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• Antes de hornear o de asar en el horno asador, coloque la asadera
o cacerola que tenga planeado usar en la asadera para asar para
asegurarse de que encaje debidamente. La mayoría de las cacerolas
de vidrio resistentes al calor encajan bien en el horno asador.
• Siempre se debe usar la asadera para asar cuando se cocine en el
horno asador. Si se cocina una gran cantidad de sopa o guisado, se
puede usar la asadera para asar como asadera común en la base del
asador. También se puede usar como asadera grande común en la
base del asador.
• No use la asadera para asar como asadera común o cacerola para
pasteles, panes o guisados. Cuando se cocine este tipo de comida, se
deberá colocar una asadera separada en la asadera para asar.
• Las asaderas comunes y cacerolas deben colocarse sobre la rejilla
para permitir que el calor circule mejor. Si es necesario, se puede
sacar la rejilla para adaptar una asadera más grande o dos cacerolas
en el horno asador.
• Se pueden usar bolsas de aluminio para asar en el horno asador. No
recomendamos el uso de bolsas de plástico para asar en el horno
asador.
• No quite la tapa del horno asador a menos que sea necesario. Si se
quita la tapa, se permite que el calor escape, afectando la temperatura
del horno asador.
• A menos que se haya indicado lo contrario, precaliente el horno
asador durante 15 minutos a la temperatura indicada en las recetas.
• Si la receta indica que se debe usar una asadera o fuente, saque la
rejilla del horno. Precaliente el horno a la temperatura deseada. Luego
coloque la asadera sobre la rejilla y luego coloque ambos en el horno
asador. Hornee según las instrucciones de la receta. La rejilla hace
que sea más fácil colocar o sacar las asaderas o las fuentes del horno
asador caliente.
A continuación indicamos los tamaños de asaderas que encajarán en el
horno asador
• Una asadera de 9 x 13 pulgadas (23 x 33 cm) o una fuente de horno
de 10 x 14 pulgadas (25 x 36 cm).
• Dos moldes para pan de 9 x 5 (23 x 13 cm) u 8 x 4 pulgadas
(20 x 10 cm)
• Una tortera con tubo o para Bundt
Consejos para Utilizar su Horno Asador
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