Gastroback 41403 User Manual Download

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Bedienungsanleitung vor Gebrauch unbedingt lesen!

Modell- und Zubehöränderungen vorbehalten!

Nur für den Hausgebrauch!

BEDIENUNGSANLEITUNG

DESIGN FLEISCHWOLF PLUS

Art.-Nr. 41403 »Design Fleischwolf Plus«

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Page 1: ...Bedienungsanleitung vor Gebrauch unbedingt lesen Modell und Zubeh r nderungen vorbehalten Nur f r den Hausgebrauch BEDIENUNGSANLEITUNG DESIGN FLEISCHWOLF PLUS Art Nr 41403 Design Fleischwolf Plus...

Page 2: ...9 MIT DEM FLEISCHWOLF ARBEITEN 21 Wurstherstellung 22 Fleischtaschen Kebbe zubereiten 23 Spritzgeb ckherstellung 24 BESEITIGEN VON PROBLEMEN UND FEHLERN 25 Festsitzende Nahrungsmittel l sen R cklauffu...

Page 3: ...he los zerkleinern und mischen Sie damit die Zutaten f r Frikadellen und Gehacktes oder bereiten Ihre eigenen raffinierten Wurstspezialit ten oder F llungen f r Ravioli und Tortellini zu immer ganz fr...

Page 4: ...klauf Taste REV G Ein Aus Taste H Lochscheibenhalterung I feine Lochscheibe J grobe Lochscheibe K Kreuzmesser L Schnecke M Wurstf llvorsatz N Schneckenf hrung O Kebbevorsatz Konus P Kebbevorsatz Kunst...

Page 5: ...h im Haushalt Verwenden und lagern Sie das Ger t nicht im Freien oder in feuchten oder nassen Bereichen Verwenden Sie das Ger t nicht in Booten oder fahrenden Fahrzeugen Verwenden Sie nur Bauteile Zub...

Page 6: ...Kinder mit eingeschr nkter Wahrnehmung oder vermin derten physischen oder geistigen F higkeiten oder einem Mangel an Erfahrung und Kenntnissen sofern sie nicht durch eine f r ihre Sicher heit verantw...

Page 7: ...vor Sie das Ger t bewegen oder reinigen oder Teile abnehmen oder einbauen und wenn Sie das Ger t nicht benutzen Fassen Sie das Motorgeh use immer an beiden Seiten unten an wenn Sie das Motorgeh use be...

Page 8: ...ntuell nicht Da im Ausland zum Teil abweichende Normen f r Strom versorgungen gelten k nnen wir das Ger t nicht f r alle m glichen Strom versorgungen konstruieren und testen Wenn Sie das Ger t im Ausl...

Page 9: ...ochbesteck in den F llschacht oder in den Auswurf des Fleischwolfgeh uses stecken oder halten wenn der Netzstecker in der Steckdose steckt Vergewissern Sie sich immer dass keine Fremdk rper im F llsch...

Page 10: ...halten ffnen Sie den Deckel des Stopfers einfach abheben und nehmen Sie die Werkzeuge heraus 2 Entfernen Sie vor der Verwendung unbedingt alle Verpackungen und Werbematerialien vom Ger t Entfernen Sie...

Page 11: ...ste ON OFF und R cklauf Taste REV auf dem Motorgeh use blau Das Ger t ist mit einem berhitzungsschutz ausgestattet Das Ger t schaltet sich auto matisch aus wenn es zu einer berhitzung kommt Wenn das G...

Page 12: ...satz zum Stopfen von W rsten Kebbevorsatz bestehend aus Kunststofffinger und Konus zum Herstellen von Fleischtaschen Kebbe Spritzgeb ckvorsatz bestehend aus Spritzgeb ck vorsatz und die Spritzgeb ck s...

Page 13: ...chneiden Sie festere Nahrungsmittel in h chstens 1 cm gro e W rfel Wenn der Motor zu langsam arbeitet und oder stecken bleibt dann schneiden Sie die Nahrungsmittel in kleinere St cke Kochen Sie harte...

Page 14: ...s m ssen stets frei bleiben Die Tasten und der Netz schalter m ssen bei der Arbeit immer zug nglich sein Vergewissern Sie sich immer zuerst dass der Netzstecker aus der Steckdose gezogen ist bevor Sie...

Page 15: ...Sie die Schnecke etwas bis sie sich nach innen schieben l sst Wenden Sie keine Gewalt an Wenn alles korrekt zusammengesetzt ist steht die Lochscheibe ca 2 mm ber die ffnung des Schneckengeh uses und...

Page 16: ...t eingesetzt ragt das Kunst stoffteil einige Millimeter aus dem hinteren Teil des Schneckengeh uses heraus Neh men Sie jetzt die Schneckenf hrung Die sch malere Seite mit der Aussparung sollte beim Au...

