Page 1: ...e Range Interior 21 Cleaning the Glass Cooktop 22 Maintenance 24 Troubleshooting Tips 26 JB850 30 Free Standing Double Oven JB870 30 Free Standing Double Oven PB950 30 Free Standing Double Oven For a Spanish version of this manual visit our Website at GEApp iances com Para consu tar una version en espaho de este manual de instrucciones visite nuestro sitio de internet GEApp iances com Write the mo...
Page 2: ...cket Never completely remove the leveling legs or the range will not be secured to the anti tip device properly To reduce the risk of tipping the range the range must be secured by a properly installed anti tip bracket See installation instructions shipped with the bracket for complete details before attempting to install For Free Standing and Slide In Ranges To check if the bracket is installed a...
Page 3: ...rface units or any interior area of the oven allow sufficient time for cooling first Other surfaces of the appliance may become hot enough to cause burns Potentially hot surfaces include the cooktop areas facing the cooktop oven vent opening surfaces near the opening and crevices around the oven door Do not heat unopened food containers Pressure could build up and the container could burst causing...
Page 4: ...oint oil may ignite resulting in fire that may spread to surrounding cabinets Use a deep fat thermometer whenever possible to monitor oil temperature To avoid oil spillover and fire use a minimum amount of oil when shallow pan frying and avoid cooking frozen foods with excessive amounts of ice Use proper pan size select cookware having flat bottoms large enough to cover the surface heating element...
Page 5: ... detailed instructions Read and follow all instructions and warnings on the cleaning cream label A WARNING i OVENSAFETYINSTRUCTIONS Stand away from the range when opening the oven door Hot air or steam which escapes can cause burns to hands face and or eyes Do not use the oven if a heating element develops a glowing spot during use or shows other signs of damage A glowing spot indicates the heatin...
Page 6: ...s from the oven Only gray porcelain coated oven racks may be left in the oven Do not use self clean to clean other parts such as drip pans or bowls Before operating the self clean cycle wipe grease and food soils from the oven Excessive amount of grease may ignite leading to smoke damage to your home If the self cleaning mode malfunctions turn the oven off and disconnect the power supply Have it s...
Page 7: ... glass cooktop caused by hardened spills of sugary materials or melted plastic that are not cleaned according to the directions in the Owner s Manual Replacement of house fuses or resetting of circuit breakers Damage to the product caused by accident fire floods or acts of God Incidental or consequential damage caused by possible defects with this appliance Damage caused after delivery Product not...
Page 8: ... on our Website with all the details including your phone number or write to General Manager Customer Relations GE Appliances Appliance Park Louisville KY 40225 GE offers a variety of accessories to improve your cooking and maintenance experiences To place an order visit us online at www GEApplianceParts com U S or www GEAppliances ca Canada or call 800 626 2002 U S 800 661 1616 Canada The followi...
Page 9: ...unit is turned off stay on until the unit is cooled to approximately 150 F Off 6 At both OFF and HI the control clicks into position You may hear slight clicking sounds during cooking indicating the control is maintaining your desired setting Be sure you turn the control knob to OFF when you finish cooking off Melt Co 2 Hi 8 Melt setting on some models will melt chocolate or butter C Oo i Z b 4 I ...
Page 10: ...the back center of the glass surface will keep hot cooked food at serving temperature Always start with hot food Do not use to heat cold food Placing uncooked or cold food on the WARMING ZONE could result in foodborne illness Turn the control knob to the ON position For best results all foods on the WARMING ZONE should be covered with a lid or aluminum foil When warming pastries or breads the cove...
Page 11: ...ookware on the glass surface even when the cooktop is cool Even after the surface units are turned off the glass cooktop retains enough heat to continue cooking To avoid overcooking remove pans from the surface units when the food is cooked Avoid placing anything on the surface unit until it has cooled completely Water stains mineral deposits are removable using the cleaning cream or full strength...
Page 12: ...r bottom pot will leave a residue that will permanently stain the cooktop if not removed immediately Stoneware not recommended Poor performance May scratch the surface Cast Iron not recommended unless designed specifically for glass cooktops Poor conductivity and slow to absorb heat Will scratch the cooktop surface Pans with rounded curved ridged or warped bottoms are not recommended NOTE Follow a...
Page 13: ...set a time when you want the oven to start Press the Delay Time pad and use the number pads to program the time of day for the oven to turn on then press Start Press the desired cooking mode and temperature then press Start A Cook Time may also be programmed if desired Follow the directions under Cook Time for setting this feature This can only be used with Bake Convection Bake Convection Roast an...
