GEAppliances JB620 Owner'S Manual Download | Manualshive

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Write the model and serial
numbers here:

Model # __________________

Serial # ___________________

You can find them on a label

behind the door or drawer.

Printed in the United States

Printed on

Recycled Paper

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JBS60 - 30" Free-Standing Range
JBS65 - 30" Free-Standing Range
JB620 - 30" Free-Standing Range
JB630 - 30" Free-Standing Range
JB640 - 30" Free-Standing Range
JB650 - 30" Free-Standing Range
JB690 - 30" Free-Standing Range
JB695 - 30" Free-Standing Range

Owner’s Manual

Ran

ges

Electric Free-Standing

Safety Information

. . . . . . . . . . . .2

Warranty

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

Assistance / Accessories

. . . . .8

Using The Range

Surface Units  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
Cookware for Radiant
      Glass  Cooktop . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Oven  Controls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Special  Features   . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Oven Racks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Aluminum Foil and Oven Liners . . 15
Cookware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Cooking Modes  . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Cooking Guide . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Care and Cleaning

Cleaning the Range – Exterior . . . 18
Cleaning the Range – Interior . . . . 19
Cleaning the Glass Cooktop . . . . . . 21
Maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Troubleshooting Tips

. . . . . . . 25

1
2
3
...
»

Summary of Contents for JB620

Page 1: ...Range JBS65 30 Free Standing Range JB620 30 Free Standing Range JB630 30 Free Standing Range JB640 30 Free Standing Range JB650 30 Free Standing Range JB690 30 Free Standing Range JB695 30 Free Standing Range Owner s Manual Ranges Electric Free Standing Safety Information 2 Warranty 7 Assistance Accessories 8 Using The Range Surface Units 9 Cookware for Radiant Glass Cooktop 12 Oven Controls 13 Sp...

Page 2: ... bracket See installation instructions shipped with the bracket for complete details before attempting to install For Free Standing and Slide In Ranges To check if the bracket is installed and engaged properly look underneath the range to see that the rear leveling leg is engaged in the bracket On some models the storage drawer or kick panel can be removed for easy inspection If visual inspection ...

Page 3: ...s nearby the surface units or any interior area of the oven allow sufficient time for cooling first Other surfaces of the appliance may become hot enough to cause burns Potentially hot surfaces include the cooktop areas facing the cooktop oven vent opening surfaces near the opening and crevices around the oven door Do not heat unopened food containers Pressure could build up and the container coul...

Page 4: ...in fire that may spread to surrounding cabinets Use a deep fat thermometer whenever possible to monitor oil temperature To avoid oil spillover and fire use a minimum amount of oil when shallow pan frying and avoid cooking frozen foods with excessive amounts of ice Use proper pan size select cookware having flat bottoms large enough to cover the surface heating element The use of undersized cookwar...

Page 5: ...uct and risk of shock smoke or fire OVEN SAFETY INSTRUCTIONS WARNING SAVE THESE INSTRUCTIONS SAFETY INFORMATION Use care when touching the cooktop The glass surface of the cooktop will retain heat after the controls have been turned off Do not cook on a broken cooktop If glass cooktop should break cleaning solutions and spillovers may penetrate the broken cooktop and create a risk of electric shoc...

Page 6: ...Only gray porcelain coated oven racks may be left in the oven Do not use self clean to clean other parts such as drip pans or bowls Before operating the self clean cycle wipe grease and food soils from the oven Excessive amount of grease may ignite leading to smoke damage to your home If the self cleaning mode malfunctions turn the oven off and disconnect the power supply Have it serviced by a qua...

Page 7: ...service Ŷ Service to repair or replace light bulbs except for LED lamps EXCLUSION OF IMPLIED WARRANTIES Your sole and exclusive remedy is product repair as provided in this Limited Warranty Any implied warranties including the implied warranties of merchantability or fitness for a particular purpose are limited to one year or the shortest period allowed by law This warranty is extended to the orig...

Page 8: ... Manuals order parts or even schedule service on line Accessories Looking For Something More GE offers a variety of accessories to improve your cooking and maintenance experiences To place an order visit us online at www GEApplianceParts com U S or www GEAppliances ca Canada or call 800 626 2002 U S 800 661 1616 Canada The following products and more are available How to Remove Protective Shipping...

