Gaggenau VG 295.20, Instruction Manual

Page: 55 / 60

55
Υποδείξεις για τα μαγειρικά σκεύη
el
Συμβουλές για το Wok
Υπόδειξη : Για το μαγείρεμα με ένα τηγάνι Wok πρέπει να
τοποθετήσετε το δακτύλιο Wok πάνω από τον καυστήρα
Wok στο φορέα μαγειρικών σκευών . Προσέξτε , να
εδράζεται σίγουρα το τηγάνι Wok κατά το μαγείρεμα
πάνω στο δακτύλιο Wok.
Σας συνιστούμε τηγάνια Wok με κυρτό πάτο . Ένα υψηλής
ποιότητας τηγάνι Wok μπορείτε να παραγγείλετε ως ειδικό
εξάρτημα (WP 400 001).
Χρησιμοποιήστε για το μαγείρεμα με το τηγάνι Wok μόνο
πολύ θερμαινόμενο λάδι φαγητού , π . χ . φιστικέλαιο .
Μαγειρέψτε τα υλικά της συνταγής με μεγάλη θερμότητα ,
ανακατεύοντας συνεχώς και όχι για πολύ χρόνο . Τα
λαχανικά πρέπει να είναι ακόμα λίγο σκληρά .
Χρησιμοποιήστε για το ανακάτεμα και την αφαίρεση των
φαγητών καλύτερα μια ρηχή κουτάλα με μακριά λαβή από
ανθεκτικό στη θερμότητα υλικό .
m
Προειδοποίηση – Κίνδυνος τραυματισμού !
Ο κανονικός καυστήρας και ο ισχυρός καυστήρα δεν είναι
κατάλληλοι για χρήση του δακτύλιου Wok και ενός
τηγανιού Wok. Το τηγάνι Wok δε στηρίζεται σταθερά και
μπορεί να ανατραπεί . Μην τοποθετείτε ποτέ τον δακτύλιο
Wok πάνω στον κανονικό καυστήρα ή στον ισχυρό
καυστήρα .
Υποδείξεις για τα μαγειρικά σκεύη
Υποδείξεις για τα μαγειρικά σκεύη
Οι ακόλουθες υποδείξεις σας βοηθάνε , στην εξοικονόμηση
ενέργειας και στην αποφυγή ζημιών στα μαγειρικά σκεύη .
Κατάλληλα μαγειρικά σκεύη
Δεν επιτρέπεται η χρήση κατσαρολών με μια διάμετρο
κάτω από 90 mm ή πάνω από 280 mm (320 mm για τον
καυστήρα για κινέζικο τηγάνι (Wok)). Σε περίπτωση που
χρησιμοποιείτε μεγαλύτερες κατσαρόλες , πρέπει να
υπάρχει μεταξύ του μαγειρικού σκεύους και των
εύφλεκτων αντικειμένων μια ελάχιστη απόσταση από
50 mm. Μεταξύ του κουμπιού χειρισμού ή της κονσόλας
χειρισμού και της κατσαρόλας ή του τηγανιού πρέπει να
υπάρχει μια ελάχιστη απόσταση από 50 mm. Το μαγειρικό
σκεύος δεν επιτρέπεται να ακουμπά την κονσόλα
χειρισμού .
Υποδείξεις χρήσης
Καυστήρας Συνιστούμενη
διάμετρος πάτου
κατσαρόλας
Ελάχιστη
διάμετρος πάτου
κατσαρόλας
Κανονικός
καυστήρας
200 - 240 mm 90 mm
Ισχυρός
καυστήρας
240 - 280 mm 90 mm
Καυστήρας για
κινέζικο τηγάνι
(Wok)
240 - 320 mm 160 mm
Χρησιμοποιείτε μαγειρικά
σκεύη καταλλήλου
μεγέθους για τον
εκάστοτε καυστήρα .
Μη χρησιμοποιείτε κανένα
μικρό μαγειρικό σκεύος
πάνω στους μεγάλους
καυστήρες . Η φλόγα δεν
πρέπει να έρχεται σε
επαφή με τις πλευρές των
μαγειρικών σκευών .
Μη χρησιμοποιείτε ένα
παραμορφωμένο
μαγειρικό σκεύος , το
οποίο δε στέκεται
σταθερά πάνω στη βάση
εστιών . Τα σκεύη μπορούν
να ανατραπούν .
Χρησιμοποιείτε μόνο
μαγειρικά σκεύη με
επίπεδους και χοντρούς
πάτους .