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Tabla de ajustes y consejos
Vigilancia termoeléctrica de la flama
Para su seguridad, el fogón está provisto de una
vigilancia termoeléctrica de la flama. Este dispositivo
impide que salga el gas en caso de que el quemador se
apague inadvertidamente durante su funcionamiento (por
ejemplo, por una corriente de aire).
Si el quemador se apaga inadvertidamente durante su
funcionamiento, gire la maneta de mando hasta la
posición 0 y espere por lo menos 1 minuto antes de
volverlo a encender.
Apagar
Girar la perilla de control hacia la derecha hasta la
posición 0.
Visualización del calor restante
Después de apagar el aparato, el anillo luminoso de la
perilla del control parpadea lentamente en naranja para
indicar que el aparato todavía está demasiado caliente
como para tocarlo. No tocar el aparato mientras el
indicador de calor residual parpadee.
Tabla de ajustes y consejos
Tabla de ajustes y consejos
Consejos para cocer y asar
Los valores de la tabla de ajuste son meramente
orientativos, ya que según el tipo y estado de los
alimentos, así como el tamaño y el nivel de llenado de la
olla, puede se necesario más o menos calor.
Debido a su elevada potencia la grasa y el aceite se
calientan muy rápidamente No deje los productos en
cocción sin vigilancia, la grasa podría incendiarse y
quemar el producto de asar.
Nivel de
potencia
Procedimiento
de cocción
Ejemplos
9
Calentar
Agua, consomés
Escaldar
Verduras
Freír
Papas fritas, galletas
7 - 9
Sofreír
Carne
Asar a
temperaturas
altas
Carne, papas
6 - 8
Continuar la
cocción con la
tapa abierta
Líquidos, pastas
5 - 7
Hornear
Dulces
Asar a
temperaturas
medias
Aves, pescado
4 - 5
Asar a
temperaturas
bajas
Salchichas, cebollas,
comidas con huevo
Descongelar
Alimentos
congelados
4
Escalfar con la
tapa abierta
Knödel, (bolas de
masa hervidas)
salchichas cocidas
Calentar
Verduras, sopas,
guisos
3 - 4
Cocinar
Rollos de carne
asada, asados
Rehogar
Verduras
2 - 4
Continuar la
cocción con la
tapa cerrada
Sopas, verduras
1
Poner en remojo
Arroz, arroz con
leche, cereales