Page 14: ...und Volume This feature allows the oven tone volume to be adjusted between high HI bEEP HI medium Std bEEP Std low Lo bEEP Lo and off oFF bEEP oFF Press the number 1 and 5 pads at the same time to view the current setting or to change the setting The control will sound the oven tone at the new volume level each time the sound level is changed 12 hour auto shut off and Sabbath Options for this feat...
Page 15: ...t and place 4 small drops on the two bottom tracks of the left and right sides Open and close the rack several times to distribute the lubricant To order additional graphite lubricant read the Assistance and Accessories section at the beginning of the manual The number of rack positions may vary by model Upper Front Rail Fully Open Position To Remove An Extension Rack 1 Make sure the rack is pushe...
Page 16: ...prevent poor heat circulation Cookware Cookware Guidelines The material finish and size of cookware affect baking performance Shiny pans can produce more evenly cooked baked goods such as cakes and cookies Dark coated and dull pans absorb heat more readily than light shiny pans Pans that absorb heat more readily can result in a browner crisper and thicker crust If using dark and coated cookware ch...
Page 17: ...d time when using this mode or use a meat probe To use this mode press the Convection Roast pad enter a temperature and then press Start It is not necessary to preheat when using this mode C m Z d Broiling Modes I Broiling is available in both ovens For better broiling the lower oven is recommended When broiling in the upper oven the door should remain CLOSED When _ broiling in the lower oven the ...
Page 18: ...ken breasts Watch food ctosely when broiling Keep the door open when broiling in the legs thighs Broil Lo 2 or 3 lower oven For best performance when broiling center food below the broil Bake heating element Keep the door open when broiling in the lower oven Move food down for Boneless chicken breasts Broil Lo 2 or 3 more doneness less searing and up for greater searing browning when Bake broiling...
Page 19: ...elow the broil heating element Poultry Broil skin side down first Watch food closely when Bone in chicken breasts legs Broil Lo 1 broiling Keep the door closed when broiling in the thighs Bake upper oven For best performance when broiling center food below the broil heating element Keep the door closed when broiling in the upper Boneless chicken breasts Broil Lo 1 oven For best performance when br...
Page 20: ...r exterior of the oven Clean with a mild soap and water or vinegar and water solution Rinse with clean water and dry with a soft cloth When cleaning surfaces make sure that they are at room temperature and not in direct sunlight If stain on the door vent trim is persistent use a mild abrasive cleaner and a sponge scrubber for best results Spillage of marinades fruit juices tomato sauces and bastin...
Page 21: ...open window or using a ventilation fan or hood during the first self clean cycle Soil on the front frame of the range and outside the gasket on the door will need to be cleaned by hand Clean these areas with hot water soap filled steel wool pads or cleansers such as Soft Scrub Rinse well with clean water and dry Do not clean the gasket The fiberglass material of the oven door gasket cannot withsta...
Page 22: ...1 Allow the cooktop to cool 2 Spread a few drops of CERAMA BRYTE Ceramic Cooktop Cleaner on the entire burned residue area 3 Using the included CERAMA BRYTE Cleaning Pad for Ceramic Cooktops rub the residue area applying pressure as needed 4 If any residue remains repeat the steps listed above as needed For additional protection after all residue has been removed polish the entire surface with CER...
Page 23: ...en removing hot substances to avoid permanent damage of the glass surface Sugary spillovers such as jellies fudge candy syrups or melted plastics can cause pitting of the surface of your cooktop not covered by the warranty unless the spill is removed while still hot Special care should be taken when removing hot substances Be sure to use a new sharp razor scraper Do not use a dull or nicked blade ...
Page 24: ... skin will damage the bulb and shorten its life 3 Push the bulb straight into the receptacle all the way 4 Place the tabs of the glass cover into the grooves of the socket Turn the glass cover clockwise 1 4 turn For improved lighting inside the oven clean the glass cover frequently using a wet cloth This should be done when the oven is completely cool 5 Reconnect electrical power to the oven Recep...
Page 25: ...Oven Door The door is very heavy Be careful when removing and lifting the door Do not lift the door by the handle To remove the door 1 Fully open the door 2 Pull the hinge locks down toward the door frame to the unlocked position A tool such as a small flat blade screwdriver may be required 3 Firmly grasp both sides of the door at the top 4 Close door to the door removal position The door should b...
