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Power Hub Accessories

63245 Meat and Food Grinder

63246 Pasta Roller and Cutter Set

63247 Slicer/Shredder

Hamilton Beach Professional Power Hub Accessories Available:

How to Attach:

Accessory Power 

Hub

Insert Accessory

Lift up Power Hub 

Cover

Power Hub 

Knob

Tab

Power Hub 

Opening

w

 WARNING

 

Moving Parts Hazard. To reduce the risk of personal injury, always unplug mixer before inserting or removing accessories.
1.  Read Accessory Use and Care Guide before use. 
2. Before inserting accessory into Power Hub Opening, set Speed 

Control Dial to OFF ( ) and unplug.

3. Remove any Bowl Attachment. Never operate Stand Mixer with 

both power hub accessory and Bowl Attachment installed.

4. Turn Power Hub Knob counterclockwise to lift Power Hub Cover 

and let Power Hub Cover rest on Mixer Head. Ensure Power Hub 

Knob cannot be seen in Power Hub Opening.

5. Insert Accessory Pin straight into Power Hub Opening, aligning 

Tab on accessory with Tab opening near Power Hub Knob.  

Turn Power Hub Knob clockwise to tighten and secure accessory 

in place.

How to Remove:

1.  Before removing accessory, make sure Stand Mixer is unplugged 

and Speed Control Dial is set to OFF ( ).

2. Turn Power Hub Knob counterclockwise while holding accessory. 

Pull accessory straight out of Power Hub Opening. Lower Power 

Hub Cover and turn Power Hub Knob clockwise to lock.

Accessory Pin

Summary of Contents for 63240

Page 1: ...cto ENTER TO WIN 100 TO SPEND ON WEBSITE Scan code or visit register hamiltonbeach com PARTICIPEZ POUR COURIR LA CHANCE DE GAGNER UN MONTANT DE 100 D PENSER SUR NOTRE SITE WEB Balayez le code ou visit...

Page 2: ...functions or has been dropped or damaged in any manner Supply cord replacement and repairs must be conducted by the manufacturer its service agent or similarly qualified persons in order to avoid a ha...

Page 3: ...or tripping over a longer cord If a longer cord is necessary an approved extension cord may be used The electrical rating of the extension cord must be equal to or greater than the rating of the appl...

Page 4: ...HMENTS 1 Mixer Head 2 Pouring Shield with Tabs 3 Splash Collar 4 Accessory Power Hub 5 Power Hub Cover 6 Power Hub Knob 7 Bowl 8 Bowl Attachment Shaft 9 Bowl Attachment Shaft Pin 10 Bowl Lock 11 Mixer...

Page 5: ...elease Lever clockwise and tilt Mixer Head up Lever will automatically move counterclockwise when Mixer Head is fully raised 3 Align Bowl handle with and turn clockwise until locked in place 4 Insert...

Page 6: ...hed rotate Speed Control Dial to OFF Unplug from outlet 9 Turn Mixer Release Lever clockwise and tilt Mixer Head up 10 Remove attachment by pressing attachment upward as far as possible Turn attachmen...

Page 7: ...y Bowl Attachment Never operate Stand Mixer with both power hub accessory and Bowl Attachment installed 4 Turn Power Hub Knob counterclockwise to lift Power Hub Cover and let Power Hub Cover rest on M...

Page 8: ...r speeds to avoid splashing Increase speed only after the mixture has thickened When mixing thin batters use medium speeds and frequently stop the Mixer to scrape the sides of the Bowl with a spatula...

Page 9: ...e it easier by following these tips Have butter or margarine at room temperature Add ingredients one at a time thoroughly mixing after each addition Add flour one cup at a time If the Mixer seems to s...

Page 10: ...ite Soft Peak Tips of peaks fall over when Whisk is removed Almost Stiff Sharp peaks form when Whisk is removed but whites are still soft Stiff But Not Dry Sharp stiff peaks form when Whisk is removed...

Page 11: ...Stop Mixer and scrape sides of Bowl Increase speed Unit stops and will not come back on Is the outlet still working Check it by plugging in a working lamp or other appliance You may have overloaded th...

