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 Built-in Electric Stainless Steel Oven 80L – EUC-OE80S 

 

E&OE 

© 2019 Eurochef 

27 

Grilling Table 

Type of meat for grill 

Weight (in 

grams) 

Guide level (from 

bottom up) 

Temp °C) 

 

Grill time (in min.) 

Meat and sausages 

2 beefsteaks, rare 

400 

240 

14-16 

2 beefsteaks, medium 

400 

240 

16-20 

2 beefsteaks, well done 

400 

240 

20-23 

2 pork scrag fillets 

350 

240 

19-23 

2 pork chops 

400 

240 

20-23 

2 veal steaks 

700 

240 

19-22 

4 lamb cutlets 

700 

240 

15-18 

4 grill sausages 

400 

240 

9-14 

2 slices of meat cheese 

400 

240 

9-13 

1 chicken, halved 

1400 

240-250 

28-33(1-side) 

23-28(2-side.) 

Fish 

Salmon fillets 

400 

240 

19-22 

Fish in aluminium foil 

500 

230 

10-13 

Toast 

4 slices of white bread 

200 

240 

1,5-3 

2 slices of whole meal 

200 

240 

2-3 

Toast sandwich 

600 

240 

4-7 

Meat/poultry 

Chicken 

1000 

180-200 

60-70 

Pork roast 

1500 

160-180 

90-120 

Pork scrag 

1500 

160-180 

100-180 

Pork knuckle 

1000 

160-180 

120-160 

Roast beef/ beef fillet 

1500 

190-200 

40-80 

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Summary of Contents for EUC-OE80S

Page 1: ...vision 1 0 July 2019 READ THIS MANUAL CAREFULLY BEFORE USE FAILURE TO DO SO MAY RESULT IN INJURY PROPERTY DAMAGE AND MAY VOID WARRANTY KEEP THIS MANUAL FOR FUTURE REFERENCE Products covered by this manual may vary in appearance assembly inclusions specifications description and packaging ...

Page 2: ...otective equipment Do not wear loose clothing or jewellery which can be caught in moving parts Keep hair and clothing away from the equipment Stay alert and use common sense when operating the equipment Do not over reach Always maintain secure footing and balance Do not use the equipment if tired or under the influence of drugs alcohol or medication This equipment is not intended for use by person...

Page 3: ...ven with a high pressure steam cleaning device as it can cause short circuiting Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal scrapers to clean the glass door as they can scratch the surface which could then result in the glass shattering The rules and provisions contained in this instruction manual should be strictly observed Do not allow anybody who is not familiar with the contents of this ...

Page 4: ...ildren Disposal of the Appliance Old appliances should not simply be disposed of with normal household waste but should be delivered to a collection and recycling centre for electric and electronic equipment A symbol shown on the product the instruction manual or the packaging shows that it is suitable for recycling Materials used inside the appliance are recyclable and are labelled with informati...

Page 5: ...ct Crush Hazard The product may have blades edges or mechanical devices that can cause severe crush injury to fingers limbs etc Take due care when handling and using the product Single Operator Only The product must be operated by a single person only More than one person operating the product may introduce additional hazards Use Face Protection Wear appropriate full face protection and take due c...

Page 6: ...ion Electrical Shock Hazard Disconnect High voltage or high current electricity may be present or required by the product Always disconnect the product from the electrical supply before handling the product adjusting maintenance etc Power Line Electrocution Hazard High voltage high current power lines may be present Use extreme caution to avoid contact or interference with power lines Electrical s...

Page 7: ...13 Automatic Operation 14 Oven Functions 16 Oven Guide Levels 18 Maintenance 19 Oven 19 Replacing the Oven Light Bulb 19 Removing the Oven Door 20 Removing the Internal Glass Panel 20 Troubleshooting 21 Baking with the Oven 22 Baking pastry 22 Baking with Upper and Lower Elements 22 Baking Tips 22 Baking Table 23 Roasting with the Oven 24 Tips Regarding Roasting Pans 24 Reminders When Roasting 24 ...

Page 8: ... C H E F E U R O C H E F E U R O C H E F E U R O C H E F E U R O C H E F E U R O R O C H E F E U R O C H E F E U R O C H E F E U R O C H E F E U R O C H E F E U R O C H E F E U R O C H E F E U R O C H E F E U R O C H E F E U R O C H U R O C H E F E U R O C H E F E U R O C H E F E U R O C H E F E U R O C H E F E U R O C H E F E U R O C H E F E U R O C H E F E U R O C H E F E U R O C O C H E F E U R...

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