Page 26: ...ore use and use cookware with smooth bottoms Hot surface on a model with a This is normal The surface may appear discolored when it is light colored cooktop hot This is temporary and will disappear as the glass cools Plastic melted to the Hot cooktop came into contact See the Glass surface potential for permanent damage surface with plastic placed on the hot section in the Cleaning the glass cookt...
Page 27: ... or reset the circuit breaker Make sure electrical plug is plugged into a live properly grounded outlet Oven controls improperly set See the Using the kitchen timer section Oven door is crooked The door is out of position Because the oven door is removable it sometimes gets out of position during installation To straighten the door push down on the high corner Oven light does not work Light bulb i...
Page 28: ...the fuse or reset the circuit breaker See the Special features section Verify that the oven is not in Sabbath Mode See the Special Features section Reset the clock If the oven was in use you must reset it by pressing the Cancel Off pad setting the clock and resetting any cooking function To speed the process set a self clean cycle for a minimum of 3 hours See the Cleaning the Oven section This is ...
Page 29: ... Coccion 17 Guia de Coccion 18 Cuidado y Limpieza Limpieza de la Cocina Exterior 20 Limpieza de la Cocina Interior 21 Como Limpiar la Estufa de Vidrio 22 Mantenimiento 24 Consejos para la SoluciOn de Problemas 26 Horno Doble con Modo de Pie de 30 JB850 Horno Doble con Modo de Pie de 30 JB870 Homo Doble con Modo de Pie de 30 JB870 Escriba los numeros de modelo y de serie aqui N de Modelo N de Serie...
Page 30: ...na no quedara bien sujeta al dispositivo anti volcaduras Para reducir et riesgo de volcar ta cocina esta debe sujetarse mediante un soporte anti volcaduras con una adecuada instalaci6n Ver las instrucciones de instalaci6n enviadas con el soporte para obtener detalles completos antes de iniciar la instalaci6n Para Codnas Sin Apoyo y Deslizabless Para controlar si et soporte es instalado y ajustado ...
Page 31: ...fden Otras superficies del aparato pueden calentarse Io suficiente como para provocar quemaduras Las superficies potencialmente calientes incluyen la estufa las teas orientadas hacia la estufa la abertura de ventilaci6n del homo las superficies cercanas a la abertura y las hendiduras ubicadas alrededor de la puerta del horno No caliente recipientes cerrados de alimentos Podria haber una acumulaci6...
Page 32: ...a propagarse a los gabinetes cercanos Utilice un term6metro para grasa cuando sea posible para controlar la temperatura del aceite Para evitar el derrame de aceite y un incendio utilice una cantidad minima de aceite cuando fria en sartenes poco profundas y evite la cocci6n de alimentos congelados con una cantidad excesiva de hielo Utilice el tama_o de recipiente adecuado Elija recipientes con base...
Page 33: ...s de la etiqueta de la crema de limpieza I A ADVERTENCIA INSTRUCCIONESDE SEGURIDAD DEL HORNO l rl m Z r X n Z Mant6ngase alejado del horno al abrir la puerta del mismo El aire caliente o el vapor que sale puede causar quemaduras en las manos rostro y u ojos No use el homo si un elemento de calentamiento genera un punto brillante durante el uso o aparecen otros signos de da_os Un punto brillante in...
Page 34: ...e haya en el homo 61o se pueden dejar dentro del homo los estantes para homo cubiertos de porcelana No use la funci6n de limpieza automatica para limpiar otras partes tales como ollas de goteo o recipientes Antes de utilizar el ciclo de limpieza autom_tica limpie la grasa y restos de comida que haya en el homo Una cantidad excesiva de grasa se puede incendiar Io cual puede producir dados con humo ...
Page 35: ...s cremas y patios recomendados Dafios a la estufa de vidrio provocados pot derrames endurecidos de materiales azucarados o plastico derretido que no se limpiaron de acuerdo con las instrucciones det Manual det Propietario Reemptazo de fusibles de la casa o reinicio de disyuntores Dafios ocasionados sobre et producto pot accidente incendio inundaciones o catastrofes naturates Dafios incidentales o ...