Page 9: ... unit is on For glass cooktop surfaces A HOT COOKTOP indicator light will come on when the unit is hot to the touch stay on even after the unit is turned off stay on until the unit is cooled to approximately 150 F Dual Surface Units and Control Knobs on some models The surface unit has 2 cooking sizes to select from so you can match the size of the unit to the size of the cookware you are using At...

Page 10: ...ways start with hot food Do not use to heat cold food Placing uncooked or cold food on the WARMING ZONE could result in foodborne illness Turn the control knob to the ON position For best results all foods on the WARMING ZONE should be covered with a lid or aluminum foil When warming pastries or breads the cover should be vented to allow moisture to escape The initial temperature type and amount o...

Page 11: ...sappear in a short time NOTE On models with light colored glass cooktops it is normal for the cooking zones to change color when hot or cooling down This is temporary and will disappear as the glass cools to room temperature The surface unit will cycle on and off to maintain your selected control setting It is safe to place hot cookware on the glass surface even when the cooktop is cool Even after...

Page 12: ...e permanent damage to cooktop glass The enamel can melt and bond to the ceramic cooktop Glass ceramic not recommended Poor performance Will scratch the surface Stoneware not recommended Poor performance May scratch the surface Cast Iron not recommended unless designed specifically for glass cooktops Poor conductivity and slow to absorb heat Will scratch the cooktop surface Check pans for flat bott...

Page 13: ...and the pads to program the time in hours and minutes Press the Start pad The timer countdown is complete To turn the timer off press the Timer pad 9 Delay Time Delays when the oven will turn on Use this to set a time when you want the oven to start Press the Delay Time pad and use the pads to program the time of day for the oven to turn on then press Start Press the desired cooking mode and tempe...

Page 14: ...eature are 12 SHdn no SHdn and SAbbAtH 12 hour auto shut off turns off the oven after 12 hours of continuous operations Sabbath mode disables the oven lights the oven light will not turn on when the door is opened all sounds the control will not beep when a button is pressed Convection Broil Cook Time Timer Clock and Delay Time functions Sabbath mode can only be used with Bake This feature conform...

Page 15: ... can result in a browner crisper and thicker crust If using dark and coated cookware check food earlier than minimum cook time If undesirable results are obtained with this type of cookware consider reducing oven temperature by 25º F next time Shiny pans can produce more evenly cooked baked goods such as cakes and cookies Glass and ceramic pans heat slowly but retain heat well These types of pans ...

Page 16: ...ected for a single rack To use this mode press the Convection Bake pad enter a temperature and then press Start Always preheat when using this mode Broiling Modes Always broil with the door open Monitor food closely while broiling Use caution when broiling on upper rack positions as placing food closer to the broil element increases smoking spattering and the possibility of fats igniting For best ...

Page 17: ... Broil Hi modes Broil skin side down first Watch food closely when broiling For best performance when broiling center food below the broil heating element Broil Lo Bake 2 or 3 Boneless chicken breasts Broil Lo Bake 2 or 3 If breaded or coated in sauce avoid Broil Hi modes Broil skin side down first Watch food closely when broiling For best performance when broiling center food below the broil heat...

Page 18: ... of the oven Clean with a mild soap and water or vinegar and water solution Rinse with clean water and dry with a soft cloth When cleaning surfaces make sure that they are at room temperature and not in direct sunlight If stain on the door vent trim is persistent use a mild abrasive cleaner and a sponge scrubber for best results Spillage of marinades fruit juices tomato sauces and basting liquids ...

Page 19: ...r on some models With proper care the porcelain enamel finish on the inside of the oven top bottom sides back and inside of the door will stay new looking for years Let the oven cool before cleaning We recommend that you wear rubber gloves when cleaning the oven Soap and water will normally do the job Heavy spattering or spillovers may require cleaning with a mild abrasive cleaner Soap filled scou...

Page 20: ...ront frame of the range and outside the gasket on the door will need to be cleaned by hand Clean these areas with hot water soap filled steel wool pads or cleansers such as Soft Scrub Rinse well with clean water and dry Do not clean the gasket The fiberglass material of the oven door gasket cannot withstand abrasion It is essential for the gasket to remain intact If you notice it becoming worn or ...

