• 75 •
MAGYAR
LEÍRÁS
A GÉP ÁTTEKINTÉSE (1. ÁBRA)
1
Kávé gomb
2
Be/ki gomb
3
Gőzölés gomb
4
Be/ki kijelző
5
Kávéhőmérséklet-kijelző
6
Gőzhőmérséklet-kijelző
7
Gőzölés/meleg víz forgatógomb
8
Kávékieresztő egység
9
Kieresztő cső
10
Rács
11
Cseppgyűjtő tálca
12
Víztartály fedele
13
Víztartály (kivehető)
14
Gőzfúvóka/meleg víz kieresztő védőgumival
15
„Crema perfetta” szűrő 1 és 2 csészéhez.
Csak sugártörő emulgeálóval használható (1-16. ábra)
16
Sugártörő emulgeáló
17
Szűrőtartó
18
Hagyományos szűrő 2 csészéhez
19
Hagyományos szűrő 1 csészéhez/patronhoz
20
Mérőkanál
21
Tömörítő
22
Tápkábel és dugó
23
Gőzfúvóka
TUDNIVALÓK
1.
Az eszpresszó kávé íze az alkalmazott kávé mennyi-
ségétől és típusától függ.
2.
A kávébab különleges íze számos tényezőtől függ,
ám íze és aromája a pörkölés eredménye. A hosz-
szabb ideig és magasabb hőmérsékleten pörkölt
kávébab sötétebb színű. A sötétebb kávébabok több
ízanyagot eresztenek ki, mint a világos szemek.
Kereskedelemben különböző minőségű kávéfajták
vannak forgalomban. Valamennyi pörköléstípust egy
bizonyos hőmérsékleten pörkölt kávébabok keveréke
és egy különleges aromatípus jellemez.
Vannak olyan koffeinmentes fajták, amelyek csak 2%
koffeint tartalmaznak. Próbálja ki eszpresszógépével
a kereskedelemben kapható különböző kávéfajták
egyikét. Valószínűleg jobb aromát fog felfedezni az
eddig alkalmazott keverékekhez képest.
3.
A szivattyús eszpresszógépek finomra őrölt keveréket
igényelnek. Győződjön meg róla, hogy eszpresszó
kávé gépekkel való használatra alkalmas darálási
finomsággal rendelkező keveréket vásárol. Tanácsos
malomköves darálót használni pengés daráló helyett,
mert ez túl sok kávéport ereszt ki és szabálytalan őrölt
keveréket eredményez.
4.
Ideális esetben a kávét közvetlenül használat előtt kell
őrölni. Ne felejtse, hogy szivattyús eszpresszógéphez
kell őrölni.
5.
Tanácsos az őrölt kávét vagy kávébabot légmentesen
lezárt dobozokban hűtőszekrényben tárolni. Az őrölt
kávé könnyen felszívja a szagokat.
6.
Az igazi eszpresszó sötét színű, gazdag ízű és tipikusan
"természetes krém".
7.
A kapucsínó az eszpresszó kávé és az emulgeált meleg
tej különleges kombinációja. Felszolgálható fahéjjal,
szerecsendióval vagy kakaóval megszórva.
8.
Az eszpresszó kávét elkészítés után azonnal fel kell
szolgálni.
9.
Az eszpresszó kávét kávéscsészékben, a kapucsínót
bögrében szolgálja fel.
4219-465-02191 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 EU.indd 75
10/12/2019 09:27:27