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Tableau
Le tableau suivant indique une sélection de plats, triée
par aliments. La température et le temps de cuisson
dépendent de la quantité, de l'état et de la qualité des
aliments.
Viande
Fonction
automatique
Niveau de
température
Temps de cuisson
total au signal
sonore (min.)
Fonction Rôtir avec un fond d'huile
Escalope, nature ou panée
Fonction Sonde pour
mode grillades et poê-
lées
4
6 - 10
Filet
Fonction Sonde pour
mode grillades et poê-
lées
4
6 - 10
Côtelette*
Fonction Sonde pour
mode grillades et poê-
lées
3
10 - 15
Cordon bleu, escalope milanaise*
Fonction Sonde pour
mode grillades et poê-
lées
4
10 - 15
Steak, saignant (3 cm d'épaisseur)
Fonction Sonde pour
mode grillades et poê-
lées
5
6 - 8
Steak, rosé ou à point (3 cm d'épaisseur)
Fonction Sonde pour
mode grillades et poê-
lées
4
8 - 12
Viande de poitrine (2 cm d'épaisseur)*
Fonction Sonde pour
mode grillades et poê-
lées
3
10 - 20
Saucisses, ébouillantées ou crues*
Fonction Sonde pour
mode grillades et poê-
lées
3
8 - 20
Hamburger, boulettes de viande, rôti roulé farci*
Fonction Sonde pour
mode grillades et poê-
lées
3
6 - 30
Terrine de saucisses
Fonction Sonde pour
mode grillades et poê-
lées
2
6 - 9
Ragoût, gyros
Fonction Sonde pour
mode grillades et poê-
lées
4
7 - 12
Viande hachée
Fonction Sonde pour
mode grillades et poê-
lées
4
6 - 10
Lard
Fonction Sonde pour
mode grillades et poê-
lées
2
5 - 8
Fonction Pocher
Saucisses
Fonction Sonde de
cuisson
85 °C
10 - 20
* Retourner plusieurs fois.
** Chauffer l'huile avec le couvercle fermé. Rôtir portion par portion sans couvercle (voir le tableau pour la durée par portion).
*** Ajouter l'aliment à cuire au tout début.
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