Gaggenau
Use and care manual and installation instructionsNotice d’utilisation et de montageInstrucciones de uso y montaje
AF 2..
Hood AF 2..Hotte aspirante AF 2..Campana extractora AF 2..
Page 1: ...Gaggenau Use and care manual and installation instructions Notice d utilisation et de montage Instrucciones de uso y montaje AF 2 Hood AF 2 Hotte aspirante AF 2 Campana extractora AF 2...
Page 2: ...eaning and maintenance 11 Troubleshooting 13 Customer service 13 Accessories 14 Installation Instructions 14 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS 15 Appliance Handling Safety 16 Safety Codes and Standards 16...
Page 3: ...on observance of this warning 9 CAUTION This indicates that minor or moderate injuries may occur as a result of non observance of this warning NOTICE This indicates that damage to the appliance or pro...
Page 4: ...with a damaged cord or plug Discard fan or return to an authorized service facility for examination and or repair Do not run cord under carpeting Do not cover cord with throw rugs runners or similar...
Page 5: ...m ventilation room size and combination with ventilation devices in exhaust and recirculating operation must be followed WARNING Risk of fire Hot oil and fat catch fire fast Never leave hot oil and fa...
Page 6: ...the manufacturer Do not store or use corrosive chemicals vapors flammables or nonfood products in or near this appliance It is specifically designed for use when heating or cooking food The use of cor...
Page 7: ...g the overall requirement the combined ventilation system for the entire household must be taken into consideration This rule does not apply to the use of cooking appliances such as cooktops and ovens...
Page 8: ...tall exhaust vent at a slight downward slope away from the appliance 1 slope Protecting the environment Your new appliance is energy efficient Here you can find tips on how to save even more energy wh...
Page 9: ...lation mode to reduce the Risk of Fire and Shock use only conversion kit Model AA210110 AA211812 Please refer to the section Accessories in this manual Operating the appliance Note Turn the extractor...
Page 10: ...on it remains on 2 To switch off the run on function earlier press the button Interval ventilation For interval ventilation the device is switched on automatically for five minutes per hour 1 Press t...
Page 11: ...d that do not apply to your appliance 9 WARNING Risk of fire Grease deposits in the grease filter can ignite Clean the grease filter at least every two months Never operate the appliance without the g...
Page 12: ...lock on the metal grease filter and pull the metal grease filter out of the retainer at an angle When you do this take hold of the metal grease filter from underneath with your other hand Notes Fat m...
Page 13: ...iance requires repair When calling please give the Product Number P No and the Serial Number S No to help facilitate your repair The data plate listing the numbers can be found inside of the appliance...
Page 14: ...ply to your appliance Note Observe the installation instructions in the accessory Installation Instructions Basic equipment CleanAir air recirculation module Spin on filter for CleanAir air recirculat...
Page 15: ...onal Fire Protection Association NFPA and the American Society for Heating Refrigeration and Air Conditioning Engineers ASHRAE and the local code authorities When cutting or drilling into wall or ceil...
Page 16: ...ge from condensation back flow Install exhaust vent at a slight downward slope away from the appliance 1 slope Appliance Handling Safety Unit is heavy and requires at least two people or proper equipm...
Page 17: ...nel and lock the service disconnecting means to prevent power from being switched on accidentally When the service disconnecting means cannot be locked securely fasten a prominent warning device such...
Page 18: ...Safety clearances 9 WARNING Risk of fire Grease deposits in the grease filter may catch fire The specified safety distances must be observed in order to prevent an accumulation of heat Observe the spe...
Page 19: ...aust air is to be conveyed into a non functioning smoke or exhaust gas flue you must obtain the consent of the heating engineer responsible If the exhaust air is conveyed through the outer wall a tele...
Page 20: ...the installation instructions for the gas cooking appliances specify a different distance the largest distance must always be provided for Fitted units must be heat resistant up to 194 F 90 C The stab...
Page 21: ...mounting pieces to the body on the left and right 2 Remove the tabs from the bottom of the mounting pieces Body wall thickness 3 4 19 mm 1 Fold out the tabs on both of the mounting pieces 2 Screw the...
