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Safety Instructions

. . . . . . . . . .2–7

Operating Instructions

Baking or Roasting  . . . . . . . . . . .11
Broiling, Broiling Guide  . . . . . . .12
Clock and Timer  . . . . . . . . . . . . .13
Control Lockout  . . . . . . . . . . . . .13
Convection . . . . . . . . . . . . . . .16–20
Cookware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
Oven  . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10–28
Probe  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
Proofing   . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
Sabbath Feature . . . . . . . . . . . . . .28
Self-Cleaning  . . . . . . . . . . . . .23, 24
Special Features  . . . . . . . . . . .25–27
Surface Burners  . . . . . . . . . . . . 8, 9
Thermostat  . . . . . . . . . . . . . . . . .22
Timed Baking & Roasting  . . . . . .14
Warming  . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21

Care and Cleaning

Broiler Pan and Grid  . . . . . . . . . 31
Burner Assembly  . . . . . . . . . . . . 29
Burner Grates and
Center Grate . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Control Panel  . . . . . . . . . . . . . . . 33
Glass Cooktop . . . . . . . . . . . . 34, 35
Heating Elements  . . . . . . . . . . . . 33
Knobs  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Lift-Off Door  . . . . . . . . . . . . . . . 32
Light Bulbs  . . . . . . . . . . . . . . . . .30
Oven Floor  . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Packaging Tape  . . . . . . . . . . . . . .29
Racks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Storage Drawer  . . . . . . . . . . . . . . 31
Surfaces  . . . . . . . . . . . . . . . . .32, 33
Vent  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Troubleshooting Tips

. . . . . 36–40

Accessories

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Consumer Support

Consumer Support . . . . Back Cover
Product Registration
(Canada)  . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43, 44
Product Registration
(U.S.)  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41, 42
Warranty for Customers
in Canada  . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Warranty for Customers
in the U.S.A.  . . . . . . . . . . . . . . . . 46

ge.com (U.S.)

www.GEAppliances.ca (Canada)

J2S968

J2C968

Owner’s Manual

49-80318 07-05 JR

Write the model and serial
numbers here:

Model

# ______________

Serial

# ______________

You can find them on a label
behind the open oven door
on the lower left corner of
the range frame.

Ra

n

ge

s

Self-Cleaning Dual Fuel Convection

1
2
3
...
»

Summary of Contents for Profile J2S968 SERIES

Page 1: ...lements 33 Knobs 29 Lift Off Door 32 Light Bulbs 30 Oven Floor 33 Packaging Tape 29 Racks 31 Storage Drawer 31 Surfaces 32 33 Vent 33 Troubleshooting Tips 36 40 Accessories 45 Consumer Support Consumer Support Back Cover Product Registration Canada 43 44 Product Registration U S 41 42 Warranty for Customers in Canada 47 Warranty for Customers in the U S A 46 ge com U S www GEAppliances ca Canada J...

Page 2: ...se any phone in your building Immediately call your gas supplier from a neighbor s phone Follow the gas supplier s instructions If you cannot reach your gas supplier call the fire department Installation and service must be performed by a qualified installer service agency or the gas supplier WARNING If the information in this manual is not followed exactly a fire or explosion may result causing p...

Page 3: ...osure can be minimized by venting with an open window or using a ventilation fan or hood WARNING For your safety the information in this manual must be followed to minimize the risk of fire or explosion electric shock or to prevent property damage personal injury or loss of life All ranges can tip and injury could result To prevent accidental tipping of the range attach it to the wall or floor by ...

Page 4: ...s or service technicians Locate the range out of kitchen traffic path and out of drafty locations to prevent poor air circulation Be sure all packaging materials are removed from the range before operating it to prevent fire or smoke damage should the packaging material ignite Do not leave children alone or unattended where a range is hot or in operation They could be seriously burned Do not attem...

Page 5: ...ame or hot oven surfaces and may cause severe burns Do not store flammable materials in an oven a range storage drawer or near a cooktop Do not store or use combustible materials gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance Do not let cooking grease or other flammable materials accumulate in or near the range Do not use water on grease fires Never p...

Page 6: ...eating fat beyond the smoking point Do not operate the burner without all burner parts in place Use the least possible amount of fat for effective shallow or deep fat frying Filling the pan too full of fat can cause spillovers when food is added When preparing flaming foods under the hood turn the fan on Do not use a wok on the cooking surface if the wok has a round metal ring that is placed over ...

Page 7: ...ulling out the rack to the stop lock is a convenience in lifting heavy foods It is also a precaution against burns from touching hot surfaces of the door or oven walls Do not use the oven to dry newspapers If overheated they can catch on fire Do not use the oven for a storage area Items stored in an oven can ignite Do not leave paper products cooking utensils or food in the oven when not in use Do...

