Falcon 185999 User Manual Download

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90 Induction

ArtNo.000-0008 Falcon logo shaded

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User Guide

Installation & Service Instructions

Mode d'emploi

Instructions d'installation et d'entretien

U109977 - 01

Summary of Contents for 185999

Page 1: ...90 Induction ArtNo 000 0008 Falcon logo shaded User Guide Installation Service Instructions Mode d emploi Instructions d installation et d entretien U109977 01...

Page 2: ...English Contents 1 Before You Start 1 2 Cooker Overview 3 3 Cooking Tips 11 4 Cleaning Your Cooker 12 5 Troubleshooting 15 6 Installation 17 7 Servicing 21 8 Circuit Diagrams 26 9 Technical Data 28...

Page 3: ...ef period Ventilation The use of a cooking appliance results in the production of heat and moisture in the room in which it is installed Therefore ensure that the kitchen is well ventilated keep natur...

Page 4: ...minium foil or plastic containers on the hob DO NOT leave the hob zones switched on unless being used for cooking NEVER allow anyone to climb or stand on the hob Do not stand or rest heavy objects on...

Page 5: ...de of copper aluminium or ceramic are not suitable for use on an induction hob The kind of pan you use and the quantity of food a ects the setting required Higher settings are required for larger quan...

Page 6: ...lace a pan of the correct size on the cooking area and the symbol will disappear and cooking can begin After 10 minutes without detecting a pan the cooking zone will switch o automatically Table 2 1 s...

Page 7: ...ooking areas This will NOT a ect the ovens or grill they can still be used To unlock the hob simultaneously turn both rear outer induction controls anti clockwise until the L symbol disappears Boil Dr...

Page 8: ...r close the grill door when the grill is on The Ovens The clock must be set to the time of day before the right hand oven will work See the following section on The Clock for instructions on setting t...

Page 9: ...mind The cook period which is the period of time you want the oven to cook The stop time which is the time of day you want the oven to stop cooking You cannot set a start time directly this is set aut...

Page 10: ...d After a few seconds the display will revert to show the time of day and the key symbol Fig 2 22 To turn o the key lock Hold the Minute Minder and Cook time buttons for about 8 seconds Of will appear...

Page 11: ...hen using the tall oven you can cook on all four shelves at the same time but make sure that they are well spaced out allow the hot air to circulate The Handyrack Main Oven The Handyrack Fig 2 32 ts t...

Page 12: ...ht Press the button to turn the light on Fig 2 35 If the oven light fails turn o the power supply before changing the bulb See the Troubleshooting section for details on how to change the bulb ArtNo 3...

Page 13: ...e placed level with the front edge of the oven s wire shelves Other containers should be placed centrally Keep all trays and containers away from the back of the oven as overbrowning of the food may o...

Page 14: ...urface As a nal step wipe the cooking surface with a clean dry paper towel Cleaning Spills For spills and boil overs that occur while cooking turn the unit o and wipe the area surrounding the hot zone...

Page 15: ...e do supply a specialist Fascia Cleaner After cleaning polish with a dry cloth Ovens The oven door front panels can be taken o so that the glass panels can be cleaned Move the cooker forward to gain a...

Page 16: ...ws to remove the oven panels Simply lift each side panel upwards slide them o the screws and then pull them forwards Fig 4 4 Once the panels have been removed the oven enamel interior can be cleaned D...

Page 17: ...imultaneously The type of pan may also contribute to induction noise The cooling fan The induction hob incorporates a cooling fan This cooling fan is active when either the grill or ovens are on Under...

Page 18: ...ay been set Is the key symbol showing in the display to signify that the oven is locked See the Clock section of the instructions for more information on the key lock feature The timed oven is not com...

Page 19: ...ce is designed for domestic cooking only Use for any other purpose could invalidate any warranty or liability claim You will need the following equipment to complete the cooker installation satisfacto...

Page 20: ...laminates or discolours at temperatures less than 65 C above room temperature We recommend a gap of 920mm between units to allow for moving the cooker Do not box the cooker in it must be possible to m...

Page 21: ...e that the electricity cable is not caught As you progress always ensure that the cable has su cient slack to allow the cooker to move If a stability chain is tted release it as you ease the cooker ou...