Page 22: ...switch must be integrated into the permanent electrical installation according to the conditions of overvoltage category III and according to the installation regulations The permanent electrical ins...
Page 23: ...ore removing the appliance protect the cook top with a piece of polystyrene from the packaging 1 Use a flat head screwdriver to push in the fastening bolt and turn it 90 until it locks into place 2 Pu...
Page 24: ...lable in order to change the filter and for customer service Appliance width 36 90 cm You must also screw the appliance onto the side top cabinets Connecting the pipes Note If an aluminum pipe is used...
Page 25: ...ateur 32 Vitesse intensive 33 Fonction temporisation 33 Ventilation intermittente 33 clairage 33 Indicateur de saturation 33 Nettoyage et entretien 34 Anomalies que faire 36 Service apr s vente 37 Acc...
Page 26: ...nitionsdes curit 9 AVERTISSEMENT Ceci indique que le non respect de cet avertissement peut entra ner des blessures graves voire la mort 9 ATTENTION Ceci indique que le non respect de cet avertissement...
Page 27: ...flammes dans le filtre Les d p ts de graisse sur les filtre risquent alors de s enflammer ATTENTION Appareil con u exclusivement pour la ventilation g n rale Ne pas utiliser pour vacuer des mati res e...
Page 28: ...feu vif pendant plus de 15 minutes Un br leur grande puissance de plus de 17 000 Btu hr 5 kW wok chauffe autant que deux br leurs gaz AVERTISSEMENT Risque d incendie Le fonctionnement simultan de plus...
Page 29: ...s indications Toute autre intervention doit tre effectu e par un technicien agr AVERTISSEMENT Risque de blessure Des objets pos s sur l appareil risquent de tomber Ne pas d poser d objets sur l appare...
Page 30: ...s au mur ou gr ce d autres mesures techniques telles qu un verrouillage r ciproque etc AVERTISSEMENT vitez l intoxication au monoxyde de carbone Pr voyez une admission d air ad quate pour emp cher l a...
Page 31: ...anal d vacuation d air l g rement inclin vers le bas partir de l appareil 1 de pente Protection de l environnement Votre nouvel appareil est d une tr s grande efficacit nerg tique Vous trouverez ici d...
Page 32: ...ersion mod les AA210110 AA211812 pour r duire les risques d incendie et d lectrocution Veuillez consultez la section Accessoires du pr sent manuel Utilisation de l appareil Remarque Allumer la hotte a...
Page 33: ...ion s arr te automatiquement Si l clairage est allum il restera allum 2 Pour arr ter pr matur ment la fonction de temporisation appuyer sur la touche Ventilation intermittente En cas de ventilation in...
Page 34: ...on ni de nettoyeurs vapeur Avant d utiliser des lavettes ponges neuves rincez les soigneusement Respectez l ensemble des notices et des mises en garde accompagnant les produits de nettoyage Surface Ne...
Page 35: ...osse puis rincez bien les filtres Laissez les filtres s goutter Au lave vaisselle Remarque Le nettoyage au lave vaisselle peut provoquer de l g res d colorations Celles ci n ont aucune influence sur l...
Page 36: ...g s doivent tre confi s exclusivement des techniciens de S A V form s par nous Si l appareil est d fectueux d brancher la fiche d alimentation secteur ou d sactiver le coupe circuit ou le fusible sur...
Page 37: ...c l appareil Tout manquement cette consigne pourrait entra ner une erreur l utilisation de l appareil et des demandes de r parations inutiles qui pourraient ne pas tre sous garantie Demande de r parat...
Page 38: ...ersonne qualifi e conform ment aux codes et standards de construction y compris ceux concernant le feu Assurez vous que l a ration est suffisante pour permettre la combustion et l vacuation des gaz pa...
Page 39: ...r leur est install ne d passe pas 4 Pa 0 04 mbar On peut y parvenir en acheminant l air requis pour la combustion travers des ouvertures non verrouillables par exemple dans les portes et fen tres et e...