Page 8: ... than the bottom of the cookware is wasted and only serves to heat the handle In Case of Power Failure In case of a power failure you can light the gas surface burners on your range with a match Hold a lit match to the burner then push in and turn the control knob to the LITE position Use extreme caution when lighting burners this way Surface burners in use when an electrical power failure occurs ...

Page 9: ...f Range Cookware Aluminum Medium weight cookware is recommended because it heats quickly and evenly Most foods brown evenly in an aluminum skillet Use saucepans with tight fitting lids when cooking with minimum amounts of water Cast Iron If heated slowly most skillets will give satisfactory results Enamelware Under some conditions the enamel of some cookware may melt Follow cookware manufacturer s...

Page 10: ...r outage SELF CLEAN LO STD Pad CLEAN Pad on Canadian models Touch to select self cleaning function See the Using the self cleaning oven section OVEN LIGHT ON OFF Pad Pad on Canadian models Touch to turn the oven light on or off DELAY START Pad START TIME Pad on Canadian models Use along with COOK TIME or SELF CLEAN LO STD CLEAN on Canadian models pads to set the oven to start and stop automaticall...

Page 11: ...ut and will not tilt When placing and removing cookware pull the rack out until it stops The bake heating element is under the oven floor Do not place foods on the oven bottom for cooking To remove a rack pull it toward you tilt the front end up and pull it out To replace place the end of the rack stop locks on the support tilt up the front and push the rack in CAUTION When you are using the rack ...

Page 12: ... broiled by preheating the broiler and positioning the oven rack one position higher Broiling Guide Quantity and Rack First Side Second Side Food or Thickness Position Time min Time min Comments Ground Beef 1 2 to 3 4 D 13 8 Space evenly 1 3 cm to 1 9 cm thick Beef Steaks Rare 3 4 to 1 F 6 4 Steaks less than 3 4 Medium 1 9 cm to 2 5 cm thick E 8 6 1 9 cm thick are Well Done 1 to 11 2 lbs 0 45 kg t...

Page 13: ...under Tones at the End of a Timed Cycle The timer is a minute timer only The timer does not control oven operations The maximum setting on the timer is 9 hours and 59 minutes To Reset the Timer If the display is still showing the time remaining you may change it by touching the KITCHEN TIMER ON OFF pad TIMER pad on Canadian models then touch the number pads until the time you want appears in the d...

Page 14: ... Touch the CLEAR OFF pad OFF pad on Canadian models to clear the display How to Set a Delayed Start and Automatic Stop You can set the oven control to delay start the oven cook for a specific length of time and then turn off automatically Make sure the clock shows the correct time of day Touch the BAKE pad Using the number pads enter the desired temperature Touch the COOK TIME pad NOTE If your rec...

Page 15: ...Operating Instructions Care and Cleaning Troubleshooting Tips Consumer Support ge com U S Using the probe www GEAppliances ca Canada For many foods especially roasts and poultry internal food temperature is the best test for doneness The temperature probe takes the guesswork out of roasting by cooking foods to the exact doneness you want Use of probes other than the one provided with this product ...

Page 16: ...nvection ovens For best results in this oven preheat the oven and use the temperature on the package Convection Fan In a convection oven a fan circulates hot air over under and around the food This circulating hot air is evenly distributed throughout the oven cavity As a result foods are evenly cooked and browned often in less time with convection heat NOTE The convection fan will cycle on and off...

Page 17: ...ng can also be used for convection baking but should not be used at temperatures higher than the temperature recommended by the cookware manufacturer Plastic cookware that is heat resistant to temperatures of 400 F 204 C can also be used Metal and Glass Any type of cookware will work in your convection oven However metal pans heat the fastest and are recommended for convection baking Darkened or m...

Page 18: ...tion for more information Touch the CONVECTION BAKE MULTI 1 RACK pad MULTI 1 GRILLE pad on Canadian models twice CONVECTION BAKE 1 RACK 1 GRILLE mode for one rack convection baking This mode is used for cooking food items on only one rack in convection bake Touch the CONVECTION ROAST pad for convection roasting Touch the number pads to set the desired oven temperature Touch the COOK TIME pad NOTE ...

Page 19: ...ime to the length of the cooking time Touch the number pads to set the desired cooking time Touch the DELAY START pad START TIME pad on Canadian models Touch the number pads to set the time of day you want the oven to turn on and start cooking If you would like to check the times you have set touch the DELAY START pad START TIME pad on Canadian models to check the start time you have set or touch ...

Page 20: ...the Convection Roast cycle touch the CONVECTION ROAST pad and then touch the number pads to set the new desired temperature Convection Roasting Guide Minutes Lb Meats Minutes kg Oven Temp Internal Temp Beef Rib Boneless Rib Rare 20 24 44 53 325 F 163 C 140 F 60 C Top Sirloin Medium 24 28 53 62 325 F 163 C 160 F 71 C 3 to 5 lbs 1 36 kg to 2 27 kg Well 28 32 62 71 325 F 163 C 170 F 77 C Beef Tenderl...

