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5.2.6 Vaciado de la cuba
La marmita dispone de un grifo de vaciado situado en el panel frontal. Para proceder al vaciado abrir
el grifo.
5.3 Consejos útiles
Lea atentamente los consejos útiles que a continuación se le muestran para poder aprovechar todo el
potencial que su marmita dispone.
5.3.1 Limpieza inicial
Tras instalar el aparato, antes de introducir alimentos en la cuba, es preciso llenarla con una solución
de agua con detergente, dejándola hervir durante algunos minutos.
A continuación, vaciar la cuba y aclararla cuantas veces sea necesario, para eliminar los restos de
jabón.
Por último, secar la cuba.
5.3.2 Mantenimiento
FAGOR INDUSTRIAL recomienda realizar al menos una vez al año, una revisión de los
componentes funcionales de la marmita para comprobar su estado y el buen funcionamiento del
aparato. Esta revisión debe ser realizada por un SERVICIO TÉCNICO OFICIAL Y/O AUTORIZADO.
La sustitución de cualquier componente funcional que pueda afectar a la seguridad tanto de
máquina como de usuario deberá ser efectuada por un SERVICIO TÉCNICO OFICIAL Y/O
AUTORIZADO utilizando los repuestos originales apropiados.
Realice las operaciones de limpieza pertinentes para que su máquina tenga una vida útil duradera.
•
Limpie la máquina de residuos al final de cada jornada laboral.
•
No utilice productos abrasivos, corrosivos, ácidos, detergentes a base de cloro, disolventes
o derivados de gasolinas para su limpieza.
•
No limpiar la máquina con chorros de agua a presión.
•
Mantener límpias las válvulas de presión y seguridad.
•
Es conveniente limpiar periódicamente la cuba por su interior con una solución de agua y
detergente, que se dejará hervir durante algunos minutos. A continuación, proceder a su
aclarado con abundante agua y secado.
•
Despues de cada uso todos los modelos requieren un engrase del grifo de vaciado de la
cuba con grasa “KLUBER NONTROP PLB DR” o similar para evitar su agarrotamiento y
posibles fugas.
•
En la parte inferior de la marmita está situado un tornillo para el vaciado completo de la
cámara.
Si el cable de alimentación está dañado, debe ser sustituido por el fabricante, por su servicio
posventa o por personal cualificado similar con el fin de evitar un peligro.
5.3.3 No uso prolongado
En el caso de no tener la máquina en funcionamiento durante un periodo largo de tiempo
(vacaciones, cierre temporal, …) tenga en cuenta estas directrices:
•
Limpie la máquina y zonas adyacentes intensamente.
•
Esparcir sobre las superficies de acero inoxidable y la cuba una capa delgada de aceite
comestible.
•
Desconecte el interruptor general de suministro eléctrico.
6. ANOMALÍAS, ALARMAS Y AVERÍAS
A continuación se mostrarán los pasos a seguir en el caso de suceder alguna anomalía o error de
funcionamiento. En la siguiente tabla se enumeran las posibles causas y las posibles soluciones. En caso
de duda o de que no sea capaz de solucionar el error, póngase en contacto con el servicio técnico.