GUTFELS 5810039, Instruction Manual

Page: 13 / 56

DE
Seite | 13
7 Rezepte
Raclette
Geeigneter Käse: Raclette-Käse,
Emmentaler, Gouda oder Edamer.
1. Einige Zutaten in ein Pfännchen
geben und diese mit einer Scheibe
Käse bedecken.
2. Die Pfännchen auf die Kochzone
stellen. Die Hitze lässt den Käse
langsam schmelzen.
3. Wenn der Käse Blasen wirft, ist er
fertig zum Verzehr.
4. Traditionell werden Pellkartoffeln
als Beilage verwendet. Man kann
jedoch auch Brot oder andere
Beilagen verwenden.
Hinweis:
Keine Käsesorten verwenden, die nur
langsam schmelzen.
Ur-Raclette
Etwa 200-250 g Käse und Kartoffeln pro
Person und dazu noch Beilagen
einplanen. Eine 1/2 cm dicke, passend
zurechtgeschnittene Käsescheibe in die
Pfanne legen und es unter den Grill
schieben. Wenn der Käse cremig
geschmolzen ist, den Käse mit Hilfe eines
Holz-Spatels herausnehmen und dazu
z.B. Pell- oder Folienkartoffeln, Baguette
oder Toast reichen.
Fleisch braten
1. Fleisch oder Würstchen in kleine
Stücke oder Scheiben schneiden.
2. Etwas Speiseöl auf der Grillplatte
verteilen.
3. Das Fleisch auf die Grillplatte
geben.
4. Das Fleisch regelmäßig mit einem
Holzspachtel wenden.
5. Das Fleisch von der Grillplatte
nehmen, wenn es wie gewünscht
gebraten ist.
6. Je nach Geschmack, etwas Salz
auf das Fleisch streuen.
Hinweis:
Nur kleine oder dünne Fleischstücke
braten. Keine Zutaten braten, die leicht
anbrennen können. Das Gerät während
des Gebrauchs niemals unbeaufsichtigt
lassen.