Page 21: ...e entire burned residue area 3 Using the included CERAMA BRYTE Cleaning Pad for Ceramic Cooktops rub the residue area applying pressure as needed 4 If any residue remains repeat the steps listed above as needed 5 For additional protection after all residue has been removed polish the entire surface with CERAMA BRYTE Ceramic Cooktop Cleaner and a paper towel Heavy Burned On Residue 1 Allow the cook...

Page 22: ...tting of the surface of your cooktop not covered by the warranty unless the spill is removed while still hot Special care should be taken when removing hot substances Be sure to use a new sharp razor scraper Do not use a dull or nicked blade 1 Turn off all surface units Remove hot pans 2 Wearing an oven mitt a Use a single edge razor blade scraper CERAMA BRYTE Ceramic Cooktop Scraper to move the s...

Page 23: ...e bulb from its packaging Do not touch the bulb with bare fingers Oil from skin will damage the bulb and shorten its life 3 Push the bulb straight into the receptacle all the way 4 Place the tabs of the glass cover into the grooves of the socket Turn the glass cover clockwise 1 4 turn For improved lighting inside the oven clean the glass cover frequently using a wet cloth This should be done when ...

Page 24: ...hinge slot The notch in the hinge arm must be fully seated into the bottom of the slot Repeat for right side 3 Fully open the door If the door will not fully open the indentation is not seated correctly in the bottom edge of the slot 4 Push the hinge locks up against the front frame of the oven cavity to the locked position 5 Close the oven door Storage Drawer Removal To remove the drawer 1 Pull t...

Page 25: ...ot cleaned before next use See the Cleaning the glass cooktop section Hot surface on a model with a light colored cooktop This is normal The surface may appear discolored when it is hot This is temporary and will disappear as the glass cools Plastic melted to the surface Hot cooktop came into contact with plastic placed on the hot cooktop See the Glass surface potential for permanent damage sectio...

Page 26: ... of the metal heating and cooling during both the cooking and cleaning functions This is normal Why is my range making a clicking noise when using my oven Your range cycles the heating elements by turning relays on and off to maintain the oven temperature This is normal Clock and timer do not work A fuse in your home may be blown or the circuit breaker tripped Replace the fuse or reset the circuit...

Page 27: ... the function code repeats Disconnect all power to the oven for at least 30 seconds and then reconnect power If the function error code repeats call for service Display goes blank A fuse in your home may be blown or the circuit breaker tripped Replace the fuse or reset the circuit breaker The clock is turned off See the Special features section Oven is in Sabbath Mode Verify that the oven is not i...

Page 28: ...fficult to slide The shiny silver colored racks were cleaned in a self clean cycle Apply a small amount of vegetable oil to a paper towel and wipe the edges of the oven racks with the paper towel Do not spray with Pam or other lubricant sprays Drawer does not slide smoothly or drags The drawer is out of alignment Fully extend the drawer and push it all the way in See the Care and cleaning of the r...

Page 29: ...JB650 de 30 Cocina con Modo de Pie JB690 de 30 Cocina con Modo de Pie JB695 de 30 Manual del Propietario CocinasEléctricas con Modo de Pie Información de Seguridad 2 Garantía 7 Asistencia Accesorios 8 Uso de la Cocina Unidades de superficie 9 Utensilios para Placa de Cocción de Vidrio Radiante 12 Controles del Horno 13 Funciones Especiales 14 Estantes del Horno 15 Papel de Aluminio y Cobertores de...

Page 30: ...ntes de iniciar la instalación Para Cocinas Sin Apoyo y Deslizabless Para controlar si el soporte es instalado y ajustado de forma apropiada mire que debajo de la cocina la pata niveladora trasera esté ajustada al soporte En algunos modelos el cajón de almacenamiento o el panel de protección se pueden retirar para una fácil inspección Si no es posible realizar una inspección visual deslice la coci...

