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GE Profile PGS908, Owner'S Manual

The versatile GE Profile PGS908 gas range offers exceptional cooking performance. Unlock the full potential of this appliance with the detailed information provided in the Owner's Manual. Download your free copy from manualshive.com and explore the extensive features and functionalities of this top-notch kitchen companion.

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Safety Instructions

. . . . . . . . . . . . .2–7

Operating Instructions

Baking or Roasting . . . . . . . . . . . . . .12
Broiling, Broiling Guide . . . . . . . . . .15
Clock and Timer . . . . . . . . . . . . . . . .16
Control Lockout . . . . . . . . . . . . . . . .17
Convection . . . . . . . . . . . . . . . . . .20–24
Cookware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
Oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10–32
Probe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
Proofing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
Range Lock-Out . . . . . . . . . . . . . . . .17
Sabbath Feature . . . . . . . . . . . . . . . . .32
Self-Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . .27, 28
Special Features . . . . . . . . . . . . . .29–31
Surface Burners . . . . . . . . . . . . . . . 8, 9
Thermostat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Timed Baking & Roasting . . . . . . . .18
Warming . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25

Care and Cleaning

Burner Caps and Heads . . . . . . . . . 33
Burner Grates and
Vent Grille . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Control Panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Cooktop Surface . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Door . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Floor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36
Knobs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Lift-Off Oven Door . . . . . . . . . . . . . .36
Light Bulbs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35
Packaging Tape . . . . . . . . . . . . . . . . .33
Painted Surfaces . . . . . . . . . . . . . . . .37
Racks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Stainless Steel Surfaces . . . . . . . . . . .37
Storage Drawer . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Vent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34, 37

Troubleshooting Tips

. . . . . . . 38–41

Accessories

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Consumer Support

Consumer Support . . . . . . Back Cover
Product Registration
(Canada) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43, 44
Warranty for Customers
in Canada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Warranty for Customers
in the U.S.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

GEAppliances.com

PGS908
PGS975

Owner’s Manual

49-80527-2

07-09 JR

Write the model and serial
numbers here:

Model

# ______________

Serial

# ______________

You can find them on a label
behind the open oven door
on the lower left corner of the
range frame.

R

an

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s

G

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n

In Canada:
www.GEAppliances.ca

Summary of Contents for Profile PGS908

Page 1: ...oor 36 Floor 36 Knobs 34 Lift Off Oven Door 36 Light Bulbs 35 Packaging Tape 33 Painted Surfaces 37 Racks 34 Stainless Steel Surfaces 37 Storage Drawer 37 Vent 34 37 Troubleshooting Tips 38 41 Accessories 45 Consumer Support Consumer Support Back Cover Product Registration Canada 43 44 Warranty for Customers in Canada 47 Warranty for Customers in the U S A 46 GEAppliances com PGS908 PGS975 Owner s...

Page 2: ...ot try to light any appliance Do not touch any electrical switch do not use any phone in your building Immediately call your gas supplier from a neighbor s phone Follow the gas supplier s instructions If you cannot reach your gas supplier call the fire department Installation and service must be performed by a qualified installer service agency or the gas supplier WARNING If the information in thi...

Page 3: ...unt of carbon monoxide during the cleaning cycle Exposure can be minimized by venting with an open window or using a ventilation fan or hood 3 WARNING For your safety the information in this manual must be followed to minimize the risk of fire or explosion electric shock or to prevent property damage personal injury or loss of life GEAppliances com ANTI TIP DEVICE To reduce the risk of tipping the...

Page 4: ...ting it to prevent fire or smoke damage should the packaging material ignite Do not leave children alone or unattended where a range is hot or in operation They could be seriously burned Do not attempt to repair or replace any part of your range unless it is specifically recommended in this manual All other service should be referred to a qualified technician Be sure your range is correctly adjust...

Page 5: ... with flame or hot oven surfaces and may cause severe burns Do not store flammable materials in an oven a range storage drawer or near a cooktop Do not store or use combustible materials gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance Do not let cooking grease or other flammable materials accumulate in or near the range Do not use water on grease fires...

Page 6: ...hem to burst If a combination of oils or fats will be used in frying stir together before heating or as fats melt slowly Use a deep fat thermometer whenever possible to prevent overheating fat beyond the smoking point Do not operate the burner without all burner parts in place Use the least possible amount of fat for effective shallow or deep fat frying Filling the pan too full of fat can cause sp...

Page 7: ...the heating elements When using cooking or roasting bags in the oven follow the manufacturer s directions Pulling out the rack to the stop lock is a convenience in lifting heavy foods It is also a precaution against burns from touching hot surfaces of the door or oven walls Do not use the oven to dry newspapers If overheated they can catch on fire Do not use the oven for a storage area Items store...

Page 8: ...is disabled before attempting to light the surface burners After Lighting a Gas Burner Do not operate the burner for an extended period of time without cookware on the grate The finish on the grate may chip without cookware to absorb the heat Be sure the burners and grates are cool before you place your hand a pot holder cleaning cloths or other materials on them Using the gas surface burners Seal...

Page 9: ...ed gas burners If you use the stove top grill on the sealed gas burner it will cause incomplete combustion and can result in exposure to carbon monoxide levels above allowable current standards This can be hazardous to your health Top of Range Cookware Aluminum Medium weight cookware is recommended because it heats quickly and evenly Most foods brown evenly in an aluminum skillet Use saucepans wit...

Page 10: ... a power outage SELF CLEAN Pad Touch to select self cleaning function See the Using the self cleaning oven section OVEN LIGHT Pad Touch to turn the oven light on or off DELAY START Pad Use along with COOKING TIME or SELF CLEAN pads to set the oven to start and stop automatically at a time you set COOKING TIME Pad Touch and then touch the number pads to set the amount of time you want your food to ...

Page 11: ...er feature CLOCK Pad Touch before setting the clock DELAY START Pad Use along with COOKING TIME or SELF CLEAN pads to set the oven to start and stop automatically at a time you set COOKING TIME Pad Touch and then touch the number pads to set the amount of time you want your food to cook The oven will shut off when the cooking time has run out Display Shows the time of day oven temperature whether ...

Page 12: ... hand in the middle of the rack and pull all the way out Be very careful not to burn your hand on the door when using the rack in the lowest position A The oven has 7 rack positions How to Set the Oven for Baking or Roasting Touch the BAKE pad Touch the number pads to set the desired temperature Touch the START pad Check food for doneness at minimum time on recipe Cook longer if necessary Touch th...

Page 13: ...ults when baking cakes cookies pastry and breads To preheat set the oven at the correct temperature The control will beep when the oven is preheated and the display will show your set temperature The preheat time will vary depending on the temperature setting Baking results will be better if baking pans are centered in the oven as much as possible If baking with more than one pan place the pans so...

Page 14: ...k this vent when cooking in the oven it is important that the flow of hot air from the oven and fresh air to the oven burner be uninterrupted Avoid touching the vent openings or nearby surfaces during oven or broiler operation they may become hot Handles of pots and pans on the cooktop may become hot if left too close to the vent Do not leave plastic items on the cooktop they may melt if left too ...

Page 15: ... 1 3 cm to 1 9 cm thick down Ham Slices 1 2 1 3 cm thick D 8 5 precooked 1 2 5 cm thick D 8 8 Pork Chops 2 1 2 1 3 cm thick D 10 10 Slash fat Well Done 2 1 2 5 cm thick about D 15 5 1 lb 0 45 kg Lamb Chops Medium 2 1 2 5 cm thick about 10 E 7 4 Slash fat Well Done to 12 oz 283 g to 340 g E 10 9 Medium 2 11 2 3 8 cm thick E 9 6 Well Done about 1 lb 0 45 kg E 14 10 Broiling Guide The size weight thi...

Page 16: ...g down When the timer reaches 00 the control will beep 3 times followed by one beep every 6 seconds until the KITCHEN TIMER pad is touched The 6 second tone can be canceled by following the steps in the Special features of your oven control section under Tones at the End of a Timed Cycle The timer is a minute timer only The timer does not control oven operations The maximum setting on the timer is...

Page 17: ...when this feature is activated The adjustment will be retained in memory after a power failure Control Lockout on some models Using the range or control lock out GEAppliances com Your control will allow you to lock out the surface burners oven burners and control panel so they cannot be activated To lock unlock the controls Turn all surface burners off Touch and hold the RANGE LOCK OUT pad for 3 s...

Page 18: ...ARM feature was set See the How to Set the Oven for Warming section Touch the CLEAR OFF pad to clear the display How to Set a Delayed Start and Automatic Stop You can set the oven control to delay start the oven cook for a specific length of time and then turn off automatically Make sure the clock shows the correct time of day Touch the BAKE pad Using the number pads enter the desired temperature ...

Page 19: ...Instructions Care and Cleaning Troubleshooting Tips Consumer Support For many foods especially roasts and poultry internal food temperature is the best test for doneness The temperature probe takes the guesswork out of roasting by cooking foods to the exact doneness you want Use of probes other than the one provided with this product may result in damage to the probe or oven control Use the handle...

Page 20: ...ze recommended Some package instructions for frozen casseroles or main dishes have been developed using commercial convection ovens For best results in this oven preheat the oven and use the temperature on the package Convection Fan In a convection oven a fan circulates hot air over under and around the food This circulating hot air is evenly distributed throughout the oven cavity As a result food...

