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5.2.4 Spegnimento della spia
•
Girare il comando della valvola M sulla posizione di spegnimento .
5.2.5 Riempimento della vasca
•
Il cuoci pasta è dotato di un rubinetto di riempimento integrato alla vasca che si accende con il
comando A.
•
Vi sono due diverse modalità di riempimento:
o
Riempimento veloce che consente di riempire la vasca in poco tempo.
Per fare ciò, girare il comando A sulla posizione
. Il flusso d'acqua che esce dal
rubinetto di riempimento è grande.
o
Riempimento continuo che consente di mantenere il livello d'acqua durante la cottura.
Per fare ciò, girare il comando A sulla posizione
. Il flusso d'acqua che esce dal
rubinetto di riempimento è debole.
5.2.6 Svuotamento della vasca
•
Aprire la porta.
•
Aprire la valvola di svuotamento presente sulla zona inferiore della vasca.
5.3 Consigli utili
FAGOR consiglia di leggere attentamente i consigli utili descritti qui di seguito per sfruttare tutto il
potenziale del cuocipasta.
5.3.1 Pulizia iniziale
Pulire la vasca subito dopo l'installazione dell'apparecchio e prima di aggiungere l'acqua.
Per la pulizia bisogna innanzitutto togliere i cestelli e il supporto dei cestelli.
Dopo aver installato l’apparecchio, è conveniente riempirlo con una soluzione di acqua e sapore, e
lasciarlo in ebollizione per alcuni minuti.
Dopo aver svuotato la vasca e risciacquato bene per eliminare le tracce di sapone, asciugare bene.
5.3.2 Manutenzione
FAGOR INDUSTRIAL raccomanda di realizzare almeno una volta l'anno, la revisione dei
componenti funzionali del cuocipasta per verificare il loro stato e il buon funzionamento
dell'apparecchio. Tale revisione deve essere eseguita dal SERVIZIO TECNICO UFFICIALE E/O
AUTORIZZATO.
La sostituzione di uno qualsiasi dei componenti che può incidere sulla sicurezza sia della macchina
sia dell'utilizzatore, deve essere eseguita dal SERVIZIO TECNICO UFFICIALE E/O AUTORIZZATO
utilizzando i pezzi di ricambio adeguati.
Eseguire le operazione di pulizia necessarie per garantire una lunga durata della vostra macchina.
•
Pulire la macchina dai residui alla fine di ogni giornata lavorativa.
•
Non utilizzare prodotti abrasivi, corrosivi, acidi, solventi a base di cloro o derivati della
benzina per la pulizia.
•
Non pulire la macchina con getti di acqua a pressione.
•
È conveniente pulire periodicamente la vasca internamente con una soluzione di acqua e
detersivo, che si lascerà bollire per alcuni minuti. Risciacquare con abbondante acqua e
asciugare. Per la pulizia della vasca, svuotare previamente i cestelli.
Nel caso in cui il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sostituito dal costruttore, dal
servizio post-vendita o da personale qualificato simile per evitare qualsiasi pericolo.
5.3.3 Non per uso prolungato
Nel caso in cui la macchina non viene utilizzata per un lungo periodo (vacanze, chiusura
temporanea, ...) prendere in considerazione le seguenti linee guida:
•
Chiudere il rubinetto di alimentazione del gas.
•
Pulire bene la macchina e le zone vicine ad essa.
•
Lasciare aperto la porta della macchina.
•
Stendere sulle superfici di acciaio inossidabile uno strato fine di olio commestibile.
•
Scollegare l'interruttore generale dalla rete elettrica.
6. ANOMALIE, ALLARMI E GUASTI