Page 40: ...e mise la terre Le cordon doit tre branch dans une prise de courant adapt e de type mise la terre pour viter tout risque d lectrocution S il y a un doute en ce qui concerne la mise la terre de la pris...
Page 41: ...un technicien qualifi conform ment aux pr sentes instructions d installation Le fabricant ne peut pas tre tenu responsable de tous dommages caus s par une installation inad quate Ne jamais modifier ni...
Page 42: ...36 po 90 cm Distances de s curit 9 AVERTISSEMENT Risque d incendie Les d p ts de graisse dans le filtre graisse peuvent s enflammer Les distances de s curit indiqu es doivent tre respect es afin d vi...
Page 43: ...Si l air sortant circule par une chemin e non en service destin e vacuer la fum e ou des gaz br l s il faudra consulter un ramoneur comp tent dans votre quartier Si l air sortant traverse la paroi ex...
Page 44: ...de s curit Si les instructions d installation des appareils de cuisson au gaz indiquent une distance diff rente tenez toujours compte de la distance la plus grande Le meuble d encastrement doit r sist...
Page 45: ...ation gauche et droite sur le corps 2 Retirez les pattes sous les l ments de fixation paisseur de paroi du corps 3 4 19 mm 1 D pliez la patte au niveau des deux l ments de fixation 2 Vissez les l ment...
Page 46: ...lage fixe un dispositif de coupure omnipolaire doit tre install conform ment aux conditions de la cat gorie de surtension III et aux r glementations d installation Seul un lectricien qualifi est autor...
Page 47: ...vant de d crocher l appareil prot gez la table de cuisson avec une partie d emballage en polystyr ne 1 Enfoncez le boulon de fixation avec un tournevis plat et tournez 90 jusqu ce qu il s enclenche en...
Page 48: ...hotte aspirante Le parement avant ne doit pas tre fix au corps La facilit d acc s pour le changement du filtre et le service apr s vente doit tre garantie Largeur de l appareil 36 90 cm Vissez galeme...
Page 49: ...pareil 1 Retirez la connexion lectrique 2 Retirez les jonctions des conduits 3 D montez les filtres graisse m tallique 4 tez les capuchons des fixations 5 D crochez l appareil voir la section D crocha...
Page 50: ...Indicador de saturaci n 58 Limpieza y mantenimiento 59 Qu hacer en caso de fallas 61 Servicio al Cliente 62 Accesorio 62 Instrucciones de instalaci n 62 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES 63 Segu...
Page 51: ...o la muerte si no se cumple con esta advertencia 9 ATENCION Esto indica que pueden producirse heridas leves o moderadas si no se cumple con esta advertencia AVISO Esto indica que pueden producirse da...
Page 52: ...Cuando est encendida la campana extractora atrae las llamas hacia el filtro Siempre existe el riesgo de incendio debido a los dep sitos en el filtro de grasa ATENCION Solo para la ventilaci n general...
Page 53: ...cci n de gas con una llama grande Un quemador grande con m s de 17 000 Btu hr 5 kW wok equivale a la potencia de dos quemadores de gas ADVERTENCIA Riesgo de incendio Cuando se usan simult neamente var...
Page 54: ...vicios debe realizarlos un agente autorizado ADVERTENCIA Riesgo de lesiones Los objetos situados sobre el aparato pueden caerse No colocar objetos sobre el aparato ADVERTENCIA Riesgo de lesiones La lu...
Page 55: ...alida de aire en la pared o mediante otras medidas t cnicas como enclavamiento rec proco etc ADVERTENCIA Evite la intoxicaci n por mon xido de carbono proporcione una entrada de aire suficiente para q...
Page 56: ...Peligro de da os por recirculaci n del vapor condensado Instalar el canal de salida de aire del aparato ligeramente inclinado hacia abajo 1 de desnivel Protecci n del medio ambiente Su nuevo aparato...
Page 57: ...departamento de servicio al cliente o en la tienda en l nea Cuando se use en modo de recirculaci n usar solo el kit de conversi n modelo AA210110 AA211812 para reducir el riesgo de incendio y de desca...