Page 21: ... Metal and Glass Any type of cookware will work in your convection oven However metal pans heat the fastest and are recommended for convection baking Darkened or matte finished pans will bake faster than shiny pans Glass or ceramic pans cook more slowly For recipes like oven baked chicken use a pan with low sides Hot air cannot circulate well around food in a pan with high sides How to Set the Ove...

Page 22: ...Touch the COOKING TIME pad NOTE If your recipe requires preheating you may need to add additional time to the length of the cooking time Touch the number pads to set the desired length of cooking time The minimum cooking time you can set is 1 minute The oven temperature that you set and the cooking time that you entered will be in the display Touch the START pad The display will show the changing ...

Page 23: ...he COOKING TIME pad to check the length of cooking time you have set Touch the START pad NOTE An attention tone will sound if you are using timed baking or roasting and do not touch the START pad after entering the baking or roasting temperature When the oven turns on at the time of day you have set the display will show the changing temperature starting at 100 F 38 C and the cooking time The disp...

Page 24: ...nvection Roast cycle touch the CONVECTION ROAST pad and then touch the number pads to set the new desired temperature Convection Roasting Guide Minutes Lb Meats Minutes kg Oven Temp Internal Temp Beef Rib Boneless Rib Rare 20 24 44 53 325 F 163 C 140 F 60 C Top Sirloin Medium 24 28 53 62 325 F 163 C 160 F 71 C 3 to 5 lbs 1 36 kg to 2 27 kg Well 28 32 62 71 325 F 163 C 170 F 77 C Beef Tenderloin Ra...

Page 25: ...ing The WARM feature keeps cooked foods hot This feature is not designed to reheat cold food To use the WARM feature touch the WARM pad and then the START pad To use the WARM feature after Timed Baking or Roasting follow these steps Touch the mode of cooking that you want to use BAKE CONVECTION BAKE or CONVECTION ROAST Touch the number pads to set the oven temperature Touch the COOKING TIME pad To...

Page 26: ...ternate between increasing and decreasing the oven temperature The oven temperature can be adjusted up to 35ºF 19 C hotter or 35ºF 19 C cooler Touch the number pads the same way you read them For example to change the oven temperature 15ºF 8 C touch 1 and 5 When you have made the adjustment touch the START pad to go back to the time of day display Use your oven as you would normally The type of ma...

Page 27: ...e to the fumes given off during the self cleaning cycle of any range Move birds to another well ventilated room Wipe up heavy soil on the oven bottom How to Set the Oven for Cleaning Turn all of the surface burners off Touch the SELF CLEAN pad once for a 4 hour 3 hour on some models clean time or twice for a 3 hour 4 hour on some models clean time A 3 hour self clean time is recommended for use wh...

Page 28: ...n door must be closed and all controls must be set correctly for the cycle to work properly How to Delay the Start of Cleaning NOTE The surface burners must be turned off prior to the self clean start time Touch the SELF CLEAN pad once for a 4 hour 3 hour on some models clean time or twice for a 3 hour 4 hour on some models clean time A 3 hour self clean time is recommended for use when cleaning s...

Page 29: ...Y START pad until no shdn no shut off appears in the display Touch the START pad to activate the no shut off and leave the control set in this special features mode Fahrenheit or Celsius Temperature Selection Your oven control is set to use the Fahrenheit temperature selections but you may change this to use the Celsius selections Touch the BROIL and BAKE pads at the same time for 3 seconds until ...

Page 30: ...est volume level Touch the OVEN LIGHT pad again The display will show 1 BEEP This is the quietest volume level For each time the level is changed a tone will sound to provide an indication of the volume level Choose the desired sound level 1 BEEP 2 BEEP 3 BEEP Touch the START pad to activate the level shown Cook and Hold on some models Your control has a cook and hold feature that keeps cooked foo...

Page 31: ...of 350 F 177 C and touch the START pad the display will show CON and the converted temperature of 325 F 163 C NOTE This feature only converts cooking temperatures not cooking times When convection roasting the oven temperature will not auto convert To turn off this feature Touch the BROIL and BAKE pads at the same time for 3 seconds until the display shows SF Touch the CONVECTION BAKE pad The disp...

Page 32: ...h the CLEAR OFF pad and begin again Tap the DELAY START pad until SAb bAtH appears in the display Touch the START pad and will appear in the display Touch the COOKING TIME pad Touch the number pads to set the desired length of cooking time between 1 minute and 9 hours and 99 minutes The cooking time that you entered will be displayed Touch the START pad Touch the BAKE pad No signal will be given U...

Page 33: ...ions There is one small one medium one large and one extra large burner head and cap CAUTION DO NOT OPERATE THE BURNER WITHOUT ALL BURNER PARTS IN PLACE Electrode Burner cap Burner head Burner base How to Remove Protective Shipping Film and Packaging Tape Carefully grasp a corner of the protective shipping film with your fingers and slowly peel it from the appliance surface Do not use any sharp it...

Page 34: ...t After cleaning replace the center vent grille first Replace the side grates so that the center extensions are oriented toward the center of the cooktop The rear center extensions should slightly overlap the vent grille Make sure the grates are positioned securely over the burners and that they are stable and level Rubber Grate Feet For stability your cooktop has rubber feet on the burner grates ...

Page 35: ...ise 1 4 turn until the tabs of the glass cover clear the grooves of the socket Wearing latex gloves may offer a better grip Using gloves or a dry cloth remove the bulb by pulling it straight out To replace Use a new 120 130 volt halogen bulb not to exceed 50 watts Replace the bulb with the same type of bulb that was removed Your model will have one of the two types shown on the left To determine t...

Page 36: ...r and a sponge scrubber for best results Spillage of marinades fruit juices tomato sauces and basting materials containing acids may cause discoloration and should be wiped up immediately When surface is cool clean and rinse Do not use oven cleaners cleaning powders or harsh abrasives on the outside of the door Lift Off Oven Door Cleaning the Oven Door The door is very heavy Be careful when removi...

Page 37: ...ational Parts Center 1 800 626 2002 U S 1 800 661 1616 Canada GEAppliances com U S www GEAppliances ca Canada Oven Vent The oven is vented through an opening in the cooktop under the grille Never cover the opening with aluminum foil or any other material This would prevent the oven vent from working properly Control Panel If desired the touch pads may be turned off before cleaning See the Range Lo...

Page 38: ...ed outlet electrical outlet Gas supply not connected See the Installation Instructions that came with your or turned on range A fuse in your home may be Replace the fuse or reset the circuit breaker blown or the circuit breaker tripped Burner parts not replaced See the Care and cleaning of the range section correctly Range Lock Out or If LOC ON appears in the display the range control is Control L...

Page 39: ...ecipe Conversion See Auto Recipe Conversion in the Special Features baking temperature feature is on to automatically section for more information automatically reduces reduce the set regular baking by 25 F 14 C temperature by the recommended 25 F 14 C for convection baking Oven temperature Oven thermostat See the Adjust the oven thermostat Do it yourself too hot or too cold needs adjustment secti...

Page 40: ...be from the oven the outlet in the oven Crackling or This is the sound of the This is normal popping sound metal heating and cooling during both the cooking and cleaning functions Excessive smoking Excessive soil Touch the CLEAR OFF pad Open the windows to during a clean cycle rid the room of smoke Wait until the LOCKED light goes off Wipe up the excess soil and reset the clean cycle Oven door wil...

Page 41: ...re the display enter a probe temperature after plugging in the probe Power outage Power outage or surge Reset the clock If the oven was in use you must reset clock flashes it by touching the CLEAR OFF pad setting the clock and resetting any cooking function Steam from the vent When using the convection This is normal feature it is normal to see steam coming out of the oven vent As the number of ra...

Page 42: ...42 Consumer Support Troubleshooting Tips Care and Cleaning Operating Instructions Safety Instructions Notes ...

Page 43: ...43 OWNERSHIP REGISTRATION P O BOX 1780 MISSISSAUGA ONTARIO L4Y 4G1 FOR CANADIAN CONSUMERS ONLY Please place in envelope and mail to Veuillez mettre dans une enveloppe et envoyez à ...

Page 44: ...44 ...

Page 45: ...a GE Parts 1 Factory Lane Moncton N B E1C 9M3 Broiler Pan Order Form Quantity ____________________ Part Number ______________________________________________________________ ____________________ ______________________________________________________________ ____________________ ______________________________________________________________ Model Number ______________ Serial Number_________________...

Page 46: ...her rights which vary from state to state To know what your legal rights are consult your local or state consumer affairs office or your state s Attorney General Warrantor General Electric Company Louisville KY 40225 For The Period Of GE Will Replace One Year Any part of the range which fails due to a defect in materials or workmanship During this From the date of the limited one year warranty GE ...

Page 47: ...ge all labor and in home original purchase service to replace the defective part Five Years A replacement glass cooktop if it should crack due to thermal shock discolor crack at the From the date of the rubber seal between the glass cooktop and the porcelain edge or if the pattern wears off original purchase A replacement radiant surface unit if it should burn out During this limited additional fo...

Page 48: ...48 Consumer Support Troubleshooting Tips Care and Cleaning Operating Instructions Safety Instructions Notes ...

