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No cumplir con las especificaciones del fabricante o una instalación inadecuada, exime al
mismo de cualquier responsabilidad, no haciéndose responsable de los daños
personales, o materiales que pudiera sufrir la máquina.
4.5 Conexión de agua
La instalación general deberá estar provista de una llave de paso. Las tomas de agua vienen
definidas en el aparato “Dimensiones generales y acometidas”
por la letra A.
La presión del agua se aconseja que este entre 2 y 4 bar y Temperatura Máxima 60°C
Las tomas de entrada de agua en los aparatos serán de 3/4”.
El aparato se instalará de acuerdo a la norma EN 1717 y los reglamentos nacionales sobre el agua.
4.6 Reciclaje
El embalaje de este producto está formado por:
•
Palet de madera.
•
Cantoneras de cartón.
•
Fleje de polipropileno.
•
Bolsa de plástico.
Todos los embalajes utilizados en el empaquetado de esta máquina son reciclables, con lo que la
eliminación correcta de estos productos contribuirá a la conservación del medio ambiente. Para
mayor información sobre el reciclaje de estos productos, diríjase a la oficina competente del
organismo local. Deseche estos materiales con arreglo a las normas vigentes.
5. INSTRUCCIONES DE USO Y MANTENIMIENTO
ANTES DE PROCEDER A LA PUESTA EN SERVICIO DEL APARATO, LEER
DETENIDAMENTE LAS INSTRUCCIONES DE ESTE MANUAL.
ESTE ES UN APARATO EXCLUSIVAMENTE PARA USO PROFESIONAL, Y
DEBE SER UTILIZADO POR PERSONAL CUALIFICADO.
5.1 Riesgos de utilización
Está usted utilizando una marmita; no utilice este aparato para fines distintos
del previsto ya que pueden deteriorarse las partes funcionales del mismo.
Límpie asiduamente la máquina. Si se van a utilizar disolventes o productos de
limpieza inflamables, para quitar las posibles incrustaciones de la cuba,
hacerlo siempre con la cuba fría, los mandos en posición apagado y el
interruptor general desconectado.
Una vez utilizados los productos proceder a un esmerado aclarado con agua
abundante y posteriormente secar la cuba.
Existe riesgo de atrapamiento al bajar la tapa. Proceder a estas operaciones
con cuidado.
Prestad atención al vaciar el contenido de la cuba. Los alimentos pueden estar
calientes y existe el riesgo de sufrir quemaduras.
Vigile el nivel de llenado de la cuba. Un llenado insuficiente puede
originar la elevación excesiva de la temperatura provocando el
sobrecalentamiento del aparato.
5.2 Funcionamiento
Indicaciones para el correcto uso de la máquina:
•
No utilizar sal gruesa ya que se deshace lentamente y puede corroer el fondo de la cuba.
•
El uso excesivo en el cocinado de marisco puede llegar a dañar el aparato.
•
Para obtener un máximo rendimiento mantener la tapa cerrada.
•
Para alcanzar un calentamiento óptimo de la cuba es recomendable purgar la cámara del baño
maría durante el primer uso de la máquina. Para ello, hay que presionar la válvula de presión
dispuesta en la encimera de la marmita hasta evacuar todo el aire de la cámara.