Page 22: ...power point Access to the mains terminal is gained by removing the electrical terminal cover box on the back panel Connect the mains cable to the correct terminals for your electrical supply type Fig...

Page 23: ...uprights Remove these screws Lift up the ceramic hob at the front and prop in position with a non metallic prop CAUTION The ceramic hob material is much more sensitive to scratches on the underside th...

Page 24: ...ssing the plastic lugs on the timer case at the same time pulling the unit forward Reassemble in reverse order When replacing the leads refer to the wiring diagram in this manual Check the operation o...

Page 25: ...move the two screws from the bottom edge of the door and the two screws from the inside face of the door Remove the outer door panel Remove the handle by unscrewing the two screws Unscrew the two cros...

Page 26: ...Thermal Cut out Disconnect from electricity supply Pull the cooker forward to gain access to the cover box Undo the cover screws and lift clear The cutout is located on the earth plate beside the oven...

Page 27: ...ers securing the grill element front support Remove the screws from the grill element Lift the element out carefully disconnecting the leads from the element terminals noting their position If it is n...

Page 28: ...hand zoned oven thermostat B2 Left hand oven thermostat front switch B3 Left hand oven element B4 Left hand oven fan C1 Right hand oven thermostat C2 Right hand oven thermostat front switch Code Descr...

Page 29: ...ol D Left hand rear control E Central control F Right hand rear control G Right hand front control CU1 Left hand pair slave control unit CU2 Centre slave control unit CU3 Right hand pair master contro...

Page 30: ...tNo 313 0002 110 induction hob rating Ovens Main oven Tall oven Forced air convection Forced air convection 2 5kW 2 5kW Energy e ciency class on a scale of A more e cient to G less e cient A B Energy...

Page 31: ...s 1 Avant de commencer 1 2 Vue d ensemble de la Cuisini re 3 3 Conseils pour la Cuisson 11 4 Nettoyage de la Cuisini re 12 5 D pannage 15 6 Installation 17 7 Entretien 22 8 Sch mas de c blage 26 9 Fic...

Page 32: ...e voir Ventilation ci dessous Il est recommand aux personnes sou rant de probl mes respiratoires ou d allergies de quitter la pi ce pendant ce temps Ventilation L utilisation d un appareil de cuisson...

Page 33: ...pri e ou une plaque de cuisson Si possible utilisez un extincteur poudre chimique ou mousse de type polyvalent Cet appareil est lourd prenez garde lorsque vous le d placez Conseils relatifs la table d...

Page 34: ...igneusement avant l achat N utilisez pas de r cipients en cuivre aluminium ou c ramique sur les tables de cuisson induction Le type de r cipient de cuisson utilis et la quantit d aliments ont une inci...

Page 35: ...n marche et qu il n y a pas de r cipient de cuisson sur celui ci ou si le r cipient est trop petit pour le foyer la table n mettra pas de chaleur Le symbole appara tra sur l a chage des commandes de l...

Page 36: ...s lectionn en mode Chau age automatique Verrouillage s curit enfants L La table de cuisson peut tre verrouill e pour emp cher son utilisation accidentelle par des enfants IMPORTANT Cette fonction ne...

Page 37: ...e laissez jamais le gril en marche pendant plus de quelques instants si la l chefrite n est pas en place sous le gril Ne fermez jamais la porte du gril lorsque celui ci est en marche Fours L horloge d...

Page 38: ...choisissez le temps de cuisson c est dire la dur e pendant laquelle vous voulez que le four fonctionne et l heure d arr t c est dire l heure laquelle vous voulez que le four s arr te Vous ne pouvez p...

Page 39: ...a cheront Fig 2 21 Rel chez les boutons Le four gauche est pr sent verrouill comme indiqu par l a chage de l heure et du symbole cl Fig 2 22 D sactivation de la fonction de verrouillage Appuyez sans r...

Page 40: ...yrack Fig 2 32 se monte uniquement sur la porte du four principal gauche Il est facile de surveiller les aliments cuisant ainsi car vous pouvez y acc der lorsque la porte est ouverte Le Handyrack peut...