Page 49: ... 36 Knobs 34 Lift Off Oven Door 36 Light Bulbs 35 Packaging Tape 33 Painted Surfaces 37 Racks 35 Stainless Steel Surfaces 37 Storage Drawer 37 Vent 34 37 Troubleshooting Tips 38 41 Accessories 47 Consumer Support Consumer Support Back Cover Product Registration Canada 45 46 Product Registration U S A 43 44 Warranty for Customers in Canada 49 Warranty for Customers in the U S A 48 ge com U S www GE...

Page 50: ...se any phone in your building Immediately call your gas supplier from a neighbor s phone Follow the gas supplier s instructions If you cannot reach your gas supplier call the fire department Installation and service must be performed by a qualified installer service agency or the gas supplier WARNING If the information in this manual is not followed exactly a fire or explosion may result causing p...

Page 51: ...ure can be minimized by venting with an open window or using a ventilation fan or hood 3 WARNING For your safety the information in this manual must be followed to minimize the risk of fire or explosion electric shock or to prevent property damage personal injury or loss of life All ranges can tip and injury could result To prevent accidental tipping of the range attach it to the wall or floor by ...

Page 52: ...ting it to prevent fire or smoke damage should the packaging material ignite Do not leave children alone or unattended where a range is hot or in operation They could be seriously burned Do not attempt to repair or replace any part of your range unless it is specifically recommended in this manual All other service should be referred to a qualified technician Be sure your range is correctly adjust...

Page 53: ... or hot oven surfaces and may cause severe burns Do not store flammable materials in an oven a range storage drawer or near a cooktop Do not store or use combustible materials gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance Do not let cooking grease or other flammable materials accumulate in or near the range Do not use water on grease fires Never pick...

Page 54: ...hem to burst If a combination of oils or fats will be used in frying stir together before heating or as fats melt slowly Use a deep fat thermometer whenever possible to prevent overheating fat beyond the smoking point Do not operate the burner without all burner parts in place Use the least possible amount of fat for effective shallow or deep fat frying Filling the pan too full of fat can cause sp...

Page 55: ...g elements When using cooking or roasting bags in the oven follow the manufacturer s directions Pulling out the rack to the stop lock is a convenience in lifting heavy foods It is also a precaution against burns from touching hot surfaces of the door or oven walls Do not use the oven to dry newspapers If overheated they can catch on fire Do not use the oven for a storage area Items stored in an ov...

Page 56: ...is disabled before attempting to light the surface burners After Lighting a Gas Burner Do not operate the burner for an extended period of time without cookware on the grate The finish on the grate may chip without cookware to absorb the heat Be sure the burners and grates are cool before you place your hand a pot holder cleaning cloths or other materials on them Using the gas surface burners Seal...

Page 57: ...ers If you use the stove top grill on the sealed gas burner it will cause incomplete combustion and can result in exposure to carbon monoxide levels above allowable current standards This can be hazardous to your health Top of Range Cookware Aluminum Medium weight cookware is recommended because it heats quickly and evenly Most foods brown evenly in an aluminum skillet Use saucepans with tight fit...

Page 58: ...ower outage SELF CLEAN LO STD Pad Touch to select self cleaning function See the Using the self cleaning oven section OVEN LIGHT ON OFF Pad Touch to turn the oven light on or off DELAY START Pad Use along with COOKING TIME or SELF CLEAN LO STD pads to set the oven to start and stop automatically at a time you set COOKING TIME Pad Touch and then touch the number pads to set the amount of time you w...

Page 59: ...feature CLOCK Pad Touch before setting the clock DELAY START Pad Use along with COOKING TIME or SELF CLEAN LO STD pads to set the oven to start and stop automatically at a time you set COOKING TIME Pad Touch and then touch the number pads to set the amount of time you want your food to cook The oven will shut off when the cooking time has run out Display Shows the time of day oven temperature whet...

Page 60: ... hand in the middle of the rack and pull all the way out Be very careful not to burn your hand on the door when using the rack in the lowest position A The oven has 7 rack positions How to Set the Oven for Baking or Roasting Touch the BAKE pad Touch the number pads to set the desired temperature Touch the START pad Check food for doneness at minimum time on recipe Cook longer if necessary Touch th...

Page 61: ...r good results when baking cakes cookies pastry and breads To preheat set the oven at the correct temperature The control will beep when the oven is preheated and the display will show your set temperature The preheat time will vary depending on the temperature setting Baking results will be better if baking pans are centered in the oven as much as possible If baking with more than one pan place t...

Page 62: ...k this vent when cooking in the oven it is important that the flow of hot air from the oven and fresh air to the oven burner be uninterrupted Avoid touching the vent openings or nearby surfaces during oven or broiler operation they may become hot Handles of pots and pans on the cooktop may become hot if left too close to the vent Do not leave plastic items on the cooktop they may melt if left too ...

Page 63: ...side 1 3 cm to 1 9 cm thick down Ham Slices 1 2 1 3 cm thick D 8 5 precooked 1 2 5 cm thick D 8 8 Pork Chops 2 1 2 1 3 cm thick D 10 10 Slash fat Well Done 2 1 2 5 cm thick about D 15 5 1 lb 0 45 kg Lamb Chops Medium 2 1 2 5 cm thick about 10 E 7 4 Slash fat Well Done to 12 oz 283 g to 340 g E 10 9 Medium 2 11 2 3 8 cm thick E 9 6 Well Done about 1 lb 0 45 kg E 14 10 Broiling Guide The size weight...

Page 64: ...When the timer reaches 00 the control will beep 3 times followed by one beep every 6 seconds until the KITCHEN TIMER ON OFF pad is touched The 6 second tone can be canceled by following the steps in the Special features of your oven control section under Tones at the End of a Timed Cycle The timer is a minute timer only The timer does not control oven operations The maximum setting on the timer is...

Page 65: ...eature is activated The adjustment will be retained in memory after a power failure Control Lock Out on some models ge com U S Using the range or control lock out www GEAppliances ca Canada Your control will allow you to lock out the surface burners oven burners and control panel so they cannot be activated To lock unlock the controls Turn all surface burners off Touch and hold the RANGE LOCK OUT ...

Page 66: ...ARM feature was set See the How to Set the Oven for Warming section Touch the CLEAR OFF pad to clear the display How to Set a Delayed Start and Automatic Stop You can set the oven control to delay start the oven cook for a specific length of time and then turn off automatically Make sure the clock shows the correct time of day Touch the BAKE pad Using the number pads enter the desired temperature ...

Page 67: ...ns Care and Cleaning Troubleshooting Tips Consumer Support For many foods especially roasts and poultry internal food temperature is the best test for doneness The temperature probe takes the guesswork out of roasting by cooking foods to the exact doneness you want Use of probes other than the one provided with this product may result in damage to the probe or oven control Use the handles of the p...

Page 68: ...ze recommended Some package instructions for frozen casseroles or main dishes have been developed using commercial convection ovens For best results in this oven preheat the oven and use the temperature on the package Convection Fan In a convection oven a fan circulates hot air over under and around the food This circulating hot air is evenly distributed throughout the oven cavity As a result food...

Page 69: ...d Metal and Glass Any type of cookware will work in your convection oven However metal pans heat the fastest and are recommended for convection baking Darkened or matte finished pans will bake faster than shiny pans Glass or ceramic pans cook more slowly For recipes like oven baked chicken use a pan with low sides Hot air cannot circulate well around food in a pan with high sides How to Set the Ov...

Page 70: ...ture Touch the COOKING TIME pad NOTE If your recipe requires preheating you may need to add additional time to the length of the cooking time Touch the number pads to set the desired length of cooking time The minimum cooking time you can set is 1 minute The oven temperature that you set and the cooking time that you entered will be in the display Touch the START pad The display will show the chan...

Page 71: ...OKING TIME pad to check the length of cooking time you have set Touch the START pad NOTE An attention tone will sound if you are using timed baking or roasting and do not touch the START pad after entering the baking or roasting temperature When the oven turns on at the time of day you have set the display will show the changing temperature starting at 100 F 38 C and the cooking time The display s...

Page 72: ...nvection Roast cycle touch the CONVECTION ROAST pad and then touch the number pads to set the new desired temperature Convection Roasting Guide Minutes Lb Meats Minutes kg Oven Temp Internal Temp Beef Rib Boneless Rib Rare 20 24 44 53 325 F 163 C 140 F 60 C Top Sirloin Medium 24 28 53 62 325 F 163 C 160 F 71 C 3 to 5 lbs 1 36 kg to 2 27 kg Well 28 32 62 71 325 F 163 C 170 F 77 C Beef Tenderloin Ra...

Page 73: ...eature keeps cooked foods hot This feature is not designed to reheat cold food To use the WARM feature touch the WARM pad and then the START pad To use the WARM feature after Timed Baking or Roasting follow these steps Touch the mode of cooking that you want to use BAKE CONVECTION BAKE MULTI 1 RACK or CONVECTION ROAST Touch the number pads to set the oven temperature Touch the COOKING TIME pad Tou...

Page 74: ... alternate between increasing and decreasing the oven temperature The oven temperature can be adjusted up to 35ºF 19 C hotter or 35ºF 19 C cooler Touch the number pads the same way you read them For example to change the oven temperature 15ºF 8 C touch 1 and 5 When you have made the adjustment touch the START pad to go back to the time of day display Use your oven as you would normally The type of...

