle 17 Caractéristiques Techniques 18 Configuration des Fiches 18 Tableau des valeurs nominales électriques 18 Dimensions Butoir avec porte étiquettes 19 Dimensions 20 Installation 23 Généralités 23 Mode d emploi 24 Gé...

Page 16: ...nt de hottes d aspiration de conduites de climatisation et de portes extérieures AVERTISSEMENT ATTENTION AVIS DANGER DE DéChARGE éLECTRIQUE Brancher l appareil sur une prise de courant avec terre de tension de format et de configuration des broches corrects Si la fiche et la prise ne se correspondent pas s adresser à un électricien qualifié pour déterminer et installer une prise de courant de form...

Page 17: ...85 C 185 F Modèles GRPWS XXXX Les plaques chauffantes pour pizza Glo Ray sont disponibles en 610 mm 914 mm et 1 219 mm de largeur 24 36 et 48 et 457 ou 610 mm de profondeur 18 ou 24 Les appareils se déclinent en modèles à un deux trois ou quatre rayonnages NOTA Les modèles à un rayonnage sont uniquement disponibles en 610 mm 24 de profondeur NOTA Reportez vous à la rubrique OPTIONS ET ACCESSOIRES ...

Page 18: ...P 80 kg 177 lbs Formulaire n GRPWSm 0915 18 Français CARACTéRISTIQUES TEChNIQUES Tableau des valeurs nominales électriques GRPWS XXXX Modèles Configuration des fiches Les appareils sont livrés avec un cordon électrique avec fiche Différentes fiches sont fournies selon les applications DANGER DE DéChARGE éLECTRIQUE Brancher l appareil sur une prise de courant avec terre de tension de format et de c...

Page 19: ...Q 120 208 240 3840 16 0 NEma L14 20P 97 kg 214 lbs GRPWS 2424Q 120 208 240 2400 10 0 NEma L14 20P 69 kg 151 lbs GRPWS 3624Q 120 208 240 3600 15 0 NEma L14 20P 97 kg 214 lbs GRPWS 4824Q 120 208 240 4780 20 0 NEma L14 30P 126 kg 277 lbs Formulaire n GRPWSm 0915 19 Français CARACTéRISTIQUES TEChNIQUES Tableau des valeurs nominales électriques GRPWS XXXXT Modèles NEma 5 20P pour le Canada Les zones om...

Page 20: ...mm 20 1 16 573 mm 22 9 16 494 mm 19 1 2 1121 mm 44 1 8 391 mm 15 3 8 104 mm 4 1 8 GRPWS 2424D 606 mm 23 7 8 662 mm 26 1 16 600 mm 23 5 8 494 mm 19 1 2 511 mm 20 1 8 543 mm 21 3 8 104 mm 4 1 8 GRPWS 3624D 911 mm 35 7 8 662 mm 26 1 16 600 mm 23 5 8 494 mm 19 1 2 816 mm 32 1 8 543 mm 21 3 8 104 mm 4 1 8 GRPWS 4824D 1216 mm 47 7 8 662 mm 26 1 16 600 mm 23 5 8 494 mm 19 1 2 1121 mm 44 1 8 543 mm 21 3 8...

Page 21: ...15 3 8 104 mm 4 1 8 GRPWS 2424T 606 mm 23 7 8 662 mm 26 1 16 781 mm 30 3 4 674 mm 26 9 16 511 mm 20 1 8 543 mm 21 3 8 104 mm 4 1 8 GRPWS 3624T 911 mm 35 7 8 662 mm 26 1 16 781 mm 30 3 4 674 mm 26 9 16 816 mm 32 1 8 543 mm 21 3 8 104 mm 4 1 8 GRPWS 4824T 1216 mm 47 7 8 662 mm 26 1 16 781 mm 30 3 4 674 mm 26 9 16 1121 mm 44 1 8 543 mm 21 3 8 104 mm 4 1 8 Formulaire n GRPWSm 0915 21 Français CARACTéR...

Page 22: ...15 3 8 104 mm 4 1 8 GRPWS 2424Q 606 mm 23 7 8 662 mm 26 1 16 962 mm 37 7 8 855 mm 33 11 16 511 mm 20 1 8 543 mm 21 3 8 104 mm 4 1 8 GRPWS 3624Q 911 mm 35 7 8 662 mm 26 1 16 962 mm 37 7 8 855 mm 33 11 16 816 mm 32 1 8 543 mm 21 3 8 104 mm 4 1 8 GRPWS 4824Q 1216 mm 47 7 8 662 mm 26 1 16 962 mm 37 7 8 855 mm 33 11 16 1121 mm 44 1 8 543 mm 21 3 8 104 mm 4 1 8 Formulaire n GRPWSm 0915 22 Français CARAC...

Page 23: ...orifice situé à chaque coin du dessous de l unité Serrez fermement Enfilez un pied en caoutchouc sur chaque goujon de pied Pour installer les supports réglables de 102 mm 4 Introduisez un support dans l orifice situé à chaque coin du dessous de l unité Serrez manuellement jusqu à ce que les supports soient bien ajustés Ne serrez pas trop fort c Replacez l appareil à l endroit Goujon de pied Pied e...

Page 24: ...t la plaque commence à chauffer NOTE L interrupteur Marche Arrêt doit être en position Marche pour que la plaque chauffante correspondante fonctionne AVERTISSEMENT DANGER DE BRûLURE Certaines surfaces extérieures de l appareil deviennent chaudes Toucher ces zones de l ap pareil avec précaution b Tournez le bouton de réglage de la température pour obtenir la température souhaitée sur la plaque corr...

Page 25: ...la rendant susceptible à l accumulation de saleté Nettoyez l unité quotidiennement pour éviter les dysfonctionnements et assurer un fonctionnement sain 1 Éteignez l appareil débranchez le cordon d alimentation et laissez l appareil refroidir 2 Retirez le butoir avec le porte étiquettes de chaque rayonnage en dévissant chaque extrémité du butoir 3 Essuyez l ensemble des surfaces intérieures et exté...

Page 26: ...t pas Contactez votre agent de maintenance agréé ou Hatco La commande de température est dé fectueuse Contactez votre agent de maintenance agréé ou Hatco Pas de chaleur ni de lumière L appareil n a pas été mis sous tension Placer l interrupteur de marche arrêt sur marche Le disjoncteur s est déclenché Redémarrez le disjoncteur Si le disjoncteur continue de se déclencher contactez un agent de servi...

Page 27: ...TES auTRES GaRaNTIES EXPRESSES Ou ImPLICITES COmPRENaNT maIS NE SE LImITaNT PaS À TOuTES GaRaNTIES ImPLICITES DE QuaLITÉ maRCHaNDE Ou DE FINaLITÉ PaRTICuLIÈRE Ou TOuS BREVETS Ou TOuTES auTRES aTTEINTES auX DROITS DE La PROPRIÉTÉ INTELLECTuELLE Sans restreindre la portée générale des énoncés précédents CES GaRaNTIES NE COuVRENT PaS ampoules d éclairage à incandescence enduites lumières fluorescente...

Page 28: ...appliance Installation Buffalo 716 884 7425 Duffy s Equipment Services Inc Buffalo 800 836 1014 3Wire Northern Plattsburgh 800 634 5005 Duffy s Equipment Services Inc Sauquoit 800 836 1014 J B Brady Inc Syracuse 315 422 9271 NORTh CAROLINA authorized appliance Charlotte 704 377 4501 OhIO akron Canton Comm Svc Inc akron 330 753 6634 Service Solutions Group Cincinnati 513 772 6600 Commercial Parts a...

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