Page 21: ...e 125 F 52 C HOT will show in the display How to Set the Oven For Warming The WARM feature keeps cooked foods hot This feature is not designed to reheat cold food To use the WARM feature touch the WARM pad and then the START pad To use the WARM feature after Timed Baking or Roasting follow these steps Touch the mode of cooking that you want to use BAKE CONVECTION BAKE MULTI CONVECTION BAKE 1 RACK ...

Page 22: ...asing and decreasing the oven temperature The oven temperature can be adjusted up to 35ºF 19 C hotter or 35ºF 19 C cooler Touch the number pads the same way you read them For example to change the oven temperature 15ºF 8 C touch 1 and 5 When you have made the adjustment touch the START pad to go back to the time of day display Use your oven as you would normally The type of margarine will affect b...

Page 23: ... place and the oven light is off IMPORTANT The health of some birds is extremely sensitive to the fumes given off during the self cleaning cycle of any range Move birds to another well ventilated room Wipe up heavy soil on the oven bottom How to Set the Oven for Cleaning Touch the SELF CLEAN LO STD pad CLEAN pad on Canadian models once for a 4 hour clean time or twice for a 3 hour clean time A 3 h...

Page 24: ...he edges of the oven racks with the paper towel The oven door must be closed and all controls must be set correctly for the cycle to work properly How to Delay the Start of Cleaning Touch the SELF CLEAN LO STD pad CLEAN pad on Canadian models once for a 4 hour clean time or twice for a 3 hour clean time A 3 hour self clean time is recommended for use when cleaning small contained spills A self cle...

Page 25: ... pad START TIME pad on Canadian models until no shdn no shut off appears in the display Touch the START pad to activate the no shut off and leave the control set in this special features mode Fahrenheit or Celsius Temperature Selection Your oven control is set to use the Fahrenheit temperature selections but you may change this to use the Celsius selections Touch the BROIL HI LO and BAKE pads at t...

Page 26: ...y will show OFF If this is the choice you want touch the START pad NOTE If the clock is in the black out mode you will not be able to use the Delay Start function Tone Volume This feature allows you to adjust the tone volumes to a more acceptable volume There are three possible volume levels Touch the BROIL HI LO and BAKE pads at the same time for 3 seconds until the display shows SF Touch the OVE...

Page 27: ...splay will show CON and the converted temperature of 325 F 163 C NOTE This feature only converts cooking temperatures not cooking times To turn off this feature Touch the BROIL HI LO and BAKE pads at the same time for 3 seconds until the display shows SF Touch the CONVECTION BAKE MULTI 1 RACK pad MULTI 1 GRILLE pad on Canadian models The display will show CON ON Touch the CONVECTION BAKE MULTI 1 R...

Page 28: ... OFF pad OFF pad on Canadian models and begin again Tap the DELAY START pad START TIME pad on Canadian models until SAb bAtH appears in the display Touch the START pad and will appear in the display Touch the COOK TIME pad Touch the number pads to set the desired length of cooking time between 1 minute and 9 hours and 99 minutes The cooking time that you entered will be displayed Touch the START p...

Page 29: ... To avoid snagging a cloth on the spark igniter leave the burner heads in place when cleaning the cooktop Be careful not to push in any cooktop controls while cleaning the cooktop A slight electrical shock might result which could cause you to knock over hot cookware Wash burner parts with an all purpose non abrasive cleaner and warm water Soak stubborn soil Dry them with a cloth do not reassemble...

Page 30: ... the vent grille should be washed regularly and of course after spillovers The grates may be washed either in the dishwasher or you may wash them in hot soapy water and rinse with clean water You may also use abrasive cleaners and scouring pads to clean burner grates and the vent grille Dry the grates and grille with a cloth don t put them back on the cooktop wet To get rid of burned on food place...

Page 31: ... the drawer until the stops clear the guides Remove the drawer To replace the drawer Place the drawer rails on the guides Push the drawer back until it stops Lift the front of the drawer and push back until the stops clear the guides Lower the front of the drawer and push back until it closes Stop guide Rail All oven racks and the convection roasting rack may be cleaned by hand with an abrasive cl...

Page 32: ...f the door Lift Off Oven Door Cleaning the Oven Door The door is very heavy Be careful when removing and lifting the door Do not lift the door by the handle To remove the door Fully open the door Pull the hinge locks down toward the door frame to the unlocked position A tool such as a small flat blade screwdriver may be required Firmly grasp both sides of the door at the top Close door to the door...

Page 33: ...en IMPORTANT Always replace the removable floor before the next use 33 Safety Instructions Operating Instructions Care and Cleaning Troubleshooting Tips Consumer Support Stainless Steel Surfaces Do not use a steel wool pad it will scratch the surface Shake bottle well Place a small amount of Stainless Steel Appliance Cleaner on a damp cloth or damp paper towel Clean a small area approximately 8 x ...

