Falcon Classic 110 Dual Fuel, Instructions For Use And Installation, Page: 5 / 52

Dansk
5
flamme. Drej kontrolknappen til slukket indstilling og vent et
minut, prøv så igen og hold knappen trykket ind lidt længere.
Justér flammehøjden efter ønske ved at dreje knappen. Det
lille flammesymbol angiver den laveste indstilling.
Gryder og kedler med konkave bunde eller nedadvendte
bundkanter må ikke bruges.
Særligt udstyr til småkogning som f.eks. asbest- eller netmåt-
ter kan IKKE anbefales. De reducerer blussets effektivitet og
kan beskadige grydeopsatserne.
Det anbefales ikke at bruge gryder der er mindre end 12 cm
i diameter. Du kan bruge gryder op til en diameter på 25 cm
– store gryder skal stå med god afstand til hinanden.
Det 3-rings Wok-blus (gælder kun nogle modeller) er kon-
strueret til at give jævn varme over et stort område. Den er
ideel til store gryder og fedtfattig stegning. Til opvarmning af
mindre gryder er de små blus mere effektive.
Stegepladen
Stegepladen passer på en enkelt grydeopsats, fra for til bag.
Den er beregnet til, at du kan tilberede maden direkte på
den. Du må ikke stille gryder af nogen art på den. Stegepla-
dens overflade er slip-let og køkkenredskaber af metal (f.eks.
spatler) vil beskadige overfladen. Brug køkkengrej af varme-
bestandigt plast eller træ.
Placér stegepladen over blusset, så den hviler på opsatsen.
Den må ikke lægges på tværs – den vil ikke sidde ordentligt
og således være ustabil.
Den må ikke lægges på Wok-brænderen eller Højbrænderen
(højre kogefelt) – den er ikke konstrueret til at passe på høj-
brænderens opsats.
Stegepladen kan smøres let med madolie før brug. Tænd
blussene. Justér flammehøjden efter behov.
Opvarm stegepladen i højst 5 minutter, før du lægger maden
på. Hvis du venter længere kan det beskadige pladen. Skru
ned for varmen ved at dreje kontrolknapperne hen mod den
laveste indstilling, der angives med det lille flammesymbol.
Sørg for, at der altid er plads omkring stegepladen, så gas-
serne kan slippe væk. Du må aldrig lægge to stegeplader ved
siden af hinanden.
Når du er færdig med at tilberede maden, skal stegepladen
køle af, før du renser den.
Varmeplade
Brug varmepladen til at holde maden varm, mens du gør de
sidste forberedelser til måltidet. Drej kontrolknappen mod
urets retning til indstillingen, ‘On’. Lampen ‘HOT’ tændes.
FORSIGTIG: - Hvis du kan se en revne i varmepladens overfla-
de som følge af skade o.l., skal du straks afbryde komfuret fra
elnettet ved at slukke for det på stikkontakten og ringe efter
service af komfuret.
Du må ikke tilslutte komfuret til elnettet før efter reparation!
Grill
Forsigtig: Tilgængelige dele kan blive varme, når grillen
er i brug. Små børn skal holdes på afstand.
Når du har lagt maden på grillbakken, skal den sættes ind i si-
derillerne. Sørg for, at den et skubbet helt ind, så den berører
stopklodserne på bagvæggen. Grillen har to varmelegemer,
som enten opvarmer hele grillbakken eller blot den højre
halvdel.
Drej knappen til indstilling 3.
Du får det bedste resultat, hvis du forvarmer i 2 minutter med
grillen sat på plads. Når du har lagt maden på grillristen, skal
grillbakken sættes ind i siderillerne. Justér grillen efter ønske
ved at dreje knappen.
Du må aldrig lukke grilldøren, når grillen er tændt.
Grillbakkens rist kan vendes og således give en anden grillpo-
sition.
Du må ikke lade grillen være tændt i mere end et øjeblik uden
grillbakken sat ind på plads.
Ovne
De to ovne på komfuret er af forskellig type.
Den højre ovn er en varmluft ovn. Blæseren cirkulerer varm
luft kontinuerligt, hvilket resulterer i hurtigere varmeoverfør-
sel til maden.
Den venstre konventionelle ovn er monteret med to varme-
legemer, det ene er synligt øverst i ovnen og det andet sidder
under bunden af ovnen. Pas på ikke at berøre det øverste
varmelegeme og deflektoren, når du stiller noget ind i eller
tager noget ud af ovnen.
Før du bruger ovnene første gang, skal du opvarme dem til
200°C i 30 minutter for at komme af med lugte fra fremstil-
lingsprocessen.
Drej knappen til den temperatur, du ønsker. Ovnlampen lyser,
indtil ovnen har nået den valgte temperatur. Den vil så tæn-
des og slukkes under tilberedningen. Når ovnene tilbereder
mad med et stort vandindhold (f.eks. pommes frites) kan du
muligvis se damp ved risten bagerst på kogefeltet. Dette er
ganske normalt.
Den højre varmluftovn har en indstilling for blot varmluft (
). Blæseren cirkulerer luft inde i ovnen, men varmelegemet er
ikke tændt. Denne indstilling er nyttig for optøning af frosne
fødevarer.
Hele kyllinger og store kødstykker bør optøs i køleskabet. Du
må ikke optø frossen mad i en varm ovn, eller mens ovnen
ved siden af er varm.
Bageristene skal altid skubbes helt op mod ovnens bagvæg.
Bageplader, bradepander osv. skal placeres plant og midt på
ovnens bageriste. Hold alle plader og pander på afstand af
ovnens sider, så den varme luft kan cirkulere.
Hvis du ønsker en jævn bruning skal du bruge en bageplade,
der maks. er 32,5 cm gange 30,5 cm.