Page 58: ...inalizado ese tiempo Si la iluminaci n est conectada seguir encendida 2 Para finalizar la funci n de marcha en inercia antes de tiempo pulsar la tecla Ventilaci n a intervalos En la ventilaci n a inte...
Page 59: ...s de fibra dura limpiadores de alta presi n o por chorro de vapor Lavar a fondo los pa os de cocina nuevos antes de usarlos Tener en cuenta todas las instrucciones y avisos que incluyen los productos...
Page 60: ...en agua caliente con jab n para trastes Utilice un cepillo para lavarlos y despu s enjuague bien los filtros Permita que se escurran bien los filtros met licos En el lavavajillas Nota La limpieza en...
Page 61: ...ica Las reparaciones no profesionales son peligrosas Solamente un t cnico de servicio al cliente entrenado por nosotros puede realizar las reparaciones y cambiar las conexiones da adas Si el equipo pr...
Page 62: ...rias que pueden no estar cubiertas por la garant a Las se as de las delegaciones internacionales figuran en la lista adjunta de centros y delegaciones del Servicio de Asistencia T cnica Oficial Solici...
Page 63: ...cado conforme a todos los c digos y est ndares aplicables incluyendo construcci n contra incendios Se requiere suficiente aire para la combusti n y escape adecuado de gases por el conducto chimenea de...
Page 64: ...ura es posible siempre que la subpresi n de la habitaci n donde est instalado el quemador no supere los 4 Pa 0 04 mbar Esto es posible si el aire de combusti n puede circular a trav s de aberturas que...
Page 65: ...no corte ni retire la espiga de conexi n a tierra Debe enchufarse en un recept culo de conexi n a tierra compatible para evitar descargas el ctricas Si tiene alguna duda respecto de si el recept culo...
Page 66: ...rse si lo ha instalado un t cnico calificado de acuerdo con estas instrucciones de instalaci n El fabricante no es responsable de ning n da o causado por una instalaci n incorrecta Nunca modifique ni...
Page 67: ...Distancias de seguridad 9 ADVERTENCIA Riesgo de incendio Los dep sitos de grasa del filtro antigrasa pueden prenderse Hay que respetar las distancias de seguridad estipuladas para evitar una condensac...
Page 68: ...ci n de los recintos de instalaci n de equipos calefactores Si la salida de aire se va a evacuar en una chimenea de humos o gases de escape que no est en servicio ser necesario contar previamente con...
Page 69: ...las dimensiones del aparato Tener en cuenta las distancias de seguridad En caso de que la distancia indicada en las instrucciones de instalaci n de los aparatos de cocci n por gas sea diferente tener...
Page 70: ...rda y derecha del cuerpo 2 Extraer las leng etas inferiores de las piezas de fijaci n Grosor de la pared del cuerpo 3 4 19 mm 1 Abatir las leng etas situadas en ambos lados de las piezas de fijaci n 2...
Page 71: ...aci n el ctrica fijada de acuerdo con las condiciones de la categor a de sobretensi n III y las normas de instalaci n Solo un electricista cualificado puede efectuar la instalaci n el ctrica fija Se r...
Page 72: ...arato Nota Antes de descolgar el aparato proteger la placa de cocci n con un trozo de poliestireno del embalaje 1 Presionar el perno de fijaci n con un destornillador plano y girarlo 90 hasta que se d...
Page 73: ...osar sobre la carcasa de la campana extractora No debe fijarse el revestimiento delantero a la carcasa Debe preverse la posibilidad de acceso para el cambio de filtro y los trabajos del Ser Aten Clien...
Page 74: ...rato 1 Soltar la conexi n el ctrica 2 Soltar las uniones del tubo 3 Desmontar el filtro met lico antigrasa 4 Retirar los tapones protectores de las fijaciones 5 Descolgar el aparato ver el apartado De...
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Page 76: ...Gaggenau BSH Home Appliance Corporation 1901 Main Street Suite 600 Irvine CA 92614 1 877 442 4436 USA www gaggenau com 2024 BSH Home Appliances 9001151282 9001151282 en us es mx fr ca 040209...