Page 34: ...akes cleanup easier Daily use of CERAMA BRYTE Ceramic Cooktop Cleaner will help keep the cooktop looking new Remove the burner grates and vent grille Shake the cleaning cream well Apply a few drops of CERAMA BRYTE Ceramic Cooktop Cleaner directly to the cooktop Use a paper towel or CERAMA BRYTE Cleaning Pad for Ceramic Cooktops to clean the entire cooktop surface Use a dry cloth or paper towel to ...

Page 35: ...e cooktop b Remove the spill with paper towels Any remaining spillover should be left until the surface of the cooktop has cooled Don t use the surface units again until all of the residue has been completely removed NOTE If pitting or indentation in the glass surface has already occurred the cooktop glass will have to be replaced In this case service will be necessary Damage from Sugary Spills an...

Page 36: ...tallation Instructions that came with your or turned on range A fuse in your home may be Replace the fuse or reset the circuit breaker blown or the circuit breaker tripped Burner parts not replaced See the Care and cleaning of the range section correctly Control Lockout feature If LOC ON appears in the display the oven control is is activated locked Turn this feature off to use the oven See the Co...

Page 37: ...ted properly and slit as recommended In some areas the power Preheat the broil element for 10 minutes voltage may be low Broil for the longest period of time recommended in the Broiling Guide Oven temperature Oven thermostat See the Adjust the oven thermostat Do it yourself too hot or too cold needs adjustment section Oven door is crooked The door is out of position Because the oven door is remova...

Page 38: ... and reset the cleancycle Oven door will not Oven too hot Allow the oven to cool below locking temperature open after a clean cycle Oven not clean after a Oven controls not properly set See the Using the self cleaning oven section clean cycle Oven was heavily soiled Clean up heavy spillovers before starting the clean cycle Heavily soiled ovens may need to self clean again or for a longer period of...

Page 39: ...in the probe Power outage Power outage or surge Reset the clock If the oven was in use you must clock flashes reset it by touching the CLEAR OFF pad OFF pad on Canadian models setting the clock and resetting any cooking function Steam from the vent When using the convection This is normal feature it is normal to see steam coming out of the oven vent As the number of racks or amount of food being c...

Page 40: ...e cookware with smooth bottoms the cookware and the surface of the cooktop Cookware has been slid across the cooktop surface Areas of discoloration Food spillovers not cleaned See the Cleaning the glass cooktop section on the glass cooktop before next use surface Hot surface on a model This is normal The surface may appear discolored with a light colored cooktop when it is hot This is temporary an...

Page 41: ...th our service protection or you may request your money back on the remaining value of your contract No questions asked It s that simple Protect your refrigerator dishwasher washer and dryer range TV VCR and much more any brand Plus there s no extra charge for emergency service and low monthly financing is available Even icemaker coverage and food spoilage protection is offered You can rest easy k...

Page 42: ...Number Serial Number Cut here Complete and mail your Consumer Product Ownership Registration today Have the peace of mind of knowing we can contact you in the unlikely event of a safety modification After mailing the registration below store this document in a safe place It contains information you will need should you require service Our service number is 800 GE CARES 800 432 2737 Read your Owner...

Page 43: ...43 OWNERSHIP REGISTRATION P O BOX 1780 MISSISSAUGA ONTARIO L4Y 4G1 FOR CANADIAN CONSUMERS ONLY Please place in envelope and mail to Veuillez mettre dans une enveloppe et envoyez à ...

Page 44: ...44 ...

Page 45: ...e You can find these accessories and many more at ge com U S or www geappliances ca Canada or call 800 626 2002 U S or 800 661 1616 Canada during normal business hours Have your model number ready Grates Broiler Pan Light Bulbs Knobs Cleaner Surface Burner Heads Caps Oven Racks ge com U S Accessories www GEAppliances ca Canada ...

Page 46: ...low the exclusion or limitation of incidental or consequential damages This warranty gives you specific legal rights and you may also have other rights which vary from state to state To know what your legal rights are consult your local or state consumer affairs office or your state s Attorney General Warrantor General Electric Company Louisville KY 40225 For The Period Of GE Will Replace One Year...

Page 47: ...defects with this appliance Damage caused after delivery What Camco Will Not Cover For The Period Of Camco Will Replace One Year Any part of the range which fails due to a defect in materials or workmanship During this From the date of the full one year warranty Camco will also provide free of charge all labor and in home service to original purchase replace the defective part GE Dual Fuel Range W...

Page 48: ... in effect You can purchase it on line anytime or call 800 626 2224 during normal business hours GE Consumer Home Services will still be there after your warranty expires In Canada call 1 800 661 1616 Parts and Accessories In the U S ge com Individuals qualified to service their own appliances can have parts or accessories sent directly to their homes VISA MasterCard and Discover cards are accepte...