Page 75: ...mes given off during the self cleaning cycle of any range Move birds to another well ventilated room Wipe up heavy soil on the oven bottom How to Set the Oven for Cleaning Turn all of the surface burners off Touch the SELF CLEAN LO STD pad once for a 4 hour 3 hour on some models clean time or twice for a 3 hour 4 hour on some models clean time A 3 hour self clean time is recommended for use when c...

Page 76: ...n door must be closed and all controls must be set correctly for the cycle to work properly How to Delay the Start of Cleaning NOTE The surface burners must be turned off prior to the self clean start time Touch the SELF CLEAN LO STD pad once for a 4 hour 3 hour on some models clean time or twice for a 3 hour 4 hour on some models clean time A 3 hour self clean time is recommended for use when cle...

Page 77: ...no shut off appears in the display Touch the START pad to activate the no shut off and leave the control set in this special features mode Fahrenheit or Celsius Temperature Selection Your oven control is set to use the Fahrenheit temperature selections but you may change this to use the Celsius selections Touch the BROIL HI LO and BAKE pads at the same time for 3 seconds until the display shows SF...

Page 78: ...he loudest volume level Touch the OVEN LIGHT ON OFF pad again The display will show 1 BEEP This is the quietest volume level For each time the level is changed a tone will sound to provide an indication of the volume level Choose the desired sound level 1 BEEP 2 BEEP 3 BEEP Touch the START pad to activate the level shown Cook and Hold on some models Your control has a cook and hold feature that ke...

Page 79: ...e START pad the display will show CON and the converted temperature of 325 F 163 C NOTE This feature only converts cooking temperatures not cooking times When convection roasting the oven temperature will not auto convert To turn off this feature Touch the BROIL HI LO and BAKE pads at the same time for 3 seconds until the display shows SF Touch the CONVECTION BAKE MULTI 1 RACK pad The display will...

Page 80: ...time Touch the CLEAR OFF pad and begin again Tap the DELAY START pad until SAb bAtH appears in the display Touch the START pad and will appear in the display Touch the COOKING TIME pad Touch the number pads to set the desired length of cooking time between 1 minute and 9 hours and 99 minutes The cooking time that you entered will be displayed Touch the START pad Touch the BAKE pad No signal will b...

Page 81: ...one small one medium one large and one extra large burner head and cap CAUTION DO NOT OPERATE THE BURNER WITHOUT ALL BURNER PARTS IN PLACE Electrode Burner cap Burner head Burner base How to Remove Protective Shipping Film and Packaging Tape Carefully grasp a corner of the protective shipping film with your fingers and slowly peel it from the appliance surface Do not use any sharp items to remove ...

Page 82: ...l Rubber Grate Feet For stability your cooktop has rubber feet on the burner grates If any of these rubber feet should become damaged or lost replace them immediately To order replacement rubber grate feet please call our toll free number National Parts Center 800 626 2002 U S 800 661 1616 Canada ge com U S www GEAppliances ca Canada Rubber Grate Feet WB02T10101 Cooktop Surface To avoid damaging t...

Page 83: ...s may offer a better grip CAUTION Before replacing your oven light bulb disconnect the electrical power to the oven at the main fuse or circuit breaker panel Be sure to let the light cover and bulb cool completely For your safety do not touch a hot bulb with bare hands or a damp cloth To remove Turn the glass cover counterclockwise 1 4 turn until the tabs of the glass cover clear the grooves of th...

Page 84: ...r and a sponge scrubber for best results Spillage of marinades fruit juices tomato sauces and basting materials containing acids may cause discoloration and should be wiped up immediately When surface is cool clean and rinse Do not use oven cleaners cleaning powders or harsh abrasives on the outside of the door Lift Off Oven Door Cleaning the Oven Door The door is very heavy Be careful when removi...

Page 85: ...al Parts Center 1 800 626 2002 U S 1 800 661 1616 Canada ge com U S www GEAppliances ca Canada Oven Vent The oven is vented through an opening in the cooktop under the grille Never cover the opening with aluminum foil or any other material This would prevent the oven vent from working properly Control Panel If desired the touch pads may be turned off before cleaning See the Range Lock Out or Contr...

Page 86: ...ed outlet electrical outlet Gas supply not connected See the Installation Instructions that came with your or turned on range A fuse in your home may be Replace the fuse or reset the circuit breaker blown or the circuit breaker tripped Burner parts not replaced See the Care and cleaning of the range section correctly Range Lock Out or If LOC ON appears in the display the range control is Control L...

Page 87: ...nversion See Auto Recipe Conversion in the Special Features baking temperature feature is on to automatically section for more information automatically reduces reduce the set regular baking by 25 F 14 C temperature by the recommended 25 F 14 C for convection baking Oven temperature Oven thermostat See the Adjust the oven thermostat Do it yourself too hot or too cold needs adjustment section Oven ...

Page 88: ...be from the oven the outlet in the oven Crackling or This is the sound of the This is normal popping sound metal heating and cooling during both the cooking and cleaning functions Excessive smoking Excessive soil Touch the CLEAR OFF pad Open the windows to during a clean cycle rid the room of smoke Wait until the LOCKED light goes off Wipe up the excess soil and reset the clean cycle Oven door wil...

Page 89: ...he display enter a probe temperature after plugging in the probe Power outage Power outage or surge Reset the clock If the oven was in use you must reset clock flashes it by touching the CLEAR OFF pad setting the clock and resetting any cooking function Steam from the vent When using the convection This is normal feature it is normal to see steam coming out of the oven vent As the number of racks ...

Page 90: ...42 Consumer Support Troubleshooting Tips Care and Cleaning Operating Instructions Safety Instructions Notes ...

Page 91: ...th our service protection or you may request your money back on the remaining value of your contract No questions asked It s that simple Protect your refrigerator dishwasher washer and dryer range TV VCR and much more any brand Plus there s no extra charge for emergency service and low monthly financing is available Even icemaker coverage and food spoilage protection is offered You can rest easy k...

Page 92: ...Serial Number Cut here Complete and mail your Consumer Product Ownership Registration today Have the peace of mind of knowing we can contact you in the unlikely event of a safety modification After mailing the registration below store this document in a safe place It contains information you will need should you require service Our service number is 800 GE CARES 800 432 2737 Read your Owner s Manu...

Page 93: ...OWNERSHIP REGISTRATION P O BOX 1780 MISSISSAUGA ONTARIO L4Y 4G1 FOR CANADIAN CONSUMERS ONLY Please place in envelope and mail to Veuillez mettre dans une enveloppe et envoyez à 45 ...

Page 94: ...46 ...

Page 95: ... More You can find these accessories and many more at ge com U S or www GEAppliances ca Canada or call 800 626 2002 U S or 800 661 1616 Canada during normal business hours Have your model number ready Grates Broiler Pan Light Bulbs Knobs Surface Burner Heads Caps Oven Racks ge com U S Accessories www GEAppliances ca Canada ...

Page 96: ...tal or consequential damages This warranty gives you specific legal rights and you may also have other rights which vary from state to state To know what your legal rights are consult your local or state consumer affairs office or your state s Attorney General Warrantor General Electric Company Louisville KY 40225 For The Period Of GE Will Replace One Year Any part of the range which fails due to ...

Page 97: ...le defects with this appliance Damage caused after delivery Product not accessible to provide required service What Mabe Will Not Cover For The Period Of Mabe Will Replace One Year Any part of the range which fails due to a defect in materials or workmanship During this From the date of the limited one year warranty Mabe will also provide free of charge all labor and in home original purchase serv...

Page 98: ...50 Consumer Support Troubleshooting Tips Care and Cleaning Operating Instructions Safety Instructions Notes ...

Page 99: ...ace de cuisson 85 Évent 88 Grilles du brûleur et grille centrale 85 Grilles du four 86 Panneau de contrôle 88 Plancher de four 88 Porte 87 Porte du four retirable 87 Ruban d emballage 84 Surfaces d acier inoxydable 88 Surface de cuisson 87 88 Surfaces peintes 85 Tiroir de rangement 88 Conseils de dépannage 89 92 Accessoires 93 Soutien à la clientèle Garantie 95 Soutien à la clientèle 96 www electr...

Page 100: ...re fournisseur de gaz du téléphone d un voisin Suivez les instructions du fournisseur de gaz Si vous ne pouvez pas rejoindre votre fournisseur de gaz appelez le service d incendie L installation et l entretien doivent être effectués par un installateur qualifié une agence de service ou le fournisseur de gaz AVERTISSEMENT Si l information contenue dans ces instructions n est pas suivie exactement i...

Page 101: ...ge L exposition peut être réduite en aérant grâce à une fenêtre ouverte ou par l utilisation d un ventilateur ou d une hotte AVERTISSEMENT Pour votre sécurité vous devez suivre l information contenue dans ce manuel pour réduire les risques d incendie et d explosion de choc électrique ou pour éviter tout dommage matériel des blessures ou la mort Toutes les cuisinières peuvent basculer et causer des...

Page 102: ... cuisinière avant de l utiliser pour éviter tout incendie ou dommage causé par la fumée si le matériel d emballage s enflamme Ne laissez pas les enfants seuls ou sans supervision lorsqu une cuisinière est chaude ou allumée Ils pourraient être gravement brûlés N essayez pas de réparer ou de remplacer une quelconque pièce de votre cuisinière à moins que cela ne soit recommandé spécifiquement dans ce...