Page 17: ...wie in Abbildung E gezeigt bis zum Anschlag in die ffnung des Motorgeh uses Das Schneckengeh use sollte beim Aufsetzen leicht nach rechts gekippt sein Wenn Sie das Schneckengeh use bis zum Anschlag au...

Page 18: ...zusammengesetzt ist schlie t die flache Seite des Kunststofffingers b ndig mit dem Schneckengeh use ab Setzen Sie jetzt den Konus auf das Schneckengeh use und setzen Sie den Verschluss ring dar ber Sc...

Page 19: ...die Aussparung in der Scheibe ber den F hrungszapfen im Schneckengeh use gleitet Ist die Schnecke korrekt eingesetzt ragt das Kunst stoffteil einige Millimeter aus dem hinteren Teil des Schneckengeh...

Page 20: ...use gegen den Uhrzeigersinn bis der Schacht des Schneckengeh uses gerade nach oben weist und das Schneckengeh use mit einem Klick einrastet Hinweis Wenn das Schneckengeh use richtig eingerastet ist da...

Page 21: ...ereit um bergelaufene Fl s sigkeiten bei Bedarf abzutrocknen 1 Entfernen Sie alle ungenie baren und harten Bestandteile Knochen Schalen Stiele von den Zutaten und schneiden Sie die Nahrungsmittel in n...

Page 22: ...auszuschalten Sobald der Motor steht ziehen Sie den Netzstecker 7 Nach der Arbeit Lassen Sie keine Nahrungsmittelreste auf dem Ger t ein trocknen Zerlegen und reinigen Sie das Ger t sofort nach der An...

Page 23: ...inern Sie das Fleisch f r die F llung bis zu zweimal im Fleischwolf Vermengen Sie danach die Zutaten der F llung 2 Zerkleinern Sie das Fleisch f r die H llen dreimal hintereinander im Fleischwolf zuer...

Page 24: ...it Schneckenf hrung Geb ckauf satz und Formblech vor siehe Montage zur Spritzgeb ckherstellung 3 Geben Sie den Teig auf die Einf llschale des Fleischwolfs 4 Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdos...

Page 25: ...e ON OFF Taste leuchtet blau Sie k nnen den R cklauf nur ein schalten wenn die ON OFF Taste ausgeschaltet ist leuchtet wei Schalten Sie den Motor zuerst mit der ON OFF Taste AUS Versuchen Sie es dann...

Page 26: ...es jedoch wenn Sie den R cklauf des Motors nur f r einen Moment ein schalten 3 Um die R cklauffunktion jederzeit auszuschalten lassen Sie einfach die Taste los Sollte der Fleischwolf erneut stecken bl...

Page 27: ...Ger t oder seinen Bauteilen festtrocknen Reinigen Sie das Ger t nach jeder Benutzung sofort entsprechend der folgenden Anleitung DAS GER T ZERLEGEN WARNUNG Schalten Sie das Ger t immer zuerst mit der...

Page 28: ...als Gewalt anwenden Niemals das Ger t oder Teile davon in der Sp lmaschine reinigen 1 Reinigen Sie Stopfer Einf llschale Fleischwolfgeh use Schnecke Lochscheiben halterung sowie alle verwendeten Werkz...

Page 29: ...r tes am besten immer zusammen mit dem Ger t auf 1 Reinigen Sie das Ger t und alle Bauteile vor der Aufbewahrung siehe Pflege und Reinigung 2 Sie sollten das Schneckengeh use zur Aufbewahrung mit dem...

Page 30: ...len Wenn elektrische Ger te unkontrolliert entsorgt werden k nnen w hrend der Verwitterung gef hrliche Stoffe ins Grundwasser und damit in die Nah rungskette gelangen oder die Flora und Fauna auf Jahr...

Page 31: ...tr 20 21279 Hollenstedt Bitte haben Sie daf r Verst ndnis dass unfreie Sendungen nicht angenommen wer den k nnen Einsendung von Ger ten Bitte verpacken Sie das Ger t transportsicher und legen Sie den...

Page 32: ...32...

Page 33: ...Read all provided instructions before first use Model and attachments are subject to change For household use only OPERATING INSTRUCTIONS DESIGN MINCER PLUS Art Nr 41403 Design Mincer Plus...

Page 34: ...al appliances 39 Moving parts risks of injuries 40 TECHNICAL SPECIFICATIONS 41 BEFORE FIRST USE 41 PROPERTIES OF YOUR DESIGN MINCER PLUS 42 Power switch overheat protection 42 The buttons ON OFF and R...

Page 35: ...s for meatballs vegetable burgers and minced meat With great refinement you can prepare your own sausage specialities or fillings for ravioli or tortellini always really fresh These instructions for u...