Page 49: ... 32 Grilles du brûleur et grille centrale 31 Lèchefrite et grille 32 Panneau de contrôle 34 Plancher de four 34 Porte soulevable 33 Ruban d emballage 30 Surfaces 33 34 Surface de cuisson de verre 35 36 Tiroir de rangement 32 Conseils de dépannage 37 41 Accessoires 42 Soutien à la clientèle Garantie 47 Soutien à la clientèle Couverture arrière www electromenagersge ca J2S968 J2C968 Manuel du propri...

Page 50: ...re fournisseur de gaz du téléphone d un voisin Suivez les instructions du fournisseur de gaz Si vous ne pouvez pas rejoindre votre fournisseur de gaz appelez le service d incendie L installation et l entretien doivent être effectués par un installateur qualifié une agence de service ou le fournisseur de gaz AVERTISSEMENT Si l information contenue dans ces instructions n est pas suivie exactement i...

Page 51: ...e L exposition peut être réduite en aérant grâce à une fenêtre ouverte ou par l utilisation d un ventilateur ou d une hotte AVERTISSEMENT Pour votre sécurité vous devez suivre l information contenue dans ce manuel pour réduire les risques d incendie et d explosion de choc électrique ou pour éviter tout dommage matériel des blessures ou la mort Toutes les cuisinières peuvent basculer et causer des ...

Page 52: ...alifiés Placez la cuisinière dans un endroit à l écart de la circulation dans la cuisine et à l écart des courants d air pour éviter d avoir une mauvaise circulation d air Assurez vous que tout le matériel d emballage soit retiré de la cuisinière avant de l utiliser pour éviter tout incendie ou dommage causé par la fumée si le matériel d emballage s enflamme Ne laissez pas les enfants seuls ou san...

Page 53: ... s enflammer au contact des flammes ou des surfaces chaudes du four et pourrait provoquer de graves blessures Ne rangez pas de matériaux inflammables dans le four le tiroir de rangement de la cuisinière ou près d une surface de cuisson Ne rangez pas et n utilisez pas de matériaux combustibles d essence ou d autres vapeurs et liquides inflammables près de cet appareil électroménager ni d aucun autr...

Page 54: ...iture si possible pour éviter toute surchauffe de graisse au delà du point de fumée Ne faites pas fonctionner le brûleur sans que toutes les pièces du brûleur soient en place Utilisez le moins possible de graisse pour une friture efficace peu profonde ou à grande friture Trop remplir la casserole de graisse peut provoquer des déversements lors de l ajout d aliments Lorsque vous préparez des mets f...

Page 55: ...n feu de graisse dans une lèchefrite appuyez sur la touche OFF ARRÊT et gardez la porte du four fermée pour contenir l incendie jusqu à ce qu il s éteigne Lorsque vous ouvrez la porte du four restez à l écart de la cuisinière De l air chaud ou de la vapeur s échappant peut provoquer des brûlures aux mains au visage et ou aux yeux AVERTISSEMENT FOUR Faites bien cuire la viande et la volaille la via...

Page 56: ...e et ne sert qu à chauffer la poignée Dans les cas de panne de courant Dans le cas d une panne de courant vous pouvez allumer les brûleurs de la surface au gaz de votre cuisinière avec une allumette Tenez une allumette allumée près du brûleur puis enfoncez et tournez le bouton de contrôle à la position LITE Attention tout particulièrement lorsque vous allumez les brûleurs de cette manière Les brûl...

Page 57: ... cuisine de poids moyen est recommandée car elle chauffe rapidement et uniformément La plupart des aliments brunissent uniformément dans une poêle à frire d aluminium Utilisez des poêlons à couvercles hermétiques en cuisinant avec de petites quantités d eau Fonte si elles chauffent lentement la plupart des poêles à frire présentent des résultats satisfaisants Fer émaillé sous certaines conditions ...

Page 58: ...nfoncez pour mettre en marche ou éteindre la lumière Touche START TIME HEURE DE DÉPART Utilisez avec les touches COOK TIME TEMPS DE CUISSON ou CLEAN NETTOYAGE LO STD bas std pour régler le four afin qu il démarre et s arrête automatiquement à un moment préalablement choisi Touche COOK TIME TEMPS DE CUISSON Enfoncez et enfoncez ensuite les touches numériques pour régler le temps voulu pour préparer...

Page 59: ...ment et ne se pencheront pas En plaçant et retirant les casseroles sortez la grille jusqu à ce qu elle bloque L élément chauffant se trouve sous le plancher du four Ne placez pas d aliments sur la partie inférieure du four pour les préparer Pour retirer une grille tirez la vers vous penchez l avant vers le haut et sortez Pour replacer placez le bout de la grille verrous d arrêt sur le support penc...

Page 60: ...à 208 volts les steaks saignants peuvent être grillés en préchauffant le gril et en plaçant la grille une position plus haute Quantité et ou Position Premier côté Second côté Aliment épaisseur grille Temps min Temps min Commentaires Bœuf haché 1 3 cm à 1 9 cm 1 2 po à 3 4 po épaisseur D 13 8 Espacer uniformément Steaks de bœuf Saignant 1 9 cm à 2 5 cm 3 4 po à 1 po épaisseur F 6 4 Les steaks de mo...