Page 103: ...urrait s enflammer au contact des flammes ou des surfaces chaudes du four et pourrait provoquer de graves blessures Ne rangez pas de matériaux inflammables dans le four le tiroir de rangement de la cuisinière ou près d une surface de cuisson Ne rangez pas et n utilisez pas de matériaux combustibles d essence ou d autres vapeurs et liquides inflammables près de cet appareil électroménager ni d aucu...

Page 104: ...fer ou tandis que les graisses fondent lentement Utilisez un thermomètre à friture si possible pour éviter toute surchauffe de graisse au delà du point de fumée Ne faites pas fonctionner le brûleur sans que toutes les pièces du brûleur soient en place Utilisez le moins possible de graisse pour une friture efficace peu profonde ou à grande friture Trop remplir la casserole de graisse peut provoquer...

Page 105: ...r fermée pour contenir l incendie jusqu à ce qu il s éteigne Lorsque vous ouvrez la porte du four restez à l écart de la cuisinière De l air chaud ou de la vapeur s échappant peut provoquer des brûlures aux mains au visage et ou aux yeux AVERTISSEMENT FOUR Faites bien cuire la viande et la volaille la viande doit avoir une température INTERNE de 71 C 160 F et la volaille une température INTERNE de...

Page 106: ... surface Après avoir allumé un brûleur au gaz Ne faites pas fonctionner le brûleur longtemps sans casserole sur la grille Le fini pourrait s écailler sans casserole pour absorber la chaleur Assurez vous que les brûleurs et les grilles soient refroidis avant d y mettre la main une poignée de cuisine des chiffons de nettoyage ou autres matériaux Utilisation des brûleurs de surface au gaz Brûleurs à ...

Page 107: ...rûleur au gaz scellé cela provoquera une combustion incomplète et donc pourrait mener à une exposition à des niveaux de monoxyde de carbone dépassant les normes admissibles actuelles Ceci peut être dangereux pour votre santé Batterie de cuisine sur la cuisinière Aluminium une batterie de cuisine de poids moyen est recommandée car elle chauffe rapidement et uniformément La plupart des aliments brun...

Page 108: ...FF lumière de four marche arrêt Enfoncez pour mettre en marche ou éteindre la lumière du four Touche DELAY START démarrage retardé Utilisez avec les touches COOK TIME temps de cuisson ou SELF CLEAN LO STD autonettoyage bas std pour régler le four afin qu il démarre et s arrête automatiquement à un moment préalablement choisi Touche COOK TIME temps de cuisson Enfoncez cette touche puis utilisez les...

Page 109: ... de cuisine marche arrêt Enfoncez pour choisir la fonction de minuterie Touche CLOCK horloge Enfoncez avant de régler l horloge Touche DELAY START démarrage retardé Utilisez avec les touches COOKING TIME temps de cuisson ou SELF CLEAN LO STD autonettoyage bas std pour régler le four afin qu il démarre et s arrête automatiquement à un moment préalablement choisi Touche COOKING TIME temps de cuisson...

Page 110: ...ôtés La grille est basse et vous pouvez vous brûler si vous mettez la main au milieu et la sortez entièrement Attention de ne pas vous brûler la main sur la porte en utilisant la grille à la position la plus basse A Le four possède 7 positions de grille Comment régler le four pour cuisiner ou rôtir Enfoncez la touche BAKE cuisson Enfoncez les touches numériques pour choisir la température voulue E...

Page 111: ...ts lors de la préparation de gâteaux de biscuits secs de pâtisseries et de pain Pour préchauffer réglez le four à la bonne température Le contrôle fera entendre un bip lorsque le four est préchauffé et l affichage indiquera la température choisie Le temps de préchauffage variera selon le réglage de température Les résultats seront meilleurs si les moules sont entrés dans le four autant que possibl...

Page 112: ...four est ventilé à travers un évent qui se trouve vers l arrière de la cuisinière Ne bloquez pas cet évent en cuisinant dans le four Il est important que le courant d air chaud du four et l air frais du brûleur du four circule sans interruption Évitez de toucher les ouvertures d évent ou les surfaces avoisinantes tandis que le four ou le gril est allumé car ils pourraient être chauds Les poignées ...

Page 113: ...év en juin 1985 Quantité et ou Position Premier côté Second côté Aliment épaisseur grille Temps min Temps min Commentaires Bœuf haché 1 3 cm à 1 9 cm 1 2 po à 3 4 po épaisseur D 13 8 Espacez uniformément Steaks de bœuf Saignant 1 9 cm à 2 5 cm 3 4 po à 1 po épaisseur F 6 4 Les steaks de moins de À point 0 45 kg à 0 68 kg 1 à 11 2 lbs E 8 6 1 9 cm 3 4 po épais sont Bien cuit E 10 8 difficiles pour ...

Page 114: ...hage ne change qu après une minute Les secondes n apparaîtront pas avant la dernière minute du compte à rebours Lorsque la minuterie atteint 00 le contrôle fera entendre 3 bips suivis d un bip toutes les 6 secondes jusqu à ce que vous enfonciez la touche KITCHEN TIMER ON OFF minuterie de cuisine marche arrêt La tonalité de 6 secondes peut être annulée en suivant les étapes des fonctions spéciales ...

Page 115: ... out verrouillage des contrôles sur certains modèles Utiliser le verrouillage de la cuisinière ou des contrôles www electromenagersge ca Votre contrôle vous permettra de verrouiller les brûleurs de surface les brûleurs du four et le panneau de contrôle de manière à ce qu ils ne puissent être mis en marche Verrouillage déverrouillage des contrôles Éteignez tous les brûleurs de surface Appuyez et te...

Page 116: ...nt régler le four pour réchauffer Enfoncez la touche CLEAR OFF annulation arrêt pour effacer l affichage Comment régler un démarrage retardé et un arrêt automatique Vous pouvez régler le contrôle du four pour retarder le démarrage du four cuire pendant un certain temps précis puis s éteindre automatiquement Assurez vous que l horloge montre la bonne heure Enfoncez la touche BAKE cuisson Utilisez l...

Page 117: ...ser les opérations du four à minuterie en utilisant la sonde Utiliser la sonde sur certains modèles www electromenagersge ca Pour de nombreux aliments tout particulièrement les rôtis et la volaille la température interne des aliments est le meilleur moyen de savoir s ils sont prêts La sonde de température permet de ne plus tenter de deviner si les aliments rôtis sont bien cuits Utiliser des sondes...

Page 118: ...emballage d aliments en cocotte surgelés ou de plats principaux ont été développées en utilisant les fours à convexion commerciaux Pour de meilleurs résultats dans ce four préchauffez le et utilisez la température sur l emballage Ventilateur de convexion Dans un four à convexion il y a un ventilateur qui fait circuler l air chaud au dessus sous et autour des aliments Cet air chaud est réparti unif...

Page 119: ...e papier et de plastique résistants à la chaleur recommandés pour la cuisson courante peuvent aussi être utilisés pour la cuisson à convexion mais non pas à des températures plus hautes que celles recommandées par le fabricant de la batterie de cuisine Les casseroles de plastique résistantes à la chaleur jusqu à des températures de 204 C 400 F peuvent aussi être utilisées Métal et verre Tout type ...

Page 120: ...NG TIME temps de cuisson REMARQUE si votre recette exige que vous préchauffiez le four vous devrez peut être ajouter du temps de cuisson Enfoncez les touches numériques pour choisir la durée de cuisson voulue Le temps de cuisson minimum que vous pouvez régler est de 1 minute La température du four que vous réglez et le temps de cuisson entrés s afficheront Enfoncez la touche START démarrer L affic...

Page 121: ...e le four s allume et commence la cuisson Si vous désirez vérifier les heures réglées enfoncez la touche DELAY START démarrage retardé pour vérifier l heure de démarrage réglé ou enfoncez la touche COOKING TIME temps de cuisson pour vérifier la durée de cuisson réglée Enfoncez la touche START démarrer REMARQUE une tonalité se fera entendre si vous utilisez la cuisson à minuterie et ne touchez pas ...

Page 122: ...ur changer la température du four durant le cycle Rôtir enfoncez la touche CONVECTION ROAST rôtir convexion et ensuite les touches numériques pour régler la nouvelle température Guide pour rôtir à convexion Viandes Minutes kg lb Temp du four Temp interne Bœuf Côtes côtes désossées Saignant 44 53 20 24 163 C 325 F 60 C 140 F Haut de surlonge À point 53 62 24 28 163 C 325 F 71 C 160 F 1 36 kg à 2 27...

Page 123: ...uits chauds Cette fonction n est pas conçue pour réchauffer les aliments froids Pour utiliser la fonction WARM réchauffer enfoncez la touche WARM réchauffer et ensuite la touche START démarrer Pour utiliser la fonction WARM réchauffer après avoir cuit ou roti avec la minuterie suivez ces étapes Enfoncez le mode de cuisson voulu BAKE cuisson CONVECTION BAKE MULTI 1 RACK cuisson convexion multi 1 gr...

Page 124: ...rature du four La température du four peut s ajuster jusqu à 19º C 35º F plus chaud ou 19º C 35º F plus froid Enfoncez les touches numériques de la même façon que vous les lisez Par exemple pour changer la température du four de 8º C 15º F enfoncez 1 et 5 Après l ajustement enfoncez la touche START démarrer pour revenir à l affiche de l heure Utilisez votre four normalement Le type de margarine af...