Page 31: ...O KRUQR GHMH SDVDU XQ WLHPSR SUXGHQFLDO para que se enfríen Otras superficies del aparato pueden calentarse lo suficiente como para provocar quemaduras Las superficies potencialmente calientes incluyen la estufa las áreas orientadas hacia la estufa la abertura de ventilación del horno las superficies cercanas a la abertura y las hendiduras ubicadas alrededor de la puerta del horno Ŷ 1R FDOLHQWH UH...

Page 32: ...sea posible para controlar la temperatura del aceite Ŷ 3DUD HYLWDU HO GHUUDPH GH DFHLWH XQ LQFHQGLR XWLOLFH una cantidad mínima de aceite cuando fría en sartenes poco profundas y evite la cocción de alimentos congelados con una cantidad excesiva de hielo Ŷ 8WLOLFH HO WDPDxR GH UHFLSLHQWH DGHFXDGR OLMD recipientes con bases planas lo suficientemente grandes para cubrir el elemento calentador de sup...

Page 33: ...ionando daños sobre el producto y el riesgo de descargas humo o incendios INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DEL HORNO INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DE LA ESTUFA RADIANTE SAFETY INFORMATION Ŷ Tenga cuidado al tocar la estufa La superficie de vidrio de la estufa retendrá calor después de que los controles se hayan apagado Ŷ No cocine sobre una estufa rota Si la estufa se rompe las soluciones de limpieza y los...

Page 34: ...mo ollas de goteo o recipientes Ŷ Antes de utilizar el ciclo de limpieza automática limpie la grasa y restos de comida que haya en el horno 8QD FDQWLGDG H FHVLYD GH JUDVD VH SXHGH LQFHQGLDU OR cual puede producir daños con humo en su hogar Ŷ Si el modo de limpieza automática funciona de forma incorrecta apague el horno y desconecte el suministro de corriente Solicite el servicio de un técnico cali...

Page 35: ... Ŷ Daño causado después de la entrega Ŷ Producto no accesible para brindar el servicio requerido Ŷ Solicite el servicio técnico para reparar o reemplazar las lámparas excepto las lámparas LED EXCLUSIÓN DE GARANTÍAS IMPLÍCITAS 6X QLFD H FOXVLYD DOWHUQDWLYD HV OD UHSDUDFLyQ GHO SURGXFWR FRPR VH LQGLFD HQ OD DUDQWtD LPLWDGD DV JDUDQWtDV LPSOtFLWDV incluyendo garantías implícitas de comerciabilidad o ...

Page 36: ...xR 3DUD PD RU FRQYHQLHQFLD XQ VHUYLFLR PiV UiSLGR DKRUD SXHGH GHVFDUJDU HO 0DQXDO GHO 3URSLHWDULR RUGHQDU piezas o incluso programar el servicio técnico a través de Internet Desea realizar una consulta o necesita ayuda con su electrodoméstico Accesorios Busca Algo Más GE ofrece una variedad de accesorios para mejorar sus experiencias de cocción y mantenimiento Para realizar una orden visítenos a t...

Page 37: ...ies de vidrio de la estufa 8QD OX LQGLFDGRUD GH ESTUFA CALIENTE Ŷ VH HQFHQGHUi FXDQGR OD XQLGDG HVWp FDOLHQWH DO WDFW Ŷ SHUPDQHFHUi HQFHQGLGD LQFOXVR OXHJR GH TXH OD XQLGDG esté apagada Ŷ SHUPDQHFHUi HQFHQGLGD KDVWD TXH OD XQLGDG VH HQIUtH D DSUR LPDGDPHQWH Tanto en Off Apagado como en Hi Alto el control se ajusta en la posición Es posible que escuche leves sonidos de ajuste durante la cocción ind...

Page 38: ...da fría Colocar comida que no está cocinada o fría en el WARMING ZONE Área para Calentar podría producir enfermedades desarrolladas por bacterias en la comida Gire la perilla de control a la posición ON Encender Para obtener mejores resultados todas las comidas en el WARMING ZONE Área para Calentar deberían estar cubiertas por una tapa o papel de aluminio Al calentar pasteles o panes la tapa se de...

Page 39: ...s de vidrio de color claro es normal que las zonas de cocción cambien de color cuando están calientes o enfriándose Esto es temporal y desaparecerá a medida que el vidrio se enfríe a temperatura ambiente La unidad superficial seguirá un ciclo de encendido y apagado para mantener su configuración de control seleccionada Es seguro colocar utensilios calientes en la superficie de vidrio incluso cuand...

