• 57 •
POLSKI
OPIS
GŁÓWNE ELEMENTY URZĄDZENIA (RYS. 1)
1
Przycisk kawy
2
Przycisk włączania/wyłączania
3
Przycisk pary
4
Kontrolka sygnalizująca, że urządzenie jest włączo-
ne
5
Kontrolka temperatury kawy
6
Kontrolka temperatury pary
7
Pokrętło pary/gorącej wody
8
Blok zaparzający kawę
9
Rurka spustowa
10
Kratka
11
Taca ociekowa
12
Pokrywa pojemnika na wodę
13
Pojemnik na wodę (wyjmowany)
14
Dysza pary/gorącej wody z zabezpieczającym
gumowym uchwytem
15
Filtr „crema perfetta” na 1 i 2 filiżanki
Stosować wyłącznie z zaworem filtra (Rys. 1-16)
16
Zawór filtra
17
Uchwyt filtra
18
Filtr tradycyjny na 2 filiżanki
19
Filtr tradycyjny na 1 filiżankę/saszetki
20
Miarka
21
Tamper
22
Przewód zasilający i wtyczka
23
Dysza pary
CO NALEŻY WIEDZIEĆ
1.
Smak espresso zależy od ilości i rodzaju użytej kawy.
2.
Specyficzny smak ziaren kawy zależy od różnych
czynników, ale jej smak i aromat są efektem procesu
prażenia. Dłużej prażone ziarna kawy, w wyższych
temperaturach mają ciemniejszy kolor. Ciemniejsze
ziarna uwalniają więcej aromatu niż ziarna jasne. Na
rynku dostępne są kawy o różnej jakości. W przypadku
każdego procesu prażenia ziarna poddawane są
działaniu specyficznej temperatury, w efekcie czego
wydobywa się z nich specyficzny aromat.
Występują kawy bezkofeinowe, które zawierają tylko
2% kofeiny. Najlepiej wypróbować w swoim ekspresie
wiele różnych rodzajów dostępnej na rynku kawy.
Można w ten sposób odkryć aromat lepszy od tego,
jaki zapewniała dotychczas stosowana mieszanka
ziaren.
3.
Ekspresy wyposażone w pompkę wymagają drobno
zmielonej mieszanki. Należy się upewnić, że zakupio-
na mieszanka posiada odpowiedni stopień mielenia,
odpowiedni do użycia z tego typu ekspresami do
kawy. Lepiej jest używać młynka żarnowego aniżeli
młynka ostrzowego, ponieważ ten ostatni powoduje
zbyt mocne sproszkowanie kawy i powstała mieszan-
ka ma nieregularną konsystencję.
4.
Idealnym rozwiązaniem jest mielenie kawy tuż
przed użyciem. Nie należy zapominać, że musi ona
być zmielona tak, aby nadawała się do ekspresu z
pompką.
5.
Kawę mieloną lub w ziarnach dobrze jest przecho-
wywać w hermetycznych pojemnikach w lodówce.
Kawa mielona łatwo pochłania zapachy.
6.
Prawdziwe espresso można rozpoznać po ciemnym
kolorze, bogatym smaku i typowej „naturalnej
piance”.
7.
Cappuccino to specyficzne połączenie kawy espresso
i gorącego spienionego mleka. Można je podawać z
posypką z cynamonu, gałki muszkatołowej lub kakao.
8.
Kawę espresso należy podawać natychmiast po
przygotowaniu.
9.
Kawę espresso należy serwować w filiżankach do
espresso, a cappuccino w filiżankach śniadaniowych.
4219-465-02191 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 EU.indd 57
10/12/2019 09:27:15