Page 125: ...e d autonettoyage de toute cuisinière Déplacez les oiseaux et mettez les dans une pièce bien aérée Essuyez toute accumulation de saleté sur le fond du four Comment régler le four pour le nettoyage Éteignez tous les brûleurs de surface Enfoncez la touche SELF CLEAN LO STD autonettoyage bas std une fois pour une durée de nettoyage de 4 heures 3 heures sur certains modèles ou deux fois pour une durée...

Page 126: ...du nettoyage REMARQUE Vous devez éteindre les brûleurs de surface avant l heure de début d auto nettoyage Enfoncez la touche SELF CLEAN LO STD autonettoyage bas std une fois pour une durée de nettoyage de 4 heures 3 heures sur certains modèles ou deux fois pour une durée de 3 heures 4 heures sur certains modèles Une durée d autonettoyage de 3 heures est recommandée lorsque les déversements sont pe...

Page 127: ...aucun arrêt et laisser le contrôle à ce mode de fonction spéciale Sélection de température en Fahrenheit ou en Celsius Votre contrôle de four est réglé pour utiliser des sélections de température Fahrenheit mais vous pouvez les changer en sélections Celsius Enfoncez les touches BROIL HI LO griller à haute basse température et BAKE cuisson en même temps pendant 3 secondes jusqu à ce que l affichage...

Page 128: ...rêt Si c est le choix que vous désirez enfoncez la touche START démarrer REMARQUE si l horloge est en mode d arrêt vous ne pourrez pas utiliser la fonction Delay Start démarrage retardé Volume de tonalité Cette fonction vous permet d ajuster les volumes des tonalités pour obtenir un niveau acceptable Il y a trois niveaux possibles Enfoncez les touches BROIL HI LO griller à haute basse température ...

Page 129: ...sge ca Cuisiner et maintenir sur certains modèles Votre contrôle a une fonction cook and hold cuisiner et maintenir qui garde les aliments chauds jusqu à 3 heures après la fin du cycle cuisiner et rôtir avec la minuterie REMARQUE cette fonction peut seulement être programmée avec le cycle Cuisiner et rôtir avec la minuterie Consultez la section des fonctions Utilisation de cuisiner et rôtir avec l...

Page 130: ...t et COOKING TIME temps de cuisson fonctionneront durant la fonction Sabbath Comment régler cuire rôtir à minuterie démarrage immédiat et arrêt automatique Assurez vous que l horloge montre la bonne heure et que le four est éteint Enfoncez et tenez enfoncées les touches BROIL HI LO griller à haute basse température et BAKE cuisson en même temps jusqu à ce que l affichage indique SF REMARQUE si bak...

Page 131: ...t 12 ou no shdn aucun arrêt s affiche Choisissez 12 shdn indiquant que le four s éteindra automatiquement après 12 heures ou no shdn aucun arrêt indiquant que le four ne s éteindra pas automatiquement après 12 heures Enfoncez la touche START démarrer lorsque l option que vous désirez s affiche 12 shdn ou no shdn REMARQUE s il y a une panne de courant tandis que le four est sous la fonction Sabbath...

Page 132: ...s bouchons soient remis au bon endroit Il y a une petite une moyenne et une grande et une extra grande tête et un petit un moyen un grand et un extra grand bouchon de brûleur MISE EN GARDE NE FAITES PAS FONCTIONNER LE BRÛLEUR SANS QUE TOUTES LES PIÈCES SOIENT EN PLACE Comment retirer la pellicule d expédition de protection et le ruban d emballage Agrippez avec soin un coin de la pellicule d expédi...

Page 133: ...pieds de grille de caoutchouc de rechange veuillez appeler notre numéro sans frais Centre national de pièces 800 661 1616 Pieds de grille en caoutchouc WB02T10101 www electromenagersge ca Instructions de sécurité Mode d emploi Entretien et nettoyage Conseils de dépannage Soutien à la clientèle 85 Boutons de contrôle Les boutons de contrôle se retirent pour faciliter le nettoyage Avant de retirer l...

Page 134: ...ARDE avant de remplacer l ampoule du four coupez le courant au four à la boîte principale de fusibles ou de disjoncteur Assurez vous de laisser le couvercle et l ampoule refroidir complètement Pour votre sécurité ne manipulez pas d ampoule chaude à mains nues ou avec un chiffon humide Pour retirer Tournez le couvercle de verre dans le sens antihoraire de 1 4 de tour jusqu à ce que les languettes d...

Page 135: ...oulevant la porte Ne soulevez pas la porte par la poignée Pour retirer la porte Ouvrez entièrement la porte Poussez les verrous de la charnière vers le bas vers le cadre de porte jusqu à la position déverrouillée Un outil comme un petit tournevis à lame plate pourrait être nécessaire Agrippez fermement les deux côtés de la porte sur le dessus Fermez la porte à la position de retrait de la porte so...

Page 136: ... cire à acier inoxydable Essuyez toujours la surface dans le sens du grain Suivez les instructions du produit nettoyant pour nettoyer la surface en acier inoxydable Pour savoir comment acheter le produit nettoyant ou le cire pour appareils électroménagers en acier inoxydable ou pour trouver un détaillant ou un magasin de pièces Mabe près de chez vous veuillez appeler notre numéro sans frais Centre...

Page 137: ...orrectement mise à la terre dans la prise électrique L alimentation en gaz n est pas Reportez vous aux instructions d installation fournies avec la branchée ou en marche cuisinière Un fusible pourrait être Remplacez le fusible ou réinitialisez le disjoncteur grillé ou le disjoncteur a été déclenché Les pièces du brûleur ne sont Consultez la section Entretien et nettoyage de la cuisinière pas repla...

Page 138: ...mples informations automatiquement réduire automatiquement la température de 41 C 25 F de cuisson normale des 41 C 25 F pour la cuisson par convection La température du four est Le thermostat du four doit Reportez vous à la section Ajuster le thermostat du four trop chaude ou trop froide être ajusté Faites le vous même La porte du four est tordue La porte est hors de position Puisque la porte de f...

Page 139: ...n arrêt Ouvrez les un cycle de nettoyage fenêtres pour éliminer la fumée Attendez que le voyant LOCKED verrouillé s éteigne Essuyez le surplus de saleté et réinitialisez le cycle de nettoyage La porte du four ne s ouvre La température du four est Laissez le four refroidir sous la température de verrouillage pas après un cycle de trop élevée nettoyage Le four n est pas propre Les contrôles du four ...

Page 140: ...çant la touche CLEAR OFF annulation arrêt puis en réglant l horloge et en réinitialisant toute fonction de cuisson Vapeur de l évent En utilisant la fonction C est normal convexion il est normal de voir de la vapeur sortir de l évent du four En augmentant le nombre de clayettes ou la quantité d aliments à préparer la quantité de vapeur visible augmentera Une odeur de brûlé ou Ceci est normal pour ...

Page 141: ...ctromenagersge ca Vous cherchez quelque chose de plus Vous pouvez trouver ces accessoires et beaucoup plus encore à www electromenagersge ca ou appelez 800 661 1616 durant les heures normales de bureau Ayez le numéro de modèle à portée de la main Grilles Lèchefrite Ampoules Boutons Bouchons et têtes de brûleurs de surface Grille ...

Page 142: ...94 Soutien à la clientèle Conseils de dépannage Entretien et nettoyage Mode d emploi Instructions de sécurité Notes ...

Page 143: ... technicien de service autorisé à la clientèle Pour le service composez le 1 800 561 3344 Veuillez fournir le numéro de série et le numéro de modèle lorsque vous appelez pour obtenir le service Agrafez votre reçu ici La preuve de date d achat original est nécessaire pour obtenir l entretien et les réparations sous la garantie LE GARANT N EST PAS RESPONSABLE DES DOMMAGES INDIRECTS Garant MABE CANAD...

Page 144: ...oires Ceux qui désirent réparer eux mêmes leurs électroménagers peuvent recevoir pièces et accessoires directement à la maison cartes VISA MasterCard et Discover acceptées Les directives stipulées dans le présent manuel peuvent être effectuées par n importe quel utilisateur Les autres réparations doivent généralement être effectuées par un technicien qualifié Soyez prudent car une réparation inadé...

Page 145: ... Focos de luz 132 Panel de control 134 Parrillas 132 Perillas 131 Piso 133 Puerta 133 Puerta del horno desmontable 133 Rejillas de los quemadores y parrilla de ventilación 131 Superficie del anafe 131 Superficies de acero inoxidable 134 Superficies pintadas 134 Tapas y cabezales de los quemadores 130 Ventilación 131 134 Consejos para detección de problemas 135 138 Accesorios 141 Atención al client...

Page 146: ...de el teléfono de un vecino Siga las instrucciones del proveedor de gas Si no puede comunicarse con el proveedor de gas llame al departamento de bomberos La instalación y servicio técnico deben realizarlos un instalador calificado una agencia de servicio o el proveedor de gas ADVERTENCIA Si la información de este manual no se sigue al pie de la letra puede ocasionarse un incendio o una explosión g...