Page 40: ... provocar daños permanentes al vidrio de las estufas El esmalte puede derretirse y adherirse a la estufa cerámica Vidrio cerámico No se recomienda Desempeño pobre Raya la superficie Cerámica No se recomienda Desempeño pobre Puede rayar la superficie Hierro fundido No se recomienda a menos que se encuentre específicamente diseñado para estufas de vidrio Pobre conductividad y lentitud para absorber ...

Page 41: ...guardar la configuración de la hora 8 Timer Temporizador Funciona como un temporizador con cuenta regresiva Presione la tecla Timer Temporizador y las teclas para programar el tiempo en horas y minutos Presione la tecla Start Iniciar La cuenta regresiva del temporizador se completó Para apagar el temporizador presione la tecla Timer Temporizador 9 Delay Time Tiempo de Retraso Genera un retraso FXD...

Page 42: ...te los tiempos de cocción del horneado por convección sino sólo las temperaturas Presione la tecla Convection Bake Hornear por Convección para YLVXDOL DU OD FRQILJXUDFLyQ GH FRQYHUVLyQ YXHOYD D SUHVLRQDU para alternar entre On Con On Encendido Continuo y Off Con Off Apagado Continuo Apagado automático de 12 horas y Modo Sabático DV RSFLRQHV GH HVWD IXQFLyQ VRQ 6 GQ SDJDU XHJR GH RUDV QR 6 GQ 1R SD...

Page 43: ...calor más rápidamente las comidas podrán resultar más doradas crocantes y con una capa más gruesa Si utiliza utensilios oscuros y revestidos controle la comida antes del tiempo mínimo de cocción Si se obtienen resultados no deseados con este tipo de utensilios considere la SRVLELOLGDG GH UHGXFLU OD WHPSHUDWXUD GHO KRUQR HQ OD próxima vez Las ollas brillantes pueden producir resultados de horneado ...

Page 44: ... espera con un solo estante Para usar este modo presione la tecla Convection Bake Hornear por Convección ingrese una temperatura y luego presione Start Iniciar Siempre realice el precalentamiento al usar este modo Broiling Modes Modo para Asar Siempre ase con la puerta cerrada Monitoree la comida de cerca al asar Tenga cuidado al asar en posiciones de estantes superiores ya que colocar la comida m...

Page 45: ...patas muslos con huesos Asar Alto 2 6L VH HPSDQy R FXEULy FRQ VDOVD HYLWH ORV PRGRV URLO L VDU Alto Ase del lado de la piel hacia abajo primero Preste atención a la comida al asarla Para un mejor rendimiento centre la comida debajo del elemento calentador para asar Asado Bajo RUQHDU R Pechugas de pollo deshuesadas Asado Bajo RUQHDU R 6L VH HPSDQy R FXEULy FRQ VDOVD HYLWH ORV PRGRV URLO L VDU Alto ...

Page 46: ... y jabón o una solución de vinagre y agua Enjuague con agua limpia y VHTXH FRQ XQD WHOD VHFD O OLPSLDU VXSHILFLHV DVHJ UHVH GH que estén a temperatura ambiente y fuera del contacto con la luz solar Si las manchas en el borde de la ventana de la puerta son persistentes use un limpiador abrasivo suave o una esponja con estropajo para obtener un mejor resultado El derrame de adobo jugos de fruta sals...

Page 47: ...ado Interior del Horno de Porcelana en algunos modelos Con el cuidado apropiado el acabado de esmalte de la porcelana en el interior del horno parte superior inferior costados parte trasera e interior de la puerta permanecerá con un aspecto nuevo por años Espere a que el horno se enfríe antes de limpiar Le recomendamos que use guantes de goma al limpiar el horno El jabón y el agua normalmente hará...

Page 48: ...eas con agua caliente esponjillas de lana de acero embebidas en jabón o limpiadores tales como Soft Scrub Enjuague bien con agua limpia y seque No limpie la junta El material de fibra de vidrio de la junta de la puerta del horno no resiste productos abrasivos Es esencial que la junta se mantenga intacta Si usted nota que está desgastada reemplácela Verifique que la tapa de la bombilla de luz del h...

