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GE 840081100, Owner'S Manual

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Roaster Oven

g

Roaster Oven Safety .............................. 2

Parts & Features...................................... 3

Using Your Roaster Oven...................... 3

Roasting .................................................... 4

Roasting Chart ........................................ 5

Cleaning Your Roaster Oven................ 6

Recipes...................................................... 7

Customer Assistance .......................... 16

840081100

840081100 ENv00  7/17/01  11:24 AM  Page 1

Summary of Contents for 840081100

Page 1: ...l 1 877 207 0923 Roaster Oven g Roaster Oven Safety 2 Parts Features 3 Using Your Roaster Oven 3 Roasting 4 Roasting Chart 5 Cleaning Your Roaster Oven 6 Recipes 7 Customer Assistance 16 840081100 840081100 ENv00 7 17 01 11 24 AM Page 1 ...

Page 2: ...rials such as curtains draperies walls cabinets back splashes and the like to touch any part of the roaster oven while it is in operation 18 Do not use appliance for other than intended use This roaster oven is not intended for commercial professional or industrial type usage This roaster oven is designed only for cooking food It should not be used for melting wax This appliance is designed built ...

Page 3: ...hese foods Most heat resistant glass casserole dishes fit in the roasting oven Place in insert pan before filling dish to make sure it fits Baking pans and casserole dishes should be placed on the rack for best heat circulation If necessary the rack can be removed to fit a large roasting pan or two casseroles in the roaster oven Before baking or roasting in the roaster oven make sure the pan or di...

Page 4: ... If using a meat thermometer the meat or poultry should be removed from the roaster oven when the thermometer reading is 5 to 10 degrees below the desired temperature The internal temperature will continue to rise after the meat has been removed from the roaster oven Most hams sold today are labeled as Cook Before Eating or Fully Cooked Ham labeled Cook Before Eating has been smoked or cured but N...

Page 5: ...ng Sauce in the Recipes section The roaster oven can bake your favorite cakes pies breads or casseroles like a conventional oven Pans and dishes should be placed on the rack for best heat circulation Using the rack is also recommended for convenience in removing hot dishes and pans from the roaster oven Do not remove the cover of the roaster oven unless necessary Removing the cover allows heat to ...

Page 6: ...ensil when cooking or heat ing large quantities about 4 gallons It may be used to simmer sauces soups or stews or simply to heat or warm large quantities When cooking or heating soups or stews in the roaster oven stir occasionally for quicker even heating For example set the temperature con trol at 400 F and the roaster oven will warm vegetable beef soup from refriger ated temperature to serving t...

Page 7: ...ablespoon minced garlic 4 green onions finely chopped include half of green top 8 ounces Brie 8 ounces cream cheese room temperature In a large skillet over medium heat sauté the garlic and onion until the onion is limp Remove any rind from the Brie and cut into 1 2 inch pieces Add to the skillet Cut cream cheese into cubes and add to the skillet with the milk Cook and stir just until cheeses melt...

Page 8: ...nue cooking until meat thermometer registers 180ºF Quick Roast Turkey 1 teaspoon salt 1 2 teaspoon pepper 1 4 cup butter melted For turkey with a brown skin use the following recipe before cooking 1 2 cup melted butter or margarine 11 2 teaspoons browning sauce like Kitchen Bouquet 1 teaspoon paprika Wash turkey with cold water Pat dry Paint turkey with the browning mixture and cook as directed Tu...

Page 9: ... the oil Add the beef and sausage and cook about 20 minutes Add the onions pepper jalapeno and garlic and cook 5 minutes Stir in remaining ingredients Reduce temperature to 275ºF Cover and bake for 2 hours stirring halfway though Makes 5 quarts Chili 4 tablespoons canned sliced jalapeno peppers about half of 4 ounce can 1 tablespoon minced garlic 4 tablespoons chili powder 2 tablespoons ground cum...

Page 10: ... Pour into a greased shallow 2 quart casserole dish Place in roaster oven and bake at 400ºF for 20 minutes or until mixture is bubbly and shrimp are just done Mixture will be soupy Serve over hot rice or pasta Makes 6 servings You may substitute 1 4 cup ginger ale 1 tablespoon lemon juice for the wine Blue Cheese Shrimp 1 clove garlic minced 1 3 cup white wine 2 pounds shelled raw shrimp Cooked ri...

Page 11: ...orn Sprinkle flour sugar mix ture over top of corn mixture then stir to blend Pour into prepared pan Place in roaster oven and bake at 350ºF for 35 to 45 minutes or until set Makes 10 to 12 servings Corn Pudding 1 2 teaspoon pepper 3 cups milk 6 eggs 2 16 ounce cans whole kernel corn drained 4 pounds white potatoes about 15 medium 3 cups half and half 3 tablespoons finely minced onion Scrub the po...