Page 147: ... con una ventana abierta o usando una campana o ventilador 99 ADVERTENCIA Para su seguridad la información de este manual debe seguirse al pie de la letra a fin de minimizar el riesgo de incendio o explosión descarga eléctrica o para prevenir daños lesiones personales o la muerte Todas las cocinas pueden volcarse y provocar lesiones Para evitar la volcadura accidental de la cocina sujétela a la pa...

Page 148: ...material de empaque se prendiera fuego No deje niños solos o sin atención cuando una cocina está caliente o en funcionamiento Podrían sufrir graves quemaduras No intente reparar o cambiar ninguna pieza de su cocina a menos que esté específicamente recomendado en este manual Cualquier otro servicio debe realizarlo un técnico calificado Asegúrese de que un técnico o instalador calificado ajuste su c...

Page 149: ...cerca del anafe No almacene o use materiales combustibles gasolina u otros vapores o líquidos inflamables cerca de este o cualquier otro artefacto No permita que la grasa de la cocción u otros materiales inflamables se acumulen dentro de la cocina o en su cercanía No utilice agua en incendios de grasa Nunca levante una sartén en llamas Apague los controles Apague una sartén en llamas sobre una hor...

Page 150: ...y grasas para freír mézclelos antes de calentar porque las grasas se derriten lentamente Utilice un termómetro para grasas cuando sea posible para evitar sobrecalentarla más allá del punto de ahumado No manipule los quemadores sin contar con todas las partes en su lugar Utilice la menor cantidad posible de grasa para poder freír alimentos de manera efectiva Llenar demasiado los recipientes puede g...

Page 151: ...dos puede jalarse la parrilla hasta alcanzar la traba de detención También es una precaución contra quemaduras por tocar superficies calientes de la puerta o las paredes del horno No use el cajón para secar periódicos Si se los calienta de más pueden prenderse fuego No use el horno para almacenar elementos Los elementos guardados en el horno pueden prenderse fuego No deje productos de papel utensi...

Page 152: ...os quemadores de superficie Después de encender un quemador a gas No haga funcionar el quemador durante un período prolongado sin recipientes de cocción sobre la rejilla La terminación de la rejilla puede saltarse sin un recipiente que absorba el calor Asegúrese de que los quemadores y rejillas estén fríos antes de colocar las manos una agarradera paños de limpieza u otros materiales sobre ellos C...

Page 153: ...l quemador a gas sellado provocará una combustión incompleta y podría generar exposición a niveles de monóxido de carbono superiores a las normas actuales permitidas Esto puede ser peligroso para su salud Recipientes de cocción del anafe Aluminio Se recomiendan recipientes de peso mediano porque se calientan con rapidez en forma pareja La mayor parte de los alimentos se doran en forma pareja en un...

Page 154: ... la pantalla cuando haya ocurrido un corte de energía Almohadilla SELF CLEAN LO STD auto limpieza baja estándar Presione esta almohadilla para seleccionar la función auto limpieza Ver la sección Cómo utilizar el horno auto limpiante Almohadilla OVEN LIGHT ON OFF luz de horno encendido apagado Toque esta almohadilla para apagar o encender la luz Almohadilla DELAY START inicio retardado Utilícela ju...

Page 155: ...urar el reloj Almohadilla DELAY START inicio retardado Utilícela junto a las almohadillas COOKING TIME tiempo de cocción o SELF CLEAN LO STD auto limpieza baja estándar para configurar el inicio y apagado automático en el tiempo establecido Almohadilla COOKING TIME tiempo de cocción Presione esta almohadilla y luego presione las almohadillas numéricas para configurar el tiempo de cocción que desea...

Page 156: ...uemarse la mano con la puerta cuando utilice la parrilla en la posición más baja A The oven has 7 rack positions Cómo configurar el horno para horneado o rostizado Presione la almohadilla BAKE hornear Presione las almohadillas numéricas para configurar la temperatura deseada Presione la almohadilla START inicio Verifique la cocción de los alimentos cuando haya alcanzado el tiempo mínimo indicado e...

Page 157: ...tura correcta El control emitirá un pitido cuando el horno se haya precalentado y la pantalla mostrará la temperatura configurada El tiempo de precalentamiento variará de acuerdo con la configuración de temperatura Los resultados de horneado serán mejores si los moldes para hornear se centran en el horno Si va a hornear con más de una bandeja colóquelas de modo que tengan un espacio alrededor de p...

Page 158: ...los deja muy cerca de la ventilación No deje ningún recipiente sobre el anafe El aire caliente de la ventilación puede prender fuego elementos inflamables y elevará la presión de recipientes cerrados lo que podría hacerlos explotar Los elementos metálicos pueden calentarse si se los deja sobre el anafe y provocar quemaduras 110 Cómo usar el horno Cómo configurar el horno para asar Para evitar posi...

Page 159: ...tes 1 lb 0 45 kg 1 4 a 1 2 E 6 6 Dé vuelta con cuidado de pescado 0 6 cm a 1 3 cm Pintar con limón y de grosor manteca antes y durante la cocción si lo desea Salmón Bistec 2 1 2 5 cm de grosor E 10 5 Gire con cuidado Filete 2 1 2 a 3 4 E 15 No gire el lado de la 1 3 cm a 1 9 cm de grosor piel hacia abajo Tajadas de jamón 1 2 1 3 cm de grosor D 8 5 precocidas 1 2 5 cm de grosor D 8 8 Costillitas de...

Page 160: ...a 00 el control sonará 3 veces seguido de un pitido cada 6 segundos hasta que se presione la almohadilla KITCHEN TIMER ON OFF temporizador cocina encendido apagado El tono de 6 segundos puede cancelarse siguiendo los pasos incluidos en Características especiales de la sección Control del horno bajo Tonos al finalizar un ciclo temporizado El temporizador sólo marca minutos El temporizador no contro...

Page 161: ...a o el bloqueo de control ge com El control permite el bloqueo de los quemadores de superficie quemadores del horno y panel de control para que no puedan activarse Para bloquear desbloquear los controles Apague todos los quemadores de superficie Presione y sostenga la almohadilla RANGE LOCK OUT bloqueo de cocina durante 3 segundos hasta que la pantalla muestre LOC ON bloqueo activado Para destraba...

Page 162: ...igurar un inicio retardado y un apagado automático Usted puede configurar el horno para que efectúe un inicio retardado cocine durante un tiempo determinado y luego se apague de manera automática Asegúrese de que el reloj muestre la hora correcta Presione la almohadilla BAKE hornear Presione las almohadillas numéricas para configurar la temperatura deseada Presione la almohadilla COOKING TIME tiem...

Page 163: ...se utilice la sonda 115 En muchos alimentos especialmente asados y carnes de ave la temperatura interna de los alimentos es la mejor prueba para verificar el grado de cocción Mediante la sonda de temperatura se evita tener que adivinar el grado de cocción y se logra el punto de cocción exacto El uso de sondas distintas a las otorgadas con este producto puede provocarles daños a las mismas o al con...

Page 164: ...convección comerciales Para mejores resultados precaliente el horno y utilice la temperatura para horneado común indicada en el paquete Ventilador por convección En un horno por convección un ventilador hace circular aire caliente sobre por debajo y alrededor de los alimentos Esta circulación de aire caliente se distribuye de manera pareja a través de la cavidad del horno Como resultado los alimen...

Page 165: ...convección Sin embargo las bandejas de metal se calientan más rápido y se las recomienda para horneado por convección Las bandejas oscuras o con acabado mate hornearán alimentos más rápido que las brillantes Las bandejas de vidrio o cerámica cocinan más despacio Para recetas como pollo al horno utilice una bandeja con lados bajos El aire caliente no puede circular bien alrededor de los alimentos e...

Page 166: ...re precalentamiento puede necesitar agregar tiempo adicional al tiempo de cocción Presione las almohadillas numéricas para configurar el tiempo de cocción deseado El tiempo de cocción mínimo que usted puede configurar es 1 minuto La temperatura del horno que ha configurado y el tiempo de cocción ingresado aparecerán en la pantalla Presione la almohadilla START inicio La pantalla mostrará la nueva ...

Page 167: ...ha configurado Presione la almohadilla START inicio NOTA Sonará un tono de atención si usted está utilizando horneado o rostizado con temporizador y no presiona la almohadilla START inicio después de ingresar la temperatura de horneado o asado Cuando el horno se enciende en el horario que ha configurado la pantalla mostrará la nueva temperatura comenzando a 100 F 38 C y el tiempo de cocción La pan...

Page 168: ...e la almohadilla CONVECTION ROAST rostizado por convección y luego las almohadillas numéricas para configurar la nueva temperatura deseada Guía de rostizado por convección Minutos Lb Temp Temp Carnes Minutos kg Horno Interna Vacuna Costilla costilla sin hueso Jugoso 20 24 44 53 325 F 163 C 140 F 60 C Lomo Medio 24 28 53 62 325 F 163 C 160 F 71 C 3 a 5 lbs 1 36 kg a 2 27 kg Bien cocido 28 32 62 71 ...

Page 169: ...ART inicio Para utilizar la característica WARM después de horneado o rostizado con temporizador siga los siguientes pasos Presione el modo de cocción que desea usar BAKE hornear CONVECTION BAKE MULTI 1 RACK horneado por convección en 1 o varias parrillas o CONVECTION ROAST rostizado por convección Presione las almohadillas numéricas para configurar la temperatura del horno Presione la almohadilla...