Page 49: ...os pegados 8WLOL DQGR HO SDxR GH OLPSLH D 5 0 5 7 para estufas cerámicas incluido frote el área sucia aplicando SUHVLyQ VHJ Q VHD QHFHVDULR 6L TXHGDQ UHVWRV UHSLWD ORV SDVRV LQGLFDGRV FRQ anterioridad 3DUD SURWHFFLyQ DGLFLRQDO GHVSXpV GH KDEHU TXLWDGR WRGRV los restos pula toda la superficie con limpiador de estufas cerámicas CERAMA BRYTE y una toalla de papel Residuos pegados rebeldes 1 Deje enfr...

Page 50: ...rretidos pueden marcar la superficie de la estufa no cubierto por la garantía a menos que el derrame se quite mientras está caliente Debe tenerse mucho cuidado al remover sustancias calientes VHJ UHVH GH XWLOL DU XQ UDVSDGRU QXHYR DILODGR No utilice hojas desafiladas o dañadas 1 Apague todas las unidades de superficie Quite las ollas calientes 8WLOL DQGR XQ JXDQWH GH FRFLQD D 8VH XQ UDVSDGRU GH IL...

Page 51: ...iFXOR hasta el tope RORTXH ODV OHQJ HWDV GH OD FXELHUWD GH YLGULR GHQWUR GH los surcos del portalámparas Gire la cubierta de vidrio en VHQWLGR GH ODV PDQHFLOODV GHO UHORM GH YXHOWD Para una mejor iluminación dentro del horno limpie frecuentemente la cubierta de vidrio utilizando un paño K PHGR VWR GHEHUtD KDFHUVH FXDQGR HO KRUQR HVWi completamente frío RQHFWH QXHYDPHQWH HO VXPLQLVWUR HOpFWULFR DO ...

Page 52: ...l brazo de la bisagra deberá estar totalmente apoyada en la parte inferior de la ranura Repita el procedimiento del lado derecho EUD OD SXHUWD WRWDOPHQWH 6L OD SXHUWD QR VH DEUH totalmente la hendidura no está correctamente apoyada en el extremo inferior de la ranura PSXMH ORV EORTXHRV GH OD ELVDJUD FRQWUD OD HVWUXFWXUD frontal de la cavidad del horno hasta la posición de bloqueo LHUUH OD SXHUWD G...

Page 53: ...mporal y desaparecerá a medida que se enfría el vidrio Plástico derretido sobre la superficie La estufa caliente entró en contacto con plástico colocado sobre la misma Ver la sección Superficie de vidrio posibilidades de daño permanente en la sección Cómo limpiar la estufa de vidrio Marcas o hendiduras en la estufa Se ha derramado una mezcla azucarada caliente en la estufa Llame a un técnico calif...

Page 54: ... traqueo Éste es el sonido de metal calentándose o enfriándose durante las funciones de cocción y limpieza Esto es normal Por qué la estufa hace un sonido de clic cuando uso el horno Su estufa fue diseñada para mantener un control más ajustado sobre la temperatura del horno Esto es normal El reloj y el temporizador no funcionan El fusible puede haberse quemado o el interruptor de circuitos puede h...

Page 55: ...hora Vuelva a poner el horno en funcionamiento Si el código de función se repite Desconecte totalmente la corriente de la cocina durante por OR PHQRV PLQXWRV YXHOYD D FRQHFWDU OD PLVPD 6L HO código de error de función se repite llame al servicio técnico La pantalla queda en blanco Es posible que un fusible de su hogar se haya quemado o que el disyuntor se haya desconectado Reemplace el fusible o r...

Page 56: ...bordes de las bandejas del horno No rocíe con Pam u otro lubricante en spray El cajón no se desliza bien o hay que tirar de él El cajón no está bien alineado Extienda el cajón por completo y presiónelo hasta el fondo Ver la sección Cuidado y limpieza de la cocina El cajón está muy cargado o la carga no está equilibrada Reduzca el peso Redistribuya el contenido del cajón Emisión de vapor desde la v...

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