Page 12: ...21 2 cups flour Grease a 9x13 inch baking pan In a large bowl cream together butter and sugar Add eggs and mix well Add milk and molasses and mix thoroughly Add flour baking soda salt ginger cinnamon cloves and nutmeg Beat well Pour batter into greased pan Place in roaster oven and bake for 35 to 40 minutes at 350ºF until gingerbread begins to pull away slightly from sides of pan Lemon Sauce 2 tab...

Page 13: ...kes are easy to make The roaster oven cooks the cheesecake with gentle heat by surrounding it with water like the professionals do Butter 1 2 cup graham cracker crumbs 6 8 ounce packages cream cheese room temperature Generously butter bottom and sides of 91 2 inch springform pan Sprinkle crumbs evenly over bottom of pan In a large mixing bowl beat cream cheese until smooth Add sugar and continue t...

Page 14: ...ble boiler or heavy saucepan over low heat melt chocolate butter and instant coffee Set aside In a mixing bowl beat egg whites and salt until whites hold a point but not stiff Set aside In a mixing bowl whisk egg yolks Add some of the melted chocolate to the yolks then whisking quickly add remaining chocolate to the yolks Stir in sugar and vanilla Add a few large spoonfuls of egg whites to the cho...

Page 15: ...ozen roll dough 4 tablespoons 1 teaspoon butterscotch cook and serve pudding mix 1 2 of a 3 5 ounce box Grease a 10 inch tube or bundt pan Sprinkle pecans in bottom of pan Place frozen rolls in pan Sprinkle with pudding mix Pour melted butter over rolls Combine brown sugar and cinnamon and sprinkle over rolls Cover with wax paper and let sit at room temperature overnight In the morning remove wax ...

Page 16: ...sing the original carton and packing materials Return the product to your nearest WAL MART store or call Customer Assistance at 1 877 207 0923 What does your warranty not cover Glass parts glass containers cutter strainer blades and or agitators Commercial use or any other use not found in printed directions Damage from misuse abuse or neglect Products purchased or serviced outside the USA How doe...

Page 17: ... 877 207 0923 840081100 Horno Asador g Seguridad con el horno asador 2 Piezas y opciones 3 El uso de su horno asador 3 Cómo asar 5 Tabla de asado 5 La limpieza de su horno asador 7 Recetas 7 Asistencia al cliente 16 840081100 SPv00 7 17 01 11 26 AM Page 1 ...

Page 18: ...nte tener extremo cuidado cuando se mueva un aparato elec trodoméstico que contenga aceite caliente u otros líquidos calientes 14 PRECAUCIÓN El vapor que se escapa desde la parte inferior de la tapa es caliente y puede causar quemaduras 15 No lo use sin la bandeja de inserción especialmente diseñada para este modelo 16 No use el aparato para derretir cera ni para cualquier otra aplicación no relac...

Page 19: ...en donde niños puedan tirar del mismo o tropezarse accidentalmente Es importante leer este manual El horno asador cocina algunos productos con más rapidez que un horno convencional Tapa Sujetadores de la tapa Rejilla Asadera de inserción desmontable de 18 cuartos Base Luz indicadora Control de temperatura Piezas y opciones 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 El uso de su horno asador Antes de usar Lave la asa...

Page 20: ...dera de inserción como asadera común o cacerola para pasteles panes o guisados Cuando se cocine este tipo de comida se deberá colocar una asadera separada en la asadera de inserción La mayoría de las cacerolas de vidrio resistentes al calor encajan bien en el horno asador Coloque la cacerola en la asadera de inserción antes de llenarla para asegurarse de que encaje Las asaderas comunes y cacerolas...

Page 21: ... aprox imadamente 2 horas y media Un pavo cocido en el horno asador queda jugoso y no seco pero no dorado Si desea un pavo con piel dorada use la Salsa para dorar Pavos en la sección de Recetas La Tabla de Asado indica los tiempos de cocción para cortes tiernos de carne de res que generalmente se asan en seco Estos cortes son de la zona de las costillas o del lomo Para suavizar los cortes de la na...

Page 22: ...sadera de inserción se puede usar como utensilio grande de cocción cuan do se cocinen o se calienten cantidades grandes de unos 4 galones Se puede usar para hervir salsas sopas o guisados a fuego lento o simplemente para calentar o entibiar cantidades grandes Cuando cocine o caliente sopas o guisados en el horno asador revuelva ocasionalmente para que se calienten en forma más uni forme y más rápi...