Page 61: ... spéciales de la section de contrôle de votre four sous Tonalités à la fin d un cycle avec la minuterie TIMER MINUTERIE La minuterie compte les minutes seulement Elle ne contrôle pas les opérations du four Le réglage maximum de la minuterie est de 9 heures et 59 minutes Pour réinitialiser la minuterie Si l affichage indique encore le temps restant vous pouvez le changer en enfonçant la touche TIME...

Page 62: ...S DE CUISSON 0 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0 9 8 7 6 5 4 3 2 1 START DÉPART OFF ARRET ˆ Comment régler un démarrage retardé et un arrêt automatique Vous pouvez régler le contrôle du four pour retarder le démarrage du four cuire pendant un certain temps précis puis éteindre automatiquement Assurez vous que l horloge montre la bonne heure Enfoncez la touche BAKE CUIRE Utilisez les touches numériques et entrez...

Page 63: ...eils de dépannage Soutien à la clientèle Utiliser la sonde www electromenagersge ca Pour de nombreux aliments tout particulièrement les rôtis et la volaille la température interne des aliments est le meilleur moyen de savoir s ils sont prêts La sonde de température permet de ne plus tenter de deviner si les aliments rôtis sont bien cuits Utiliser des sondes autres que celle fournie avec ce produit...

Page 64: ...Pour de meilleurs résultats dans ce four préchauffez le et utilisez la température sur l emballage Ventilateur de convexion Dans un four à convexion il y a un ventilateur qui fait circuler l air chaud au dessus sous et autour des aliments Cet air chaud est réparti uniformément dans l ensemble de la cavité du four Ainsi les aliments cuisent et brunissent uniformément souvent en moins de temps avec ...

Page 65: ... à convexion mais non pas à des températures plus hautes que celles recommandées par le fabricant de la batterie de cuisine Les casseroles de plastique résistantes à la chaleur jusqu à des températures de 204 C 400 F peuvent aussi être utilisées Métal et verre Tout type de batterie de cuisine fonctionnera dans votre four à convexion Par contre les casseroles de métal chauffent le plus rapidement e...

Page 66: ...vexion multi 1 grille deux fois mode CONVECTION BAKE 1 RACK CUIRE convexion 1 grille pour la cuisson à convexion à une grille Ce mode est utilisé pour faire cuire les aliments sur une seule grille dans le four à convexion Enfoncez la touche CONVECTION ROAST RÔTIR convexion pour rôtir à convexion Enfoncez les touches numériques pour régler la température voulue du four Enfoncez la touche COOK TIME ...

Page 67: ...s de cuisson Enfoncez les touches numériques pour choisir le temps de cuisson voulu Enfoncez la touche START TIME HEURE DE DÉPART Utilisez les touches numériques pour régler l heure à laquelle vous désirez que le four s allume et commence la cuisson Si vous désirez vérifier les heures réglées enfoncez la touche START TIME HEURE DE DÉPART pour vérifier l heure de démarrage réglé ou enfoncez la touc...

Page 68: ...mmandons d utiliser la sonde incluse dans le four à convexion Pour changer la température du four durant le cycle Rôtir enfoncez la touche CONVECTION ROAST RÔTIR convexion et ensuite les touches numériques pour régler la nouvelle température Guide pour rôtir à convexion Viandes Minutes kg lb Temp du four Temp interne Bœuf Côtes côtes désossées Saignant 44 53 20 24 163 C 325 F 60 C 140 F Haut de su...

Page 69: ...ts cuits chauds Cette fonction n est pas conçue pour réchauffer les aliments froids Pour utiliser la fonction WARM RÉCHAUD enfoncez la touche WARM RÉCHAUD et ensuite la touche START DÉPART Pour utiliser la fonction WARM RÉCHAUD après avoir choisi Cuire ou rôtir avec la minuterie suivez ces étapes Enfoncez le mode de cuisson voulu BAKE CONVECTION BAKE MULTI CONVECTION BAKE 1 RACK ou CONVECTION ROAS...

Page 70: ...lus chaud ou 19º C 35º F plus froid Enfoncez les touches numériques de la même façon que vous les lisez Par exemple pour changer la température du four de 8º C 15º F enfoncez 1 et 5 Après l ajustement enfoncez la touche START DÉPART pour revenir à l affiche de l heure Utilisez votre four normalement START DÉPART BAKE CUIRE BAKE CUIRE BROIL GRIL HI LO 0 9 8 7 6 5 4 3 2 1 Le type de margarine affect...

Page 71: ...seaux est extrêmement sensible aux fumées dégagées durant le cycle d autonettoyage de toute cuisinière Déplacez les oiseaux et mettez les dans une pièce bien aérée Essuyez toute lourde saleté sur le fond du four Comment régler le four pour le nettoyage Enfoncez la touche CLEAN LO STD NETTOYAGE basse std une fois pour une durée de nettoyage de 4 heures ou deux fois pour une durée de 3 heures Une du...