Page 170: ...l horno puede subirse en 35ºF 19 C o bajarse en 35ºF 19 C Presione las almohadillas numéricas en la misma manera en que las lee Por ejemplo para cambiar la temperatura del horno 15ºF 8 C presione 1 y 5 Cuando haya finalizado el ajuste presione la almohadilla START inicio para volver a la hora Utilice el horno de la manera normal El tipo de margarina utilizado modifica el horneado La mayoría de las...

Page 171: ...bien ventilada Wipe up heavy soil on the oven bottom Cómo configurar el horno para una auto limpieza Apague todos los quemadores de superficie Presione la almohadilla SELF CLEAN LO STD auto limpieza baja estándar una vez para un ciclo de 4 horas 3 horas en algunos modelos o dos veces para un ciclo de 3 horas 4 horas en algunos modelos Se recomienda un ciclo de 3 horas para limpiar derrames pequeño...

Page 172: ... forma adecuada Cómo configurar un inicio retardado de limpieza NOTA Los quemadores de superficie deben apagarse antes de iniciarse el ciclo de auto limpieza Presione la almohadilla SELF CLEAN LO STD auto limpieza baja estándar una vez para un ciclo de limpieza de 4 horas 3 horas en algunos modelos o dos veces para un ciclo de limpieza de 3 horas 4 horas en algunos modelos Se recomienda un ciclo d...

Page 173: ...n Fahrenheit o Celsius Su control de horno está configurado para utilizar las selecciones de temperatura Fahrenheit pero puede modificarse para usar selecciones en Celsius Presione las almohadillas BROIL HI LO asar alto bajo y BAKE hornear al mismo tiempo durante 3 segundos hasta que en la pantalla pueda verse SF Presione las almohadillas COOKING TIME tiempo de cocción y BROIL HI LO asar alto bajo...

Page 174: ...inicio NOTA Si el reloj se encuentra en el modo sin visualización usted no podrá utilizar la función de Inicio retardado Volumen de la señal sonora Esta característica permite regular el volumen de la señal sonora Existen tres niveles de volumen diferentes Presione las almohadillas BROIL HI LO asar alto bajo y BAKE hornear al mismo tiempo durante 3 segundos hasta que en la pantalla pueda verse SF ...

Page 175: ...ntrol posee una característica de cocinar y mantener que conserva calientes los alimentos cocidos hasta 3 horas después de finalizadas las funciones de horneado o rostizado con temporizador NOTA Esta característica sólo puede programarse con horneado o rostizado con temporizador Ver la sección Cómo usar las características de horneado y rostizado con temporizador Después de que el horneado o rosti...

Page 176: ...rante la función de Sabbath Cómo configurar horneado rostizado con temporizador Inicio inmediato y apagado automático Asegúrese de que el reloj muestre la hora correcta y que el horno esté apagado Presione y sostenga las almohadillas BROIL HI LO asar alto bajo y BAKE hornear al mismo tiempo hasta que en la pantalla pueda verse SF NOTA Si en la pantalla aparecen Bake hornear o Broil asar las almoha...

Page 177: ...retardado hasta que 12 shdn o no shdn aparezcan en la pantalla Elija 12 shdn indicando que el horno se apagará automáticamente después de 12 horas o no shdn indicando que el horno no se apagará automáticamente después de 12 horas Presione la almohadilla START inicio cuando la opción deseada está en la pantalla 12 shdn o no shdn NOTA En caso de corte de energía con la función de Sabbath activada di...

Page 178: ...orrectos Hay un conjunto de cabezal y tapa de quemador pequeño otro mediano otro grande y otro extra grande PRECAUCIÓN NO UTILICE EL QUEMADOR SIN TODAS LAS PIEZAS EN SU LUGAR Electrodo Tapa del quemador Cabezal del quemador Base de quemador Cómo quitar el envoltorio de protección y la cinta de embalaje Con cuidado tome una punta del envoltorio de protección con sus dedos y lentamente quítelo de la...

Page 179: ... estables y niveladas Patitas de goma de la rejilla Para mejorar la estabilidad el anafe cuenta con patitas de goma en las rejillas de los quemadores Si alguna de estas patitas se dañara o perdiera reemplácelas de inmediato Para solicitar patitas de reemplazo llame a nuestro número gratuito Centro nacional de repuestos 800 626 2002 ge com Patas de goma de la rejilla WB02T10101 Superficie del anafe...

Page 180: ...que que la tapa de la lámpara y el foco se hayan enfriado por completo Be sure to let the light cover and bulb cool completely Para mayor seguridad no toque el foco con las manos desnudas o con un trapo húmedo Para quitar Haga girar la tapa de vidrio 1 4 de vuelta en sentido antihorario hasta que las pestañas salgan de las ranuras del portalámparas Utilizando guantes o un trapo seco retire el foco...

Page 181: ...agar de inmediato Cuando la superficie esté fría limpie y enjuague No utilice limpiadores para hornos polvos limpiadores o abrasivos potentes en la parte externa de la puerta Puerta del horno desmontable Cómo limpiar la puerta del horno La puerta es muy pesada Tenga cuidado al quitar y levantar la puerta No levante la puerta de la manija Para quitar la puerta Abra la puerta por completo Presione l...

Page 182: ...orno se ventila a través de una abertura en el anafe bajo la parrilla Nunca cubra la abertura con papel de aluminio o cualquier otro material Esto no permitirá que la ventilación del horno funcione correctamente Panel de control Si así lo desea puede apagar las almohadillas numéricas antes de la limpieza Ver la sección Bloqueo de cocina o Bloqueo de control Limpie los derrames con un paño húmedo T...

Page 183: ...rra el tomacorriente El suministro de gas no está Ver las Instrucciones de instalación incluidas con la cocina conectado o encendido Un fusible puede haberse Cambie el fusible o vuelva a configurar el disyuntor quemado o el disyuntor puede haber saltado Las piezas de los quemadores Ver la sección Cuidado y limpieza de la cocina no se volvieron a colocar correctamente El bloqueo de cocina o Si LOC ...

Page 184: ... especiales configurada reduce en activada para reducir en forma forma automática automática la temperatura 25 F 14 C configurada de horneado recomendada para horneado por convección 25 F 14 C La temperatura del horno El termostato del horno Ver la sección Ajuste el termostato del horno usted mismo es muy alta o muy baja debe ajustarse La puerta del horno La puerta no está bien alineada Dado que e...

Page 185: ...Quite la sonda del horno dentro de la salida del horno Ruido de crujidos o Es el sonido del metal Esto es normal chasquidos calentándose y enfriándose durante las funciones de cocción y limpieza Humo excesivo en el Suciedad excesiva Presione la almohadilla CLEAR OFF borrar apagado Abra las horno durante el ciclo ventanas para que salga el humo Espere hasta que se apague de limpieza la luz de bloqu...

Page 186: ...ebe destella de tensión reconfigurarlo presionando la almohadilla CLEAR OFF borrar apagado configurando el reloj y reconfigurando cualquier función de cocción Emisión de vapor desde Cuando se utiliza el sistema de Esto es normal la ventilación convección es normal ver una emisión de vapor de la ventilación del horno A medida que el número de estantes o la cantidad de alimentos a cocinar se increme...

Page 187: ...cnico usted puede solicitar la devolución del dinero del tiempo restante de su contrato Sin preguntas Así de simple Proteja su refrigerador lavavajillas lavarropas secarropas cocina televisión videocassettera y más de cualquier marca Además no se cobran gastos extra por servicios técnicos de emergencia y puede financiarse mensualmente a un bajo costo Incluso ofrecemos protección de máquinas de hie...

Page 188: ...mplete y envíe su Inscripción del consumidor de propiedad de producto hoy mismo Tenga la tranquilidad de saber que lo podemos contactar en caso de que haya una modificación de seguridad Después de enviar la inscripción conserve este documento en un lugar seguro Contiene la información necesaria para solicitar servicio técnico Nuestro número de servicio técnico es 800 GE CARES 800 432 2737 Lea su M...

Page 189: ...lame al 800 626 2002 en horario de trabajo Tenga listo el número de modelo Rejillas Asadera Focos de luz Perillas Cabezales y tapas de quemadores de superficie Parrillas del horno Accesorios ge com Seguridad Operación Cuidado y limpieza Solucionar problemas Soporte al consumidor ...

Page 190: ...s y usted puede contar con otros derechos que pueden variar de estado a estado Para conocer sus derechos legales consulte a su oficina del consumidor local o estatal o al Fiscal General de su estado Garante General Electric Company Louisville KY 40225 Por el período de GE reemplazará One Year Cualquier pieza de la cocina que falle debido a un defecto de los materiales o mano de obra Un año desde l...

Page 191: ...ras su garantía está aún activa Puede comprarla en línea en cualquier momento o llamar al 800 626 2224 durante horas normales de oficina GE Consumer Home Services estará aún ahí cuando su garantía termine Piezas y accesorios ge com Aquellos individuos con la calificación necesaria para reparar sus propios electrodomésticos pueden pedir que se les manden las piezas o accesorios directamente a sus h...

Page 192: ... anytime or call 800 626 2224 during normal business hours GE Consumer Home Services will still be there after your warranty expires In Canada call 1 800 661 1616 Parts and Accessories In the U S ge com Individuals qualified to service their own appliances can have parts or accessories sent directly to their homes VISA MasterCard and Discover cards are accepted Order on line today 24 hours every d...

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