Page 12: ...e Frosting Makes one 2 layer cake 16 servings Bittersweet Chocolate Frosting Ingredients 1 3 cup 76 g butter room temperature 1 4 cup 60 ml milk 2 1 2 cups 300 g confectioners sugar 1 to 2 tablespoons...

Page 13: ...s Bake 6 to 7 minutes or until lightly golden around edges Cool on wire racks Makes about 4 dozen Simple Yeast Rolls Ingredients 1 cup 250 ml warm water 100 to 110 F 38 to 43 C 25 ounce 7 g package ac...

Page 14: ...rk until large crumbs are formed Add pecans and mix to incorporate Streusel In another small bowl combine flour brown sugar cinnamon and butter Mix with fork until large crumbs are formed Cake Lower o...

Page 15: ...ty is void if the product is used for other than single family household use or subjected to any voltage and waveform other than as specified on the rating label e g 120V 60 Hz We exclude all claims f...

Page 16: ...16 Notes...

Page 17: ...conque Le remplacement et la r paration du cordon d alimentation doivent tre faits par le fabricant son agent de service ou toute personne qualifi e de fa on viter tout danger Appeler le num ro de ser...

Page 18: ...lisation d une rallonge approuv e est permise si le cordon est trop court Les caract ristiques lectriques de la rallonge doivent tre quivalentes ou sup rieures aux caract ristiques de l appareil La ra...

Page 19: ...e verseur avec pattes 3 Pare claboussures 4 Moyeu d alimentation pour accessoires 5 Couvercle du moyeu d alimentation 6 Bouton du moyeu d alimentation 7 Bol 8 Tige de fixation pour les accessoires du...

Page 20: ...du batteur dans le sens horaire et basculer la t te du batteur vers le haut Le levier se d placera automatiquement dans le sens antihoraire lorsque la t te du batteur sera compl tement soulev e 3 Ali...

Page 21: ...de d verrouillage du batteur dans le sens horaire et basculer la t te du batteur vers le haut 10 Retirer attachement en le poussant le plus loin possible vers le haut Tourner l attachement dans le se...

Page 22: ...tion et un atachement pour bol sont install s en m me temps 4 Tourner le bouton du moyeu d alimentation dans le sens antihoraire pour soulever le couvercle du moyeu d alimentation et laisser le couver...

Page 23: ...viter les claboussures N augmenter la vitesse qu une fois le m lange paissi Lors du m lange de p tes coulantes utiliser des vitesses moyennes et arr ter fr quemment le batteur pour racler les c t s du...

Page 24: ...iliteront la t che Veiller ce que le beurre ou la margarine soit la temp rature ambiante Ajouter les ingr dients un la fois en les m langeant bien apr s chaque addition Ajouter la farine une tasse la...

Page 25: ...molle Les pointes retombent quand le fouet est retir Presque fermes Des pointes ac r es se forment quand le fouet est retir mais les blancs sont encore mous Fermes mais pas secs Pointes ac r es et fe...

Page 26: ...jouter les ingr dients secs Arr ter le batteur et racler les cot s du bol Augmenter de la vitesse L appareil s arr te et ne red marre pas La prise fonctionne t elle toujours V rifier une branchant une...

Page 27: ...s Gla age au chocolat mi sucr Ingr dients 76 g 1 3 tasse de beurre la temp rature ambiante 300 g 2 1 2 tasses de sucre glace 64 g 3 4 tasse de cacao cuire non sucr 60 ml 1 4 tasse de lait 15 30 ml 1 2...

Page 28: ...soit l g rement dor Laisser refroidir sur des grilles Donne 4 douzaines de biscuits Petits pains mollets Ingr dients 250 ml 1 tasse d eau ti de entre 38 C et 43 C 100 F et 110 F 1 sachet de 7 g 0 25 o...

Page 29: ...petit bol m langer la fourchette la farine la cassonade la cannelle et le beurre jusqu ce que de gros grumeaux se forment G teau Mettre la grille du four la position inf rieure Pr chauffer le four q...