Page 36: ...ros a traves de nuestro sitio web con todos los detaltes incluyendo su nQmero tetef6nico o escriba a General Manager Customer Relations GE Appliances Appliance Park Louisville KY 40225 _Busca Algo Mas iGE ofrece una variedad de accesorios para mejorar sus experiencias de cocci6n y mantenimiento Para realizar una orden visitenos a traves de Intemet en www GEApplianceParts com EE UU o en www GEAppli...
Page 37: ... de que la unidad este apagada permanecer_ encendida hasta que la unidad se enfrie a aproximadamente 150 F Off Tanto en Off Apagado corn en Hi Alto el control se ajusta en la posicion Es posible que escuche leves sonidos de ajuste durante la cocci n indicando que el control esta manteniendo su configuracion deseada Asegurese de girar la perilla de control a Off Apagado cuando finalice la coccion o...
Page 38: ...a de ta superficie de vidrio mantendra la comida caliente y cocida a ta temperatura para servir Siempre comience con comida caliente No use la funci6n para calentar comida fria Col car comida que no esta cocinada o fria en et WARMING ZONE Area para Calentar podria producir enfermedades desarroltadas pot bacterias en ta comida Gire la peritta de control a ta posici6n ON Encender Para obtener mejore...
Page 39: ...ando la estufa este fria Aunque las unidades de superficie se hayan apagado la estufa de vidrio retiene suficiente cator para continuar ta cocci6n Para evitar la sobrecocci6n quite tas ollas de tas unidades de superficie cuando los alimentos esten cocidos No coloque nada sobre la unidad de superficie hasta que se haya enfriado pot completo Las manchas de agua dep6sitos minerales pueden quitarse ut...
Page 40: ...mpe5o pobre Raya la superficie CeramJca No se recomienda DesempeBo pobre Puede rayar la superficie HJerro fundido No se recomienda a menos que se encuentre especificamente dise_ado para estufas de vidrio Pobre conductividad y tentitud para absorber et calor Raya la superficie de la estufa Se recomienda si la base de la olta se encuentra revestida No se recomiendan recJpientes con bases redondeadas...
Page 41: ... un tetras cuando el homo es encendido Use esta tecla para configurar el moment en que desea que el homo se inicJe Presione la tecla Delay Time Tiempo de Retraso y use las teclas numericas para programar la hora del dia en que desea que el homo se encJenda y presJone Start Iniciar Presione el rood de cocci6n deseado y la temperatura y luego presione Start Iniciar SJIo desea tambien puede ser progr...
Page 42: ...l homo sea ajustado entre alto HI bEEP Hi Pitido Alto medio Std bEEP Std Pitido Estandar y apagado oFF bEEP oFF Pitido Apagado Presione las teclas numericas 1 y 5 al mismo tiempo para visualizar la configuraci6n actual o para modificar la configuraci6n El control hara que el tono del homo suene en el nuevo nivel de volumen cada vez que el nivel de sonido sea modificado Apagado automatico de 12 hor...
Page 43: ... tubricante de grafito y coloque 4 gotitas en los dos recorridos inferiores de los lados izquierdo y derecho Abra y cierre et estante varias veces para distribuir et lubricante Para ordenar mas tubricante de grafito tea ta secci6n de Asistencia y Accesorios en et comienzo de este manual b b 171 I I La cantidad de posiciones de la bandeja puede variar en relaciOn al modelo Riel frontal superior Pos...
Page 44: ... de Uso de Utensilios Et material et acabado y et tamaSo de los utensitios afectan et horneado Las otlas oscuras revestidas y opacas absorben el calor mas rapidamente que las ollas ctaras y brittantes AI usar ollas que absorben et calor mas rapidamente tas comidas podran resultar mas doradas crocantes y con una capa mas gruesa Si utitiza utensitios oscuros y revestidos controle ta comida antes det...
Page 45: ...rido en la receta Para usar este modo presione la tecla Convection Bake Hornear por Convecci6n ingrese una temperatura y tuego presione Start InJcJar No es necesario realizar et precalentamiento al usar este modo m Modo para Asar La funci6n para asar esta disponible en ambos hornos Para una mayor calidad al asar se recomienda el homo inferior AI asar en et horno superior la puerta deberia permanec...
Page 46: ...chugas patas musios con del lado de la piel hacia abajo primero Preste atenci6n a la comida al asar huesos Asado Bajo 2 o 3 la Mantenga la puerta abierta al asar en el homo inferior Para un mejor Homear rendJmiento centre la comida debajo del elemento calentador para asar Mantenga la puerta abierta al asar en el homo inferior Mueva la comJda mas abajo para que quede mas preparada y menos soasada y...