Page 41: ...r l clairage du four Fig 2 35 Si l clairage est d fectueux mettez la cuisini re hors tension avant de changer l ampoule Pour des informations d taill es sur la fa on de changer une ampoule de four rep...

Page 42: ...s r es fond dans le four Placez les plaques de cuisson plats r tir etc niveau au centre des grilles du four Eloignez les plaques et les plats de cuisson des bords du four a n de ne pas trop dorer les...

Page 43: ...gler de nouveau l horloge avant d utiliser la cuisini re Table de Cuisson Entretien Quotidien V ri ez tout d abord que tous les indicateurs de chaleur r siduelle sont teints et que la table de cuisso...

Page 44: ...re lav e au lave vaisselle Avant de retirer des composants du gril pour les nettoyer assurez vous qu ils ont refroidi ou prot gez vous avec des gants isolants N utilisez pas de produit abrasif Panneau...

Page 45: ...t rieur maill Si vous souhaitez nettoyer l int rieur maill du four vous devrez retirer les grilles et les panneaux autonettoyants Le four principal de ventilateur a un toit d montable de four Glissez...

Page 46: ...te Lors de l utilisation de la table de cuisson induction un bruit peut tre audible au niveau des foyers Ceci est normal et peut tre plus audible dans le cas d une cuisson aux puissances maximales ou...

Page 47: ...as l alimentation lectrique est peut tre d fectueuse Le sectionneur de l alimentation lectrique de la cuisini re est il sur la position Marche L heure a t elle t r gl e Le symbole cl s a che t il pour...

Page 48: ...dans une pi ce contenant une baignoire ou une douche Cet appareil est con u uniquement pour un usage domestique Toute autre utilisation n engage ni la responsabilit ni la garantie du fabricant L inst...

Page 49: ...sistantes la chaleur aux claboussures et la vapeur Certains types de meubles de cuisine en vinyle ou en strati sont particuli rement susceptibles aux risques de dommages thermiques et de d coloration...

Page 50: ...ise sur la partie inf rieure du panneau de commande pour d placer la cuisini re Agrippez la cuisini re sous le panneau de commande et soulevez l g rement l avant de la cuisini re Fig 6 7 Poussez la cu...

Page 51: ...des xations D posez les vis Allen 4 mm des coins sup rieurs du panneau avant et montez la barre ornementale avant Raccordement lectrique La cuisini re doit tre install e par un lectricien quali confor...

Page 52: ...les ventilateurs des fours se mettent en marche et que les fours commencent chau er Eteignez les fours Montage de la Plinthe Desserrez les trois vis le long du bord inf rieur avant de la cuisini re In...

Page 53: ...tie avant inf rieure une la partie avant sup rieure et deux l arri re Remontez en proc dant dans l ordre inverse 3 Pour soulever la table de cuisson en vitroc ramique Mettez l appareil hors tension Ti...

Page 54: ...e sur le nouveau panneau Posez le panneau sur la porte Remontez en proc dant dans l ordre inverse 5 Remplacement de l interrupteur d clairage D branchez l alimentation lectrique D posez le panneau de...

Page 55: ...Resserrez le contre crou 17 Remplacement du verrouillage magn tique de la porte du four haut D posez le panneau de commande voir 1 Retirez la plinthe trois vis et le couvercle vertical central cinq vi...

Page 56: ...s l ordre inverse Contr lez le fonctionnement du four 22 D pose du ventilateur du four D branchez l alimentation lectrique Tirez la cuisini re vers l avant pour pouvoir acc der l arri re D vissez et r...

Page 57: ...ltizones gauche B2 Interrupteur avant de thermostat de four multizones gauche B3 El ment de ventilateur de four gauche B4 Ventilateur de four gauche C1 Thermostat de four droit C2 Interrupteur avant d...

Page 58: ...e avant gauche D Commande arri re gauche E Commande centrale F Commande avant droite G Commande arri re droite CU1 Unit de commande double gauche esclave CU2 Unit de commande centrale esclave CU3 Unit...

Page 59: ...ositionnement de la cuisini re Puissances ArtNo 313 0002 110 induction hob rating Fours Four principal Four haut Convection Convection 2 5kW 2 5kW Cat gorie d e cacit nerg tique Sur une chelle de A pl...

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