Page 30: ...ule si le produit est utilis autrement que par une famille ou si l appareil est soumis toute tension ou forme d onde diff rente des caract ristiques nominales pr cis es sur l tiquette par ex 120 V 60...

Page 31: ...31 Remarques...

Page 32: ...e da ados o despu s de que el aparato funcione mal o se caiga o da e de cualquier manera El reemplazo del cable de suministro y las reparaciones deben ser efectuadas por el fabricante su agente de ser...

Page 33: ...darse o tropezarse con un cable m s largo Si se necesita un cable m s largo se puede usar una extensi n aprobada La clasificaci n el ctrica de la cable extensi n debe ser igual o mayor que la clasific...

Page 34: ...tas 3 Collar contra salpicaduras 4 Conector multiservicio para accesorios 5 Tapa del conector multiservicio 6 Perilla del conector multiservicio 7 Taz n 8 Eje del aditamento del taz n 9 Pasador del ej...

Page 35: ...palanca se mover autom ticamente en sentido contrario al de las agujas del reloj cuando la cabeza de la batidora est completamente elevada 3 Alinee la manija del taz n con y g rela en el sentido de la...

Page 36: ...aci n de la batidora en el sentido de las agujas del reloj e incline la cabeza de la batidora hacia arriba 10 Quite el aditamento presion ndolo hacia arriba lo m ximo posible Gire el aditamento en el...

Page 37: ...anecillas del reloj para levantar la tapa del conector multiservicio y dejar que sta descanse Retire cualquier aditamento del tazn Nunca opere la batidora de pedestal con un accessorio para el conecto...

Page 38: ...s bajas para evitar salpicaduras Aumente la velocidad solamente despu s de que la mezcla se haya espesado Cuando bata masas poco espesas use velocidades medias y detenga con frecuencia la batidora par...

Page 39: ...r Haga esta tarea m s f cil siguiendo estos consejos Tenga la mantequilla o la margarina a temperatura ambiente Agregue los ingredientes uno por uno y mezcle bien despu s de cada adici n Agregue harin...

Page 40: ...el producto est blanco Pico suave Las puntas de los picos se caen cuando se saca el batidor Casi firmes Se forman picos marcados cuando se saca el batidor pero las claras todav a est n blandas Firme...

Page 41: ...regar los ingredientes secos Detenga la batidora y raspe las paredes del taz n Aumente la velocidad La unidad se detiene y no vuelve a encenderse Sigue funcionando el tomacorriente Verif quelo enchufa...

Page 42: ...de para un pastel de 2 capas 16 porciones Glaseado de Chocolate Amargo Ingredientes 1 3 taza 76 g de mantequilla 1 4 taza 60 ml de leche a temperatura ambiente 1 a 2 cucharadas 15 a 2 1 2 tazas 300 g...

Page 43: ...rno de 6 a 7 minutos o hasta que queden ligeramente doradas en los bordes Enfr e en rejillas de alambre Rinde para 4 docenas Pancitos Simples de Levadura Ingredientes 1 taza 250 ml agua tibia 100 a 11...

Page 44: ...otro taz n peque o mezcle la harina el az car moreno la canela y la mantequilla Mezcle con un tenedor hasta formar migajas grandes Pastel Coloque la parrilla del horno en la posici n m s baja Precalie...

Page 45: ...45 Notas...

Page 46: ...l para el consumidor Esta garant a incluye los gastos de transportaci n del producto que deriven de su cumplimiento dentro de su red de servicio LIMITACIONES Esta garant a no ampara el reemplazo de pi...

Page 47: ...NTREGA SELLO DEL VENDEDOR Modelo Tipo Caracter sticas El ctricas 63240 SM10 120 V 60 Hz 450 W MAX Los modelos inclu dos en el instructivo de Uso y Cuidado pueden ir seguidos o no por un sufijo corresp...

Page 48: ...Hamilton Beach Brands Inc 4421 Waterfront Drive Glen Allen VA 23060 USA hamiltonbeach com 1 800 851 8900 840333902 05 20...

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