Page 23: ...a bolsa de 5 libras de albóndigas congeladas pre cocidas Una jarra de jalea de uvas de 12 onzas Deje que las albóndigas de descongelen en el refrigerador durante la noche Coloque las albóndigas en la asadera de inserción En un tazón grande mezcle las jaleas y las salsas juntas Vierta sobre las albóndigas Hornee a 250ºF por 2 horas o hasta que estén bien calentadas Albóndigas para fiesta Una jarra ...

Page 24: ... asador evita que el pavo se dore pero también produce un pavo jugoso Un pavo fresco o descongelado de 14 a 18 libras 1 cebolla cortada a la mitad 2 tallos de apio Saque la rejilla Vierta 1 2 taza de agua en la asadera de inserción cubra y precaliente a 325 F Saque los menudillos y el pescuezo de las cavidades del pavo Colóquelos a un costado y úselos para hacer salsa de menudillos Enjuague el pav...

Page 25: ...n semillas y picado Coloque el cuadrante de temperatura a 400 F Caliente el aceite en la asadera de inserción Agregue la carne y la salchicha y cocine unos 20 minutos Agregue las cebollas los pimientos jalapeños y el ajo y cocine 5 minutos Mezcle los ingre dientes restantes Reduzca la temperatura a 275 F Cubra y cocine por 2 horas agitando después de la mitad del tiempo Se obtienen 5 cuartos Chile...

Page 26: ...erción en el horno asador Cubra y cocine por 11 2 horas Se obtienen 30 porciones Arroz sazonado 8 tazas de caldo de carne o de pollo 8 tazas de agua hirviendo 1 2 taza de mantequilla o margarina derretida Platos de acompañamiento 10 libras de papas para hornear Lave y frote las papas Perfore todas las papas varias veces Apílelas en el horno asador de manera que no toquen los lados de la asadera de...

Page 27: ...z Espolvoree la mezcla de azúcar y harina sobre la parte superior de la mezcla del maíz y luego revuelva para mezclar Vierta en una asadera preparada Coloque en el horno asador y cocine a 350ºF durante 35 a 45 minutos o hasta que se haya asentado Se obtienen entre 10 y 12 porciones Budín de maíz 1 2 cucharadita de pimienta 3 tazas de leche 6 huevos 2 latas de granos de maíz enteros de 16 onzas sin...

Page 28: ... Aceite una asadera de 9x13 pulgadas En un tazón grande bata la mantequilla y el azúcar hasta que estén cremosos Agregue los huevos y mezcle bien Agregue la leche y la melaza y mezcle bien Agregue la harina el bicarbonato de soda la sal el jengibre la canela el clavo de olor y la nuez moscada Bata bien Vierta la masa en una asadera aceitada Coloque en el horno asador y cocine por 35 a 40 minutos a...

Page 29: ...de hacer pasteles de queso El horno asador cocina el pastel de queso con un calor delicado rodeándolo de agua como lo hacen los profesionales Mantequilla 1 2 taza de galleta integral rallada 6 paquetes de queso crema de 8 onzas a temperatura ambiente Enmantequille generosamente el fondo y los lados de la asadera de 91 2 pulgadas con fondo desmontable Espolvoree la galleta rallada en forma uniforme...

Page 30: ... chocolate amargo En un hervidor doble o en una cacerola pesada sobre calor bajo derrita el choco late la manteca y el café instantáneo Póngalos a un lado En un tazón bata las claras de huevo y la sal hasta que las claras hagan picos sin estar demasiado duras Póngalas a un lado En un tazón bata las yemas de huevo Agregue un poco del chocolate derretido a las yemas y luego batiendo rápido agregue e...

Page 31: ...illos 4 cucharadas 1 cucharadita de mezcla de postre de cocinar y servir sabor caramelo 1 2 de una caja de 3 5 onzas Aceite una tortera Bundt o con tubo de 10 pulgadas Espolvoree las nueces en el fondo de la asadera Coloque los panecillos congelados en la asadera Espolvoree con la mezcla del postre Vierta la manteca derretida sobre los panecillos Combine el azúcar morena y la canela y espolvoree s...

Page 32: ...iginales Devuelva el producto a su tienda WAL MART más cercana o llame al Número de Asistencia al Cliente al 1 877 207 0923 Qué es lo que la garantía no cubre Partes de vidrio envases de vidrio cortador colador cuchillas y o agitadores Uso comercial o cualquier otro uso que no se encuentre en las instrucciones impresas Daños debido al mal uso abuso o negligencia Productos comprados o reparados fue...

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