Page 36: ...ton E Motor housing F Reverse button REV G ON OFF button H Screw ring I Fine grinding disc J Coarse grinding disc K Cutter blade L Worm M Sausage horn N Separator disc O Cone P Plastic finger Q Cookie...

Page 37: ...of it is likely to be damaged to avoid risk of fire electric shock or any other damage and or injuries to persons The appliance is likely to be damaged if the appliance has been subject to inadmis sib...

Page 38: ...nce is connected to the power supply Do not place any hard and or heavy objects on the appliance or any part of it Take care that no one will pull the appliance by the power cord Do not use any hard s...

Page 39: ...y unplug the appliance switch off the appliance completely ON OFF button and wait for the appliance to cool down Thereafter clean and dry the appliance thoroughly See Care and Cleaning Do not place th...

Page 40: ...touch the power plug with wet hands when the appliance is connected to the power supply Do not place or immerse the motor housing or the power cord in water or any other liquid Do not spill or drip a...

Page 41: ...children play with the appliance or any part of it or the packaging 1 Unpack the appliance and all accessories carefully and check that no parts are damaged or missing Tip The pusher is hollow and som...

Page 42: ...ed with an overheat protection that will automatically shut off the appliance in case of overheating If your appliance suddenly stops running 1 Immediately unplug the appliance 2 Let the appliance coo...

Page 43: ...usage horn for filling sausage skins with minced meat Plastic finger and cone for making special meat p t kebbe Cookie maker and former for preparing cookies CAUTION Always use only one matching set o...

Page 44: ...cing the foods for getting an even mixture However hard spices e g pepper nutmeg etc must be grinded in a mill before processing with the mincer It is a good idea to fry onions for minced pork before...

Page 45: ...e worm housing Picture A The side of the worm with the plastic end has to face the worm housing when putting it inside the worm housing The worm is cor rectly assembled when the plastic end of the wor...

Page 46: ...drive shaft The small end of the worm housing has to face the mincer pic ture B Incline the worm housing a little bit to the right when assembling it When the worm housing is fitted all the way into t...

Page 47: ...is not placed properly inside of the worm housing Turn the worm a little bit to make it fit inside but do not use force If mounted correctly the adaptor disc is aligned with the front of the worm hous...

Page 48: ...rm inside the worm housing picture I The side of the worm with the plastic end has to face the worm housing when putting it inside the worm housing The worm is correctly assem bled when the plastic en...

Page 49: ...the mincer pic ture J Incline the worm housing a little bit to the right when assembling it When the worm housing is fitted all the way into the opening of the drive shaft the release button sinks int...

Page 50: ...screw and pay attention not to cant the screw If the screw cants the screw thread gets damaged If the screw does not turn easily put some sunflower oil or other edible oil on the screw 2 Firmly secure...

Page 51: ...wer supply cable into a mains socket and switch on the mincer WARNING Never hold your face or other body parts over the feed chute when the motor is running because little pieces of food could be thro...

Page 52: ...aking sausages 3 Soak the sausage skin for 10 minutes in lukewarm water Slide the sausage skin over the sausage attachment 4 Place the seasoned and minced meat again onto the tray and turn on the app...

Page 53: ...ng disc and crossed blade knife Operate according to the instructions disassembling the appliance WARNING Do not cut yourself removing the crossed blade knife 4 Assemble the appliance this time using...

Page 54: ...ions in the following table Additionally you can contact your vendor Problem Possible Cause Solution The motor does not work the indicators are dark The appliance is not live The power switch is switc...

Page 55: ...ng Thus foods and juices could run into the gear hole of the motor housing If the blockage of the worm shaft is not cleared away after a short moment of rever se operation switch off the appliance via...

Page 56: ...connected to the power supply The cutter blade is sharp edged Handle with care to avoid cutting your fingers Do not place or immerse the motor housing or power cord in water or any other liquids Do no...

Page 57: ...t to avoid damage to the surfaces Do not immerse the motor housing or power cord in water or any other liquid Do not spill or drip any liquids on the motor housing or on the power cord to avoid risk o...

Page 58: ...e appliance with the appliance 1 Always clean the appliance and its parts before storage see Care and cleaning 2 It is good a advice to reassemble the cutter housing with cutter blade and a grin ding...

Page 59: ...5 2225 0ore mail info gastroback de WARRANTY We guarantee that all our products are free of defects at the time of purchase Any demonstrable manufacturing or material defects will be to the exclusion...

Page 60: ...60 GASTROBACK GmbH Gewerbestra e 20 21279 Hollenstedt Germany Telefon 49 0 41 65 22 25 0 Telefax 49 0 41 65 22 25 29 info gastroback de www gastroback de 20170522...

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