Page 72: ... four doit être fermée et tous les contrôles réglées correctement pour que le cycle fonctionne correctement Comment retarder le début du nettoyage Enfoncez la touche CLEAN LO STD NETTOYAGE basse std une fois pour une durée de nettoyage de 4 heures ou deux fois pour une durée de 3 heures Une durée d autonettoyage de 3 heures est recommandée lorsque les déversements sont petits et contenus Une durée...

Page 73: ...rôle à ce mode de fonction spéciale START DÉPART BAKE CUIRE BROIL GRIL HI LO START TIME HEURE DE DÉPART Sélection de température en Fahrenheit ou en Celsius Votre contrôle de four est réglé pour utiliser des sélections de température Fahrenheit mais vous pouvez les changer en sélections Celsius Enfoncez les touches BROIL HI LO GRIL haute basse et BAKE CUIRE en même temps pendant 3 secondes jusqu à...

Page 74: ...era OFF ARRÊT Si c est le choix que vous désirez enfoncez la touche START DÉPART REMARQUE si l horloge est en mode d arrêt vous ne pourrez pas utiliser la fonction Delay Start démarrage retardé START DÉPART BAKE CUIRE BROIL GRIL HI LO CLOCK HORLOGE Volume de tonalité Cette fonction vous permet d ajuster les volumes des tonalités pour obtenir un niveau acceptable Il y a trois niveaux possibles Enfo...

Page 75: ...convertit que les températures de cuisson non les durées de cuisson Pour arrêter cette fonction Enfoncez les touches BROIL HI LO GRIL haute basse et BAKE CUIRE en même temps pendant 3 secondes jusqu à ce que l affichage indique SF Enfoncez la touche CONVECTION BAKE MULTI 1 RACK CUIRE convexion multi 1 grille L affichage indiquera CON ON continu en marche Enfoncez la touche CONVECTION BAKE MULTI 1 ...

Page 76: ...I LO START TIME HEURE DE DÉPART 0 9 8 7 6 5 4 3 2 1 Comment régler cuire rôtir à minuterie démarrage immédiat et arrêt automatique Assurez vous que l horloge montre la bonne heure et que le four est éteint Enfoncez et tenez enfoncées les touches BROIL HI LO GRIL haute basse et BAKE CUIRE en même temps jusqu à ce que l affichage indique SF REMARQUE si bake cuisson ou broil griller s affiche les tou...

Page 77: ...ndiquant que le four s éteindra automatiquement après 12 heures ou no shdn aucun arrêt indiquant que le four ne s éteindra pas automatiquement après 12 heures Enfoncez la touche START DÉPART lorsque l option que vous désirez s affiche 12 shdn ou no shdn REMARQUE s il y a une panne de courant tandis que le four est sous la fonction Sabbath le four s éteindra automatiquement et restera éteint même a...

Page 78: ... nettoyage Cela pourrait provoquer des dommages à l allumeur Pour éviter de coincer un chiffon sur l allumeur d étincelle laissez les têtes du brûleur en place en nettoyant la surface de cuisson Attention de ne pas pousser les contrôles de la surface de cuisson en nettoyant la surface Un choc électrique pourrait en découler ce qui vous ferait peut être renverser des casseroles chaudes Lavez les pi...

Page 79: ...es déversements Les grilles se lavent soit dans le lave vaisselle soit dans de l eau savonneuse puis rincées à l eau propre Vous pouvez aussi utiliser des nettoyants abrasifs et des tampons à récurer pour nettoyer les grilles du brûleur et la grille d évent Essuyez les grilles avec un chiffon ne les replacez pas sur une surface de cuisson si elles sont humides Pour retirer les aliments cuits place...

Page 80: ...u tiroir jusqu à ce que les butées dépassent les guides Retirez le tiroir Pour replacer le tiroir Placez les rails du tiroir sur les guides Poussez le tiroir aussi loin que possible Soulevez l avant du tiroir et poussez jusqu à ce que les butées dépassent les guides Abaissez l avant du tiroir et poussez jusqu à ce qu il ferme Guide d arrêt Rail Toutes les grilles de four et grilles à rôtir de conv...

Page 81: ...s lourde Attention en retirant et soulevant la porte Ne soulevez pas la porte par la poignée Pour retirer la porte Ouvrez entièrement la porte Poussez les verrous de la charnière vers le bas vers le cadre de porte jusqu à la position déverrouillée Un outil comme un petit tournevis à lame plate pourrait être nécessaire Agrippez fermement les deux côtés de la porte sur le dessus Fermez la porte à la...

Page 82: ... four amovible Nettoyez le fond du four à l eau chaude savonneuse En réinstallant le fond du four assurez vous de le faire glisser jusqu à l arrière du four IMPORTANT replacez toujours le fond de four amovible avant d utiliser à nouveau Entretien et nettoyage de la cuisinière Surfaces d acier inoxydable N utilisez pas de coussinet de laine d acier car il égratignera la surface Secouez bien la bout...