Page 47: ...or rendimiento centre la comida debajo del elemento que emite taler para asar Ave Ase del lado de la piel hacia abajo primero Preste atenci6n a ta Pechugas patas muslos con Asado Bajo 1 comida al asarla Mantenga la puerta cerrada al asar en el homo huesos Hornear superior Para un meier rendimiento centre la comida debajo det elemento calentador para asar Mantenga ta puerta cerrada al asar en el ho...
Page 48: ...mismo con agua y jab6n o una soluci6n de vinagre y agua Enjuague con agua timpia y seque con una tela seca AI limpiar supeficies asegQrese de que esten a temperatura ambiente y fuera det contacto con la tuz solar Si las manchas en el borde de la ventana de ta puerta son persistentes use un timpiador abrasivo suave o una esponja con estropajo para obtener un mejor resultado El derrame de adobo jugo...
Page 49: ...entilador o campana durante el primer ciclo de auto limpieza C C m 0 F F t3 N i m Estantes Todos los estantes se pueden tavar con agua caliente y jab6n Los estantes esmaltados no britlosos se pueden dejar en la cavidad durante et ciclo de limpieza automatica La suciedad ubicada en el marco frontal de la cocina y fuera de la junta de la puerta debera limpiarse a mano Limpie estas areas con agua cal...
Page 50: ... los recomendados 1 Deje enfriar la estufa 2 Coloque unas gotas det timpiador de estufas ceramicas CERAMA BRYTE sobre toda et area de residuos pegados 3 Utilizando el patio de limpieza CERAMA BRYTE para estufas ceramicas inctuido frote et area sucia aplicando presi6n segL_n sea necesario 4 Si quedan restos repita los pasos indicados con anterioridad 5 Para protecci6n adicional despu6s de haber qui...
Page 51: ... debera tenet especial cuidado al etiminar sustancias calientes a fin de evitar da os permanentes sobre la superficie de _ vidrio Los derrames azucarados como gelatinas dulce carameto jarabes o ptasticos derretidos pueden marcar ta superficie D de la estufa no cubierto por ta garantia a menos que et derrame se quite mientras esta caliente Debe tenerse mucho cuidado al m remover sustancias catiente...
Page 52: ...de duraci6n 3 Empuje la bombilla en linea recta dentro del recept_culo hasta el tope 4 Cotoque las lengQetas de la cubierta de vidrio dentro de los surcos det portalamparas Gire ta cubierta de vidrio en sentido de las manecitlas del reloj 1 4 de vuelta Para una mejor ituminaci6n dentro det homo limpie frecuentemente la cubierta de vidrio utitizando un paso hQmedo Esto deberia hacerse cuando el hom...
Page 53: ... Tenga cuidado al retirar y levantar la puerta No levante la puerta usando la manija Para reemplazar la puerta Para retirar la puerta 1 Abra la puerta totatmente 2 Empuje los bloqueos de ta bisagra hacia abajo en direcci6n a la estructura de ta puerta hasta ta posici6n desbloqueada Es posibte que necesite una herramienta tal como un destornitlador pequefio de punta plana 3 Firmemente tome ambos la...
Page 54: ...ente Superficie caliente en un model con Esto es normal La superficie puede parecer decolorada cuando una estufa de color claro esta caliente Esto es temporal y desaparecera a medida que se enfria el vidrio Pl stico derretido sobre la La estufa caliente entr6 en contact Ver la secci6n Superficie de vidrio posibilidades de daft superficie con pl stico col cad sobre la permanente en la secci6n C6mo ...
Page 55: ...odd en el tomacorriente Los controles del horno est_n real configurados La puerta no est_ bien Verifique que el enchufe electrico este conectado a un tomacorriente con tensi6n y adecuada conexi6n a tierra Ver la secci6n C6mo usar el temporizador de cocina Dado que la puerta del homo es desmontable a veces esta torcida se desequilibra durante la instalaci6n Para enderezar la puerta presione hacia a...
Page 56: ... tener un color arc iris i Es esto un defect Esto es normal Para potenciar al maxim una coccion pareja el ventilador esta disefiado para girar en ambas direcciones con una pausa entre elias El ventilador de conveccion funciona durante el precalentamiento del ciclo de horneado El ventilador se apagara despues de que el homo haya alcanzado la temperatura configurada Esto es normal Esto es normal Baj...
