Fiorenzato F5, Instruction Manual, Page: 33 / 48

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ESPAÑOL
Introducciòn
Realizar un cafè es un arte y para aprender a fon-
do los segretos es necesario seguir de las reglas
precisas, la formula para conseguir una perfecta
taza de cafè expreso es en efecto, muy articula-
do y la parte desarrollada por el aparato es de
extrema importancia, para obtener un èxito y
una calidad indiscutible es necesario combinar
tres elementos:
1. Una mezcla de buena calidad
2. El uso apropiado de las instrumentaciones dis-
ponibles
3. La sabia habilidad y profesionalidadde quien
la prepara para gustar un buen cafè, no basta
solo una buena mezcla.
La experiencia y la habilidad del operador en
seguir los justos procedimientos de preparaciòn
de la bebida y empleo de las maquinarias ade-
cuadas, contribuyen de manera determinante a
crear una pequeña obra maestra.
Por esto los professionales dan mucha importan-
cia a la màquina expreso y al dosificador, cono-
cer los instrumentos, mantenerlos en perfecta
eficiencia y emplearlos a lo sumo de sus posibi-
lidades es una hablilidad que pertenece los pro-
fesionales del cafè.
La calidad de un buen cafè deriva de una serie
de operaciones entre las que la molienda tiene
un papel importante.
El Molino de cafè por lo tanto ripresenta para el
operador uno de los instrumentos bàasicos, cuya
estructura tiene que contestar a determinar
caracteristicas que son robustez, resistencia y
funciòn.
61
,5
cm
Modelo BAR
Peso 14 Kg Peso 14 Kg
Peso 17 Kg Peso 17 Kg
23 cm 27 cm
61
,5
cm
67
cm
Modelo DROGUERIA
Modelo BAR Modelo DROGUERIA
23 cm 27 cm
23 cm 27 cm
67
cm
23 cm 27 cm
20,5 cm 20,5 cm
20,5 cm 20,5 cm
Dimensiones
F5
F6
F63K
F71K
Peso 22 Kg Peso 22 Kg
67
cm
Modelo BAR Modelo DROGUERIA
23 cm 27 cm
67
cm
23 cm 27 cm
20,5 cm 20,5 cm