Page 83: ... avec le nettoyant de surface de cuisson de céramique CERAMA BRYTE et un essuie tout Le grattoir de surface de céramique CERAMA BRYTE et toutes fournitures recommandées sont disponibles auprès du centre de pièces Consultez les instructions de la section Pour commander les pièces de la page suivante REMARQUE n utilisez pas de lame ébréchée ou émoussée Résidus brûlés lourds Utilisez un tampon de net...

Page 84: ...un seul bord grattoir de surface de cuisson de céramique CERAMA BRYTE pour déplacer le déversement vers un endroit frais sur le surface b Retirez le déversement avec un essuie tout Vous pouvez laisser le reste jusqu à ce que la surface refroidisse N utilisez pas les unités de surface à nouveau avant d avoir retiré tous les résidus REMARQUE s il y a déjà des piqûres ou un enfoncement de la surface ...

Page 85: ...ous aux instructions d installation fournies avec la branchée ou en marche cuisinière Un fusible pourrait être Remplacez le fusible ou réinitialisez le disjoncteur grillé ou le disjoncteur a été déclenché Les pièces du brûleur ne sont Consultez la section Entretien et nettoyage de la cuisinière pas replacées correctement La fonction de Si LOC ON s affiche le contrôle du four est verrouillé Verroui...

Page 86: ... et la grille n a pas été ajusté et fendu correctement et tel que recommandé À certains endroits le courant Préchauffez l élément du gril pendant 10 minutes tension peut être faible Grillez pendant plus longtemps que la période recommandée dans le Guide pour griller La température du four est Le thermostat du four doit Reportez vous à la section Ajuster le thermostat du four trop chaude ou trop fr...

Page 87: ...res pour un cycle de nettoyage éliminer la fumée Attendez que le voyant LOCKED verrouillé s éteigne Essuyez le surplus de saleté et réinitialisez le cycle de nettoyage La porte du four ne s ouvre La température du four est Laissez le four refroidir sous la température de verrouillage pas après un cycle de trop élevée nettoyage Le four n est pas propre Les contrôles du four sont Reportez vous à la ...

Page 88: ... horloge Panne de courant ou surtension Réinitialisez l horloge Si vous utilisiez le four vous clignote devez la réinitialiser en enfonçant la touche OFF ARRÊT puis en réglant l horloge et en réinitialisant toute fonction de cuisson Vapeur de l évent En utilisant la fonction C est normal convexion il est normal de voir de la vapeur sortir de l évent du four En augmentant le nombre de clayettes ou ...

Page 89: ... avez pas nettoyé les Reportez vous à la section Nettoyer la surface de cuisson vitrée de cuisson vitrée déversements avant de réutiliser l appareil Surface chaude d un modèle C est normal La surface peut sembler décolorée lorsqu elle à surface de cuisson de couleur est chaude C est temporaire et disparaîtra lorsque le verre pâle refroidit Le plastique a fondu sur La surface de cuisson chaude est ...

Page 90: ...us cherchez quelque chose de plus Vous pouvez trouver ces accessoires et beaucoup plus encore à www electromenagersge ca ou appelez 800 661 1616 durant les heures normales de bureau Ayez le numéro de modèle à portée de la main Grilles Lèchefrite Ampoules Boutons Nettoyant Bouchons et têtes de brûleurs de surface Grille 42 ...

Page 91: ...43 Notes Instructions de sécurité Mode d emploi Entretien et nettoyage Conseils de dépannage Soutien à la clientèle ...

Page 92: ...44 Soutien à la clientèle Conseils de dépannage Entretien et nettoyage Mode d emploi Instructions de sécurité Notes ...

Page 93: ...45 Notes Instructions de sécurité Mode d emploi Entretien et nettoyage Conseils de dépannage Soutien à la clientèle ...

Page 94: ...46 Soutien à la clientèle Conseils de dépannage Entretien et nettoyage Mode d emploi Instructions de sécurité Notes ...

Page 95: ...de l appareil Dommage après la livraison Ce que Camco ne couvre pas Garantie de cuisinière à deux combustibles GE Tout le service sous garantie est fourni par nos Centres de service en usine ou par un technicien de Customer Care autorisé Pour le service composez le 1 800 361 3400 Agrafez votre reçu ici La preuve de date d achat original est nécessaire pour obtenir l entretien et les réparations so...

Page 96: ... qui désirent réparer eux mêmes leurs électroménagers peuvent recevoir pièces et accessoires directement à la maison cartes VISA MasterCard et Discover acceptées Les directives stipulées dans le présent manuel peuvent être effectuées par n importe quel utilisateur Les autres réparations doivent généralement être effectuées par un technicien qualifié Soyez prudent car une réparation inadéquate peut...

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